Melamina

Este artículo trata acerca una sustancia química denominada melamina que no
debe confundirse con la melanina, ni con el producto, tablero de partículas
melamina

Melamina

Nombre IUPAC

2,4,6-triamino-1,3,5-triazina

General

Fórmula estructural Ver imagen.

Fórmula molecular C3H6N6

Identificadores

Número CAS 108-78-11

ChEBI 27915

ChemSpider 7667

PubChem 7955

Propiedades físicas
 Densidad 1574 kg/m3; 1,574 g/cm3

Masa molar 126,12 g/mol

Punto de fusión 623 K (350 °C)

Propiedades químicas

Solubilidad en agua 3,1

Valores en el SI y en condiciones estándar

(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

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La melamina es un compuesto orgánico que responde a la fórmula química C3H6N6, y

cuyo nombre IUPAC es 2,4,6-triamino-1,3,5-triazina. Es levemente soluble en agua, y
naturalmente forma un sólido blanco.

Índice
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 1Constitución química
 2Resinas de melamina
 3Alteración de alimentos
 4Referencias

Constitución química[editar]
La melamina es un trímero (está constituida por tres moléculas iguales) de cianamida,
formando un heterociclo aromático que puede reaccionar con el formaldehído, dando
la resina melamina-formaldehído.
Tanto la urea-formaldehído como la melamina-formaldehído tienen propiedades
generales muy similares, aunque existe mucha diferencia en sus aplicaciones. A
ambas resinas se les conoce como aminorresinas. Las aminorresinas se usan
principalmente como adhesivos para hacer madera aglomerada y contrachapado,
usados en la construcción residencial, fabricación de muebles (laminados decorativos).

Resinas de melamina[editar]
Se forman por policondensación de la fenilamina y del formaldehído. Existen resinas
sólidas con las características y propiedades generales de las resinas en polvo. Dichas
características son las siguientes:

 Color rojizo o castaño.

 Se presentan en forma de cristales.
 Alto punto de reblandecimiento.
 Escasa fluidez.
 Insolubles en los disolventes comunes.
 Resistencia a los álcalis.
 Bajo factor de pérdidas a alta frecuencia.
 Excelente resistencia al aislamiento.
 Alta frecuencia sintética de valor agregado.
 Rigidez dieléctrica.
 Termoestable.
 No es reciclable
Estas resinas se usan en compuestos de moldeo. Por otro lado, existen muchas
aplicaciones para las resinas líquidas de la reacción de melamina y formaldehído que
son solubles al agua. Además, las resinas base para las pinturas automotrices son
resinas metiladas (reaccionadas con metanol) y butiladas o isobutiladas (reaccionadas
con butanol o isobutanol). Estas resinas son incoloras, cristalinas y de alto contenido
en sólidos (más del 95 %). Esta reacción se lleva a cabo en dos etapas, primero se
hace una metilolación y después la metilación o butilación.

Alteración de alimentos[editar]
Por su elevado contenido en nitrógeno han sido utilizados fraudulentamente para
adulterar alimentos para mascotas y para humanos. De esta forma simulan tener un
mayor contenido proteico del producto, aunque haciéndolo tóxico.
En 2007 se detectó esta adulteración en alimentos de mascotas exportados
desde China a Estados Unidos. Al año siguiente se detectó en China la misma
alteración en productos lácteos para bebés.23 Se detectó esta adulteración
en leche, helados, yogures y masa para pizzas.
Se han retirado como medida de precaución en Reino Unido caramelos de la marca
'White Rabbit' ante el riesgo de que estas golosinas contengan melamina. En Chile, de
igual forma se están retirando de la circulación productos chinos contaminados con
melamina.
Uno de los fabricantes de caramelos más conocidos de China, que comercializa entre
otras la marca White Rabbit, producto que se exporta a México, anunció el viernes 26
de septiembre de 2008 la suspensión de la venta de sus dulces, sospechosos de
contener melamina. La marca, propiedad de la compañía Guanshengyuan (filial de
Bright), ya había retirado todas sus exportaciones del mercado, después de que se
detectara melamina en los análisis de los caramelos. Estos caramelos, muy populares
en China, se exportaban hasta ahora, entre otros países, a Ecuador y México, donde
la víspera se ordenó a las aduanas vetar el ingreso y retirar del mercado cualquier
producto lácteo procedente de China por el escándalo de la leche contaminada con
melamina. [1]
Véase también: Adulteración de leche para bebés en 2008