Sistematización talleres culturales, artísticos, deportivos y de oficios

Taller: Alimentación Saludable No de sesiones:__________ Fecha: 27 Febrero 2018

Facilitador(a):Reyes Hernández Lilyana Dennise

Características generales del grupo

Interés principal de las personas por participar en el taller

Conocer las bases de una alimentación saludable y los beneficios que causan en su organismo y en pro de
su salud.

Expectativas de las y los derechohabientes hacia el taller

Las expectativas se centran en obtener conocimientos sobre del porque la importancia de tener una
alimentación saludable y como repercute en su salud.

Conocimientos previos sobre la actividad cultural que desarrollarán.

¿?

Describe el estado de ánimo, nivel de participación, interés en la actividad, involucramiento de las y los
participantes:

El estado de ánimo positivo, es un grupo que interactua bastante y tiene cuestionamientos acerca de los
temas y objetivos que se presentan al inicio, durante y al final en la retroalimentación grupal.

Promedio de edad de las personas que asisten al taller

Jóvenes adultos y Adultos mayores

Ciudad Retoño
Presa del Sordo esq. Generalísimo Morelos
Col: Valle de los Pinos. La Paz, Edo. Mex.
Tel. (55) 58 57 99 44
Existe mayor presencia de hombres o de mujeres. ¿Cuál consideras que es la razón?

Hay más asistencia de mujeres, las mujeres tendemos más a la prevención en materia de alimentación
saludable porque lo relacionamos a la nutrición y baja de peso.

Principales diferencias que han mostrado de acuerdo a cada grupo de edad.

Hasta el día de esta sesión no se ha presentado ningún tipo de desacuerdo

Si conviven con personas de su edad, conviven con hombres y mujeres por igual, principales temas de
conversación y temas de interés

Se convive por igual, los principales temas de conversación de la sesión 3 fue Tamaño de las porciones, su
relación con el plato del buen comer y la forma en cómo coadyuvan en su salud.

Ciudad Retoño
Presa del Sordo esq. Generalísimo Morelos
Col: Valle de los Pinos. La Paz, Edo. Mex.
Tel. (55) 58 57 99 44
Taller: Alimentación Saludable No de sesiones: Fecha: 27 Febrero 2018

Facilitador(a): Reyes Hernández Lilyana Dennise

Aprendizajes significativos de la sesión (De las y los derechohabientes o tú como facilitador/a).

 Tamaño de las porciones y relación con el plato del buen comer.

 Diferencia entre ración y porción.
 Consecuencias a nivel salud de la desproporción de medidas.
 Diferencia entre carbohidratos simples y complejos.
 Diferencia de sustitutos del azúcar

Compártenos que fue lo más importante de tu sesión el día de hoy (antes, durante o después).

Antes: La preparación de mi presentación.

Durante: La interacción e integración que se ha dado en el grupo asistente.

Después: La retroalimentación a nivel individual de 4 de los asistentes iniciales, los cuales me comentaron
que han empezado a seguir algunos temas de prevención en referencia a alimentación saludable
(disminuyeron el consumo de azúcar e integraron alimentos de origen vegetal a su alimentación.

Menciona las principales dificultades que ocurrieron en la sesión de hoy, considera todos los aspectos
incluso a nivel personal como facilitador(a) (antes, durante o después)

Antes: No tengo lista de asistentes y tardó en iniciar la presentación debido a la falta de orden en el
guardado y/almacenaje de periféricos para el proyector (mouse y cargador de laptop).

Ciudad Retoño
Presa del Sordo esq. Generalísimo Morelos
Col: Valle de los Pinos. La Paz, Edo. Mex.
Tel. (55) 58 57 99 44
 Ciudad Retoño
Presa del Sordo esq. Generalísimo Morelos
Col: Valle de los Pinos. La Paz, Edo. Mex.
Tel. (55) 58 57 99 44