MOMENTO 1

DIPLOMADO EN PROFUNDIZACION EN SUPPLY CHIAN

MANAGEMENT Y LOGISTICA

Presentado por:
HUGO ORLANDO PANQUEVA CORONADO COD 1020732606
SERGIO IVAN JARAMILLO RIVERA COD 80161042
YURI BIVIANA MÉNDEZ CORTÉS COD 1069725601
AIDY YULIETH GUEVARA NIETO COD 1069582986

Presentado a:
NUBIA STELLA SALAZAR

GRUPO: 207115_17

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELAS DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
BOGOTA D.C.
2015
 INTRODUCCIÓN

En el actual mercado globalizado, encontramos que las empresas, bien sea grandes o
pequeñas, deben manejar unas estrategias que permitan administrar los procesos que
agreguen valor, desde proveer hasta fabricar y el consumo final del cliente. Esto con el
fin de mantener un liderazgo en el mercado y seguir siendo competente en el mismo.
Para lograr así cumplir los objetivos principales de la compañía: distribuir productos y/o
servicios con calidad y realizarlo al mejor costo posible para obtener los mayores
ingresos económicos.
 OBJETIVOS

General

Realizar la configuración estructural de un Supply Chain para un producto de la

empresa Confecciones Elisa, en el cual sea posible identificar y establecer los
miembros del Supply Chain, las dimensiones y los procesos a integrar.

Específicos

 Establecer los miembros del Supply Chain de la empresa Confecciones Elisa.

 Identificar las dimensiones estructurales de la red del Supply Chain (estructura
horizontal, estructura vertical y la posición horizontal de la compañía).
 Indicar como se llevaría a cabo un vínculo de procesos de tipo: administrado,
monitoreado, no administrado y, no participante.
 Elegir 2 procesos en Supply Chain Management y describir como se aplicarían a la
empresa Confecciones Elisa.
 DESARROLLO DEL TRABAJO

CONFECCIONES ELISA

Misión

Desarrollar procesos integrales para la comercialización de prendas de vestir para

damas de alta calidad. Encaminándola por un desarrollo económico, social y cultura de
la región, mediante cambios tecnológicos y de enfoque de negocios, generando una
cultura organizacional y un sentido de pertenencia.

Visión

En 10 años la empresa se percibe como una empresa productora y comercializadora

prendas de vestir con varios puntos de venta en las principales ciudades colombianas,
logrando conquistar diferentes nichos de mercado sino también innovando tanto en la
parte organizacional como en la amplitud y profundidad del producto.

Enfoque De Negocio

La empresa se llama Confecciones Elisa una empresa en Auge con 6 años en el

mercado de prendas de vestir para damas, la empresa actualmente vende las prendas
de vestir en mercados locales principalmente Bogotá y Tunja, su desarrollo de mercado
en este momento da para vender en Plazas de mercado y mercados muy concurridos.
Además la empresa se ha caracterizado por aumentar el volumen de las ventas
asociándose con centros de ventas como los Arequipe. Esta empresa está en
crecimiento y en este momento requiere de un plan para localizar mayores nichos de
mercados y estrategias para alcanzar los objetivos propuestos.

Confecciones Elisa es una empresa ubicada en la ciudad de Bogotá. Nace a partir de la

necesidad de crear un nuevo estilo en el vestir, principalmente de las mujeres,
brindando una prenda versátil, cómoda, de una alta calidad, duración y sobre todo a un
precio asequible a todo público.

La empresa Confecciones Elisa, inicio su mercado con pantalones para dama que son
principalmente vendidos en los madrugones de la zona centro de Bogotá. Después
amplio sus horizontes y hoy día se encuentra distribuyendo en las tiendas Arequipe
http://www.arequipe.com.co/ y Daikiri. No solo distribuye en la ciudad de Bogotá sino
también en ciudades como Tunja, Paipa, Sogamoso en puntos comerciales de cada
ciudad.
Productos Que Comercializa

Principalmente es la fabricación de pantalones para dama, claro que a mediados del

año 2015 con la llegada de un nuevo inversionista se comenzó con la fabricación de
pantalones para hombre y se ha observado que tiene una alta acogida por los clientes
varones.

