Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LENGUAS DE MEXICO
Mientras que 68 lenguas puede parecer un número importante, de hecho han
desaparecido más de 130 lenguas indígenas, así como sus costumbres y cultura.
Como consecuencia de ello el gobierno ha puesto un gran énfasis en la
preservación y promoción de las lenguas nativas. En 2002 se promulgó la Ley
de Derechos Lingüísticos para proteger las lenguas indígenas mexicanas y
fomentar la educación bilingüe e intercultural.
La Constitución de 1917, elaborada después de la Revolución, también tuvo un
claro enfoque en la preservación de la identidad de las lenguas de México y de
la multiculturalidad del país. La Constitución establece que todos los grupos
indígenas tienen derecho a proteger y enriquecer su propia lengua.
Hoy en día hay más de 6 millones de hablantes de lenguas indígenas en México.
Mientras que entre un 10 y un 14% de la población se identifica con grupos
indígenas, sólo el 6% de la misma habla una de las lenguas indígenas
mexicanas.
Algunos de los idiomas que más se hablan en México además del español son
el náhuatl, que cuenta con casi 1,4 millones de hablantes, el maya yucateco,
hablado por más de tres cuartos de millón de personas, y el mixteco, cuyos
hablantes ascienden a cerca de medio millón.
Curiosamente, mientras que el español es, por supuesto, la lengua dominante
en México, no se define como la lengua oficial en la legislación de la república
mexicana. Esto permite otorgar más derechos al resto de las lenguas de México,
incluyendo el derecho a utilizar las lenguas indígenas en la comunicación
gubernamental y en los documentos oficiales.
Si desea obtener más información acerca de la interesante variedad de idiomas
en México o las cualidades y características únicas del español de México este
artículo le proporcionará toda la información que necesita.
REGIONES DE MEXICO
Las regiones de México son ocho conglomerados dentro de los Estados Unidos
Mexicanos, en las últimas décadas, han existido diversos esfuerzos para atender
y estudiar los retos y oportunidades que México experimenta a través de su
regionalización, desde esta visión, es posible analizar y contrastar los retos que
cada uno de estos conglomerados que presenta en materia poblacional,
establecer estrategias conjuntas para su atención, así como la realización de
proyectos de la investigación política.
TRAJES TIPICAS EN MEXICO
Aguascalientes
Aguascalientes es un estado de México en el que destaca la Feria Nacional de San
Marcos, la cual se celebra anualmente entre los meses de abril y mayo.
En ella, se celebran concursos que premian el mejor traje y, por ello, los trajes que en
dicha fiesta se ven son de lo más elaborados, coloridos y llamativos. Destacan los trajes
de las mujeres, que son a los que se dedica más tiempo y los que participan en estos
concursos.
Aunque se pueden encontrar trajes de lo más variopintos, el traje más típico fue
diseñado por Jorge Campos Espino y llevaba una gran variedad de adornos, lo que hace
que en ninguno de estos vestidos falten una gran variedad de dibujos que representan
desde animales hasta frutas, todos ellos elaborados siempre a mano.
El traje de mujer siempre lleva el cuello alto, las mangas anchas en la parte de los
hombros y son muy ceñidos a la cintura.
CHIAPAS
El traje más típico de Chiapas es el de chiapaneca, que originalmente procede del
municipio mexicano de Chiapa de Corzo. Se estima que el traje, que consiste en
coloridas flores sobre un fondo negro o de un tono oscuro, se diseñó en un principio
como medio a través del cual representar la selva y su fascinante flora, en la que
destacan los colores.
El traje consiste en una blusa de satín con un escote semi-circular que deja al aire los
hombros. La parte inferior, la falda, va toda bordada con flores de colores, entre las que
predominan los colores naranja, rosa, azul y blanco.
Para el bordado de flores, se emplea hilo de seda, motivo por el cual el proceso de
producción es duradero y requiere de mucha paciencia. Es típico también el
quechquémel, una especie de manta o poncho que se coloca en la parte superior del
cuerpo y por el cual se introduce la cabeza.
Destaca igualmente el tejido y los motivos del traje de novia tradicional del municipio de
Zinacantán, ubicado también en Chiapas, el cual puede observarse en la foto que se
muestra a continuación.
Chichén Itzá
El sitio arqueológico de Chichen Itzá se encuentra en la península de Yucatán y forma
parte del legado indígena que ha llegado hasta nuestros días. Por este motivo, los
habitantes de los alrededores poseen costumbres indígenas resultado de la cultura tribal
que se ha conservado en la zona.
