Está en la página 1de 40

131

mar del plata V E RA N O

Año 21
Octubre
Noviembre
REVISTA INSTITUCIONAL DE LA ASOCIACIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓMICA DE MAR DEL PLATA Y ZONA Diciembre 2017

REPORTAJE
ALDO ELIAS
Presidente de la Cámara Argentina
de Turismo

ESPACIO SOCIOS
NUEVOS ESTABLECIMIENTOS ASOCIADOS

AGENDA
CALENDARIO DE FERIADOS 2018

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#1
#2/OctNovDic2017/mdp4estaciones
staff/

Director
Sr. Avedis Sahakian
editorial/
Coordinación General
Lic. Silvia Cerchiara
Área Comercial
Como todos los años cuando reciben esta última revista, la temporada
Andrea Serantes
Karina Suárez 2017-2018 habrá comenzado, y ya estaremos en las semanas más inten-
Diseño y Diagramación sas de enero. Finalizó un destacado diciembre con el IRONMAN en Mar
DG Claudia Ros del Plata, por primera vez en el país. El sector como cada año definió sus
Impresión propuestas de servicio responsablemente de manera tentadora y com-
Gráfica Tucumán petitiva, dos muy buenos fines de semana largos que ratifican los funda-
Colaboradores mentos de esta herramienta de política turística que solo impulsa benefi-
CPN Bettina Abalo cios y más empleo.
CPN Mariano Cecchi
Lic. María Alejandra Soldavini Solicitamos al gobierno provincial que las decisiones de acompañamien-
Dra. María Fernanda Vuotto to impliquen trabajo en conjunto consensuado durante todo el año, de-
finición sobre políticas, estrategias y objetivos del plan de trabajo anual
COMISIÓN DIRECTIVA que debe incentivar y promover los destinos y productos turísticos. Se
PRESIDENTE deben generar los cambios que hagan sustentables las estructuras em-
Avedis Sahakian Confitería Manolo
VICEPRESIDENTE
presarias reconociendo lo que el sector significa para la economía bonae-
Jesús Osorno Hotel Tronador rense.
SECRETARIO
Daniel Suffredini Montecatini Solo Mar del Plata emplea en hotelería y gastronomía 30.000 personas
TESORERO lo que implica el sustento para 7.500 familias, que podrían ser más, si el
Paula Hassan Marisquería Alito sector público entendiera mejor a esta industria de pymes de servicios
VICEPRESIDENTE 2º turísticos dando un marco de regulaciones que se adapte a las caracte-
Eduardo Palena Hotel & Spa República
(Hotelería) rísticas particularidades de esta oferta formal.
VICEPRESIDENTE 3º
Rodolfo Parato Torreón del Monje Somos un Sector sin subsidios, contratamos a jóvenes, mujeres, mayo-
(Restaurantes) res, innovamos y crecemos con las nuevas tecnologías, respetamos el
VICEPRESIDENTE 4º ambiente, incentivamos la actualización profesional; somos un espacio
Analía Usai El Rey del Calzone de múltiples oportunidades de mejora y que se retroalimenta en el con-
(Pizzerías/Confiterías)
VOCAL TITULAR
tacto directo con el visitante siendo parte de su experiencia en la ciudad.
Juan Carlos Carretero
Gran Hotel Continental
Para finalizar recordamos que el pasado 31 de diciembre se cumplió un
VOCAL TITULAR nuevo aniversario de la Asociación, 98 años de trayectoria impulsando la
Jean de Abreu Hotel Marino visión de progreso asociativo de sus fundadores.
VOCAL TITULAR
Eduardo Sato Minipez Turismo es empleo y desarrollo regional y local. En los seis primeros me-
VOCAL TITULAR ses de 2017, los destinos de todo el mundo recibieron a 598 millones de
Sergio Mazza Pizzería La Mini
turistas internacionales, unos 36 millones más que en el mismo período
VOCAL SUPLENTE
Ricardo Pateiro Hotel Denver de 2016. El crecimiento, que supone un 6% respecto al año anterior, su-
VOCAL SUPLENTE peró con creces la tendencia alcista observada en los últimos años, lo que
Diego Castano Hotel Las Rocas convierte el período de enero a junio en el mejor semestre desde 2010.
VOCAL SUPLENTE OMT
Pablo García Hotel Panamericano
REVISOR DE CUENTAS TITULAR
Rolando Dominé Hotel Punta del Este
¡Felices Fiestas
y la mejor temporada posible!
Un afectuosos saludo

Santa Fe 1858 - 1° Piso


B7600DZN Mar del Plata
Tel/Fax (0223) 495-4173/8188
www.aehgmardelplata.org.ar
www.gastronomia-mdp.com.ar
AVEDIS SAHAKIAN
www.descubrimardelplata.com Presidente AEHG Mar del Plata
info@aehgmardelplata.org.ar
asociaciondehoteles@speedy.com.ar

Revista Institucional de la Asociación Empresaria


Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona
REGISTRO DE PROPIEDAD INTELECTUAL: Nº 592637 mdp4estaciones/OctNovDic2017/#3
secciones/
Edición Nº 131 | Año 2017
Octubre Noviembre Diciembre

3
> Charla AFIP
> FEHGRA: Escuela de Dirigentes - Entre-
ga de diplomas a los Egresados 2017
EDITORIAL ......................................................
......................................................

6 22 20
REPORTAJE
TURISMO TÉCNICO > ALDO ELIAS
> PROPUESTAS DELICIOSAS: TORTA
> Celebraciones del Sector Presidente de la Cámara Argentina de
CAPUCCINO SINTACC. CONFITERÍA HARDI
Día de la Hotelería y la Gastronomía Turismo
> Spain Investors Day 2018 - Hotel Ritz ......................................................
Madrid

22
> Profesionalización de la actividad turís-
tica: el tablero de control
......................................................

30
PROPUESTAS DELICIOSAS

12
> Milhojas Ibérico
> Torta Capuccino SinTacc
> HOMENAJE AL DR. IVÁN POSSE MOLINA Confitería Hardi
NOVEDADES IMPOSITIVAS ......................................................
LABORALES JURÍDICAS

24
> El reingreso del trabajador jubilado
......................................................

14
ESPACIO SOCIOS

16
> Reconocimiento a María del Carmen
Álvarez Argüelles
COLUMNISTA INVITADO > Nuevos establecimientos asociados
> Las organizaciones gremiales y su rol ......................................................
en la construcción de capital social. > PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PERMA-

24
La vida social en modo institución NENTE 2017. CURSO DE MANIPULADOR DE
Primera Parte ALIMENTOS
......................................................
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

16
> Gestiones
> Noticias de FEHGRA
> Propuestas exclusivas para socios
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN > Para recordar
> Ayuda solidaria
PERMANENTE 2017
> Recepción y Conserjería ......................................................

29
> Curso “Manipulador de Alimentos”

33
> Presentación del Banco Nación
> Charla “Mercados post elecciones:
invertir con planificación”
> FEHGRA XIV Coloquio Tributario Hotele- > ACCIONES COMERCIALES INSTITUCIO- GUÍA DE PROVEEDORES
ro Gastronómico NALES. FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE > Servicios y Productos
......................................................
FOTO DE TAPA

38
Verano en Mar del Plata
La ciudad vive la estación más linda del año y se con-
vierte en la combinación perfecta para quienes buscan
tranquilidad y descanso como así también divertirse y AGENDA
conocer cada uno de sus rincones. > Calendario de Feriados 2018
Rincones que poseen bellezas naturales habitadas por ......................................................
aves que se pueden apreciar todo el año como así tam-
bién aquellas que ya hicieron su llegada en la primavera.
Se pueden encontrar gorriones, palomas, tordos, horne-
ros, benteveos, algunos revoloteando cerca del mar y al
Revista on line y en formato pdf en:
acecho de su alimento favorito: los insectos.
www.aehgmardelplata.org.ar/revista/revista.html

#4/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#5
MG. SILVIA BEATRIZ CERCHIARA
Licenciada en Turismo. Magister en Marketing.

turismo técnico/ Gerente y Asesor Técnico de la Asociación


Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del
Plata y zona de influencia

