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MOZO
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MOZO
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CLIENTE MOZO
Elige su pedido y le hace saber al mozo Registra y traslada el pedido a la cocina

JEFE DE COCINA
MOZO Recepción, Revisión y racionaliza los insumos
Lleva y entrega el pedido al cliente para elaborar el producto

CLIENTE COCINERO
Disfruta de su comida Prepara el plato solicitado

MOZO AYUDANTE
Entrega la cuenta al cliente Colabora en la preparación del plato

CLIENTE JEFE DE COCINA

Paga y solicita la boleta Sirve el plato y le entrega al mozo

FIN