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GUÍA DE ESTUDIO
(PRELIMINAR)
UNIDAD I
TEMA 1
(Se elaboró sobre la base del primer contenido programático de calidad
ambiental)
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Programa de Formación en Gestión Ambiental. UC: Calidad Ambiental. Módulo I. Prof. Abel Silva A.
CAPÍTULO I.
NOCIONES BÁSICAS PARA LA CALIDAD AMBIENTAL
OBJETIVO: determina la importancia de los parámetros químicos,
biológicos y microbiológicos en el estudio de la calidad ambiental.
CONCEPTOS BÁSICOS:
Mezclas y Compuestos químicos:
Una mezcla es la unión física de dos o más sustancias que cumple las siguientes
condiciones:
Cada una de las sustancias componentes conserva sus propiedades.
Las sustancias componentes son separables por medios físicos.
Las sustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporción.
En su formación, las mezclas no presentan manifestaciones energéticas.
En general, una mezcla es un agregado de dos o más sustancias donde no existe acción
química alguna.
Un compuesto, es un agregado de dos o más sustancias, las cuales no son separables por
medios físicos.
Ejemplo:
Al colocar en contacto hierro y azufre finamente pulverizados a temperatura ambiente, se
obtiene una mezcla que es posible separar por medios físicos, un imán pudiera ser. Sin
embargo, si se calienta la mezcla anterior formada a base de cuatro (04) partes de azufre por
siete (07) de hierro, se consigue un compuesto denominado sulfato de hierro, el cual no es
separable por medios físicos. Este último es un compuesto.
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El porcentaje: relaciona la masa del producto por 100 gramos de solución. De esta forma: 1
gr. del producto en 100 gr. de solución.
Ejemplo:
¿Cuál es la masa de hipoclorito de calcio al 70 % que se requieren para preparar 300 litros
de solución al 2% , cuya densidad es de 1.02 Kg/L?.
Ejemplo.
Hallar la concentración para una solución constituida por 20 gramos de NaCl (sal común),
en 80 gramos de agua. Asumir que la concentración de la disolución es de 1,1 g/cm 3, la del
agua 1 g/cm 3 y la de la sal 2,3 g/cm 3. Expresar los resultados en las diferentes unidades
dadas en el cuadro anterior.
Datos de entrada:
Gramos (g) de solutos= 20
Gramos (g) de disolución = 20 g de soluto + 80 g de disolución= 100 g.
Caso 1:
% p/p = (20 g/100g) * 100 = 20 %;
Caso 2:
% (p/v) = (20 g/ ml de disolución)* 100; densidad (Þ ) = masa (m)/v; v = m/ Þ = 100
gr./1.1 gr./cm3 = 90.90 cm3 y un cm3 = 1 ml; entonces:
% p/v = (20/ 90.90)* 100 = 22 %.
Caso 3:
% v/v = (9.9 ml/90.90 ml)* 100: 10 %.
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Es necesario encontrar los equivalentes gramos del soluto. Para ello se calcula el peso
equivalente de una sal. Este es, el peso atómico de un mol del compuesto, dividido por un
producto igual al número de átomos del metal por su valencia.
Peso atómico del compuesto NaCl; Na + = 23 gr; Cl -1 = 35, 46 gr = 58.46 gr.
Número de átomos de sodio = 1, valencia = 1; 1*1= 1
Peso equiv: 58.46 gr/ 1 = 58.46 gr de NaCl; número de equivalentes = peso de la
sustancia en gr/ peso equivalente: 20 gr/ 58.46 gr = 0.34 Equiv. gr. Entoces, normalidad =
0.34 Equiv. gr. / 0.0909 litros de sol.= 3.76. La concentración es: 3.76 N.
COMPONENTE AGUA.
mayor o menor grado de disociación del electrolito. Así, si Ka es elevado, significa que el
numerador es sensiblemente mayor que el denominador, lo que indica que la disociación ha
sido notable. Este es un concepto de suma importancia en el estudio del comportamiento de
los contaminantes no conservativos que se vierten a los cuerpos de agua.
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Cualquier sustancia susceptible de ceder protones a otra sustancia capaz de aceptarlos, que
se denomina base (Brönsted).