CELEBRACIONES DEL SECTOR


DÍA DE LA HOTELERÍA
Y LA GASTRONOMÍA
DÍA DE LA HOTELERÍA sentantes de la actividad de los hospe-
SURGIMIENTO Y PROYECCIÓN DEL IM- dajes y la alimentación y así en 1941, con
VOLUNTAD POR EL HACER + CA-
PULSO GREMIAL EMPRESARIO EN EL proyección nacional, nace la Federación
PACIDAD DE TRABAJO + DISPOSI-
SECTOR HOTELERO Y GASTRONÓMICO Argentina de Hoteles y Afines sentando
CIÓN A LA INNOVACIÓN + CON-
“…las bases de la institución que tutela-
La Federación Empresaria Hotelera Gas- rá los intereses de la Industria Hotele- CIENCIA DE GRUPO
tronómica de la República Argentina ra de la República” (Gontaretti, Carlos
que representa a toda la actividad ho- “Discurso del Vicepresidente en el acto A su vez, una de las notas distintivas del
telera y gastronómica del país se cons- de fundación”, “… como una fuerza mo- “ser filial” se define por su fuerte com-
tituye el 25 de noviembre de 1941 con ral y expresión espiritual de fraternidad promiso con el desarrollo del destino, a
el objetivo de defender los intereses del humana. (…) Primo Martínez , XX Aniver- cuya sostenibilidad y crecimiento une su
sector y colaborar en el desarrollo de la sario 1961) (Cirulli, 2011). esfuerzo, articulando con los distintos
hotelería, la gastronomía y el turismo. La actores sociales y haciendo muchas ve-
entidad agrupa a más de 50.000 esta- 31 DE DICIEMBRE DE 2017 ces de espacio aglutinante de decisión y
blecimientos gastronómicos y hoteleros 98º ANIVERSARIO DE LA ASOCIACIÓN acción, más allá del rol formal que deba
de todo el país, nucleados en 63 filiales. EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓ- cumplir el organismo de turismo.
Son 15.000 alojamientos turísticos en MICA DE MAR DEL PLATA También es importante destacar su parti-
sus diversas modalidades, 35.000 res-
El 31 de Diciembre de 1919 se resuelve cipación como asesora en la concepción
taurantes, bares, cafés y confiterías .La
la creación de la Asociación de Propieta- e implementación de proyectos en las
actividad genera 500.000 puestos.
rios de hoteles de Mar del Plata. Sobre áreas de incumbencia de diferentes or-
La creación de entidades de primer gra- las bases de una acción realizada unos ganismos públicos, dado el protagonis-
do en distintas localidades y provincias, años antes (1908) en que se crea la Aso- mo que la hotelería y la gastronomía han
da nacimiento a varias asociaciones que ciación Mutua de Hoteles, Restauran- demostrado tener incrementalmente en
en realidad precedieron a la propia Fe- tes, Confiterías y Cafés de Mar del Plata la ecuación económica y social de un
deración: como una sección de la central de Bue- espacio geográfico. Su lugar en la mesa
1905 AHRCC Asociación de Hoteles, Res- nos Aires pero con autonomía en la ad- de las decisiones ya no está en cuestión
taurantes, Confiterías y Cafés de Capital ministración de sus fondos y solución de y en general es el referente “clave” del
Federal. asuntos colectivos de su incumbencia. sector turístico.
1919 Asociación Empresaria Hotelera Gas- A partir de su creación, la Institución cre- La camaradería es, por lejos, un aspecto
tronómica de Mar del Plata y Zona de In- ció, a través de la activa gestión de sus central de la relación entre pequeñas y
fluencia. dirigentes y de sus asociados acompa- grandes empresas, independientemente
1919 Asociación Empresaria Hotelera, Gas- ñando el desarrollo de una ciudad, que del tamaño, una nota instalada inaugu-
tronómica, Pastelera de La Plata y su zona si bien era pequeña en aquellos años, ralmente por la impronta de los funda-
de influencia. perfilaba ya floreciente y progresista. dores inmigrantes en el siglo pasado y
1920 Asociación de Hoteles, Restaurantes, El 19 de julio de 1944 la Escribanía Ma- seguida por la iniciativa de los empren-
Bares, Confiterías y afines de Bahía Blanca, yor de Gobierno de la provincia de Bue- dedores que se fueron a “seguir hacien-
Coronel Dorrego, Coronel Pringles, Coronel nos Aires aprueba el Estatuto y se otor- do patria” al interior. Hoy los hermana la
Rosales, Coronel Suárez, Patagones, Puán, ga Personería Jurídica a la Asociación de conciencia de fraternidad y también una
Saavedra, Tornquist, Villarino. Hoteles de Mar del Plata. En 1994 una búsqueda de profesionalización que no
1927 Asociación Empresaria Hotelera Gas- modificación del Estatuto Social cambió tiene límites geográficos.
tronómica de Paraná. el nombre y así nace la actual ASOCIA-
Está claro, pues, que el espíritu de la
1931 Asociación Empresaria Hotelera Gas- CIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRO-
hospitalidad no sabe de egoísmos y es
tronómica de Santa Fe. NÓMICA DE MAR DEL PLATA Y ZONA DE
inclusivo de aquellos inquietos que,
INFLUENCIA.
1936 Asociación de Hoteles, Bares, Confi- desde otras profesiones o actividades se
terías, Restaurantes y afines de Córdoba. dejan seducir por el atractivo y la proyec-
EL “SER FILIAL”
1938 Asociación Empresaria Hotelero Gas- ción de una actividad dinámica, con pre-
Para la Asociación Empresaria Hotelera sente y con futuro, haciéndoles también
tronómica y Afines de Mendoza.
Gastronómica de Mar del Plata como un lugar para sumar.
1938 Asociación Empresaria Hotelero Gas- para sus colegas del resto del país exis-
tronómica y Afines de Rosario. te un núcleo de valores compartidos en
La Federación viene entonces a materia- el esfuerzo asociativo, algunos de los “El ser filial”. Extraído de “El abc de la di-
lizar el sentido deseo de constituir una cuales se desprenden de las caracterís- rigencia en FEHGRA”. CERCHIARA, SILVIA
organización que asegurara el vínculo ticas de las propias empresas del sector, / SOLDAVINI, MARÍA ALEJANDRA (material
entre las asociaciones existentes, repre- aún no publicado)
tales como:

#6/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#7
CPN BETTINA ABALO
Contadora Pública Nacional. Licenciada Econo-

turismo técnico/
mía - Finanzas. Especialización en tributación,
fiscalización, laboral y previsional. Gestión
Recursos Humanos Unión Europea. Lic. homo-
logado España

SPAIN INVESTORS DAY


2018 - HOTEL RITZ MADRID
La octava edición del foro Spain In- Se detallan 5 datos claves del encuen- y el euro se debilitó significativamen-
vestors Day (SID) reúne a las grandes tro te frente al dólar a raíz de la aventura
empresas españolas cotizadas y a los separatista.
más importantes inversores interna- ¿Qué es el Spain Investors Day? Y todos fuimos testigos de la salida de
cionales. Desde su génesis, en el 2011, el ob-
empresas en el trimestre del clímax de
Spain Investors Day (SID) es un foro jetivo del Spain Investor Day 2018 es
la crisis.
profesional único en España en el que promocionar las grandes compañías
españolas. Asimismo, busca impulsar No obstante, el hecho de que ningún
los grandes inversores internacionales gobierno de la UE apoyara al separa-
pueden conocer la situación actual de el interés de los inversores internacio-
nales por España. El evento llega con tismo y las posteriores acciones del
las principales empresas españolas. Gobierno español mantuvieron la
un panorama positivo en este sentido.
SID es una gran oportunidad para que confianza en España, aunque el des-
España superó en 2017 los 50 millones
las empresas den a conocer su rea- contento se mantenga de cara a la
de euros de inversión extranjera. Esto
lidad a los mercados, dinamicen las citada comunidad autónoma. El de la
representa un 140% más con relación
inversiones foráneas y, en definitiva, confianza será uno de los puntos clave
al año precedente.
para impulsar la actividad económica del cónclave.
de las compañías españolas. SID re- ¿Qué se muestra en el Spain Inves-
úne a empresas de los sectores más tor Day? ¿Quiénes participan en el Spain In-
importantes de la economía española, El Gobierno tiene la responsabilidad vestor Day?
como bancos, empresas tecnológicas, de ofrecer a los inversores de fondos El foro reunirá durante dos días en
energéticas, de seguridad, infraestruc- institucionales, fondos soberanos y Madrid a los responsables de 39 gran-
turas, turismo, etcétera. gestoras de fondos privados interna- des compañías españolas cotizadas
La séptima edición del Spain Investors cionales su visión sobre la situación con más de 170 inversores de Europa
Day ha contado con la participación de económica actual. También los planes (Alemania, Bélgica, España, Francia,
39 empresas españolas, entre ellas las concretos en materia económica y los Irlanda, Reino Unido y Suiza), EEUU,
cotizadas del IBEX 35. Un total de 170 asuntos novedosos relativos a la nor- Canadá y Malasia.
inversores se dieron cita en el evento mativa y estatuto de los mercados es- El ministro de Economía, Luis de Guin-
en el que se organizaron alrededor de pañoles. dos, presidirá un almuerzo en este
700 reuniones privadas entre inverso- Por lo tanto, el objetivo macro es mos- marco, mientras que el presidente de
res y empresas y 13 presentaciones trar las potencialidades de una cartera la CNMV, Sebastián Albella, presidirá
ante el plenario de inversores. con expectativas reales. La Cartera es- la cena oficial de la primera jornada.
SID es una iniciativa promovida por pañola cerró dos mil diecisiete con una La apertura oficial estará encabezada
BNP Paribas, Exane BNP Paribas y Es- subida del 7,4 % y la prima de riesgo por el presidente del Gobierno, Maria-
tudio de Comunicación. ICEX-Invest in terminó en 112 puntos. no Rajoy.
Spain colabora como patrocinador del
evento desde la primera edición. ¿Por qué el Spain Investor Day ¿Mar del Plata Investor Day?
El Spain Investors Day 2018 llega des- 2018 es tan importante? Se puede tener presente y exponer
pués del alza en la cartera española Llega después del tránsito de la (pro- la posibilidad de esta reunión con las
al cierre de 2017 y el descenso de la longada) crisis en Cataluña. Si la magnitudes de la ciudad pero con la
prima de riesgo. Esto hace que el Go- edición de 2017 se celebró en un am- óptica y tenor de estos encuentros. ¡A
bierno haya llegado al encuentro con biente de relativa calma por la confor- tenerlo en cuenta!
una mayor comodidad. Pero la crisis mación del Gobierno, la de este año
catalana aún está presente, y sus ries- presenta un panorama por lo menos
gos son bien conocidos por los inver- interesante.
sionistas. Por lo tanto, el gobierno ten- Los inversores aún recuerdan cómo *Profesionales y Asociados
drá como meta calmar a los capitales y las acciones españolas cayeron, los Móvil: (34) 692181340
darles una bocanada de confianza. rendimientos soberanos aumentaron Tel: (34) 914 94 41 79

#8/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#9
CPN MARIANO CECCHI
Consultor de empresas. Licenciado en
turismo técnico/ Turismo. Contador Público especializado
en Sindicatural Concursal.

PROFESIONALIZACIÓN DE
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA:
EL TABLERO DE CONTROL

El tablero de control es una herra- En todos los Tableros de comando es nos muestra la información. Por
mienta de control de gestión, apli- imprescindible definir; ejemplo, tortas, barras, líneas, etc.
cable a cualquier organización cuyo
• Reporte: que muestre la informa- • Responsable de monitoreo: Es
objetivo es diagnosticar adecuada-
ción clave para el diagnóstico. La quien debe informar al nivel supe-
mente una situación o monitorear
arquitectura del reporte debe re- rior cuando haya en el indicador
sus resultados. Este tablero permite
flejar la necesidad de información alguna sorpresa desagradable.
a través del color de las luces y alar-
y cultura de uso de la empresa y
mas ser el disparador para la toma • Avisos automáticos: que emitan
es recomendable que sea estándar
de decisiones, motivo por el cual es las bases para detectar problemas
a distintos niveles de la organiza-
fundamental definir los indicadores a de acuerdo a parámetros incluidos
ción.
monitorear. en el sistema.
• Período del Indicador: día, mes,
La empresa como organización es Tanto las pymes como las empresas
acumulado del ejercicio, proyecta-
sujeta a parametrización en muchos más grandes pueden implementar un
do a fin del período fiscal o para
de sus valores para facilitar el diag- tablero de control; no existen limi-
los próximos meses, etc.
nóstico y la toma de decisiones. Si taciones en cuanto al tamaño de la
bien hay indicadores genéricos para • Apertura: forma en la cual se po- empresa, ya que el punto de partida
todas las empresas, especialmente en drá abrir y clasificar la información pueden ser los datos contenidos en
áreas como las económicas financie- para acceder a sucesivos niveles una sencilla planilla de Excel.
ras, cada empresa o sector requiere de desagregación, en tablas o ma-
Lo importante es tener información
definiciones a medida de sus propios trices por producto, sector geográ-
confiable, integra y ordenada. Este
parámetros y definir quién y cómo va fico, dimensión de análisis, etc.
punto es clave dado que de otra ma-
a monitorear esa información.
• Frecuencia de actualización: tiem- nera los indicadores logrados no se-
El Tablero de Control nace como po que transcurre entre distintas rán válidos para el proceso de toma
respuesta a la necesidad de generar actualizaciones de los datos. Ejem- de decisión.
metodologías gerenciales para que plo: on-line, diaria, semanal, men-
Se debe definir una metodología para
las empresas no se basen sólo en su sual.
organizar la información y sumar va-
intuición y conocimientos de cada di-
• Referencia: base sobre la cual se lor, que se basa en el concepto de
rectivo o por la sola inteligencia exis-
desean calcular las desviaciones. atribuir responsabilidades por los re-
tente en herramientas informáticas.
Puede ser un estándar, la historia, sultados obtenidos, de modo de po-
el mes anterior, el promedio de los der analizar en qué áreas se deben
últimos doce meses, el presupues- introducir los cambios.
to inicial o revisado, un objetivo o
Según Peter Drucker sólo tendrán
una meta, etc.
éxito en los próximos años las orga-
• Parámetro de alarma: niveles por nizaciones capaces de diagnosticar
encima o por debajo de los cuales su salud global. Conocer el estado de
el indicador es preocupante, por situación es el primer paso clave en
ejemplo más o menos 5% sobre todo proceso directivo para lo cual
una base de referencia. deberán tener incorporado sistemas
permanentes de diagnóstico en los
• Gráfico: La mejor forma de repre-
diferentes niveles.
sentar gráficamente la realidad que

#10/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#11
novedades impositivas DRA. MARÍA FERNANDA VUOTTO
Abogada
laborales jurídicas/

EL REINGRESO
DEL TRABAJADOR JUBILADO
Si bien este tema ha sido objeto de desarrollo con ante- en autos “Couto de Capa, Irene Marta vs. Areva S.A. s. Ley
rioridad, múltiples consultas referidas al mismo imponen 14546”.
tratar nuevamente esta situación.
En el mismo, por distintos fundamentos y de acuerdo al
Recordemos que el artículo 253 de la LCT dispone que en voto de la mayoría, se fija la siguiente doctrina: “Es apli-
caso en que un trabajador jubilado volviera a prestar ser- cable lo dispuesto por el art. 253 último párrafo L.C.T. al
vicios para el mismo empleador, éste podrá disponer la caso de un trabajador que sigue prestando servicios sin
extinción del contrato invocando tal situación con obliga- interrupción a las órdenes del mismo empleador, luego del
ción de preavisarlo y pagar la indemnización por despido goce del beneficio de la jubilación”.
que establece el art. 245 de la LCT. Agrega que en tal caso,
se computará la antigüedad posterior al cese. Posteriormente la SCJBA, en autos “Liptak Ghiloni, Enrique
c/ Roberto L. Bottino S.A.C.I.F. s/ Indemnización por anti-
Este artículo regula la situación en que el trabajador jubi- güedad”, de fecha 05/05/2010 dictaminó:
lado reingresa a trabajar a las órdenes del mismo emplea-
dor. Cabe resaltar que al momento de su dictado existía La norma prevista en el art. 253 de la Ley de Contrato
incompatibilidad entre el goce del beneficio jubilatorio y la de Trabajo no puede interpretarse con abstracción de lo
vuelta a la actividad. decidido por el legislador al contemplar la hipótesis de la
extinción por jubilación del trabajador (art. 252, ley cit.),
Ahora bien, no obstante la expresa disposición respecto que ante su configuración excluye la procedencia de la
a computarse sólo la antigüedad posterior al cese, es de- indemnización por antigüedad; por lo tanto, al prescribir
cir, la adquirida desde el reingreso, la norma en análisis aquélla, contemplando el reingreso, que en el caso de
colisiona con lo dispuesto por el art. 18 de la LCT que es- despido ulterior sólo debe computarse como antigüedad
tablece que, en caso de reingreso y posterior finalización el tiempo de servicios posterior al cese, ha querido evitar
por cualquier causa, debe computarse la totalidad de la que se indemnice al trabajador teniendo en cuenta los
antigüedad adquirida. mismos períodos de trabajo en virtud de los cuales logró
obtener el beneficio jubilatorio.
Múltiples interpretaciones a favor de una u otra tesis se
han dado tanto en doctrina como en jurisprudencia. En los fundamentos del fallo se expresa la imposibilidad
de colocar al empleador que decidió continuar el contrato
Así la tesis amplia sostenía que aquel que vuelve a con- en una situación notoriamente desventajosa respecto de
tratar a un dependiente que anteriormente trabajara a su aquel otro que optó por extinguir el vínculo sin abonar en-
servicio y luego se jubilara, debía – por imperio de lo dis- tonces indemnización alguna reingresando posteriormente
puesto por el art. 18 de la LCT – computar la antigüedad al trabajador jubilado.
adquirida desde el primer día.
Este decisorio vendría a consagrar dentro de la jurispru-
Por otro lado, la postura opuesta señalaba que permitir dencia de la provincia de Buenos Aires una importante
resarcir la antigüedad en su totalidad resultaría una in- doctrina a la cual deberían sujetarse los tribunales inferio-
coherencia toda vez que el empleador tuvo la oportunidad res de dicha jurisdicción, con lo cual quedaría totalmente
de evitar la indemnización del trabajador en condiciones zanjada la interpretación de la disposición contenida en el
de jubilarse utilizando los mecanismos que la misma ley art. 253 de la LCT.
le otorga.
En resumidas cuentas, a partir del citado fallo, ante el
De esta manera vemos, que no obstante el texto expreso despido injustificado del trabajador jubilado se deberá
de la norma, existían serias divergencias en orden a qué abonar la indemnización por despido de conformidad a la
antigüedad debía computarse en el caso del jubilado que antigüedad obtenida con posterioridad a la obtención del
reingresa a las órdenes de su ex empleador, prevaleciendo beneficio jubilatorio. Ello tanto en los casos en que hubie-
en la doctrina y jurisprudencia el criterio amplio. se dejado de trabajar para reingresar posteriormente como
en aquellos en que los contratos hubieren continuado sin
Esta cuestión ha sido definida por una fallo plenario dic-
ningún tipo de interrupción.
tado el 6 de junio de 2.009. Se trata del Nº 321, dictado

#12/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#13
MARÍA ALEJANDRA SOLDAVINI
columnista invitado/ Licenciada en Turismo

LAS ORGANIZACIONES GREMIALES Y SU ROL


EN LA CONSTRUCCIÓN DE CAPITAL SOCIAL.
LA VIDA SOCIAL EN MODO INSTITUCIÓN
PRIMERA PARTE

Las instituciones son un caldero de ideas, de valores, de lu- para la realización de un proyecto concreto, tendiente a la
chas. Su historia registra el movimiento vital de las crisis satisfacción de necesidades de sus miembros y población o
que de-construyen y ofrecen oportunidades para nuevas audiencia externa que les otorga sentido”.
construcciones o armados y que van modelando los ciclos
vitales, al impulso de las voluntades que se encuentran, se A pesar de establecer esta diferencia, también podemos
alinean y esfuerzan por lograr un estado de cosas mejor. La apreciar que las instituciones y las organizaciones guardan
institución es precisamente eso, una oportunidad de hacer entre sí una relación, ya que las organizaciones materiali-
colaborativo. zan el orden social establecido por las instituciones y ade-
más ambas comparten el hecho de ser superestructuras
Su dinámica registra siempre un doble movimiento que dinámicas, en tanto están por encima de los individuos (los
mira al pasado para poder proyectarse hacia un horizonte reciben y los continúan), adoptando sentidos particulares
de cambio pero es preciso recordar que una institución que según el contexto histórico-social en el que se analicen.
no asigna un lugar a la idea inaugural de sus fundadores
está condenada, del mismo modo que cuando no se decide El “gen” de las instituciones gremiales.
a olvidarlos y no hace lugar a lo “nuevo”. Por eso el pasado
Para poder entender el lugar y la importancia de las institu-
es una dimensión obligada de los sujetos y de las institu-
ciones y de las entidades gremiales, como la AEHG Mar del
ciones, un pasado que se visualiza desde el presente, pero
Plata, es necesario tener presente al menos tres aspectos:
que mantiene a la par una dimensión que continúa activa y
se nutre siempre de las representaciones y preocupaciones • Su leitmotiv.
actuales. Todas las organizaciones gremiales están insertas en el
espacio sistémico del mercado porque, aunque no son
Una institución es, en realidad, un concepto abstracto que
directamente lucrativas, su leitmotiv es el lucro. Esto es,
remite a un cuerpo normativo, jurídico y cultural en el que
no obtienen ganancias, pues aunque cobran cuotas a sus
se integran ideas, valores, creencias, leyes, ritos y costum-
asociados, estos ingresos son sólo para recuperar los
bres y que organiza y normaliza, de modo perdurable, algún
gastos que aseguran su supervivencia y asegura, de al-
aspecto de la vida colectiva (social, política, económica,
gún modo simbólico, el compromiso de pertenecer.
religiosa). La justicia, el trabajo, la vejez, la educación son
instituciones que han moldeado y continúan regulando la El resorte que las mueve es, en verdad, el de conseguir
vida de las sociedades, los modos de ser y de estar en ellas, situaciones más ventajosas para el desarrollo de la acti-
los vínculos, los intercambios y muchas otras cuestiones de vidad de sus representados. Pensamos entonces en un
la vida social. amplio portfolio de beneficios tales como la obtención
de posibilidades de financiamiento o acceso a créditos,
Si bien muchas veces los términos institución y organización la participación en acciones de mejora continua y capaci-
se aplican como sinónimos, la organización es la concreción tación, el acompañamiento en acciones de difusión y pro-
material de las instituciones, en el decir de Schlemenson moción, la obtención de información y datos estadísticos,
(1992): un “sistema socio-técnico integrado, construido la negociación de acuerdos y condiciones especiales con

#14/OctNovDic2017/mdp4estaciones
proveedores u otras instituciones y otras tantas oportuni- tivos que se traducen en beneficios efectivos para sus aso-
dades a las que no sería tan fácil acceder o sería mucho ciados y para la sociedad civil en general.
más costoso conseguir, si las empresas se manejaran de
forma individual. ¿Para qué constituir una asociación civil?
• La ontología de sus acciones. Una entidad gremial empresaria es una asociación civil,
es decir, una persona jurídica privada, constituida por un
La materialidad de las acciones que comúnmente realizan
conjunto de personas físicas (llamadas socios) que, con la
tienden a obtener mejores posiciones para sus socios,
debida autorización del Estado se unen para realizar acti-
incidiendo en las acciones públicas, las condiciones del
vidades que tienden al bien común. La característica que
mercado, las posturas de quienes intervienen en éste y
las distingue es que no persiguen una ganancia comercial o
en los movimientos de otros actores económicos, políti-
económica; por ello es común que también se las denomine
cos y sociales promoviendo, asimismo, las posiciones de
entidades civiles sin fines de lucro u organizaciones no gu-
sus asociados, eliminando barreras, asegurándoles apo-
bernamentales (ONG´s).
yos, liberándolos de cargas, gestionando estímulos, entre
otros. El sentido de estos agrupamientos reside en la posibilidad
de unirse para tener mucha más fuerza para gestionar cam-
• El tipo de bienes que producen. bios y lograr proyectos que se vuelquen en favor de la ac-
Usualmente las entidades gremiales empresarias gene- tividad. Darles una forma legal, ayuda a organizarse mejor,
ran bienes colectivos para sus afiliados: una ley, un de- ya que se especifican los objetivos principales y secunda-
creto, un acuerdo, un permiso, una acción de promoción, rios, se definen cargos y las funciones de cada uno, se de-
etc., pero también comúnmente generan bienes semipú- signan autoridades y se fijan las reglas de funcionamiento.
blicos, pues benefician a quienes comparten la posición Además, un núcleo constituido y organizado suele atraer
socio-económica de sus representados. y entusiasmar a otras personas, con lo que se aumenta la
participación y se afianza el compromiso de los integrantes,
Y desplegando aún más su potencial, desde su lugar de
fortaleciéndose la solidaridad social.
organizaciones cupulares (o “paraguas”), operan además
en el espacio sistémico de la política y de la influencia del
Estado, realizando acciones cuya materialidad consiste en Extraído y adaptado de “El abc de la dirigencia en FEHGRA”.
luchar por el poder (en sentido amplio, pues no postulan CERCHIARA, SILVIA / SOLDAVINI, MARÍA ALEJANDRA (material
directamente candidatos propios) y producir bienes colec- aún no publicado)

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#15
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PERMANENTE 2017

RECEPCIÓN Y CONSERJERÍA CHARLA “MERCADOS POST ELECCIONES:


INVERTIR CON PLANIFICACIÓN”

Dentro del Programa itinerante de Capacitación y Forma-


ción Profesional de FEHGRA, se llevó a cabo el curso Re- La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar
cepción y Conserjería a cargo de Paola Duro Gramajo los del Plata brindó una charla exclusiva para socios sobre
días 4, 5 y 6 de octubre. El curso contó con 15 inscriptos de oportunidades y posibilidades de inversión. Se abordaron
9 establecimientos socios. perspectivas para inversionistas de manera consistente en
el mediano y largo plazo, dentro del actual contexto fiscal
CURSO “MANIPULADOR DE ALIMENTOS” local y global.
La disertación estuvo a cargo de Adrián Consoli, Contador
Público e Idóneo Universitario en Mercados de Valores y
PhD Nicolás Botbol, Head Research de Transacciones Agen-
te de Valores.

Dentro del Programa de Capacitación Permanente 2017 rea- El servicio de coffee fue realizado por Asdemar - Asociación
lizamos en nuestra sede los días 12, 13, 19 y 20 de octubre el Síndrome de Down de Mar del Plata.
Curso de “Manipulador de Alimentos” a cargo del Departa- Asdemar es una asociación sin fines de lucro que tiene
mento de Bromatología. Asistieron 25 personas. como Misión la inclusión laboral.

PRESENTACIÓN DEL BANCO NACIÓN FEHGRA XIV COLOQUIO TRIBUTARIO


HOTELERO GASTRONÓMICO
Con el objetivo de conocer opciones concretas de créditos y
financiamiento pretemporada para los establecimientos so- La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Re-
cios se realizó en nuestra sede una presentación del Banco pública Argentina (FEHGRA) concretó los días 26 y 27 de
Nación. Se informaron temas como: la vinculación crediticia octubre una nueva edición del Coloquio Tributario Hotelero
y paquetes de servicios, línea de crédito 700, línea de crédi- Gastronómico FEHGRA 2017 en la ciudad de Bariloche, Río
to 600, tarjeta pyme Nación entre otros. Negro, con la convocatoria de alrededor de 140 asesores tri-
butarios y dirigentes de las 63 Filiales de FEHGRA en todo
el país.
El acto de apertura estuvo encabezado por el vicepresiden-
te de FEHGRA, a cargo del Departamento de Fiscalidad y Tri-
butación, doctor Gustavo Fernández Capiet; la ministra de
Turismo, Cultura y Deporte de Río Negro, Arabela Carrera;
el director regional de la Administración Federal de Ingresos
Públicos (AFIP), Norman Williams; el jefe de Gabinete mu-
nicipal, Marcos Barberis; el presidente de la Filial FEHGRA
Bariloche, Hugo De Barba.

#16/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#17
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PERMANENTE 2017

CHARLA AFIP

El 15 de noviembre, se llevó adelante una charla con la Ad-


ministración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) represen-
tada por su Director Regional, CP Manuel Rodríguez y por
la división Capacitación la CP Stella Maris Sarasa y la CP
Beatriz Marín.
Algunos de los temas que se abordaron fueron: obligatorie-
dad de uso de medios electrónicos de pago (Modificacio-
nes según normativa vigente, beneficios, sanciones, otros
aspectos vinculados) ; Operativo verano 2018 (Principales
acciones de control a cargo del Organismo, reseña de las
obligaciones tributarias vinculadas con los Regímenes de
La filial Mar del Plata estuvo representada por Rolando Do- Facturación).
miné, Daniel Suffredini y Juan Carlos Nigro.

Conclusiones del XIV Coloquio Tributario Hotelero


Gastronómico
• Devolución del IVA al Turista Extranjero
Ante los beneficios de la implementación del régimen de
Devolución del IVA al Turista Extranjero y dado la compleji-
dad de su funcionamiento, FEHGRA propone su reemplazo
por el tratamiento de gravación a tasa “O” como LAS EX-
PORTACIONES, e incluyendo a la gastronomía.
• Reforma Tributaria
Eliminación de los impuestos distorsivos: A) Ingresos Bru-
tos. B) Impuesto a los Débitos. Simplificación de la norma- FEHGRA: ESCUELA DE DIRIGENTES - ENTREGA
tiva en general eliminando regímenes de información, de
DE DIPLOMAS A LOS EGRESADOS 2017
retención y percepción. Adaptación del régimen de IVA al
escenario original donde las alícuotas para las actividades
del sector son las de tipo reducido (10% en su mayoría fren-
te a un 21% de alícuota general).
• PyMEs
Adecuación de las distorsiones normativas para que el régi-
men de fomento sea efectivo y de fácil acceso, por ejemplo,
Impuesto a las Ganancias en SAS (Sociedad por Acciones
Simplificadas), Seguridad Social, Regímenes de Informa-
ción, Retención y Percepción.
• Ecotasa de Bariloche
No es una tasa retributiva de un servicio diferencial a favor
del turista, sino que se trata de un impuesto encubierto al
consumo de servicios turísticos. Por esta razón, hoteleros y
TURISTAS de Bariloche iniciaron acciones de inconstitucio- Las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gas-
nalidad y, en coincidencia con esta visión, el Poder Ejecutivo tronómica de la República Argentina (FEHGRA) llevaron a
Nacional también ha iniciado ANTE LA CORTE SUPREMA DE cabo el Acto de Cierre y Entrega de Diplomas de la Edición
JUSTICIA DE LA NACIÓN la misma acción contra el Gobierno 2017 de la Escuela de Dirigentes “Julio Gayá”, que reunió
Provincial y Municipal. a representantes de las Filiales de Bariloche, Catamarca,
Chaco, Colón, Comodoro Rivadavia, Córdoba, Jujuy, La Pam-
• Costo Argentino pa, Mar del Plata, Mendoza, Miramar, Misiones, Neuquén,
Para recuperar la competitividad en la Hotelería, Gastro- Paraná, Puerto Madryn, Salta, San Juan, San Martín de los
nomía y Turismo, al igual que la Unión Industrial Argentina Andes, San Nicolás, Santa Fe, Termas de Río Hondo, Tierra
(UIA), la Cámara Argentina de Comercio (CAC), la Cámara del Fuego y Villa Gesell.
Argentina de Turismo (CAT) y otras entidades empresarias, El acto fue encabezado por la presidente de FEHGRA, Gra-
FEHGRA solicita un tratamiento que permita la reducción ciela Fresno; el vicepresidente, Claudio Aguilar, a cargo del
del “costo argentino” en materia previsional, de conflictivi- Departamento de Capacitación y Formación Profesional; y
dad laboral y riesgos del trabajo. la vicerrectora de Investigación y Desarrollo de la Universi-
dad del Salvador (USAL), Luciana Tondello.
En esta edición 2017 nuestra Filial estuvo representada por
el directivo Sergio Mazza.

#18/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#19
reportaje/

ALDO ELIAS
PRESIDENTE DE LA CÁMARA
ARGENTINA DE TURISMO

1.- ¿Cuál fue el trayecto recorrido de empresario hote- ñando al MinTur para consolidar el concepto que el turismo
lero a dirigente del sector? es una política de Estado. Asimismo, debemos ampliar los
Empecé a trabajar en el Hotel Presidente en el año 1984 y vínculos con distintos organismos de gobierno para afian-
fui pasando por las diferentes áreas, aprendiendo los se- zar al sector y optimizar el desarrollo turístico.
cretos de esta actividad tan atrapante que es la hotelería.
3.- ¿Qué se requiere del sector público y del sector pri-
Desde 1992 soy vicepresidente de la empresa. En el año
vado para alcanzar el despegue definitivo del turismo
2006 me invitaron a formar parte del Comité Ejecutivo de la
como política de estado en nuestro país?
AHT como vicepresidente II y a ser Paritario de la Entidad,
función que sigo cumpliendo al día de hoy. Quienes formamos parte del Turismo entendimos desde
En 2010, tras el fallecimiento del entonces presidente de hace ya varios años que la clave del éxito está en el trabajo
la asociación, Guillermo Lavallén, pasé a desempeñarme conjunto entre la parte pública y privada. El desarrollo tu-
como vicepresidente I, hasta marzo del 2011 cuando renun- rístico es posible en cada ciudad, y en todas las provincias,
cié a ser parte del Comité Ejecutivo. Luego, volví al Comi- gracias al entendimiento entre ambas partes. Para lograr
té como vicepresidente II en 2013 y en abril de 2015 asumí inversiones en los destinos tiene que existir confianza, pero
como presidente de la asociación renovando mandato al también una mínima infraestructura que permita hacer via-
frente de la entidad en 2017. ble ese desarrollo. Si esto ocurre se estimula la llegada de
A fines de octubre del año pasado fui elegido presidente turistas, se genera mano de obra y se está apostando a que
de la CAT, desde donde espero, rodeado de un gran equipo crezcan las economías locales de forma inclusiva y sosteni-
de trabajo y un staff sumamente experimentado, redoblar ble. Entonces, el despegue definitivo se consigue cuando
esfuerzos para que todos los habitantes de nuestro lindí- hay coincidencias. En base a acuerdos claros tenemos que
simo país apuesten por esta magnífica industria que desa- trabajar para que todos juntos salgamos adelante.
rrolla economías regionales como ninguna otra, que genera
más puestos de trabajo que ninguna otra, y es además una
4.- Para finalizar, ¿Cómo debe ser un dirigente em-
fuente fundamental de ingreso de divisas. Cuento, por su-
presario hoy a la hora de resolver los desafíos y pro-
puesto, con el apoyo de los presidentes de las entidades
blemas concretos que encuentran en la gestión de
que nuclea la CAT, quienes trabajan incansablemente en la
sus entidades?
promoción de la Argentina. Hoy la actividad turística está asumiendo un lugar de pre-
ponderancia en la economía del país. La sociedad en su
2.- ¿Qué acciones se van a encarar en esta etapa para conjunto empieza a valorar los beneficios que tiene. En-
mejorar o consolidar el rol de la institución referente tonces, en ese contexto de mayor posicionamiento los di-
del sector privado turístico en todo el país? rigentes empresarios tenemos una gran responsabilidad.
Para esta nueva etapa de la Cámara Argentina de Turismo Debemos tomar conciencia que depende de nosotros poder
nos hemos propuesto darle un importante impulso a la en- consolidar los avances que obtuvimos como la Ley de Orde-
tidad continuando los logros alcanzados y redoblando los namiento de Feriados o la devolución del IVA a los turistas
esfuerzos para posicionar al turismo como actividad clave extranjeros, pero al mismo tiempo tenemos que construir
para nuestro país. Vamos a poner de relieve la promoción hacia adelante. Entiendo que es esencial generar vínculos
internacional y a trabajar fuerte para promover el turismo entre el sector que nos permitan resolver los problemas que
interno. Durante las primeras reuniones de Consejo Directi- van surgiendo. Estar abiertos al diálogo es el camino para
vo coincidimos en apuntalar acciones desde la perspectiva transformar las problemáticas en oportunidades.
federal. Además, consideramos esencial seguir acompa-

#20/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#21
PROPUESTAS DELICIOSAS
LA GASTRONOMÍA LOCAL SE NUTRE DE DOS INGREDIENTES FUNDAMENTALES, LAS MEJORES, FRESCAS Y
MÁS VARIADAS MATERIAS PRIMAS Y LA CREATIVIDAD Y EXCELENCIA DE LOS PROFESIONALES QUE TRABA-
JAN EN LAS NUMEROSAS COCINAS QUE OFRECE NUESTRA CIUDAD A RESIDENTES Y VISITANTES. INVITA-
MOS A LOS SOCIOS A PUBLICAR SUS RECETAS EN “PROPUESTAS DELICIOSAS”.

CONFITERÍA HARDI
Milhojas Ibérico Preparación:
Mousse de chocolate: derretir el chocolate negro (re-
servar a temperatura ambiente)
En una ollita poner el azúcar y mojarla con agua has-
ta cubrir el azúcar, cocinar hasta punto bolita blanda
(aproximadamente 8’) Luego agregar de a poco a las
yemas y batir hasta que el bol esté frío, agregar el cho-
colate derretido y por último la crema batida a punto.
Mouse de café: batir la crema a medio punto con el azú-
car, agregar el ristretto frío y el licor. Por último agregar
7 gr de gelatina s/ sabor disuelta en 70cc de agua.
Armado en un aro con papel film en la base poner el
disco de merengue, luego la mousse de chocolate. Lle-
var una hora al freezer y arriba la mousse de café llevar
4 horas al freezer. Desmoldar y decorar con chocolate
rallado.
Ingredientes Y...a disfrutar de este exquisito postre.
200 grs Queso Petit Suisee de cabra Granja La Piedra
1/2 mango
3 fetas de jamón crudo ibérico
Brotes de rúcula o rabanitos
Reducción de dulce de frambuesas
Preparación
Moldear el queso petit suisee en círculo. Cortar finas
rodajas de mango. Decorar con jamón ibérico y bro-
tes.Rociar con la reducción.

Torta Capuccino Sin Tacc


Para la base un disco de merengue seco.
Mousse de chocolate: 150 gr de chocolate, 100 gr de
azúcar 350 de crema, 3 yemas.
Mouse de café: 300 de crema 100 gr de azúcar impalpa-
ble. Un pocillo chico de café (ristreto) 3 cdas. de licor
Tía María, 7 grs. de gelatina sin sabor.