Así, la vestimenta se caracteriza por trajes en los que no faltan los bordados de flores
con una amplia paleta de colores sobre fondos blancos. Los vestidos femeninos se
pueden encontrar en numerosos colores, pero siempre destacan por una característica
principal: van ceñidos a la cintura.
Guadalajara
En la ciudad de Guadalajara (Jalisco, México), los trajes tanto de hombre como de mujer
se llaman traje de charro, aunque este nombre se conoce en todo el país debido a que
estos trajes han dado la vuelta al mundo.
En cuanto al de mujer, éste consiste en un enredo de manta cuya longitud alcanza casi
los tobillos. La falda va cubierta de bordados hechos con la técnica del punto de cruz en
forma lineal y con hilos de una gran variedad de colores.
El de hombre puede ser bien el típico de mariachi, que es de color negro, añade algunos
detalles de color e incluye un sombrero de charro, o bien puede incluir una especie de
poncho hecho de tela de lana de oveja, llama, alpaca u otro animal.
Este poncho lleva una apertura en el centro por la cual se introduce la cabeza y suele
llevar franjas gruesas u otros diseños de diversos colores. En sus orígenes, el poncho,
que a día de hoy se utiliza en toda Latinoamérica, fue utilizado por indios, mestizos,
blancos, gauchos, etc. y todavía se conserva en nuestros días.
Hidalgo
En el estado mexicano de Hidalgo se pueden diferenciar tres regiones en las cuales
predomina una identidad cultural que destaca por tener sus propias tradiciones y
costumbres, entre las que destaca la vestimenta.
Así, encontramos tres regiones diferenciadas: la Sierra Tepehua, el Valle del Mezquital
y la Huasteca.
Los tepehua son un grupo étnico cuya vestimenta tradicional se caracteriza por estar
diseñada para un clima templado, por lo que se trata de una manta que incluye bordados
casi siempre en color rojo, aunque también puede emplearse hilo verde.
En cuanto al Valle del Mezquital, el atuendo es bastante similar al de la región de la
Sierra Tepehua, ya que está igualmente hecho de manta, pero el bordado que lleva se
llama pepenado y se puede encontrar hecho de hilo negro, rojo, azul, verde, etc.
Este bordado representa valores indígenas como el Nahui Ollin o el Xinicuilli.
Finalmente, la región Huasteca comprende el norte de Veracruz, el sur de Tamaulipas,
partes de San Luis Potosí e Hidalgo y la Sierra Gorda de Querétaro.
En esta última predomina un clima caluroso y húmero al mismo tiempo, por lo que el
traje típico consiste en una blusa blanca de manga corta sobre la que se tejen bordados
con forma de flores de infinidad de colores.
MICHOACÁN
La cultura del estado mexicano de Michoacán se conoce como cultura tarasca o
purépache, la cual existía ya en la época precolombina, sobre el año 1200 a.C.
Así, el actual pueblo purépecha posee unas tradiciones indígenas concretas entre las
que no falta la vestimenta típica, fruto de las diversas actividades artesanales que
desempeñan los habitantes de esta comunidad.
Mención especial merece el traje de las mujeres, el cual se compone de una falda y una
camisa. En cuanto a las faldas, existen dos tipos:
Sabanilla: consiste en una especie de lienzo rectangular hecho con lana y tejido a mano.
Su amplitud servía en sus orígenes para abrigar durante las frías noches de invierno, de
ahí el nombre de sabanilla. Durante el día, esta falda se utiliza como falda y se sujeta a
la cintura con un ceñidor.
Zagalejo: es también de lana y se distingue de la sabanilla porque en la parte superior
lleva una tira de algodón de color fuerte, la cual contrasta con la franja que lleva en la
parte inferior, que es de color claro.
Las camisas se pueden encontrar de diferentes tipos, aunque quizá la más común es la
que consiste en una camisa que se pliega sobre el pecho y la espalda, y se borda con
detalles en blanco o en colores.
Oaxaca
Aunque todos los trajes típicos de México se caracterizan por ser muy coloridos, quizá
la vestimenta que utilizan las mujeres de Oaxaca sea la más colorida de todas.
En estos vestidos confluye una mezcla de tradiciones indígenas y técnicas de
elaboración coloniales, como las puntillas de bolillos o los holanes flamencos, entre
otros.En el Distrito de Jamiltepec concretamente, los vestidos poseen una amplia gama
de símbolos indígenas, tales como el Sol, las estrellas y otras formas geométricas que
muchas veces recuerdan a arañas o lagartos.
