Entrevista con el Chef internacional Carlos Latabán Arredondo vía telefónica hasta West Pal Beach,

Florida, USA. Y con el C. Enrique Alberto de la Cruz Nava vía telefónica hasta Chilpancingo, Gro.
México.

1.- Preguntas libres

2.- Preguntas de acuerdo al tema de especialización de la persona

3.-Explicación breve acerca de qué es la biotecnología y sus posibles usos

4.- ¿Cuál es tu experiencia con alimentos transgénicos?

5.- ¿Cuál es tu opinión personal acerca de los transgénicos? ¿Estás a favor o en contra?

6.- ¿Crees que los bioprocesos han servido para satisfacer las necesidades de tu trabajo?

7.- ¿Crees que la biotecnología ha aportado algo de valor a tu trabajo o vida personal?

8.- ¿Crees que la biotecnología podría ayudar o ser el futuro del sector agrario de México?

9.- ¿Cuál es la razón por la cual crees que muchos jóvenes recién egresados se van del país? Fuga
de cerebros

10.- ¿Consideras que la falta de oportunidades en nuestros país orilla da origen a la fuga de
cerebros?

11.- ¿Qué opinas acerca de las personas que tienen licenciaturas, maestrías e incluso doctorados
que emigran a otros países en busca de mejores oportunidades?

12.- ¿Piensas que los encargados de bioprocesos en las distintas áreas podrían ser un sector
generacional para potenciar el desarrollo de México?

13.- ¿En qué manera cree usted que la tecnología a ayudado a la creación de productos y
subproductos de su área laboral?

Agradecimiento y petición de un mensaje para la audiencia.