HAMBURGUESAS DE LENTEJA

Ingredientes
100/200 gr Lentejas hervidas
1/2 taza Avena
Condimentos:
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
1 cucharada Queso rallado

Pasos
1. Procesar todo: las lentejas hervidas frías, la avena, los condimentos y el 
queso rallado. 

2. Debe quedar una masa manejable. Sino agregas más avena.

3. Colocar la mezcla en los moldes de hamburguesas. Aplastar y envolver 
con el film para freezar.

4. En la base del papel siempre le pongo pan rallado o avena para que 
sea más fácil desprenderlo cuando lo necesite.

5. Salen 4 hamburguesas grandes. Recomiendo cocinarlas en el horno 
fuerte para que queden crocantes por fuera y tiernas por dentro.

6. Horneada, con un poco de salsa barbacoa y huevo a la pancha, 
zapallitos horneados.