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Reacción de Biuret

Reacción de la Ninhidrina
Reacción de Millon

Reacción Xantoproteica

Hopkin-Cole
Pregunta 3 biuret:

Altera el desarrollo del color, ya que algunos compuestos absorben las misma longitud de onda, y
algunos lípidos y carbohidratos son capaces de formar complejos coordinados.

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