#22/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#23
espacio socios
RECONOCIMIENTO A MARÍA DEL CARMEN ÁLVAREZ ARGÜELLES
Del 4 al 6 de diciembre, se celebró el 53º Con- Oficinas Operativas de la IH&RA para Sudaméri-
greso Anual de la International Hotel & Restau- ca, que funcionará en la sede de FEHGRA, quien
rant Association (IH&RA), en la ciudad Hangzhou tendrá la misión de llevar adelante la gestión.
(China), con la participación de FEHGRA a través Finalmente, por unanimidad se resolvió expresar
del licenciado Jordi Busquets, quien asistió en su reconocimiento a la presidente de FEHGRA, doc-
condición de Past Presidente integrante del Con- tora Graciela Fresno, por la iniciativa de haber li-
sejo Directivo de la entidad que representa a la derado la conformación de la sede sudamericana
hotelería y gastronomía mundial. de la IH&RA en Argentina, y distinguió a la em-
Durante el encuentro, se ratificó que la sede legal presaria hotelera María del Carmen Álvarez Ar-
de IH&RA seguirá siendo Ginebra (Suiza), y que güelles (Filial Mar del Plata), por su trayectoria y
en el primer trimestre del 2018 se pondrá en mar- compromiso con la excelencia en el servicio en la
cha la sede operativa de la institución en Barcelo- industria.
na (España). Se aprobó además la creación de las

NUEVOS ESTABLECIMIENTOS ASOCIADOS

TEO CAFÉ RESTAURANT ESTACIÓN CENTRAL


Hipólito Yrigoyen 2409 Alsina 2798
Tel. 492-5551 Tel. 451-1075
teocaferesto@hotmail.com estacioncentraladm@gmail.com

BRUTO APART HOTEL FAMILY. 3 estrellas


UTF Local 4 A - Playa Grande Av. de los Trabajadores 1837
Tel. 451-2833/5469 Tel. 485-0253/0750
brutoadm@gmail.com info@aparthotelfamily.com.ar

#24/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#25
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

GESTIONES

ACUERDOS El intendente Dr. Fernando Arroyo encabezó la última


reunión del año del Directorio del EMTUR en el marco de la
Se concretó en el mes de diciembre la firma del Acuerdo campaña encarada por el gobierno provincial “Mar del Pla-
Transitorio para el Plus de Temporada entre las autorida- ta te hace feliz”, con una serie de beneficios y propuestas
des de la Asociación y UTHGRA Delegación Mar del Plata. anunciadas por la gobernadora de la provincia de Buenos
También se renovó el acuerdo con SADAIC fijando los aran- Aires, María Eugenia Vidal. También se anunció la visita en
celes correspondientes al año 2018 para cada una de las las próximas semanas de la nueva responsable de la Subse-
categorías de los establecimientos hoteleros. cretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

CONFERENCIA DE PRENSA ANUNCIO GOBERNADORA MARÍA EUGENIA VIDAL


PERSPECTIVAS FIN DE SEMANA LARGO
La gobernadora María Eugenia Vidal anunció una fuerte in-
versión que impulsa su gestión para posicionar a la ciudad
como el “destino turístico por excelencia” en este verano.
La difusión en medios nacionales apunta a promociones
y descuentos en teatros, transporte, supermercados, gas-
tronomía y hotelería, con los que se verán beneficiados los
turistas que elijan a la ciudad para veranear en la próxima
temporada estival. En el acto que tuvo lugar en el Torreón
del Monje, la mandataria destacó el trabajo de su equipo de
gestión junto a Nación y el Municipio pero hizo énfasis en
el aporte del sector privado para lograr consensuar estas
medidas.
Representando a la Asociación Empresaria Hotelera Gas-
tronómica estuvieron presentes los directivos Avedis Sa-
El presidente Avedis Sahakian y el vicepresidente 2º a cargo hakian, Analía Usai, Jesús Osorno, Eduardo Palena, Sergio
de hotelería Eduardo Palena respondieron a los periodistas Mazza, Rodolfo Parato, Diego Castano y la gerente de la en-
convocados acerca de sus apreciaciones sobre el comporta- tidad Lic. Silvia Cerchiara.
miento del último fin de semana largo del año. Los socios adhirieron con planes de beneficios con el Ban-
También se analizaron las expectativas del sector para la co de la Provincia de Buenos Aires y difundieron sus ofertas
temporada y se hicieron consultas sobre el fondo de promo- en la campaña provincial “Mar del Plata te hace feliz.”
ción turística que se resuelve en el presupuesto municipal.
Los dirigentes reiteraron la preocupación de que un fondo
afectado exclusivamente a promoción turística, que nació FOOD TRUCKS
como propuesta del propio sector privado, una sobretasa
decidida por la actividad productiva de la ciudad, hoy no Finalmente el proyecto de ordenanza de FOOD TRUCKS que
cumpla con los objetivos de su creación y que se deje un presentara la Asociación y la Cámara Marplatense de Food
año más a la ciudad sin su presupuesto para las acciones Trucks fue aprobado por el Concejo Deliberante con míni-
de promoción. mas modificaciones. De esta manera se crea el marco regu-
latorio para la actividad de los carros de comida, denomi-
nados “food trucks”, en el Partido de General Pueyrredon.
EL INTENDENTE EN EL DIRECTORIO DEL EMTUR

REUNIONES CON AUTORIDADES DEL BANCO NACIÓN

#26/OctNovDic2017/mdp4estaciones
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

Con el objetivo de seguir trabajando para dar a conocer op- REUNIÓN SUBCOMISIÓN HOTELERÍA
ciones concretas de créditos y financiamiento pretempo-
rada como la tarjeta Pyme Nación para los establecimientos Tuvo lugar en nuestra sede el 19 de octubre una reunión de
socios, continúan las reuniones con referentes del Banco Subcomisión Hotelería convocada por el vicepresidente a
Nación, en esta oportunidad el Gerente Zonal Osvaldo Ge- cargo Eduardo Palena, se plantearon las expectativas para
nazzini acompañado por Norberto Petracci y el analista de la próxima temporada, las problemáticas referidas a los au-
producto PymeNación Lic. Patricio Howlin. Estuvieron pre- mentos de costos y pérdida de rentabilidad, competencia
sentes los directivos de la Asociación Jean de Abreu, Rodol- desleal, competencia regional por el tipo de cambio y ne-
fo Parato, Pablo García, Rolando Dominé y la gerente de la cesidad de mayores acciones de promoción de la ciudad.
entidad Lic. Silvia Cerchiara.
Conforme a lo acordado en dicha reunión el Banco realizó
una presentación para los asociados con el siguiente tema-
rio:
• Apertura Institucional Banco Nación - Presentación de Au-
toridades y disertantes
• Vinculación Crediticia y Paquetes de Servicios
• Línea de Crédito 700 / Características Generales y Con-
diciones especiales para establecimientos vinculados a la
actividad turística REUNIÓN ASDEMAR
• Línea de Crédito 600 / Financiamiento para micro em-
prendedores Nos visitó Asdemar - Asociación Síndrome de Down de Mar
• Tarjeta PymeNación del Plata, con el objetivo de analizar la posibilidad de un
• Garantizar trabajo conjunto que permita que las personas capacita-
das por la institución puedan desarrollar pasantías en los
establecimientos asociados, estuvo presente la Dra. María

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#27
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

Esther Abraham, presidente de la Comisión Directiva con mara Argentina de Turismo, Oscar Ghezzi.
parte de su equipo de profesionales. El encuentro tuvo una importante convocatoria de directi-
Asdemar es una asociación sin fines de lucro de padres y vos, representantes sectoriales y de cámaras de turismo de
familiares de personas con Síndrome de Down, que deci- las distintas regiones bonaerenses.
dieron unirse para aprender, enseñar, instruirse y alentar a
Comisión Directiva: la Cámara de Turismo de la Provincia de
los profesionales, docentes y a las personas todas, a dar las
Buenos Aires que encabeza Gustavo Hani (Faevyt), tiene a
mismas posibilidades de educación y vida que tienen todos
Laura Teruel (Celadi) como vicepresidente I; Roberto Rodrí-
los niños, para sus hijos con Síndrome de Down. Su Misión
guez (AHT), vicepresidente II; Daniel Suffredini (Fehgra Mar
es la Inclusión laboral, cuentan en Mar del Plata con una
del Plata) como secretario; y Virginia Lastagaray Toledano
sede Educativa y con un espacio de elaboración de paste-
(Necochea Convention Sports & Visitors Bureau) en la Te-
lería y confitería donde atienden los jóvenes.
sorería.

REUNIÓN GASTRONÓMICOS

Tuvo lugar en nuestra sede una reunión de Directivos Gas-


tronómicos con el objetivo de seguir realizando estos en-
cuentros para trabajar en proyectos que potencien la oferta
turística de nuestra ciudad de cara a la temporada. También
se trataron temas relacionados a la situación actual de cri-
sis e inflación y la oferta informal en el sector.
Participaron de la reunión los directivos Analia Usai, Paula
LA CÁMARA DE TURISMO DE LA PROVINCIA DE BUENOS Hassan, Sergio Mazza, Rodolfo Parato y la gerente de la en-
AIRES FORMALIZÓ SU CONSTITUCIÓN tidad Lic. Silvia Cerchiara.

En la sede del Ente Municipal de Turismo de la ciudad de


Mar del Plata, EMTUR, se llevó a cabo la reunión de la Cá-
mara de Turismo de la Provincia de Buenos Aires donde se
sentaron las bases de su constitución a través del instru-
mento público del Registro Nº 14 del Partido de General
Pueyrredón.
El acto, en el que también se autorizó la realización de los
trámites de inscripción de la presente asociación civil ante
la Dirección Provincial de Personas Jurídicas, fue encabeza-
do por el presidente de Cámara de Turismo de la Provincia
ACCIONES COMERCIALES INSTITUCIONALES
de Buenos Aires, Gustavo Hani y por el presidente de la Cá-

DESCUENTOS EN TEATROS /PROMOCIONES EN SHOPPINGS


Seguimos proponiendo acciones comerciales para dar más
valor al producto hotelero-gastronómico y ya estamos ce-
rrando acuerdos con las compañías de espectáculos para
ofrecer descuentos a los pasajeros.
Renovamos el acuerdo de colaboración con el Shopping
Los Gallegos, para distribuir trípticos promocionales con
información de interés del Shopping y un beneficio para los
pasajeros de nuestros asociados que lo presenten durante
la vigencia.