Ejemplo:
Sin embargo, existen ciertas reacciones ácido – base sin que se produzca intercambio de un
protón. En este sentido, según Lewis los ácidos: son sustancias susceptibles de aceptar un
par electrónico proveniente de otra sustancia llamada base.
Esta reacción es de gran importancia teórica e incluso sus iones tienen nombres especiales:
OH- (ión hidróxilo); H3O + (ión hidronio).
pH = - log10 (H3O +)
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A los ácidos y bases cuya constante iónica es elevada se les califica de fuertes, para
contraponerlos a los débiles de constante baja. Los ácidos fuertes más importantes son:
HCL, HNO3, H2SO4, HCLO3 y HCLO4; clorhídrico, nítrico, sulfúrico, clórico y perclórico,
respectivamente. Los ácidos débiles más importantes son: H 2CO3, H 2S, CH3 – COOH,
HF, HCN carbónico, sulfhídrico, acético, fluorhídrico y cianhídrico, respectivamente.
Bases fuertes y débiles. Son bases fuertes: NaOH y KOH, hidróxido de sodio e hidróxido
de potasio, respectivamente. Bases débiles: NH4OH y Ca(OH)2.
Existen dos parámetros relacionados de análisis de la calidad del agua, asociados con el
potencial de hidrógeno. La alcalinidad y la acidez. La alcalinidad de un agua, es la
capacidad que esta tiene para amortiguar o neutralizar ácidos, capacidad para aceptar
protones o como la medida total de substancias alcalinas.
Los ácidos y las bases que se incorporan al agua, proceden de dos fuentes fundamentales.
Este proceso está relacionado con el equilibrio del sistema carbonato.
H2CO3 (débil) + CO2 (ac) H2CO3 (fuerte). Este último disocia en:
Los parámetros acidez y alcalinidad tienen gran importancia en la potabilización del agua,
especialmente en la dosificación de coagulantes. Por otra parte, la capacidad tampón o de
amortiguamiento del agua, está estrechamente ligada con la concentración de la acidez o la
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Muchas moléculas tales como el amoníaco (NH3); el ácido clorhídrico (HCL), el anhídrido
carbónico CO2 y el agua, son bipolares. Cuando una forma bipolar es cero, se considera que
su forma es lineal. Esto es sus átomos están colocados en línea recta.
(Tomado de INTERNET)
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atraer electrones de enlace hacia sí. Por lo tanto, el átomo de oxígeno de la molécula de
agua atrae hacia sí los electrones de los enlaces covalentes con los hidrógenos; hecho que
da lugar a una polaridad de enlace. Si la polaridad de enlace se representa por la letra ,
con su correspondiente signo, entonces la molécula de agua podrá representarse como el
dibujo de la izquierda.
Tomado de INTERNET)
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El agua nunca es pura, solo quizás en su estado de vapor. El agua contiene impurezas, que
son los constituyentes de origen natural. Por ejemplo, la presencia de cationes como
calcio y magnesio en las aguas subterráneas son normalmente de origen natural y se
deben a la disolución de estos minerales a partir de la roca del suelo (Kiely 1999).
Estos cationes son responsables de aportar dureza a las aguas de suministro cuando
se encuentran en concentraciones elevadas y dependiendo al compuesto o elementos
a los cuales estén asociados aportan durezas de tipo temporal o permanente.
El término Calidad del agua está sujeto a múltiples discusiones y resulta casi imposible una
definición absoluta. Sin embargo, es necesario cuantificar el concepto y es por ello,
que se expresa para cada uso, en función de las características físico – químicas y
biológicas de los cuerpos de agua (Giller et al 1999). Dado que la calidad de un
cuerpo de agua está en función de los usos a los cuales se destine (Ley penal del
ambiente, decreto 883. 1995), estamos ante un concepto dinámico que implica, no
solo la calidad microbiológica (como muchas veces se le interpreta), si no que se
refiere a los aspectos físicos y químicos, responsables en variadas ocasiones de
desmejorar la calidad del recurso agua. En el cuadro siguiente se presenta, a manera
de información, los componentes físico – químicos más relevantes de la calidad del
agua potable.