Producto seleccionado.

Para nuestro caso el producto seleccionado son los pantalones para dama, porque
tiene una mayor trayectoria en el mercado.

MIEMBROS DEL SUPPLY CHAIN

Los Integrantes del Supply Chain los definiremos como todas las compañías u
organizaciones con las que la empresa objetivo interactúa directa o indirectamente a
través de sus diferentes proveedores y/o clientes, empezando desde el punto de origen
hasta el punto de destino final.

Proveedores De Primer Nivel Primarios

Estos proveedores son los principales suministradores de materia prima para la

elaboración de los pantalones para dama. Aunque existen más en el área, estos son
los que mejor materia prima (tela) y al mejor precio se acoplo confecciones Elisa.
También podemos encontrar a los satélites que confeccionan los pantalones que
son madres cabeza de hogar que trabajan en las ciudades de: Bogotá barrios
como: Engativá, Policarpa, Gustavo Restrepo, San José, Olaya etc.; Funza,
Mosquera. Así mismo encontramos la venta de cremalleras, tintorerías para tela
cruda y planchada de los pantalones acabados.

Proveedor Actividad
Coltejer Fabricante de telas
Industrias Yidi Ventas de cremallera
Satélites Madres cabeza de familia que confeccionan
Tintoreria Tivoli Tinturas de tela cruda según diseños
Planchados y
acabados Planchado de pantalanes terminados
industriales RCA
.

Proveedores De Segundo Nivel

Los proveedores de segundo nivel de Confecciones Elisa son los distribuidores de

los proveedores principales, en caso de que (en el caso de las telas), la empresa
principal no contenga la materia prima, estos distribuidores vendan la tela para no
detener el proceso de fabricación. También podemos encontrar las empresas que
distribuyen: el hilo; las cremalleras; los botones; marquillas; el diseño de plotter;
publicidad y bolsas de empaque.

Proveedor Actividad
Fabricato Distribuidor de telas
Botocol Venta de botones
El carretel Venta de hilos
Marca tu imagen Venta marquillas para pantalón
Diseños graficos Ivan Diseño de plotter para corte de los modelos y
fabricación de tarjetas de publicidad
Dupliplasticos Venta de bolsas para empaque final

Proveedores de tercer nivel

Los proveedores de tercer nivel que podemos encontrar son los encargados
principalmente de la venta de los repuestos y/o agujas de las máquinas cocedoras,
cortadoras, ojaladoras, botonadora, además del mantenimiento semestral de cada
una de estas máquinas. Así como la empresa de energía Codensa.

Proveedor Actividad
Mueblimaquinas Mantenimiento máquinas y venta de
cocedoras, ojaladoras, botonadora
Distribuidor diwi Venta de agujas y repuestos
Gemsy Mantenimiento y venta de cortadoras
Codensa Empresa de energía de Bogotá
 Clientes de primer nivel

Son los clientes a los cuales se distribuye la mayor parte de los pantalones
producidos por la empresa. En la zona central de Bogotá dsitribuyen en el centro
comercial el Gran San y bodegas del madrugón. Y en la zona norte y sur de la
cuidad en los Almacenes de Arequipe moda dulce y Kiri.

- El Gran San
- El madrugón de San Victorino
- Arequipe moda dulce
- Kiri

Clientes de segundo nivel

Son los almacenes que piden por encargo los pantalones para dama en las
siguientes ciudades.
- Almacenes en Tunja.
- Almacenes en Sogamoso.
- Almacenes en Duitama.
- Almacenes en Paipa
 Clientes de tercer nivel

- Personas que conocen la fábrica y encargan directamente los pantalones (sin

intermediarios)

DIMENSIONES ESTRUCTURALES DE LA RED DEL SUPPLY CHAIN

(ESTRUCTURA HORIZONTAL, ESTRUCTURA VERTICAL Y LA POSICIÓN
HORIZONTAL DE LA COMPAÑÍA).

La estructura horizontal nos muestra la cantidad de niveles que componen el Supply

Chain. Para el caso de la cadena productiva de la empresa Confecciones Elisa, la
estructura horizontal llega hasta el nivel tres con los proveedores y llega al nivel 3 con
los clientes incluyendo al consumidor o comprador final del pantalón.