La falda o enrollado típico recibe el nombre de posahuanco.
PUEBLA
En la parte inferior, la mujer viste con una falda que se conoce con el nombre
de castor, debido a la tela con que se confecciona. Dicha falda, que también
puede llamarse zagalejo consta de dos capas: en primer lugar, la capa superior,
que mide unos 25 cm y está hecha de percal o sede verde (conocida
como corte); en segundo lugar, la capa inferior, que se cubre con dibujos hechos
de lentejuelas y llega hasta los tobillos.
YUCATAN
El traje típico femenino de Yucatán recibe el nombre de terno por las tres piezas que lo
componen: fustán, huipil y jubón. El fustán (llamado pic en maya) es la es la parte
inferior y consiste en una especie de falda ajustada a la cintura y que llega hasta los
pies.
Dicha falda se remonta ya a la época de las mujeres mayas. El jubón es el cuello
cuadrado que se coloca sobre el huipil, que es el vestido blanco en sí. Además, este
traje se complementa con una especie de chal que se denonima rebozo de Santa
María y un rosario de filigrana, hecho a artesanalmente por los orfebres yuctaecos.
VERACRUZ
El traje típico de Veracruz (México) destaca porque en él predomina el color blanco, ya
sea en el caso de la vestimenta masculina como la femenina, y se denomina traje
jarocho.
El vestido de las mujeres cuenta con una falda larga y ancha que cubre los tobillos y,
sobre el color blanco neutro, se cosen algunos encajes o bordados en varios colores.
Sobre esta falda se coloca un delantal o mandil que suele ser de color negro, granate o
burdeos y la tela es de terciopelo.
Este delantal también puede tener algunos detalles bordados en distintos colores. La
parte superior es del mismo color y puede tener o no mangas. Finalmente, incluye
también un chal de seda que suele ser de color amarillo con detalles en blanco y puede
tener flecos u otros elementos decorativos.
El atuendo masculino, por su parte, cuenta con unos pantalones blancos y una camisa
también de este color, la cual debe llevar siempre cuatro bolsillos (denominados bolsas
en la zona) y cuatro alforzas o pliegues delante y otras seis detrás.
SALTILLO
La ciudad de Saltillo es la capital del estado de Coahuila de Zaragoza (México) y cuyo
traje típico masculino se conoce con el nombre de sarape o jorongo.
Consiste en una especie de poncho que se emplea desde sus orígenes para abrigar, ya
que está hecho de fibra de algodón o lana de borrego. El hilo, como en casi todas las
prendas típicas de México, es de múltiples colores y los diseños que se tejen son únicos
y están abiertos a la imaginación.
En cuanto al atuendo femenino, se caracteriza por blusas bordadas y deshiladas que se
pueden encontrar en infinidad de colores y con bordados de flores u otras formas
geométricas.
FIESTAS PRINCIPALES EN MEXICO
Las fiestas tradicionales de México son reflejo de una cultura compuesta por elementos
de diversas épocas, desde la antigua civilización maya hasta incluir costumbres
contemporáneas americanas.
México se ha convertido en un país donde su gastronomía, arquitectura y sobre todo
sus fiestas conservan un colorido y energía cautivante.
GASTROMIA EN MEXICO
La gastronomía de México tiene una gran diversidad de platos típicos, por ello fue
reconocida, por la UNESCO, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los
ingredientes básicos y representativos de los platillos mexicanos son: el maíz, el cilantro,
el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate.
La cocina mexicana, también se caracteriza por sus salsas, que sirven de
acompañamiento para los platos tradicionales, preparadas a base de especies.
Tacos:
Taco de Longaniza
Chilaquiles:
Los chilaquiles es un plato picante hecho a base de totopos (trozos de tortilla tostados
en forma de triangulo), cubiertos con salsa de chile. Se puede mezclar con diversos
ingredientes como pollo, carne, chorizo, queso, cebolla, etc. Por lo general, se come a
la hora del desayuno.
Chilaquiles verdes con queso y crema
Chilaquiles verdes con queso y crema
Torta Ahogada:
La torta ahogada es un plato representativo de Jalisco que se considera eficaz para
contrarestar las resacas. En ésta comida se toma como cimiento al birote (pan
horneado, crujiente y dorado) para rellenarlo con carnitas (porciones de carne y cerdo
fritas en manteca) y huntarlos en una salsa picante de chile. También se le añade
cebolla, salsa de tomate, vinagre, comino, ajo y otros ingredientes.
