COSTOS PRODUCCION DE ARROZ

PROVINCIA DE ENTRE RIOS

 Rendimiento Esperado 7200 kg.
Precio al productor proyectado U$S 0,21
Tipo de Cambio $ x U$S $ 4,05
Precio del arroz cáscara $ 0,85
Ingreso Bruto por hectárea $ 6.120,00

Secada 6% + 0,5% de paritaria

$ 397,80
(Cosecha con 21% de humedad)

Flete corto ( $ 30,00 x tn) $ 288,00

INGRESO NETO $ POR HECTÁREA $ 5.444,20
 LABORES

Preparación de suelo, nivelación,

5 UTAS
siembra y taipeado

Dos aplicaciones terrestres de

0,50 UTAS
herbicidas al 100% de la superficie

Una aplicación terrestre de UREA 0,50 UTAS

TOTAL UTAS 6 UTAS
Precio de ($ X UTA) $ 180,00

GASTO TOTAL LABORES $ POR

$ 1.080,00
HECTÁREA (A)
 PRECIO X
INSUMOS CANTIDADES PRECIO UNIT.
HECTAREA
Semilla 150 kg $ 1,70 $ 255,00
HERBICIDAS
Bispiribac Sodio-NOMINEE
0,120 litros $ 972,00 $ 116,64
(u$s 240 x litro)
Quinclorac 25% - FACET
1,2 litros $ 109,35 $ 131,22
(U$S 27 x litro)
Glifosato U$S 2,60 x lt. 4 litros $ 10,53 $ 42,12
FERTILIZANTES
Formula 5-30-20
100 kg. $ 2,47 $ 247,00
U$S 610x tn

Quelato de Zinc al 10%

. $18,63 $ 74,52
(U$S 4,60 el litro)

Urea Granulada
. $ 2,35 $ 282,00
(U$S 580 x tn)
Aplicación Aérea
Urea en cobertura 1 $ 60,75 $ 60,75
60 kg - U$S 15 x Ha.

Riego con GASOIL

No incluye ITC ni 550 litros $ 3,30 $ 1815,00
IVA

Aceite $ 10,50 $ 52,50

Personal Permanente
Sueldo + Leyes sociales $ 270,00 $ 270,00
por 13 meses

Reparación y Conservación $ 90,00 $ 90,00

Personal Transitorio
60 jornales $ 107,00 $ 107,00
a $ 100 x día + ley sociales

Seguro contra viento/gran $ 130,00 $ 130,00

TOTAL GASTOS
$ 3.673,78
INSUMOS x Ha. (B)

TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS (A+B) $ 4.753,78

 GASTOS VARIABLES DIRECTOS

Bonificación Personal - 2% sobre la

$ 122,40
producción

Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la

$ 61,20
producción

Gastos cosecha y Acarreo (. Arroz cáscara) $ 637,50

TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS $ 821,10

TOTAL GASTOS DIRECTOS $ 5.574,88

GASTOS ESTRUCTURA $ 150,00
AMORTIZACIONES DIRECTAS $ 250,00
COSTO TOTAL POR HECTÁREA $ 5.974,88
MARGEN BRUTO:

Ingreso Neto Gastos Directos

$ 5.444,20 $ 5.574,88 -$
(-) 130,68
$ 130,68

UTILIDAD:

Ingreso Neto Costo Total

$ 5.444,20 $ 5.974,88 - (-)$

$ 530,68
530,68
COSTO TOTAL EN U$s x Ha. = U$S 1.475,28

- U$S
MARGEN BRUTO - U$S 32,27
32,27

RENTABILIDAD SOBRE EL COSTO TOTAL - 8,88 %

RENDIMIENTO INDEFERENCIA 7029 KG.

