Control de la limpieza

Como en lo que concierne a cualquier otro aspecto de las actividades del laboratorio,
la responsabilidad de las operaciones de limpieza deberá definirse claramente. Tanto
el personal de la limpieza como el del laboratorio deberán tener instrucciones precisas
sobre sus obligaciones respectivas en relación con:

- la limpieza de los suelos, superficies verticales (por ejemplo, armarios, paredes,

ventanas y puertas), superficies horizontales (por ejemplo superficies de trabajo,
estanterías), equipo, interior de refrigeradores, congeladores, campanas de humos,
almacenes de temperatura regulada;

- control del contenido de refrigeradores, congeladores, campanas de humos,

almacenes de temperatura regulada;

- comprobación del funcionamiento del equipo de acondicionamiento de aire y

extracción de polvo y de las campanas de humos;

- lucha contra las plagas.

El programa de garantía de la calidad incluirá