#28/OctNovDic2017/mdp4estaciones
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

PROMOCIONES EN WEB DECUBRIMARDELPLATA La carrera, comenzó en la playa más emblemática de Mar


La web www.descubrimardelplata.com crece en visitas y po- del Plata, la Bristol, ubicada frente al Hotel NH Provincial.
sicionamiento con las promociones de cada establecimien- Allí se llevaron a cabo las transiciones y la llegada final de
to asociado y las propuestas recibidas de menús/tarifas/ la competencia.
paquetes promocionales solicitadas para acontecimientos
programados o escapadas de fines de semana largos. To-
das estas sugerencias publicadas en su FACEBOOK.
CENAS DE FIN DE AÑO Y NAVIDAD/FIN DE SEMANA LARGO 8
DE DICIEMBRE/FIN DE SEMANA LARGO DE OCTUBRE/FIN DE
SEMANA LARGO 20 DE NOVIEMBRE/32º FESTIVAL INTER-
NACIONAL DE CINE/MARATÓN INTERNACIONAL MAR DEL
PLATA.

FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO 2017


Mar del Plata estuvo presente con un stand institucional de
108 m2 en la Feria Internacional de Turismo 2017, con 10
puestos de atención para ser utilizados y compartidos por
las empresas que acompañaron a la ciudad. La temática
del stand estuvo dedicada a “Piazzolla es Mar del Plata” a
través de la intervención con un bandoneón gigante inte-
ractivo.

IRONMAN
Por primera vez, se corrió el Ironman en Argentina con
atletas de todo el mundo. La prueba más exigente, antigua
y prestigiosa de triatlón en el mundo. Esta competencia
consta de tres disciplinas y se lo considera uno de los de-
portes más duros que existen en el panorama competitivo
internacional actual.

NOTICIAS DE FEHGRA

217º REUNIÓN DE CONSEJO DIRECTIVO Y ASAMBLEA GENE-


RAL ORDINARIA, PARANÁ ENTRE RÍOS
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la
República Argentina (FEHGRA), presidida por la doctora
Graciela Fresno, en la 217º Reunión de Consejo Directivo
y Asamblea General Ordinaria, en la Ciudad de Paraná (En-
tre Ríos), convocó alrededor de 200 empresarios de todo
el país, durante las jornadas del 30 de noviembre y 1º de
diciembre.
El acto de apertura fue encabezado por la doctora Graciela
Fresno; el subsecretario de Promoción Turística del Ministe-
rio de Turismo de la Nación, Fernando García Soria; el inten-
dente de Paraná, Sergio Varisco; el subsecretario de Capa-
citación y Calidad del Ministerio de Turismo de la Provincia
de Entre Ríos, Agustín Clavenzani; el secretario de Turismo Paraná de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros
de Paraná, Marcelo Quiroga; el presidente de la Filial local, y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Hugo
Marcelo Barsuglia, quien también es secretario de la Fede- Permayú.
ración; y el Comité Ejecutivo de la entidad. Participaron ex Graciela Fresno dijo que las proyecciones a futuro hacen
presidentes de FEHGRA, como el ingeniero Antonio Gómez vislumbrar un 2018 con mejores oportunidades, y destacó
y Roberto Brunello; y el secretario General en la seccional la importancia de trabajar “en el cuidado de las condiciones

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#29
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

de mercado para proteger el negocio, logrando impulsar


junto al Gobierno el establecimiento de reglas de compe-
tencia claras y comunes para todos los actores del sector
hotelero y gastronómico y permitir la sustentabilidad de la
empresa”.
Durante los dos encuentros se puso a consideración las ta-
reas desarrolladas por el Comité Ejecutivo desde la Reunión
de Consejo anterior -que se llevó a cabo en agosto en Bue-
nos Aires-. Se revisaron diferentes problemáticas y se plan-
tearon nuevos objetivos para llevar adelante. Las máximas
autoridades y sus equipos de trabajo, integrados por repre-
sentantes regionales, efectuaron su balance del período,
notifican avances y novedades de todos los Departamentos
que integran la Federación: Política Laboral y Social, Fis-
calidad y Tributación, Derechos Intelectuales, Actividades
Informales, Relación con Filiales, Capacitación y Formación tas plataformas digitales de servicios, incluidas las que
Profesional, y Turismo. ofertan servicios de alojamiento turístico, gastronomía y
La Asamblea General Ordinaria del 1º de diciembre pro- servicios turísticos en general.
cedió a la renovación parcial del Comité Ejecutivo, el que 2. FEHGRA solicita homogeneizar, tanto a nivel provincial
quedó conformado de la siguiente manera: como local, la regularización de la oferta de alojamien-
COMITÉ EJECUTIVO to de viviendas con destino turístico, para establecer un
Presidente: Graciela Fresno (CABA) marco de reglas claras y equitativas para todos los acto-
Vicepresidente 1: Fernando Desbots (Córdoba) res de la industria en todo el territorio nacional.
Vicepresidente 2: Claudio Aguilar (La Plata) 3. FEHGRA brega por una reforma laboral que restablezca
Vicepresidente 3: Mario Zavaleta (Santa Fe) el equilibrio perdido en la relación empleado-empresa,
Vicepresidente 4: Paulo Lunzevich (Río Gallegos) solicitando a los legisladores y sindicalista que aborden
Secretario: Marcelo Barsuglia (Paraná) el debate con responsabilidad, para que se transforme
Tesorero: Juan Chiban (Salta) en una herramienta que proteja al trabajador, y que fo-
Prosecretario: Ana María Miñones (CABA) mente la creación de empleos y la sustentabilidad de las
Protesorero: Daniel Suffredini (Mar del Plata) empresas.
Secretario de Actas: Silvina Ripke (Villa de Merlo)
4. FEHGRA insiste en la necesidad de impulsar una profun-
Además, se renovaron los Coordinadores Regionales y se da reforma impositiva que alivie la excesiva carga tribu-
procedió a la elección de los Revisores de Cuentas. taria que asfixia al sector, integrando en su gran mayoría
COORDINADORES REGIONALES por PyMEs.
CABA: Verónica Sánchez 5. FEHGRA se compromete a seguir trabajando para poner
Centro: Alejandro Moroni en valor las experiencias de las que disfruta el cliente a
CUYO: Armando Zavattieri través de los servicios de hoteles y establecimientos gas-
NEA: Carlos Mellano tronómicos formales, que son motor del desarrollo de la
NOA: Antonieta Cattaruzza economía federal.
Patagonia: Belén García Bertone
Provincia de Buenos Aires: Jorge Lauret HOMENAJE AL DR. IVÁN POSSE MOLINA
REVISORES DE CUENTAS Un encuentro en el que participa-
Titulares: Ricardo Boente, José Luis Recchia y Eduardo Pa- ron alrededor de 60 personas, fue
lena el espacio donde las autoridades
Suplentes: Gabino Escribano y Alberto Amarilla de la Federación reconocieron la
gran labor del doctor Iván Posse
Mar del Plata en FEHGRA Molina, asesor legal de la entidad
Daniel Suffredini, protesorero y Responsable del Depar- desde hace casi 35 años.
tamento de Política Laboral y Social El acto estuvo encabezado por la
Eduardo Palena como Revisor de Cuentas Titular doctora Graciela Fresno, presi-
Jesús Osorno como Consejero Regional y representante dente de FEHGRA; y el contador
de la Región Buenos Aires en el Departamento de Acti- Daniel Suffredini, protesorero a cargo del Departamento
vidades Informales de Política Laboral y Social, área en la que se desempeña
Rolando Dominé como representante de la Región Bue- el doctor Posse Molina. Participaron los integrantes del Co-
nos Aires en el Departamento de Fiscalidad y Tributa- mité Ejecutivo, los ex presidentes Antonio Gómez y Oscar
ción, Paula Hassan como Consejera Suplente. Ghezzi, los representantes regionales del mencionado De-
partamento, y la numerosa familia del homenajeado.
DECLARACIÓN DE LA 217° REUNIÓN DE CONSEJO DIRECTIVO Con gran emoción, el doctor Posse Molina agradeció la ini-
DE FEHGRA ciativa de la entidad y las palabras de Graciela Fresno y de
1. FEHGRA valora y apoya la decisión del Gobierno nacional Daniel Suffredini, quienes reconocieron su profesionalidad
de regular impositivamente la operatoria de las distin- e inteligencia, pero especialmente su generosidad, ética,

#30/OctNovDic2017/mdp4estaciones
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

permanente sentido del humor y la admiración que supo ga- La apertura fue presidida por el viceministro de Comercio
narse en todos los integrantes de la entidad. de China, Zhang Zhigang, y contó en el estrado con la parti-
En la oportunidad, FEHGRA le entregó la “Edición Homenaje cipación del alcalde de la ciudad anfitriona, Liu Desheng; el
Dr. Iván Posse Molina” del libro “Convenio Colectivo de Tra- presidente de la IH&RA, doctor Ghassan Aidi; la presidente
bajo para la actividad Hotelera Gastronómica N° 389/04”. de la Asociación de Hoteles de China, Hang Ming; y el CEO
Se trata de una guía elaborada por el Departamento de Po- de la empresa METRO -una de las líderes globales en elabo-
lítica Laboral y Social, junto a sus asesores y con el aporte ración de productos y servicios alimenticios para la indus-
de las Filiales. tria-, Jeroen de Groot.
El doctor Posse Molina se graduó en 1953 de abogado en la
Agenda de la reunión
U.B.A. a los 24 años. Fue fundador y miembro de la Comi-
Los temas centrales del Congreso fueron: El Desarrollo
sión Directiva de COPAL (Coordinadora de las Industrias de
Sustentable y Cambio Climático el rol de la hospitalidad;
Productos Alimenticios). En 1983 fue subsecretario y jefe de
El impacto de las Plataformas en la comercialización del
Gabinete del Ministerio de Acción Social. Escribió decenas
producto Hotelero; y la Búsqueda de la Excelencia en los
de publicaciones especializadas. Desde 1983 a la fecha es
estándares de la industria de la Hospitalidad. Además, se
Asesor Legal de la Federación.
desarrolló una agenda especial para los colegas de China
con oradores extranjeros y que abordó los siguientes ejes:
las oportunidades de China en la industria de la Hospitali-
dad; la innovación y la gestión de los recursos humanos y
un workshop de inversiones.
Por otra parte, el Consejo Directivo de la IH&RA resolvió
constituir dos Comités de trabajo para los siguientes: a)
elaboración del plan de negocios de la IH&RA 2018/2020
y b) un task force que aglutine información global sobre el
impacto de la comercialización de las plataformas en el pro-
ducto hotelero y conforme a ello recomiende la gestión de
soluciones universales a la problemática.

