15-11-2017

TALLER DE
INVESTIGACION II
UNIDAD II

Jaqueline Montoya Rodríguez

 INDICE

INTRODUCCION .................................................................................................................................. 2
LA INDUSTRIA EN MEXICO 2017 ........................................................................................................ 3
La producción de aguacate en Michoacán ...................................................................................... 3
CONCLUSIÓN....................................................................................................................................... 5

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INTRODUCCION
En el siguiente contenido llegaremos a un tema en específico puesto que
empezamos con un tema en general y posteriormente lo vamos desglosando hasta
llegar a uno es especifico en el tema seleccionado es la industria en México en el
año 2017 pero es un tema con mucha información en las distintas áreas a estudiar
puesto que encontramos la industria, textil, agrícola, apicultura, automotriz,
tecnológica, manufactura, minería, etc. La industria se refiere a la actividad que
tiene como finalidad transformar los materiales en productos elaborados o
semielaborados utilizando una fuente de energía, por esta razón es necesario
aplicar semántica, tiempo y espacio para la delimitación de la investigación
buscando resaltar el objetivo principal que nos llevó a realizar dicha investigación.
El aguacate es una de las frutas preferidas por los mexicanos. Dentro de las
diferentes clases y especies de aguacate, el más consumido en México, y que
además es considerado en la canasta básica, es el aguacate Hass, por lo que una
de las principales fuentes de producción está en ubicada en el estado de Michoacán
en donde conoceremos porcentajes y cantidades producidas de este producto en
este estado.

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LA INDUSTRIA EN MEXICO 2017
Fruticultura Mexicana en el 2017
Demanda de aguacate en México 2017

La producción de aguacate en Michoacán

Michoacán aporta el 85.9% del aguacate en el país, con 120,000 hectáreas de
cultivo de aguacate certificadas para la exportación, Michoacán está considerado
líder mundial en la producción de este fruto, aseguró el secretario de Desarrollo
Rural y Agroalimentario estatal, Francisco Huergo Maurin. Tan sólo en lo que va de
la presente temporada, los productores de aguacate del estado han logrado colocar
un total de 945,000 toneladas del producto en Estados Unidos, Europa, Asia y
Canadá.
Sin embargo, añadió que, sin duda, Estados Unidos es el principal cliente
comprador, acaparando el 90 % de la producción exportable.
Huergo Maurin explicó que actualmente, 51 de los 113 municipios del estado
cuentan con producción aguacatera en una extensión total de 140,000 hectáreas,
de las cuales 120,000 se encuentran certificadas.
Esto quiere decir en números, que 8 de cada 10 aguacates que se consumen en
México, fueron producidos en Michoacán.
La producción y exportación del aguacate ha sido fundamental para colocar a
Michoacán durante este 2017 y por séptimo año consecutivo, como primer lugar en
el valor de la producción con 64,000 millones de pesos a nivel nacional.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agropecuario señaló que el cultivo
del aguacate, así como su comercialización y exportación, representa para el estado
su mayor fuente de ingresos, incluso por arriba de las remesas enviadas por los
michoacanos que radican en los Estados Unidos y el turismo.
Es importante señalar que recientemente, Japón ha incrementado la demanda del
fruto mexicano; país que ocupa el 2° lugar en volumen de compras después de
Estados Unidos quien adquiere el 80% de la exportación de México. En la
actualidad, Australia, Argentina, y Letonia, se perfilan como destinos potenciales
para el aguacate que se produce en el país.
De acuerdo a información proporcionada por la delegación de la SAGARPA, el
cultivo de aguacate es idóneo en zonas que tienen una altitud entre 1,600 a 2,200
metros sobre el nivel del mar; con lluvia de 1,050 a 1,150 milímetros y una
temperatura ambiente de 15 a 19° grados centígrados y lo más importante, en
suelos permeables y profundos (franco-arenoso) sin calcáreos ni cloruros y un ph
de 6.0 a 7.5.

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Con la producción de aguacate mexicano, sería posible generar poco más de 81.5
millones de litros de aceite del fruto. Es importante señalar que el aguacate se
encuentra disponible en todos los meses del año; sin embargo, entre marzo y julio
se obtiene el 49.1% de la producción nacional anual.

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CONCLUSIÓN
Realizar una investigación no es una tarea fácil primero tenemos que partir de un
problema para que esto nos lleve a encontrar nuestros objetivos generales y
específicos de la investigación que se realizara y de esta manera estaremos
buscando los métodos adecuado para lograr el desarrollo de nuestro marco teórico
sin perder el enfoque de nuestro tema es por eso que con la ayuda de estas
técnicas se desarrolla con mayor facilidad nuestro proyecto de investigación.
Encontrando así que el aguacate uno de los frutos más gustados por los mexicanos
se encuentra en el estado de Michoacán aportando una gran economía al país
puesto que la demanda que presenta este producto a llegado a denominarlo como
el oro verde puesto que en los últimos tiempos este fruto a alcanzado un alto precio
para el consumidor y de acuerdo a esta investigación el precio se debe a que no se
dan abasto los cultivos que tenemos en nuestro país con la alta demanda que china
esta solicitando en conjunto con la demanda de nuestro país y otras entidades
europeas.
Por lo que al saber esto sabemos que México tiene oportunidad de crecimiento
económico pero antes de comprometerse a tener un cierta producción para exporta
debe ampliar las hectáreas de cultivo para evitar que este fruto eleve sus precios en
temporadas bajas de producción.