La Energía solar: Es la que llega a la Tierra en forma de radiación

electromagnética como, por ejemplo: luz, calor y rayos ultravioleta

procedente del Sol.

El aluminio: Le llega la radiación, sea de la energía que sea, habrá

electrones que la absorben, y la reemitan.

Se trata de un recipiente aislado, diseñado para capturar la energía

solar y mantener caliente su interior. Posee un sector superior transparente
que permite el ingreso de la luz solar y paneles reflectantes (de papel
aluminio o espejo) que ayudan a capturar más calor.

Ventajas:
1) El sol es gratis y está en todas partes.
2) El horno solar es de bajo costo
3) No contamina el medio ambiente.
4) No emite humo y por consiguiente no deja hollín (tizne) en las
ollas o utensilios de cocina.
5) Su funcionamiento es sencillo y no se requieren preparativos
antes de empezar el proceso.
6) Son fáciles de construir, aún con materiales locales.

Desventajas:
1) Es solo para días soleados. No se puede cocinar en la noche, en días
muy nublados o con lluvia.
2) La cocción demora más. (esto es relativo)
Con este sistema solo se pueden cocinar dos comidas al día. La del
medio día y la de la tarde.
3) No se pueden freír alimentos. Excepto en los diseños parabólicos
Existe rechazo a cocinar fuera de la casa. Esta es una fuerte
desventaja que impide un uso más extendido.