Valor máximo
Parámetros Unidad Valor deseable (menor a)
aceptable (a)
Color UCV (b) 5 15 (25)
Turbiedad UNT (c) 1 5 (10)
Aceptable para la mayoría
Olor o Sabor - -
de los consumidores
Sólidos disueltos totales mg/l 600 1000
Dureza total mg/l (CaCO3) 250 500
pH - 6.5 – 8.5 9
Aluminio mg/l 0.1 0.2
Cloruros 250 300
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AGUAS RESIDUALES
Los contaminantes en las aguas residuales son normalmente una mezcla completa de
compuestos orgánicos e inorgánicos. Es por ello que resulta casi imposible obtener un
análisis químico completo de cualquier tipo de agua residual. Por este motivo se
desarrollaron varios métodos empíricos para evaluar la concentración de
contaminantes en las aguas residuales, sin la necesidad de conocer la composición
química completa del agua residual en consideración.
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Concentración
(Co)
S = -0.43 k1
Tiempo (t)
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5 t (días)
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marco de estudio.
En cualquier caso, una de estas determinaciones no suple a las otras.
Los parámetros a través de los cuales se mide el contenido orgánico en una muestra
de agua residual, son de suma importancia para el diseño de sistemas de tratamiento
de aguas servidas. Los vertidos industriales se caracterizan y regulan, entre otros
parámetros, por su contenido en carbono y su demanda de oxígeno. Por otra parte, el
conocimiento de estos parámetros permite estudiar el efecto de los vertidos en los
estudios de impacto o auditorias ambientales, y en general conocer la concentración o
agresividad de las descargas en términos de contenido orgánico sobre los cuerpos de
agua, con la finalidad de dar soluciones posibles. La determinación de un parámetro u
otro dependerá de los objetivos del estudio que se esté realizando, la disponibilidad
económica y de tiempo.
El aire es una mezcla de gases que existe en una capa relativamente delgada alrededor
de la tierra. La composición de esta mezcla, desde el nivel del suelo hasta una altura
de aproximadamente 100 kilómetros es relativamente constante (Stocker y Seager
1981).
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forma de deposición ácida puede afectar seriamente a suelos y cubierta vegetal así
como degradar una amplia gama de materiales de construcción.
El óxido de nitrógeno (NO) es un gas tóxico e incoloro que reacciona con el ozono
para formar NO2. Participa activamente en las reacciones atmosféricas causantes del
"smog". La aparición de estos contaminantes está marcada, fundamentalmente, por la
presencia del nitrógeno del aire en los procesos de combustión. Se originan en un
amplio número de procesos industriales y por el empleo de cualquier clase de
combustibles en todo tipo de motores. A mayor temperatura en los procesos de
combustión, mayor es la cantidad producida de óxidos de nitrógeno. La vida media de
ambos dos contaminantes se cifra en días.
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Este grupo incluye compuestos como el metano (CH4), hidrocarburos, CFCs, etc. El
Metano es el más abundante y se forma de manera natural en reacciones anaerobias
de actividades agrícolas, ganaderas, del tratamiento de residuos, y tratamiento y
distribución de combustibles fósiles.
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Partes por millón (ppm); partes por billón (ppb), mega gramo por metro cúbico
(mg/m3); % p/p o % p/v.
COMPONENTE SUELO.
Generalidades.
El suelo, es la cubierta superficial de la mayoría de la superficie continental de la Tierra. Es
un agregado de minerales no consolidados y de partículas orgánicas producidas por la
acción combinada del viento, el agua y los procesos de desintegración orgánica. Los suelos
cambian mucho de un lugar a otro. La composición química y la estructura física del suelo
en un lugar dado están determinadas por el tipo de material geológico del que se origina,
por la cubierta vegetal, por la cantidad de tiempo en que ha actuado la meteorización, por la
topografía y por los cambios artificiales resultantes de las actividades humanas. Las
variaciones del suelo en la naturaleza son graduales, excepto las derivadas de desastres
naturales. Sin embargo, el cultivo de la tierra priva al suelo de su cubierta vegetal y de
mucha de su protección contra la erosión del agua y del viento, por lo que estos cambios
pueden ser más rápidos. Los agricultores han tenido que desarrollar métodos para prevenir
la alteración perjudicial del suelo debida al cultivo excesivo y para reconstruir suelos que
ya han sido alterados con graves daños.