La estructura vertical nos dice el número de clientes o proveedores cada en cada uno
de los niveles. El SC pude tener una estructura vertical angosta, con pocas empresas
en cada nivel o una estructura vertical ancha con muchos proveedores o clientes en
cada nivel. Para el caso de la empresa Confecciones Elisa por el lado de proveedores
contamos con 15 desde el nivel 1 al Nivel 3 y por el lado de los clientes con 9 desde el
nivel 1 hasta el cliente final
La tercera dimensión estructural es la posición horizontal de la empresa líder dentro del
SC. Puede estar cerca o ser la fuente de aprovisionamiento inicial; estar cerca o ser el
último consumidor; o estar ubicado en cualquier lugar entre los puntos extremos del SC.

Para el caso de la cadena productiva de la empresa Confecciones Elisa puede ser por
un tiempo (dependiendo de su inventario) la fuente de aprovisionamiento inicial, pero
para tener un bajo inventario es mejor mantenerse cerca de las fuentes de
aprovisionamiento. En el caso de consumidor se maneja un 90% cerca de los clientes
primarios y secundarios (ventas al por mayor) y un 10% con contacto directo con
clientes conocidos (ventas al detal)
 VÍNCULO DE PROCESOS DE TIPO: ADMINISTRADO, MONITOREADO, NO ADMINISTRADO Y, NO PARTICIPANTE

P Proveedor Proveedor Proveedor Clientes Clientes Clientes U

nivel III nivel II nivel I nivel I nivel II nivel III
R S

O U
Coltejer El Gran San
V A

E Industrias Yidi R
El madrugon
E. San Victorino I
Satelites
I O

N Arequipe
Tintoreria moda dulce
I Tivoli F

V Confecciones I
ELISA
I Industrias Kiri N
RCA
A A
Los vínculos administrados son aquellos en donde la empresa líder, integra un proceso con
L uno o más clientes y/o proveedores. Puede ser en colaboración con otras empresas integrantes L
Vínculos proceso administrados del Supply Chain. La empresa líder integra y administra los vínculos con los clientes y los
proveedores de Nivel 1. La empresa líder está involucrada activamente en la administración de
una cantidad de otros vínculos de procesos más allá del Nivel.
P Proveedor Proveedor Proveedor Clientes Clientes Clientes U
nivel III nivel II nivel I nivel I nivel II nivel III
R S

O U
Fabricato Coltejer El Gran San Almacenes
V tunja A
Botocol
E Industrias Yidi R
El madrugon
San Victorino Almacenes
E. I
El carretel sogamoso
Satelites
I O
Marca tu
N Arequipe Almacenes
imagen Tintoreria moda dulce duitama
I Tivoli F
Diseños
gráficos Iván Confecciones
V Almacenes I
ELISA
Dupliplasticos paipa
I Industrias Kiri N
RCA
A A

L L

Los vínculos monitoreados son aquellos en que la empresa objetivo (foco) realiza con otras
Vínculos proceso monitoreados empresas cuyos procesos no son críticos de éxito y que solamente audita o monitorea con una
frecuencia debidamente establecida.
P Proveedor Proveedor Proveedor Clientes Clientes Clientes U
nivel III nivel II nivel I nivel I nivel II nivel III
R S

O U
Mublimaquina Fabricato Coltejer El Gran San Almacenes
V tunja A
Botocol Industrias Yidi
E R
El madrugon
San Victorino Almacenes
E. Distribuidos I
El carretel sogamoso
diwi Satelites
I O
Marca tu
N Arequipe Almacenes
Gemsy imagen Tintoreria moda dulce duitama
I Tivoli F
Diseños
gráficos Iván Confecciones
V Almacenes I
Codensa ELISA
Dupliplasticos paipa
I Industrias Kiri N
RCA
A A

L L

Los vínculos no administrados son aquellos en los que la empresa líder, no está involucrada
Vínculos proceso no activamente, ni tampoco son tan críticos como para que se justifique dedicar recursos para
administrados monitorearlos. Dicho de otro modo, la empresa líder confía plenamente en que los otros
participantes administran el vínculo correctamente o se respalda en ellos, por alguna limitación
de recursos.
APLICACIÓN DE 2 PROCESOS ESTRATÉGICOS EN SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT EN LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO.