POZOLE
El pozole es una especie de sopa hecha a base de granos de Cacahuazintle (maíz
grande) a la que se le agrega carne de pollo o cerdo. Se puede añadir lechuga, cebolla,
col, crema, orégano, queso, aguacate, chile, etc. Finalmente se sirve en un tazón.
Los ingredientes dependerán mucho de la región en la que se ubique.
CHILE EN NOGADA
Es un platillo representativo de la ciudad de Puebla.
Su preparación se realiza con chile poblano relleno de un guisado de picadillo (carne de
res y puerco) y frutas, bañado con crema de nuez de castilla, perejil y granada. Los
ingredientes forman los colores de la bandera mexicana, por ello en México, es conocido
como “el platillo poblano por excelencia”.
Se sirve durante los meses de verano, en julio, agosto y septiembre, ya que en estos
meses se recomienda la cosecha de la nuez de castilla.
La Bamba, Veracruz
Baile folclórico originario del hermoso estado de Veracruz, aquí nace el Son Jarocho y
unos de los bailes más conocidos y representativos en la mayoría de la República
Mexicana que simboliza a Veracruz es La Bamba, La Bruja y Colás. Para darle el ritmo
a este estilo de baile se usan instrumentos como el arpa, guitarra, marimba, entre otros.
Pero entre estos tres bailes conocidos el que más representa a Veracruz en todo México
y también a nivel internacional es “La Bamba”, se dice que es el “Himno de Veracruz” y
claro que lo es pues es irreconocible su ritmo y coreografía. Un baile que comúnmente
se suele bailar por una sola pareja, una canción tradicional y por supuesto compuesta
por un autor mexicano. Pero, ¿Cómo nace este famosísimo baile? Surge de la mezcla
entre de los estilos de baile Seguidillas y Fandangos de los españoles y entre los
Zapateados y Guajiras de los cubanos, durante su llegada y estancia ellos trajeron estos
ritmos pues recordemos que Veracruz fue el primer puerto de la llegada de los
españoles, esto en los últimos años del siglo XVII.
CULTURA CONTEMPORÀNEA
La cultura contemporánea en México ha consolidado un inmenso archipiélago
creativo e intelectual cuya fortaleza ha trastocado los cánones del siglo XX
mexicano en el arte, la literatura, el cine, la fotografía, la arquitectura, la
producción escénica y el abordaje crítico de todas estas manifestaciones.
Asimismo, ha dado lugar a sendos emprendimientos editoriales, festivales,
galerías, productoras, foros, grupos y organizaciones de alcance internacional.
Este encuentro, que profundiza en la reflexión iniciada en noviembre 2012 en
ocasión del seminario “10+ Pro-vocación cultural en México 1994-2005”,
prolonga la documentación y el análisis de su tenor y vicisitudes con el fin de
aquilatar su consistencia interna y la potencia de sus capacidades de
intervención. El coloquio consistirá en dieciocho conversaciones públicas con
destacados impulsores de disciplinas, proyectos e instituciones culturales en
México.
CULTURA EMERGENTE
El “proyecto moderno” universaliza la manera particular en que occidente se valora,
autopercibe y organiza, o como dice Nicolás Casullo, es una suerte de autoconciencia
”…que hace consciente la modernización del mundo” (Casullo 11), debido a que el
mundo es la representación que nos hacemos de él. El proyecto de la modernidad se
entiende así mismo como universalmente válido para todo hombre y todo pueblo,
imponiéndose a otras culturas de manera coercitiva.
Un punto de partida para analizar los alcances de “proyecto” de la “cultura emergente”1
en Lima, es el formularse preguntas como ¿el proyecto moderno tiene o no categorías
válidas para enfrentar el estudio del mundo periurbano de la cultura emergente?, o ¿es
necesario elaborar nuevas categorías para entender la lógica de un proyecto no
enunciado explícitamente?, poniendo en cuestión el hecho mismo, de ser necesario el
construir un “proyecto” para la sociedad emergente.
En este ensayo las reflexiones sobre el “proyecto” moderno de la cultura emergente en
Lima, me llevan a presentar una estructura alternativa a las empleadas
convencionalmente para analizar la modernidad, manteniendo ciertas componentes y
categorías comunes, y enunciando otras que no se ajustan a la lógica del mundo
moderno, que caracterizan a la cultura emergente y se manifiestan en su “praxis del
progreso”.