GESTIÓN DE PRODUCCIÓN

FASE 3 - ESTRUCTURACIÓN

TUTOR
GERSON ORLANDO GARCÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

GESTION DE PRODUCCION
GRUPO: 256597_ 50
UNAD
2017
WENDY TATIANA LIZARAZO
MODELO PREPARACION DEL CAFE
LUZ MERY CARDENAS VARGAS
DORELY CABRERA
CARLOS ALBERTO SOTO

JIT TOC
JUSTO A TIEMPO TEORÍAS DE LAS
RELACIONES
Es una filosofía que define Es un conjunto de procesos
¿QUE ES?
la forma en que debería de pensamiento que utiliza
 optimizarse un sistema de
producción. Se trata de
entregar materias primas o
componentes a la línea de
fabricación de forma que
lleguen "justo a tiempo" a
medida que son necesarios.
El JIT no es un medio para
conseguir que los
proveedores hagan muchas
entregas y con absoluta
puntualidad para no tener
que manejar grandes
volúmenes de existencia o
componentes comprados,
sino que es una filosofía de
producción que se orienta a
la demanda.
 La entrega del
producto tiempo y en
las cantidades
solicitadas, evitando
costos de valores no
OBJETIVOS
agregados y clientes y de esta
conseguir precios
competitivos.
 La fabricación justo
a tiempo, que
la lógica de la causa y
efecto para entender lo que
sucede y así encontrar
maneras de mejorar. Está
basada en el simple hecho
de que los procesos
multitarea, de cualquier
ámbito, solo se mueven a
la velocidad del paso
más lento. La manera
de acelerar el proceso
es utilizar un catalizador
es el paso más lento y
lograr que trabaje hasta el
límite de su capacidad para
acelerar el proceso
completo. La teoría enfatiza
la dilucidad, los hallazgos y
apoyos del principal factor
limitante. En la descripción
de esta teoría estos factores
limitantes se denominan
restricciones o "cuellos de
botella".
 Conseguir la ventaja
competitiva para que
la compañía provea
un nivel de servicio
superior a sus
manera poder
incrementar los
ingresos.
 Por el ritmo de la
 significa producir el producción,
mínimo número de distribución y
unidades en las comercialización
menores cantidades estos se ven limitado
posibles y en un por la velocidad de
último momento, todas las tareas de
eliminando la abastecimiento.
necesidad de los  Este permite
inventarios. direccionar la
empresa a conseguir
los resultados de
una manera lógica y
sistemática.
 Cumplir con las
 Poner en evidencia fechas de entrega.
los problemas  Incremento de la
fundamentales. producción con los
 Eliminar despilfarros. mismos recursos.
CARACTERÍSTICAS  Buscar la  El uso al máximo de
simplicidad. las maquinas con el
 Diseñar sistemas fin de evitar su
para identificar desuso lo que
problemas genera costos
adicionales.
 Las empresas deben  Se puede
adoptar un sistema implementar en
de calidad total sectores de
erradicando posibles finanzas, marketing,
fallas en las labores operaciones, entre
APLICACIÓN
a realizar. Con esto otros. Se debe
de disminuye el entender el proceso
tiempo y es más fácil productivo
detectar productos obteniendo
defectuosos por capacidades de
 parte de cada uno producción de cada
de los procesos que proceso, con esto se
se encuentran evidencia la
vinculados a la eficiencia de
producción. Se producción y se
puede llevar un analizan sus
control que permite resultados.
modificar procesos  Se identifican y
que causan alteran restricciones
alteraciones o no internas que no
son necesarios para permitan alcanzar
la producción. los objetivos de la
 Las materias primas empresa con la
y los productos finalidad de crear
llegan justo a Principios
tiempo, bien para la orientadores que
fabricación o para el puedan ser
servicio al cliente. aplicados de forma
 En el sistema JIT se correcta.
incluyen tres  Para implementar
subsistemas: el JIT una solución a gran
de fabricación, el JIT escala en la
de procesamiento de organización, se
la información y el debe identificar
JIT del transporte. primero la restricción
En definitiva se (también llamado
plantea la 'cuello de botella')
integración en las
cadenas logísticas
del intercambio de
mercancías, de los
subsistemas
correspondientes a
la industria, el
 comercio y el
transporte.

 Implantación el JIT  Implantación Los

no, pues necesita sistemas clásicos,
una reorganización MRP, TOC y OPT
total y las fases de pueden ser
su implantación implementados en la
requieren cambios empresa sin tener
más globales que el que detener la
resto de los producción.
sistemas.

 Exactitud de los
 Exactitud de los Datos
Datos en el TOC se pude
el JIT la necesidad utilizar un sistema
de la exactitud de MRP
DIFERENCIAS
los datos es casi
nula.
 Velocidad de
Programación
 Velocidad de El TOC se caracteriza
Programación por procesar una
La velocidad de pequeña cantidad de
programación del datos de ahí su gran
JIT es difícil de velocidad, el más lento
superar es el MRP debido al
 Flexibilidad El JIT gran número de datos a
es el más flexible procesar.
debido a su reducido
tamaño de lote y  Flexibilidad El TOC
niveles de también es flexible al
existencia, reducido número de
 datos a procesar.

 Permite organizar el  Permite identificar

trabajo y las las restricciones que
exigencias de se presenten para
producción actual poder tomarlas
ayudando a que el como oportunidades
producto terminado de mejora. Se
salga con mayor evalúa lo más
facilidad reduciendo complejo para
IMPORTANCIA
el inventario y terminar con lo más
mejorando el sencillo es decir
aprovechamiento del identificar y eliminar
espacio. restricciones que
estén afectado
interna o
externamente.
LEONARDO ENRIQUE ALDANA
 REFERENCIAS

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