Administración de la demanda:

Teniendo en cuenta que la empresa Confecciones Elisa ha tenido dificultades en las

que su capacidad solo le permite atender la confección de pequeños volúmenes de
prendas más no grandes; uno de los procesos estratégicos en Supply Chain
Management importante para aplicar es la Administración de la Demanda, al aplicarlo
estratégicamente la empresa podría balancear los requerimientos del cliente con la
capacidad de suministro actual.

Para aplicar este proceso en la empresa Confecciones Elisa inicialmente se realizaría

un pronóstico de la demanda y se sincronizaría este pronóstico con las áreas de
producción, compras y distribución.

Adicionalmente se tendrían que idear planes de contingencia cuando las operaciones

por algún motivo puedan ser interrumpidas.

Estratégicamente se iniciara determinando cual es el pronóstico aproximado,

determinando los niveles y estructuras de tiempo; el equipo que se designe para esta
labor determinara los recursos de información requeridos para generar este pronóstico,
en los cuales se puede incluir datos históricos, proyecciones de venta, planes de
promoción, los mismos objetivos corporativos de Confecciones Elisa, datos de
participación en el mercado, niveles de inventario, investigación de mercados y nuevas
categorías de crecimiento. Se tendrá en cuenta que los clientes son la fuente directa de
la información, es decir el Gran San, Arequipe, Kiri y el Madrugon de San Victorino.

Cuando se decida el método para pronosticar y las fuentes de información, se planeara

el flujo de la información. El resultado del pronóstico se comunicara a los equipos de
procesos que se puedan ver afectados por el mismo, incluyendo administración del
servicio al cliente, órdenes perfectas, flujo de manufactura y desarrollo y
comercialización de productos.

Luego se determinara la sincronización de los procedimientos requeridos para

armonizar el pronóstico de la demanda con las capacidades de producción,
aprovisionamiento y distribución de Confecciones Elisa. Para hacer esto es necesario
que todas las áreas entiendan la capacidad y flexibilidad disponible en todos los puntos
a través del supply chain, también se necesitara determinar a largo plazo los
requerimientos planeados, particularmente en el caso de la demanda con alta
estacionalidad o largos periodos de cambio, así como el crecimiento sostenido.

Es importante que el equipo reconozca la capacidad y retos futuros y que todas las
áreas que intervengan realicen las recomendaciones que se crean necesarias para el
funcionamiento adecuado de todos los procesos de Confecciones Elisa.
Igualmente el equipo desarrollara la estructura de métricas a ser usadas para medir y
monitorear el rendimiento del proceso, en los cuales se podría incluir errores de
pronóstico y capacidad de utilización.

Desarrollo y comercialización de productos:

Teniendo en cuenta que una de las debilidades de Confecciones Elisa es la inexistencia

de investigación y desarrollo del producto, para aplicar este proceso la empresa
integrara los clientes y proveedores.

Inicialmente Confecciones Elisa revisara los recursos, estrategias de manufactura y

marketing para determinar cómo estos planes pueden impactar en el desarrollo del
producto.

Luego se deberá desarrollar la idea y describir como se realizaría el proceso, es

importante tener en cuenta en esta fase como pueden impactar a los clientes estos
nuevos productos y su nivel de aceptación.

También se evaluaran las fortalezas, debilidades y roles del personal que está
involucrado en este proceso para realizar una mejor organización.

Se determinaran los retos y las restricciones que pueda tener el producto con
actividades de mercadeo, entrenamiento de la fuerza de ventas, planes de inventarios y
planes de transporte. Dentro de estos puntos se debe saber cómo el nuevo producto
impactara el flujo de la red.

Adicionalmente se debe determinar el tiempo en el mercado del producto, las

expectativas que tiene Confecciones Elisa frente a este y así mismo estimar el recurso
humano necesario o los cambios que se requieran necesarios para este nuevo
producto.

Finalmente se debe desarrollar la estructura de métricas, incluyendo tiempo en el

mercado, tiempo y beneficios y primer año de ventas.
ENSAYO ARGUMENTATIVO, DONDE SE PRESENTE EL ENFOQUE ESTRATÉGICO
DEL GSCF Y EL ENFOQUE TRANSACCIONAL DEL SUPPLY CHAIN COUNCIL
SCOR MODEL.

