VIÑA DEL MAR

CONCEPCIÓN

Señor/ita
Cliente
PRESENTE

De nuestra consideración:

Por intermedio de la presente nos es muy grato saludarle y a su vez

ofrecerle nuestro completo Servicio de Banquetería, ya sea en el rubro de las
Cenas de Matrimonios, Cocktails o Eventos a nivel general

Productora de Eventos “DINNER”, es una Empresa nacida en el año 2003

en la ciudad de Viña del Mar, cuyo objetivo siempre ha sido satisfacer las
necesidades de nuestros clientes en cuanto a buen gusto, elegancia, calidad y
servicio. Nos distinguimos por una atención personalizada, donde combinamos
innovadores conceptos gastronómicos que en conjunto a profesionales de primer
nivel (Funcionarios Armada de Chile), brindamos a nuestros clientes la experiencia
y la dedicación que se requiere.

Ahora nos hemos ampliado a la Octava Región manteniendo el compromiso

de proporcionar la máxima satisfacción, entregando la mejor solución creativa y
por supuesto el sello inconfundible que caracterizan a nuestros Eventos.

Permítanos hacer de esa fecha tan especial, algo memorable e inolvidable.

Por intermedio de la presente adjunto Alternativas de Cocktail y Cenas

esperando sean de su agrado.

Ante Cualquier consulta no escatime en comunicarse con nosotros.

Atentamente

HERNAN AHUMADA ARANDA

RELACIONADOR COMERCIAL
9-7324626/8-9734956/9-6429295
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE COCKTAIL Nº 1
(3 HORAS DE ATENCIÓN)

Aperitivo
Bebidas, Jugos Naturales, Agua Mineral, Pisco Sour, Vaina
Canapés Especiales 6 p/persona
Empanadas de Cocktail 3 p/persona
Petit Bouchet 3 p/persona
Mini Brochetas Ave/Pimentón 2 p/persona
Bolitas de Carne en Salsa Golf 3 por/persona
Pastelitos 3 p/persona

Servicios Inclui
Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento

01 Garzón por cada 20 Invitados
Barman en caso Bar Abierto
Vajillería Completa

Canapés Especiales (Palmitos, Chorito, Choclo Enano, Espárragos, Jamón Nuez,

Camarón en Salsa Verde, Salame etc.)
Petit Bouchet (Masitas Calientes, Pastel de Choclo, Canoas, Timbal de Queso etc.)
Empanadas de Cocktail (Pino)
Pastelitos (Selva Negra, Cocadas, Tiramizu, Bombones etc.)

VALOR POR PERSONA $ 5.000.-

5.000.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Gin,
Jugos, Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE COCKTAIL Nº 2
(3 HORAS DE ATENCIÓN)

Aperitivo
Bebidas, Jugos Naturales, Agua Mineral, Pisco Sour, Vaina
Canapés Especiales 8 p/persona
Empanadas de Cocktail 4 p/persona
Petit Bouchet 3 p/persona
Mini Brochetas Ave/Pimentón 2 p/persona
Bolitas de Carne en Salsa Golf 3 por/persona
Ceviche en Canoas 1 por/persona
Pastelitos 3 p/persona

Servicios Inclui
Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento

01 Garzón por cada 20 Invitados
Barman en caso Bar Abierto
Vajillería Completa

Canapés Especiales (Palmitos, Chorito, Choclo Enano, Espárragos, Jamón Nuez,

Camarón en Salsa Verde, Salame etc.)
Petit Bouchet (Masitas Calientes, Pastel de Choclo, Canoas, Timbal de Queso etc.)
Empanadas de Cocktail (Pino)
Pastelitos (Selva Negra, Cocadas, Tiramizu, Bombones etc.)

VALOR POR PERSONA $ 6.000.-

.000.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Gin,
Jugos, Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA
ALTERNATIVA DE COCKTAIL Nº 3
(3 HORAS DE ATENCIÓN)

Aperitivo
Bebidas, Jugos Naturales, Agua Mineral, Pisco Sour, Vaina
Canapés Especiales 10 p/persona
Empanadas de Cocktail 4 p/persona
Petit Bouchet 3 p/persona
Mini Brochetas Ave/Pimentón 2 p/persona
Mini Brochetas Cerdo/Piña 2 p/persona
Bolitas de Carne en Salsa Golf 3 por/persona
Ceviche en Canoas 2/Persona
Pastelitos 3 p/persona

Servicios Inclui
Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento

01 Garzón por cada 20 Invitados
Barman en caso Bar Abierto
Vajillería Completa

Canapés Especiales (Palmitos, Chorito, Choclo Enano, Espárragos, Jamón Nuez,

Camarón en Salsa Verde, Salame Huevito de Codorniz etc.)
Petit Bouchet (Masitas Calientes, Pastel de Choclo, Canoas, Timbal de Queso etc.)
Empanadas de Cocktail (Pino)
Pastelitos (Selva Negra, Cocadas, Tiramizu, Bombones etc.)

VALOR POR PERSONA $ 8.000.-

.000.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Gin,
Jugos, Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE CENA Nº 1
(Incluye Cocktail)

Aperitivo

Bebidas, Agua Mineral, Jugos Naturales, Pisco Sour, Vaina, Champagne

Cocktail

Canapés Especiales 4 por/persona

Empanadas de Cocktail 3 por/persona
Pastelitos
Pastelitos 3 por/persona

Entrada

Rollito de Jamón con Palta y Palmitos sobre nido de Lechuga

Plato Principal

Medallón de Res a la Cacerola, con Salsa de Champignon, Arroz Árabe o Primavera

Ensaladas Surtidas (Choclo, Lechuga, Tomate, Arvejas)

01 Botella de Vino por cada 4 personas (Cabernet Sauvignon)

Postre

Ensalada de Frutas con Salsa de Frambuesa y Crema

Sobremesa

Café, Té, Agua de Hierbas

 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

Servicios Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento, Maestro de Cocina, Ayudante de Cocina,
Cocina,
Copero
01 Garzón por cada 20 invitados
Barman en caso de Bar Abierto
Vajillería Completa, Mantelería, Arreglos Florales para mesas de invitados, Cubresillas
con Lazo, Servilletas de Genero

VALOR POR PERSONA $ 8.650.

8.650.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Jugos,
Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE CENA Nº 2
(Incluye Cocktail)

Aperitivo

Bebidas, Agua Mineral, Jugos Naturales,

Naturales, Pisco Sour, Vaina, Champagne

Cocktail

Canapés Especiales 4 por/persona

Empanadas de Cocktail 3 por/persona
Pastelitos 3 por/persona

Entrada (Elegir una opción)

Palta Reina con Pasta de Ave sobre nido de Lechuga

Arrollado de Ave, acompañado con Salsa
Salsa de Ciboulette, más nido de Lechuga

Plato Principal (Elegir una opción)

Medallón de Res a la Cacerola, con Salsa de Champignon

Medallón de Res en Salsa de Vino

Acompañamientos (Elegir una opción)

Arroz Primavera, Arroz Árabe, Papas Duquesa, Verduras Salteadas, Puré

Ensaladas Surtidas (Choclo, Lechuga, Tomate, Arvejas)

01 Botella de Vino por cada 3 personas (Cabernet Sauvignon)

Postre

Copa Holiday (Helado sobre frutas, salsa de chocolate y crema chantilly)

Sobremesa

Café, Té, Agua de Hierbas

 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

Servicios Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento, Maestro de Cocina, Ayudante de Cocina,
Copero
01 Garzón por cada 20 invitados
Barman en caso de Bar Abierto
Vajillería Completa, Mantelería, Arreglos Florales para mesas de invitados, Cubresillas
Cubresillas
con Lazo, Servilletas de Genero

VALOR POR PERSONA $ 9.650.

9.650.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Jugos,
Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE CENA Nº 3
(Incluye Cocktail)

Aperitivo

Bebidas, Agua Mineral, Jugos Naturales, Pisco Sour, Vaina, Champagne

Cocktail

Canapés Especiales 5 por/persona

Empanadas de Cocktail 3 por/persona
Petit Bouchet 3 por/persona
Pastelitos 3 por/persona

Entrada (Elegir una opción)

Camarones sobre nido de Lechuga

Palta Reina con Pasta de Ave
Palta Cardenal

Plato Principal (Elegir una opción)

Medallón de Res en Salsa de Champignon, acompañado con Choclos a la Crema

Pavo Asado (Pechugas Deshuesadas)
Deshuesadas) acompañado de Budín de Zanahoria

Acompañamientos (Elegir una opción)

Arroz Primavera, Arroz Árabe, Papas Duquesa, Verduras Salteadas, Puré

Ensaladas Surtidas (Choclo, Lechuga, Tomate, Arvejas)

01 Botella de Vino por cada 3 personas (Cabernet Sauvignon)

Sauvignon)

Postre (Elegir una Alternativa)

Macedonia, Babarois de Piña, Babarois de Frambuesa, Mouse de Pisco Sour, Copa de
Helado, Leche Asada, Sémola con Leche

Sobremesa
Café, Té, Agua de Hierbas
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

Servicios Incluidos

Supervisor para garantizar calidad

calidad del Evento, Maestro de Cocina, Ayudante de Cocina,
Copero
01 Garzón por cada 20 invitados
Barman en caso de Bar Abierto
Vajillería Completa, Mantelería, Arreglos Florales para mesas de invitados, Cubresillas
con Lazo, Servilletas de Genero

VALOR POR PERSONA $ 10.

10.650.
650.-
0.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Jugos,
Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE CENA Nº 4
(Incluye Cocktail)
Cocktail)

Aperitivo

Bebidas, Agua Mineral, Jugos Naturales, Pisco Sour, Vaina, Champagne

Cocktail

Canapés Especiales 5 por/persona

Empanadas de Cocktail 3 por/persona
Petit Bouchet 3 por/persona
Ceviche en Canoas 2 por/persona
Pastelitos 3 por/persona

Entrada (Elegir una opción)

Salmón reposado en Lechuga Hidropónica, con verduras de la Estación

Palta Cardenal

Plato Principal

Lomo en Salsa de Champignon, acompañado con Choclos a la Crema

Acompañamientos (Elegir una opción)

Arroz Primavera, Arroz Árabe, Papas
Papas Duquesa, Verduras Salteadas, Puré

Ensaladas Surtidas (Choclo, Lechuga, Tomate, Arvejas)

01 Botella de Vino por cada 3 personas (Cabernet Sauvignon)

Postre (Elegir una Alternativa)

Macedonia, Babarois de Piña, Babarois de Frambuesa, Mouse de Pisco SSour,
our, Copa de
Helado, Leche Asada, Sémola con Leche.
Leche.

Sobremesa
Café, Té, Agua de Hierbas
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

Servicios Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento, Maestro de Cocina, Ayudante de Cocina,
Copero
01 Garzón por cada 20 invitados
Barman en caso de Bar Abierto
Vajillería Completa, Mantelería, Arreglos Florales para mesas de invitados, Cubresillas
con Lazo, Servilletas de Genero

VALOR POR PERSONA $ 12

12.99
.990.-
0.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Jugos,
Bebidas, Pisco Sour.
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

ALTERNATIVA DE CENA Nº 5
(Incluye Cocktail)

