INFORME DE LABORATORIO

INTRODUCCION

En el presente informe encontraremos enfermedades provocadas por hongos y

bacteria como sus síntomas y estructuras que les corresponde. La diferencia
entre un hongo y una bacteria y la epidemiologia de cada una de ellas como
también nematodos y los daños que nos provocan.

Objetivos

 Diferencia entre un hongo y una bacteria

 Reconocimiento de signos

 Reconocimiento de estructuras

ROYA DEL CAFÉ

Signos y Síntomas:

Los síntomas de la enfermedad aparecen en forma de manchas polvorientas

de color amarillo naranja sobre el envés de las hojas. Al principio las manchas
son redondas y pequeñas y tienen un diámetro de casi 5 mm, pero pueden
crecer hasta 10 veces más grandes y se cubren de polvo anaranjado.

Montajes

Se observa uredosporas (fase propagativa)

Se observa teliosporas (fase conservativa)

Ciclo de la Enfermedad:

El hongo Hemileia vastatrix vive principalmente en forma de micelio, y

uredosporas con los trópicos, se perpetúan en las hojas que infectan continua y
sucesivamente

Epidemiología:

Se favorece con T° 22 a 30°C

Las uredosporas germinan a menor luminosidad por su mayor incidencia en la
planta es en el tercio medio.
Se favorece por las altas humedades.
MANCHA DE ASFALTO DEL MAIZ

En el complejo mancha de asfalto o de alquitrán están involucrados tres

microorganismos fungososPhyllachora maydis Maublanc, Monographella
maydis Muller & Samuels y Coniothyrium phyllachoraeMaublanc, el cual es un
hiperparásito de los dos anteriores.

Es una enfermedad que ocurre con mayor frecuencia en zonas frescas y

húmedas, especialmente en lotes cercanos a las riberas de los ríos, o en
suelos con nivel freático alto, pesados o con tendencia al encharcamiento. Es
favorecida por temperaturas entre los 17 y 22 grados centígrados, con una
humedad relativa superior al 75 por ciento. La humedad sobre las hojas
durante la noche y en la mañana facilita la infección y el establecimiento de los
patógenos, los cuales pueden sobrevivir en los residuos de cosecha por algún
tiempo.

Los síntomas iniciales son pequeños puntos negros ligeramente elevados, que
se distribuyen por toda la lámina foliar. Es importante estar atentos a la
aparición de estos puntos alquitranados porque es la fase inicial de la
enfermedad y la infección puede diseminarse rápidamente a las hojas
superiores y a otras plantas. Durante la época lluviosa, en un genotipo
susceptible, si los puntos negros se observan en las hojas cercanas a la
mazorca y el grano aún no ha llenado, es necesario aplicar un fungicida

Sistémico.

Antracnosis del café

Signos y Síntomas:

Los primeros síntomas de la enfermedad se pueden observar en plántulas muy

pequeñas en su desarrollo (etapa fenológica V2). En el envés de las hojas
primarias, las nervaduras muestran lesiones de color café oscuro. Esta
enfermedad puede afectar cualquier parte de la planta.

Los síntomas de la antracnosis ocurren en todas las partes aéreas de la planta,

menos en la flor. Cuando se siembra semilla infectada, los primeros síntomas
generalmente se observan en los cotiledones como pequeñas lesiones de color
café oscuro a negro. Estas pueden aumentar en tamaño convirtiéndose en
pequeños chancros deprimidos en los que muchas veces el hongo produce
esporulación. (Corrales, 1995).

En las vainas los síntomas aparecen como lesiones circulares de 1 a 10 mm de

diámetro de color amarillo rojizo o café negruzco; estas manchas se hacen
después hundidas y están rodeadas por un anillo negro con un borde café
rojizo.

Epidemiologia:

Es muy frecuente en localidades con climas frescos a fríos y alta humedad

relativa mayor de 92%. Es favorecido por temperatura entre 13 y 26 ºC, con
una optima alrededor 17-18ºC, y lluvias moderadas a intervalos frecuentes, las
lluvias acompañadas de vientos son muy importantes para la diseminación de
las esporas del patógeno a corta distancia, de una planta a otra o de un surco a
otro. La antracnosis es frecuente en localidades con elevaciones superiores a
1000 msnm. Rara vez ocurre en lugares con clima seco y caliente. La semilla
infectada es el medio más común de diseminación del patógeno. (Corrales,
1995).

DIFERENCIA ENTRE HONGOS Y BACTERIA

Bacterias:

Son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que

pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en
grupos y que pueden tener cilios o flagelos.

La bacteria es el más simple y abundante de los organismos y puede vivir en

tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales.

Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues están presentes en los

ciclos naturales del nitrógeno, del carbono, del fósforo, etc. y pueden
transformar sustancias orgánicas en inorgánicas y viceversa.

Son también muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por la

industria y en la producción de antibióticos.

Desempeñan un factor importante en la destrucción de plantas y animales

muertos.

Hongos
Son un reino de seres vivos unicelulares o pluricelulares que no forman tejidos
y cuyas células se agrupan formando un cuerpo filamentoso muy ramificado.

El conjunto de filamentos de un hongo se llama micelio, y cada filamento se

denomina hifa. A veces las células que forman el micelio pueden parecer falsos
tejidos. Las células de los hongos tienen una pared celular de quitina, sustancia
propia de los animales artrópodos. Raramente acumulan también celulosa.

Los hongos tienen alimentación heterótrofa, puesto que no pueden realizar la

fotosíntesis porque no tienen clorofila. Tienen digestión externa, pues vierten al
exterior enzimas digestivas, sustancias proteicas que actúan sobre los
alimentos dividiéndolos en moléculas sencillas, que atacan a los alimentos. Los
hongos absorben los alimentos después de digerirlos.

Según su tipo de vida, los hongos pueden ser saprofitos, parásitos y

simbiontes. Los hongos saprofitos, como el champiñón o la trufa, se alimentan
de sustancias en descomposición. Los hongos parásitos se alimentan de los
líquidos internos de otros seres vivos. Los hongos simbiontes se asocian con
otros organismos y se benefician mutuamente.

Los hongos viven en lugares húmedos, con abundante materia orgánica en

descomposición y ocultos a la luz del sol. También pueden habitar medios
acuáticos o vivir en el interior de ciertos seres vivos parasitándolos

NEMATODOS

Los Nematodos son unos gusanitos microscópicos de unos 0,2 milímetros. Es

una plaga bastante desconocida para muchos aficionados (seguramente
porque viven bajo tierra y además no se ven a simple vista) pero dañar sí que
dañan. Si todavía no los conoces, aquí tienes todos los datos. Hay varios
géneros de nematodos: Meloidogyne sp., Pratylenchus sp., Ditylenchus sp.
(Común en bulbosas, pero puede atacar a otras
muchas), Heterodera sp., Tylenchus sp. (En frutales), etc.

Dañan las raíces de multitud de plantas. Se introducen en ellas y absorben sus

jugos. No hay suelo que no tenga Nematodos, aunque para producir daños su
número tiene que ser elevado y las especies de plantas tienen que ser
sensibles a ellos.

Como son microscópicos, para saber si un suelo tiene niveles altos de

Nematodos se tendría que tomar una muestra de tierra y raíces y llevarla a
analizar en laboratorio especializado público o privado. Esto en los jardines no
se suele hacer, pero cuando se va a realizar una plantación frutal comercial,
sí. Donde viven mejor es en suelos arenosos, con calor y riego abundante.
Son muy sensibles a la sequía o a la falta de cultivo. Requieren para vivir
lugares muy húmedos. Un suelo sin vegetación o sin riego un año o más,
reduciría mucho la población.

No es nada fácil saber si una planta está siendo atacada por Nematodos. Los
síntomas se confunden con varias cosas: exceso de agua, sequía, carencia
de nutrientes, etc. Lo que está ocurriendo es un daño en las raíces, que están
llenas de estos gusanitos. Cuando se trata del género Meloydogine (por cierto,
el más frecuente), si extraes las raíces del suelo sí se observan síntomas
claros: son unos bultos en dichas raíces llamados "batatillas" o "porrillas". Pero
recuerda que sólo en este género, para los demás Nematodos, no.

Síntomas generales son

Las hojas toman un color verde pálido o amarillo que se marchita cuando el clima es
cálido (no confundir con falta de nutrientes). Plantas raquíticas, con poco desarrollo,
descoloridas. Esto aumenta su susceptibilidad al frío, a hongos y a bacterias oportunistas.
Los vegetales afectados puede llegar a morir por la acción directa del Nematodo o por los
parásitos de debilidad. Debilitamiento progresivo de la planta, marchitamiento sin
explicación y sin poder observar nada. Suelen manifestarse por rodales o líneas de cultivo

CONCLUSION:

Se pudo observar los diferentes tipos de enfermedades causantes y

saber que síntomas tiene cada uno de ellas y saber en que epimiologia
trabajan cada unos de ellas.
Bibliografía

http://www.bayercropscience.com.pe/web/index.aspx?articulo=573

http://www.bayercropscience.com.pe/web/index.aspx?articulo=541

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm