¡Estudiar Nutrición Aplicada en la UnADM es tu mejor opción!

La Universidad Abierta y a Distancia de México, es una institución que tiene como

misión formar profesionales del más alto nivel educativo, que sean competitivos
nacional e internacionalmente con desarrollando así profesionales que respondan
a nuevos retos sociales; ofrece diferentes programas educativos, en el que nos
vamos a enfocar será en la Licenciatura en Nutrición Aplicada. Además, es una
excelente opción para concluir tus estudios de manera abierta, gratuita, en línea, lo
que te permitirá estudiar de una manera flexible, en cualquier lugar (siempre y
cuando cuentes con conexión a internet), en cualquier momento, organizando tu
propio tiempo y con la validez oficial de las mejores universidades de nuestro país.

¿Qué es y para qué sirve estudiar nutrición?

Según la Organización Mundial de la Salud

(OMS,2018): “La nutrición es la ingesta de
alimentos en relación con las necesidades
dietéticas del organismo. Una buena nutrición
(una dieta suficiente y equilibrada combinada con
el ejercicio físico regular) es un elemento
fundamental de la buena salud”. Es ahí donde
radica la participación como profesionales, ser
íntegros y responsables con base a los
fundamentos de las ciencias de la nutrición, saber intervenir en la alimentación de
una persona o un grupo de personas, en un contexto de atención a la salud de forma
integral, de esta manera mejorar la calidad de vida de la población a la que se va a
dirigir este servicio; es de gran importancia formar nutriólogos aptos y capaces para
resolver problemas de salud que se van presentando en el día a día, tener esas
ganas de innovar, progresar y contribuir de una manera ética hacia la sociedad.

Campos de acción del nutriólogo en sector

público, privado y social:

o Promoción y prevención de la salud a

través de la orientación alimentaria.
o Diagnóstico, planificación alimentaria e investigación epidemiológica.
o Difusión de la nutriología.
o Sectores públicos y privados de servicios profesionales, científicos y
técnicos, educativos, de comercio, de salud y asistencia social, así como de
preparación de alimentos y bebidas.

 Clínico: Diseño de planes alimentarios en condiciones de salud o enfermedad

en las diferentes etapas de la vida.

 Poblacional: Diagnóstico en alimentación y nutrición a través de la evaluación

nutrimental.

 Servicios de alimentación: Proponer y ejecutar alternativas para el uso y

consumo de alimentos que contribuyan al incremento de la biodisponibilidad y
accesibilidad alimentaria de las poblaciones.

 Ciencia de los alimentos: Manejo de métodos de investigación en nutrición y TIC

para potenciar la innovación alimentaria.

¿Qué se necesita para ser parte de este programa de estudios?

Para ser parte de esta carrera en la UnADM es necesario haber concluido al 100%
el plan de estudios del tipo medio superior en una institución del Sistema Educativo
Nacional o equivalente (preparatorias, colegios de bachilleres, etc.); así como
cumplir con los requisitos establecidos en la convocatoria que se publica cada año
en el portal de la Universidad: https://www.unadmexico.mx/index.php, es necesario
estar al pendiente en esta página web, conocer y explorar todos los requisitos que
marque la convocatoria y de esta manera estar preparados para iniciar con este
desafío.

Checa y evalúa tu perfil de ingreso

 Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje.

 Interés en, e iniciativa para, la investigación.
 Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo.
 Organización y alto sentido de compromiso.

Otras características necesarias para cursar el programa de Licenciatura en

Nutrición Aplicada son:

 Interés por las ciencias de la salud.

 Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud.
 Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.
 Tiempo para adentrarse en un sistema educativo a distancia con prácticas.

Al egresar el Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente

capaz de:

 Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales

considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico,
social y cultural.
 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través
de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico oportuno
considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto
socioeconómico y cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de
programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el
estado de salud de la población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la
situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de
desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de
grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones
nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.
 Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que
responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.

Acerca de la titulación es importante haber cubierto el 100% de créditos del plan de

estudios vigente y además cumplir con los lineamientos normativos previstos para
este proceso. De igual manera es requisito realizar servicio social el cual va a poder
liberarse con proyectos terminales o equivalente.

Mapa curricular

Les presento un poco más sobre esta Licenciatura, donde cada módulo representa
un año, y la carrera está dividida en 8 semestres, (que se pueden reducir hasta 6,
dependiendo de la capacidad de estudio de cada alumno) y cada semestre se divide
en 2 bloques trimestrales, de 3 a 4 asignaturas cada uno, (una vez más
dependiendo de la elección de cada alumno).
Referencias
Alicia Ceballos, Nutrición, herbolaria y terapias alternativas. (08 de enero de 2016). Obtenido de
https://aliciaceballosblog.wordpress.com/2016/01/08/mapa-curricular-de-la-licenciatura-
de-nutricion-aplicada-en-la-unadm/

Organización Mundial de la Salud, Nutrición. (04 de mayo de 2018). Obtenido de

http://www.who.int/topics/nutrition/es/

Universidad Abierta y a Distancia de México. (04 de 05 de 2018). Obtenido de

https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada

Universidad Abierta y a Distancia de México. (04 de mayo de 2018). Obtenido de

https://www.unadmexico.mx/index.php/2015-09-09-22-32-08/mision-vision-y-objetivo