 PRODUCCIÓN CAMPO ARRENDADO (ENTRE RIOS)
CON POZO PROFUNDO

TOTAL GASTOS DIRECTOS $ 5.574,88

Arrendamiento . x $ 0,85 $ 680,00

TOTAL $ 6.254,88

COSTO TOTAL POR HECTÁREA:

Gastos Directos + gastos estructura + arrendamiento $ 6.654,88

$ 5.574,88 + $ 400,00 + $680,00

MARGEN BRUTO:

Ingreso Neto Gastos Directos

$ 5.444,20 $ 6.254,88 -$ 810,68

$ -810,68

UTILIDAD:

Ingreso Neto Costo Total

$ 5.444,20 $ 6.654,88 - $$-1.210,68

1.210,68
COSTO TOTAL EN U$S x Ha.
- $ 1.643,18

MARGEN BRUTO U$S - $ 200,16

RENTABILIDAD - $ 18,19%

RENDIMIENTO INDEFERENCIA 7829 kg. de arroz

 ARROZ EN CAMPO PROPIO CON REPRESA
EN EL NORTE DE ENTRE RIOS

Rendimiento Esperado 7200 kg.

Precio al productor proyectado U$S 0,21

Tipo de Cambio $ x U$S $ 4,05

Precio del arroz cáscara $ 0,85

Ingreso Bruto por hectárea $ 6.120,00

Secada 6% + 0,5% de paritaria

$ 397,80
(Cosecha con 21% de humedad)

Flete a planta ( $ 44,41 x tn) $ 504,00

INGRESO NETO $ POR HECTÁREA $ 5.218,20

 LABORES

Preparación de suelo, nivelación, siembra y

5 UTAS
taipeado

Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al

0,50 UTAS
100% de la superficie

Una aplicación de urea terrestre en

0,50 UTAS
preinundacion

TOTAL UTAS 6 UTAS

Precio de ($ X UTA) $ 180,00

GASTO TOTAL LABORES $ POR HECTÁREA

$ 1080,00
(A)
 PRECIO X
INSUMOS CANTIDADES PRECIO UNIT.
HECTAREA
Semilla 150 kg $ 1,70 $ 255,00
HERBICIDAS
Bispiribac Sodio-NOMINEE
0,120 litros $ 972,00 $ 116,64
(u$s 240 x litro)

Quinclorac 25% - FACET

1,2 litros $ 109,35 $ 131,22
(U$S 27 x litro)
Glifosato U$S 2,60 x lt. 4 litros $ 10,53 $ 42,12
FERTILIZANTES
Formula 5-30-20
100 kg. $ 2,47 $ 247,00
U$S 610x tn

Quelato de Zinc al 10%

. $18,63 $ 74,52
(U$S 4,60 el litro)

Urea Granulada
. $ 2,35 $ 282,00
(U$S 580 x tn)
 Aplicación Aérea
Urea en cobertura 1 $ 60,75 $ 60,75
60 kg - U$S 15 x Ha.

Riego con GASOIL

No incluye ITC ni 120 litros $ 3,30 $ 396,00
IVA
Aceite $ 10,50 $ 52,50

Personal Permanente
Sueldo + Leyes sociales $ 270,00 $ 270,00
por 13 meses

Reparación y Conservación
$ 90,00 $ 90,00
equipos de riego
Personal Transitorio
a $ 100 x día + ley 60 jornales $ 107,00 $ 107,00
sociales
Conservacion represas y
$ 100,00 $ 100,00
canales

TOTAL GASTOS
$ 2.224,75
INSUMOS x Ha. (B)

TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS (A+B) $3.304,75

 GASTOS VARIABLES DIRECTOS

Bonificación Personal - 2% sobre la

$ 122,40
producción

Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la

$ 61,20
producción

Gastos cosecha y Acarreo (. Arroz

$ 637,50
cáscara)

TOTAL GASTOS VARIABLES

$ 821,10
DIRECTOS

TOTAL GASTOS DIRECTOS $ 4.125,85

GASTOS ESTRUCTURA $ 150,00

AMORTIZACIONES DIRECTAS $ 250,00

COSTO TOTAL POR HECTÁREA $ 4.525,85

MARGEN BRUTO:

Ingreso Neto Gastos Directos

$ 5.218,20 $ 4.125,85 $ 1.092,35

UTILIDAD:

Ingreso Neto Costo Total

$ 5.218,20 $ 4.525,85 $ 692,35

COSTO TOTAL EN U$S x Ha. = U$S 1.117,49

RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA 5325 Kg.