ENFOQUE ESTRATÉGICO DEL GSCF

En la actualidad el gran reto empresarial es la integración de procesos clave entre

varias compañías con el objetivo de reducir costos, garantizar día a día la calidad y
optimizar las operaciones de la manera más eficiente. Todo esto se puede lograr
implementando los procesos claves identificados por el Global Supply Chain Forum, los
cuales necesitan ser implementados para todos los miembros del Supply Chain y
además deben estar presentes a lo largo de todo el proceso y en todas las áreas
funcionales de la compañía con el objetivo de que este enfoque estratégico integre y
administre todos sus procesos.

Para este enfoque estratégico se inicia con el proceso de Administración de las

relaciones con el cliente; el cual nos da un enfoque de cómo mantener y desarrollar las
relaciones con el cliente. Aquí la compañía podrá identificar sus clientes objetivo y clave
basándose en su misión, realizar una segmentación y categorización de clientes y
realizar los análisis para medir el impacto financiero que tiene cada uno para la
empresa. Con este proceso es posible lograr un acercamiento con el cliente, conocer
más de cerca sus necesidades y definir claramente las necesidades objetivo.

Con el proceso de Administración de Servicio al Cliente se brinda a la empresa

información para el cliente sobre la logística de sus pedidos, es decir la disponibilidad
de los productos, las fechas de entrega y el estado de sus órdenes. Esta parte del
proceso es la responsable de administrar los productos o servicios pactados con el
cliente, brindándole así la posibilidad de obtener la información en tiempo real. Así
mismo se debe tener cuidado con la información que se le da al cliente, ya que esta le
dará la seguridad y confianza para que siga creyendo en el cumplimiento y oportunidad
de los servicios de la compañía.
En cuanto a la Administración de la Demanda se pretende obtener un equilibrio entre
las necesidades del cliente y la capacidad que tiene la compañía por medio del
pronóstico y la sincronización. Para lograrlo es necesario que las áreas encargadas
realicen un pronóstico de la demanda y se comparta esta información con las áreas de
producción, compras y distribución, con el fin de que cada una de estas se proyecte y
se provea de los recursos necesarios para poder cumplir. Adicionalmente también se
deben desarrollar planes de contingencia para que no afecten la operación.

La Gestión de Orden por su parte pretende la integración de planes de la compañía en

cuanto a manufactura, logística y marketing, requiriendo de manera muy importante el
vínculo estratégico con las sociedades miembros del Supply Chain. Todo lo anterior con
el fin de satisfacer las necesidades del cliente y reducir los costos. Es importante el
desarrollo de planes, con el fin de comunicarlo a las partes encargadas y así asegurar
que las necesidades del cliente se suplan tal y como lo requirió.

La Administración del Flujo de Manufactura determina la infraestructura de manufactura

necesaria para las órdenes perfectas según los requerimientos del cliente. Todo esto
realizando una revisión de las estrategias funcionales por parte del equipo que
interviene, con el fin de identificar todo lo requerido para que el flujo de manufactura se
desarrolle normalmente.

Para la Administración de las Relaciones con el Proveedor se debe definir la manera en

que la compañía interactúa con los proveedores, acordando monitoreos para verificar el
progreso y los rendimientos con el fin de garantizar el cumplimiento.

El proceso de Desarrollo y Comercialización de Productos implica el éxito de la

compañía, teniendo en cuenta que aquí debe actuar de la manera más eficiente. Es
necesario que la empresa revise los recursos, estrategias de manufactura y marketing
con el fin de determinar cómo pueden influir estos factores en el desarrollo del producto
y así tener la certeza del impacto de los nuevos productos a los clientes y el nivel de
aceptación de los mismos.
Finalmente el proceso de Administración del Retorno permite a la compañía identificar
oportunidades de mejoramiento en su productividad y así poder pensar en más
proyectos.