El conocimiento básico de la textura del suelo es importante para los ingenieros que
construyen edificios, carreteras y otras estructuras sobre y bajo la superficie terrestre. Sin
embargo, los agricultores se interesan en detalle por todas sus propiedades, porque el
conocimiento de los componentes minerales y orgánicos, de la aireación y capacidad de
retención del agua, así como de muchos otros aspectos de la estructura de los suelos, es
necesario para la producción de buenas cosechas. Los requerimientos de suelo de las
distintas plantas varían mucho, y no se puede generalizar sobre el terreno ideal para el
crecimiento de todas las plantas.
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Fertilidad actual. Se denomina de está forma a los nutrientes que están a disposición de la
planta en el momento, porque existen otros que se encuentran en el suelo pero de manera
potencial, están en determinado estado químico que necesitan de un periodo de tiempo para
poder ser absorbidos, los vegetales pueden asimilarlos a largo plazo.
Por ejemplo el agua destilada es neutra. Su pH es 7 (pH neutro), en una molécula de agua
destilada hay muy pocos hidrógenos libres, para romper la molécula = H+ OH-
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ácido neutro básico
Los suelos en general (suelos medios) oscilan entre 4.5 (ácidos) y 7.5 (neutros o
ligeramente alcalinos). Los suelos con pH alcalinos o neutros, se dan predominantemente
en climas áridos; mientras que los suelos con pH ácidos o ligeramente ácidos se dan en
climas húmedos. Los suelos se distribuyen respondiendo a condiciones naturales diversas.
Según los materiales con que se formaron van a tener mas o menos neutralidad. Donde las
precipitaciones son intensas se produce un lavado, y por percolación se van llevando los
elementos que le dan alcalinidad al suelo, el agua va barriendo las sustancias (cationes +),
produciendo un suelo preponderantemente ácido. Cuando ocurre lo contrario, en lugares
áridos las sustancias se retienen y los suelos son alcalinos.
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Dos son las condiciones necesarias para que se produzca la acumulación de sales en los
suelos: aporte de sales y su posible eliminación ha de estar impedida.
Las sales, tanto las de Ca ++, Mg ++, K+ como las de Na -, proceden de muy diferentes
orígenes. En líneas generales, pueden ser de origen natural o proceder de actividades
antrópicas (producidas por el hombre).
Causas naturales
En primer lugar pueden proceder directamente del material original. Existen rocas,
fundamentalmente las sedimentarias que contienen sales como minerales constituyentes.
Por otra parte, en otros casos ocurre que el material original no contiene estas sales, se
pueden producir en el suelo por alteración de los minerales originales de la roca madre.
Frecuentemente, los suelos toman las sales a partir de mantos freáticos suficientemente
superficiales (normalmente a menos de 3 metros). Los mantos freáticos siempre contienen
sales disueltas en mayor o menor proporción y en las regiones áridas estas sales ascienden a
través del suelo por capilaridad. En general, la existencia de mantos freáticos superficiales
ocurre en las depresiones y tierras bajas, y de aquí la relación entre la salinidad y la
topografía.
En ocasiones, la descomposición de los residuos de las plantas, liberan sales que estaban
incluidas en sus tejidos y contribuyen de esta manera a aumentar la salinidad del suelo;
otras veces las plantas contribuyen a la descomposición de minerales relativamente
insolubles y a partir de ellos se forman sales. De cualquier manera, aunque este efecto ha
sido mostrado por varios autores (examinando la salinidad de suelos sin vegetación y suelos
con un determinado tipo de vegetación) globalmente este efecto carece de importancia.
Contaminación antrópica
La salinidad del suelo también puede producirse como resultado de un manejo inadecuado
por parte del hombre. La agricultura, desde su comienzo, ha provocado situaciones de
salinización, cuando las técnicas aplicadas no han sido las correctas. La actividad agraria y
especialmente el riego, ha provocado desde tiempos remotos procesos de salinización de
diferente gravedad: cuando se han empleado aguas conteniendo sales sin el debido control
(acumulándose directamente en los suelos o contaminando los niveles freáticos), o bien
cuando se ha producido un descenso del nivel freático regional y la intrusión de capas de
agua salinas, situadas en zonas más profundas, como consecuencias de la sobreexplotación.
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