MARGEN BRUTO u$s 269,71

RENTABILIDAD ( Utilidad % Costo Total) = 15,30%

 ARROZ EN CAMPO ARRENDADO CON REPRESA
EN EL NORTE DE ENTRE RIOS

TOTAL GASTOS DIRECTOS $ 4.125,85

Arrendamiento . x $ 0,85 $ 1.275,00

TOTAL $ 5.400,80

COSTO TOTAL POR HECTÁREA:

Gastos Directos + gastos estructura +

$ 5.800,80
arrendamiento
MARGEN BRUTO:

Ingreso Neto Gastos Directos

$ 5.218,20 $ 5.400,80 -- $ 182,60

$ 182,60

UTILIDAD:

Ingreso Neto Costo Total

$ 5.218,20 $ 5.800,80 -- $$582,60

582,60
COSTO TOTAL x Ha. En U$s = u$s 1.432,29

MARGEN BRUTO U$S - 45,08

Rentabilidad (Utilidad%costo total) = - 10%

Rendimiento de indiferencia: 6825kgs. de arroz

 COSTOS DE
PRODUCCION
CON RIEGO
ELECTRICO
 Rendimiento Esperado 7200 kg.

Precio al productor proyectado U$S 0,21

Tipo de Cambio $ x U$S $ 4,05

Precio del arroz cáscara $ 0,85

Ingreso Bruto por hectárea $ 6.120,00

Secada 6% + 0,5% de paritaria

$ 397,80
(Cosecha con 21% de humedad)

Flete corto ( $ 30,00 x tn) $ 288,00

INGRESO NETO $ POR HECTÁREA $ 5.444,20

 LABORES

Preparación de suelo, nivelación, siembra

5 UTAS
y taipeado

Dos aplicaciones terrestres de herbicidas

0,50 UTAS
al 100% de la superficie

Una aplicación terrestre de UREA 0,50 UTAS

TOTAL UTAS 6 UTAS

Precio de ($ X UTA) $ 180,00

GASTO TOTAL LABORES $ POR

$ 1.080,00
HECTÁREA (A)
 PRECIO X
INSUMOS CANTIDADES PRECIO UNIT.
HECTAREA
Semilla 150 kg $ 1,70 $ 255,00
HERBICIDAS
Bispiribac Sodio-NOMINEE
0,120 litros $ 972,00 $ 116,64
(u$s 240 x litro)
Quinclorac 25% - FACET
1,2 litros $ 109,35 $ 131,22
(U$S 27 x litro)
Glifosato U$S 2,60 x lt. 4 litros $ 10,53 $ 42,12
FERTILIZANTES
Formula 5-30-20
100 kg. $ 2,47 $ 247,00
U$S 610x tn

Quelato de Zinc al 10%

. $18,63 $ 74,52
(U$S 4,60 el litro)

Urea Granulada
. $ 2,35 $ 282,00
(U$S 580 x tn)
Aplicación Aérea
Urea en cobertura 1 $ 60,75 $ 60,75
60 kg - U$S 15 x Ha.

RIEGO ELECTRICO
$ 662,21
No incluye IVA

Personal Permanente
Sueldo + Leyes sociales $ 270,00 $ 270,00
por 13 meses

Reparación y
$ 90,00 $ 90,00
Conservación
Personal Transitorio
a $ 100 x día + ley 60 jornales $ 107,00 $ 107,00
sociales
Seguro contra
$ 130,00 $ 130,00
viento/gran

TOTAL GASTOS
$ 2.509,64
INSUMOS x Ha. (B)

TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS (A+B) $ 3.589,64

 GASTOS VARIABLES DIRECTOS

Bonificación Personal - 2% sobre la

$ 122,40
producción

Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la

$ 61,20
producción

Gastos cosecha y Acarreo (. Arroz

$ 637,50
cáscara)