Con la aplicación de los 8 procesos que hacen parte del enfoque estratégico del GSCF,
es posible identificar claramente los miembros vinculados al Supply Chain de la
compañía y así definir el alcance, los objetivos que se trazaran con cada uno de ellos y
los monitoreos o seguimientos que se requerirán para el logro de los objetivos propios.
Cuando la compañía logra interconectar todos estos procesos con los miembros del
Supply Chain será posible una mayor organización, eficiencia, eficacia y optimización
de todos los recursos, con lo cual no solo se beneficiara la compañía, también todos los
que están vinculados como los proveedores y clientes, garantizando la integración de
los procesos entre las partes para así lograr los objetivos y suplir las necesidades del
cliente.

EL INTERESANTE MUNDO DE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Es primordial destacar que SUPPLY CHAIN MANAGEMENT es una estrategia, un

proceso y una exigencia para permanecer en los negocios actuales. Ya está visto que
ninguna empresa funciona por sí sola, se necesita la coacción de otras instancias para
trabajar a modo de engranaje para que las cosas fluyan de la manera más adecuada.
Por ende se especifica como una red de múltiples negocios y múltiples relaciones.
Ofrece la oportunidad de aprovechar la sinergia de la integración y la gestión de la
compañía. Su objetivo clave es maximizar la competitividad y la rentabilidad para la
compañía, así como la gestión de la cadena de suministro incluyendo el cliente final.
Debido a todo esto, es esencial tener explicito conocimiento y entendimiento de la
forma como está configurada la estructura de la red de Supply Chain.

Gracias a The Global Supply Chain Forum, se generó la conceptualización de

integrantes primarios y de soporte; definido así como “Todas aquellas compañías
autónomas o unidades estratégicas de negocio que desarrollan actividades operativas o
de Management en un proceso o negocio diseñado para producir un resultado
específico para un cliente o mercado determinado”. En contraste están los secundarios
que son las compañías que sólo proveen recursos, conocimiento, servicios o bienes
para los miembros del Supply Chain.

En un inicio, se pensó que SCM era un sinónimo más de logística. Pero gracias al
Council se modificó dicha concepción, puesto que se indicó que realmente la logística
es sólo una parte del proceso de SCM. De ahí en adelante el Supply-Chain Council
desarrolló un modelo de referencia de operaciones de la cadena de suministro (SCOR,
Supply Chain Operations Referente Model); el cual es una herramienta estándar para
diagnosticar la gestión de la cadena de suministro. Por medio de este se generan
procesos básicos como lo son: la planificación, el aprovisionamiento, la producción, el
suministro y el retorno.

Toda empresa debe establecer claramente el enfoque de su red de procesos en el

SCM, para así definir las estrategias que le permitirán optimizar la producción,
incrementando las ganancias y eliminando los desperdicios de tiempos y de materiales.
No es una tarea fácil, puesto que las compañías de antaño no se adaptan fácilmente a
los cambios, por ende es nuestro deber como Ingenieros Industriales, brindar los
mecanismos y las herramientas de una manera dinámica y atractiva para poder lograr
la aceptación de las empresas enfoque.
 CONCLUSIONES

Por medio del trabajo realizado fue posible realizar la configuración estructural de un
Supply Chain para la empresa seleccionada Confecciones Elisa, con lo cual nos fue
posible establecer los miembros del Supply Chain, identificamos las dimensiones
estructurales de la red del Supply Chain (estructura horizontal, estructura vertical y la
posición horizontal de la compañía), indicamos como se llevaría a cabo un vínculo de
procesos de tipo: administrado, monitoreado, no administrado y, no participante,
elegimos 2 procesos en Supply Chain Management y describimos como se aplicarían a
la empresa Confecciones Elisa.

Finalmente se realizó un ensayo argumentativo sobre los temas propuestos.

 BIBLIOGRAFIA

Pinzón. B. (2005). Supply Chain Management. Conocimiento Útil I. Suplemento

Especial. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Supply_Chain_Management.pdf

Pinzón. B. (2005). Los Procesos en Supply Chain Management. Conocimiento Útil II.
Suplemento Especial. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Procesos_en_Supply_Chain_Managem
ent.pdf

Supply Chain Council. (2008). SCORE Overview.Supply-Chain Operations Reference –

Model. Versión 9.0. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/SCOR_90_Overview_Booklet.pdf