La Vega, con la agroecología,

puede crear trabajo y aumentar las

rentas de los agricultores

La agroecología puede crear empleo y mejorar las rentas de los

agricultores

Jorge Álvarez. Presidente de Somos Vega. Somos Tierra

El 10 de mayo por la noche, en el Programa el Intermedio, La Sexta,

entrevistaron a Sebastián Mora, Director de Cáritas; resumiendo
mucho lo dicho expresa que hay que hacer una diferenciación entre
crecimiento económico y desarrollo humano, puesto que desde
2007 a la fecha quizás para algunos hubo un crecimiento evidente y
cierto, pero que aumentó el número de excluidos y a título de
ejemplo la presentadora del programa expuso unas cifras , como que
en 2007 la clase baja representaba el 26,2% de la población y
actualmente ha ascendido al 38,6%. Pero un dato aún peor,
remarcaba Mora que de cada tres personas de clase baja, dos, lo
eran antes de 2007, cuando se decía que estábamos muy bien

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 1 de 7
 económicamente. Añadía también que la Seguridad Social, la
Enseñanza, la Dependencia y las Jubilaciones, tendrían que ser
intocables y reforzadas, dado que eran verdaderos paliativos de la
pobreza.

Alimentos sanos para abastecer las poblacioens cercanas

Queremos aportar ideas para mejorar la situación social y las

bajas rentas de los agricultores

Nosotros, (Somos Vega, Somos Tierra); preocupados por la situación

social y las bajas rentas de nuestros agricultores, queremos aportar
algunas ideas, humildemente, para mejorar estas cuestiones. En este
momento en la Vega hay tres tipos de producciones, Convencional,
cultivos en Producción Integrada y Cultivos Ecológicos. Los dos
primeros tienen en común que están en el mercado, o en forma
solitaria y/o en cooperativas, y se actúa de forma tradicional, es decir
se vende a distribuidores de distinto tamaño, quienes fijan precios y
condiciones de venta. Nosotros proponemos para el sector de
Producción Ecológica un mercado de proximidad, con vías de

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 2 de 7
 distribución cercana, en manos del productor o de sus Cooperativas
y/o Asociaciones, que reenganche a agricultores y a personas
desempleadas que quieran dignificar sus vidas trabajando la tierra.
Es una salida coherente; producir alimentos para surtir a un núcleo
poblacional importante, y cercano como lo son la ciudad de Granada
y los pueblos vecinos, ofreciendo productos ecológicos, de calidad.
En esta área se consumen más de 1000 millones de euros anuales
en alimentos pero sólo el 10%, aproximado, provienen de la propia
Vega. Aumentar ese porcentaje llenando la cesta de la compra de
productos de la propia vega, como lo fue a lo largo de la historia,
significaría trabajo para desempleados (hay bastantes tierras sin
cultivar) y mejora de las rentas de los agricultores.

Teniendo una vega tan rica, el 90% de los alimentos nos vienen
de fuera

Ese es el modelo de futuro, el que demanda la sociedad, un manejo

coherente, ecológico, sano, en circuitos cortos de comercialización
con sus distintas formas de distribución : en la fincas, en distribución
a domicilio, en mercados locales, en carretera, en puestos ad hoc , a

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 3 de 7
 hoteles, bares, restaurantes, , colegios, hospitales etcétera este tipo
de productos. Por supuesto para poner en marcha todo esto se
necesita formación, asociarse para producir, planificar, surtir
coherentemente a la demanda, actuar con seriedad…

Coherentemente significa que las más de 50 variedades vegetales

consumidas preferentemente en el área metropolitana deben ser
sembradas de forma planificada, con sus rotaciones, con seriedad
en los horarios de entrega de los productos y, principalmente, en la
calidad de los productos, no solo se deben hacer cumpliendo
fielmente lo indicado por los reglamentos, sino también que el
agricultor debe saber que al menos hay calidades de primer,
segunda y destrío. Y que así debe ser, porque el público y potencial
comprador eso es lo que ve cuando compra productos en el
mercado en general.

La formación en el manejo ecológico para empezar a cultivar de

otra forma. (El Abrazo. Curso de formación de la Vega Sur en
Monachil)

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 4 de 7
 La colaboración de agricultores, asociaciones y ayuntamientos
puede contribuir a la sostenibilidad social y ambiental

Digo todo esto desde mi experiencia de muchos años dedicado a la

agricultura como ingeniero agrónomo, recorriendo pueblos,
gestionando, formando cooperativas, dando cursos… Estoy
convencido que el proyecto agrícola que tiene futuro es el que
produce alimentos con manejo ecológico, sanos (por cuestión
económica y ética), ligados al territorio y las poblaciones en las que
se vive (semillas autóctonas, consumo cercano, cultura,
gastronomía, participando en la potenciación de redes de economía
comarcales, planificando siembras y ventas y, muy importante, esta
respuesta sólo es posible afrontarla asociándose, organizando
juntos, cooperando.

En él área metropolitana se consumen fundamentalmente 50

productos procedentes de la agricultura. Planificar la siembra
de los cultivos que por su clima se den en la vega es
fundamental. Para ello, los agricultores se tienen que asociar

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 5 de 7
 También es muy importante la colaboración de agricultores,
asociaciones y ayuntamientos, que podrían ofrecer, locales para
enseñanzas, medios, tierras posibles del ejido urbano y la
información necesaria a sus habitantes, para que consuman unos,
para tratar de que ingresen en una de las profesiones más noble que
existe otros; la de Agricultor, así, con mayúscula. Y entre todos tratar
de bajar ese indecente y poco ético tanto porciento tan alto de
pobreza. Desde Somos Vega. Somos Tierra, con “Recuperamos el
Abrazo con la Vega”, en eso es lo que estamos trabajando, y
ayuntamientos como Monachil, La Zubia, Huétor Vega, Vegas del
Genil, Las Gabias y Santa Fe, así lo han entendido.

Termino; otro modelo agrario, como el aquí expuesto, hará de la vega

un nicho de empleo, que los agricultores puedan vivir dignamente y
que la Vega y las poblaciones que en ella habitamos podamos ganar
esa sostenibilidad social y ambiental tan necesaria y que significa;
equilibrio de los seres humanos entre sí y de éstos con los lugares
en los que viven.

Artículos relacionados

Vega y trabajo. El lado más social de Recuperamos el Abrazo con la

Vega http://www.otragranada.org/spip.php?article817

Recuperamos el Abrazo con la Vega

http://www.otragranada.org/spip.php?article779

Apuntes sobre las cooperativas agroalimentarias de Granada y

Andalucía. http://www.otragranada.org/spip.php?article774

Diez principios básicos para que la agricultura y la Vega se

dinamicen y el agricultor viva dignamente de su trabajo
http://www.otragranada.org/spip.php?article774

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 6 de 7
 Huertas Bajas de Loja; cuando la agricultura ecológica se hace a sí
misma http://www.otragranada.org/spip.php?article713

Agricultura ecológica en la Vega. Sector con futuro y muchos retos

que alcanzar http://www.otragranada.org/spip.php?article685

Kilómetro 0. El camino para llegar a la sostenibilidad

http://www.otragranada.org/spip.php?article617

http://www.otragranada.org/spip.php?article818 15/9/17 13;52

Página 7 de 7