TOTAL GASTOS VARIABLES

$ 821,10
DIRECTOS
 TOTAL GASTOS DIRECTOS $ 4.410,74

GASTOS ESTRUCTURA $ 150,00

AMORTIZACIONES DIRECTAS $ 217,00

COSTO TOTAL POR HECTÁREA $ 4.777,74

MARGEN BRUTO:

Ingreso Neto Gastos Directos

$ 5.444,20 $ 4.410,74 $ 1.033,46

UTILIDAD:

Ingreso Neto Costo Total

$ 5.444,20 $ 4.777,74 $ 666,46

COSTO TOTAL EN U$s x Ha. = U$S 1.179,68

MARGEN BRUTO U$S 255,17

RENTABILIDAD 13,9 % SOBRE EL COSTO TOTAL

RENDIMIENTO INDEFERENCIA 5621 KG.

PERDIDA DE COMPETITIVIDAD
2006-2011
 Tipo de Cambio $ x U$S

4,50
4,00 3,78 3,85 4,05
3,50 3,10 3,10
3,00
3,15
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
ene-06
ene-07
ene-08
ene-09
ene-10
ene-11

Aumento del tipo de cambio: 30.364%

Taza anual de devaluación 2006-2011: 6,07 % anual
 Precio del Arroz cáscara largo fino
Puesto en molino de E.R.
2006-2011
0,25 0,23
0,238 0,21 0,21
0,2
0,148 0,161
0,15

0,1

0,05

0
ene-06 ene-07 ene-08 ene-09 ene-10 ene-11

Aumento del precio del arroz en U$S 41,89%

Tasa anual de crecimiento del precio en U$S 8,378% anual
 Costo de Producción en U$S
Pozo profundo riego con gas-oil
2006-2011
1800
1643,18
1600
1446
1400
1326
1200
1339,1
1018
1000
978
800

600

400

200

0
ene-06 ene-07 ene-08 ene-09 ene-10 ene-11

Aumento del costo de producción: 68%

Tasa anual de crecimiento del costo 13,16%
 Costo de Producción en $
Pozo profundo riego con gas-oil
2006-2011
7000 6654,88
6000
5061,8 5106,12
5000 4550,4
4000
3032,47 3158,43
3000

2000

1000

0
ene-06 ene-07 ene-08 ene-09 ene-10 ene-11

Aumento del costo de producción en $: 119,4%

Tasa anual de crecimiento del costo 23,88%
Muestra una alineación del aumento de la inflación
interna de nuestro país

ALGUNOS ITEMS DE INCIDENCIA

En el costo de la producción
Detalle Jun-06 Jun-11 Incremento

Aumento del Gasoil 1,38 3,30 138%

Mano de Obra 150 270 80%

Flete corto 45km 10,1 40 396%

 Precio del arroz en el Mercado Internacional
Valor de Referencia: Tailandia Largo fino blanco
100% B

2005-2006 301
2006-2007 320
2007-2008 571
2008-2009 609
2009-2010 532
2010-2011 513
Aumento U$S: 70 %
14% Aumento Anual
 MATRIZ F.O.D.A.
Provincia de Entre Ríos
 FORTALEZAS

Incremento de la productividad debido a los avances

en genética y manejo del cultivo, juntamente con un
aumento de la calidad del arroz producido

Diversificación de mercados de exportación

 DEBILIDADES

Alta dependencia de los combustibles fósiles como

fuente de energía para riego

Lentitud en la realización de obras de infraestructura

para mejorar la competitividad (electrificación rural)
por parte del estado provincial
 OPORTUNIDADES

En el mercado internacional:

Aumento de la demanda de arroz con incremento de

las cantidades comercializadas y de la cotización de
los precios
 AMENAZAS

Aumento de la inflación interna, con el consecuente

aumento de los costos y la pérdida de
competitividad

Falta de provisión de gas oil para el riego del cultivo

por oferta insuficiente