Aperitivo

Bebidas, Agua Mineral, Jugos Naturales, Pisco Sour, Vaina, Champagne

Cocktail

Canapés Especiales
Especiales 8 por/persona
Empanadas de Cocktail 3 por/persona
Petit Bouchet 3 por/persona
Ceviche en Canoas 2 por/persona
Pastelitos 3 por/persona

Entrada (Elegir una opción)

Copa de Camarones
Palta Cardenal

Plato Principal

Lomo Rossini, acompañado con Choclos

Choclos a la Crema

Acompañamientos (Elegir una opción)

Arroz Primavera, Arroz Árabe, Papas Duquesa, Verduras Salteadas, Puré, Budín de
Zanahoria

Ensaladas Surtidas (Choclo, Lechuga, Tomate, Arvejas)

Sauvignon)
01 Botella de Vino por cada 3 personas (Cabernet Sauvigno n)

Postres (Elegir
(Elegir una opción)
opción)
Macedonia, Babarois de Piña, Babarois de Frambuesa, Mouse de Pisco Sour, Copa de
Helado, Leche Asada, Sémola con Leche.

Sobremesa
Café, Té, Agua de Hierbas
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

Servicios de Trasnoche (03.00 hrs.)

Consomé más tapaditos

Servicios Incluidos

Supervisor para garantizar calidad del Evento, Maestro de Cocina, Ayudante de Cocina,
Copero
01 Garzón por cada 20 invitados
Barman en caso de Bar Abierto
Vajillería Completa, Mantelería, Arreglos Florales para mesas de invitados, Cubresillas
Cubresillas
con Lazo, Servilletas de Genero

VALOR POR PERSONA $ 15.000

15.000.
5.000.-

Bar Abierto: (opcional) $ 2.500.- más por persona (incluye Whisky Nacional, Ron
Barcelo, Pisco Mistral o Alto del Carmen, Primaveras con o sin alcohol, Vodka, Jugos,
Bebidas, Pisco Sour
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

OTROS VALORES

MESAS REDONDAS PARA 10 PERSONAS $ 2.000

MESAS REDONDAS PARA 08 PERSONAS $ 1.500

MESAS INFANTILES $ 1.500

TABLERO BOUFFET 2 ½ MTS. $ 2.000

SILLAS PLEGABLES $ 350

SILLAS INFANTILES $ 250

FOTOGRAFO PROFESIONAL $ 100.000

VIDEO FILMACIÓN PROFESIONAL $ 180.000

DJ PROFESIONAL, ILUMINACIÓN Y ANIMACIÓN
KARAOKE, DATA Y TELÓN. $120.000

EN EL CASO QUE SE REQUIERA DE NUESTROS SERVICIOS EN LOS

ALDEREDEDORES DE CONCEPCION (FLORIDA, CABRERO, LAJA, LOS
ANGELES, DICHATO, COBQUECURA, CHILLÁN O FUERA DE LA CIUDAD
DE CONCEPCION) NUESTROS PRESUPUESTOS DEBEN SER
INCREMENTADOS EN $ 1.000 MÁS POR PERSONA, OBJETO SOLVENTAR
GASTOS POR TRASLADOS Y PEAJES)

EN EL CASO QUE SE REQUIERA DE NUESTROS SERVICIOS EN LOS

ALREDEDORES DE VIÑA DEL MAR (LIMACHE, OLMUÉ, QUILLOTA,
CALERA, SAN FELIPE, LOS ANDES ETC.) NUESTROS PRESUPUESTOS
DEBEN SER INCREMENTADOS EN $ 1.000 POR PERSONA, OBJETO
SOLVENTAR GASTOS POR TRASLADOS Y PEAJES)

ANTE CUALQUIER CONSULTA NO ESCATIME EN COMUNICARSE

CON NOSOTROS, DESDE YA CUENTE CON NOSOTROS…
 VIÑA DEL MAR
CONCEPCIÓN

GRACIAS POR COTIZAR CON NOSOTROS, ESPERAREMOS CON GUSTO SU

RESPUESTA