FEHGRA: LA IH&RA TENDRÁ UNA OFICINA OPERATIVA PARA


SUDAMÉRICA EN ARGENTINA
En China, la entidad que nuclea a la hotelería y gastrono-
mía mundial decidió que la oficina funcionará en la sede
de FEHGRA. En este marco, se reconoció a la presidente de
la Federación, doctora Graciela Fresno, y fue distinguida la
empresaria hotelera Carmen Álvarez Argüelles.
Del 4 al 6 de diciembre, se celebró el 53º Congreso Anual de
la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), en
la ciudad Hangzhou (China), que contó con la participación
de FEHGRA a través del licenciado Jordi Busquets, quien
asistió en su condición de Past President e integrante del
Consejo Directivo de la entidad que representa a la hotele-
ría y gastronomía mundial.
La reunión, que se celebró en el Hotel Dragón, convocó a
más de 250 profesionales de 19 países y a más de 500 pro-
fesionales de la industria de la hospitalidad de China.

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#31
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

PROPUESTAS EXCLUSIVAS PARA LOS SOCIOS

ACUERDO CON SWISS MEDICAL que además las prácticas no tienen carácter laboral, por lo
Cobertura nacional + amplia red prestacional + sucursales tanto, la Empresa no está obligada a una remuneración eco-
en todo el país + las mejores clínicas y sanatorios propios + nómica.
10 centros médicos ambulatorios + 7 clínicas odontológicas. 2.Pasantías
Para mayor información comunicarse con los asesores co- A través de la Ley 26.427 se crea el Sistema de Pasantías
merciales Educativas que permite generar mecanismos fluidos de co-
Marcelo Leguizamón – cel.: 223 44903004 nexión entre la producción y la educación, a los efectos de
ACUERDO CON MAKRO interactuar recíprocamente entre los objetivos de los conte-
La AEHG firmó un acuerdo de colaboración con la Empresa nidos educativos y los procesos tecnológicos y productivos.
MAKRO S.A. con importantes beneficios y descuentos para A diferencia de las anteriores, las Pasantías son rentadas
nuestros socios. y tienen una duración mínima de 2 meses y máxima de 18
•5% de descuento en cualquier tipo de compras del piso meses.
de ventas 3.Búsquedas laborales
•crédito pre aprobado a 30 días de $40.000.- La Universidad cuenta con un portal de empleos, Trabajan-
Contacto: Fernando Rincón do.com, para uso exclusivo de su red de contactos. A través
Sub-gerente de Ventas del mismo las empresas tienen la posibilidad de difundir
frincon@makro.com.ar sus búsquedas laborales, obtener mayor visibilidad y parti-
(+54) (223) • 470.2222 • int.229 cipar de la Comunidad Laboral Líder de Iberoamérica. Tam-
Av. Champagnat y Alvarado • (b7604avr) bién contamos con la posibilidad de difusión a través de.
Mar del Plata • Argentina • www.makro.com.ar nuestras redes sociales, Facebook y Twitter, Campus virtual
y nuestra página web.
ACUERDO CON “SANS GLUTEN” (ALIMENTOS SIN TACC)
4.Proyectos finales y trabajos en cátedras
Dentro del trabajo conjunto con la Asociación de Celiaquía
Como parte de la vinculación con la comunidad, ONG’s,
Delegación Mar del Plata y proveedores de productos sin
Empresas, nuestros alumnos realizan trabajos prácticos y
TACC, hemos realizado un acuerdo con “Sans Gluten” (ALI-
trabajos finales satisfaciendo en muchos casos necesida-
MENTOS SIN TACC), distribuidos por La Reina del Parque,
des que pueden presentar las empresas. La tutoría de los
que brinda a nuestros socios un descuento sobre su lista de
Coordinadores de Carreras y Titulares de Cátedra en estos
precios final. Consultar por servicio de entrega a domicilio.
trabajos hacen que los mismos cuenten con un alto grado
Contacto: Maria Macarena Godoy Cotonat de calidad y profesionalismo.
Av. Carlos Tejedor 598 -Av. Independencia 2598 – Alberti ÁREA DE DESARROLLO PROFESIONAL
1402 esquina Olavarria TEL 499-3421 desarrollo@ucaecemdp.edu.ar
Teléfono: 4743939
info@sansgluten.com.ar.- www.sansgluten.com.ar CREDICOOP DIRECTIVOS
Es un grupo de productos y servicios con características y
REVENUE FÁCIL ARGENTINA PARA HOTELES condiciones diferenciadas en relación a los de uso indivi-
La propuesta tiene como objetivo ayudar a hoteles con dual; se comercializan y funcionan en conjunto con un único
tarifas on line (tema de carga de tarifas en las extranet de valor de comisión.
despegar, Expedia, Booking, Almundo, etc.), estrategias de Cada Módulo está compuesto por Cuentas Personales (Caja
tarifas, cierres de fechas, etc. que incluye asesoramiento de Ahorros Pesos -Cuenta Principal-, Cuenta Corriente y
para las páginas web (tener una página linda y que venda otras), Tarjetas (Cabal Débito, Cabal Crédito y otras) y una
con bajo costo). serie de productos y servicios, que varían según el nivel de
Responsable: Lic. Cecilia Otamendi ingresos del Usuario - Asociado.
consultas@revenuefacil.com La propuesta de valor se compone de tres módulos, cada
Página web: www.revenuefacil.com /011- 15 6785 1556 uno especialmente diseñado para cada necesidad de nues-
Skype: revenue.facil tros asociados. Los módulos son Verde, Índigo y Violeta.
Los módulos se diferencian por el tipo de tarjeta Visa in-
CONVENIO DE COOPERACIÓN CON CAECE
cluida.
Este convenio ofrece a los Asociados de AEHG la posibilidad
de acceder a Pasantías, Prácticas Profesionales Voluntarias •Verde: Visa Gold
y difundir sus búsquedas laborales entre alumnos y gradua- •Índigo: Visa Platinum
dos de la Universidad altamente capacitados. Es un servicio •Violeta: Visa Signature
gratuito que facilita la inserción laboral de estos últimos,
Además, los módulos Índigo y Violeta poseen movimientos
permitiendo además la incorporación de conocimientos
libres ilimitados en cajeros de la Red Banelco mientras que
académicos en cadenas productivas de distintos sectores.
el Verde posee 5 movimientos libres.
1.Prácticas Profesionales Voluntarias
Beneficios para el Asociado
A través de las prácticas las empresas tienen la posibilidad
• Los primeros 120 días se bonifica el costo de manteni-
de colaborar con la formación de los alumnos, permitiéndo-
miento del módulo. Posteriormente la bonificación que-
les aplicar sus conocimientos teóricos y adquirir experien-
dará sujeta en función del volumen de depósitos (Pro-
cia. Esto no solo mejora la imagen de la organización, sino

#32/OctNovDic2017/mdp4estaciones
Guía de Proveedores
Servicios y Productos

ALIMENTOS HIELO
ALFAR PANADERÍAS
(Ver aviso Página 37)
CABRALES
(Ver aviso Retiro
de Contratapa)
CAFÉ FUNDADOR
(Ver aviso Página 15)
EUROCAFÉ
(Ver aviso Página 11)
VERÓNICA
(Ver aviso Página 19)
BANCOS
BANCO CREDICOOP
(Ver aviso Página 5) (Ver aviso Página 31)
BEBIDAS IMPRENTAS
BARILOCHE IMPRESIONES
(Ver aviso Página 36)

INSTITUCIONALES
EMTUR
(Ver aviso Página 25)
FEHGRA
(Ver aviso contratapa)
UTHGRA ESCUELA
(Ver aviso Página 11)
UTHGRA SINDICATO
(Ver aviso Página 28)

MÁQUINARIAS
COLCHONES
FRASCONÁ
LA CARDEUSE (Ver aviso Retiro de Tapa)
(Ver aviso Página 9)
SEGUROS
CONSTRUCCIÓN
SANCOR SEGUROS
MUNDO EXPERTO EASY (Ver aviso Página 13)
(Ver aviso Página 7)
SOFTWARE
ELECTRICIDAD
MAXISISTEMAS
ELECTROSTOCK (Ver aviso Página 33)
(Ver aviso en Página 17) TODO ALOJAMIENTO
EQUIPOS PARA EVENTOS (Ver aviso Página 21)

TONDAT SUPERMERCADO
HIPERMAYORISTA MAKRO
(Ver aviso Página 23)

HD TANQUES DE AGUA
PLASTIFICADOS MAR DEL
PLATA
Tecnología y Servicios para
congresos, conferencias, eventos (Ver aviso Página 27)
www.tondathd.com
tondateventos@hotmail.com.ar
info@tondathd.com
Tel.: (0223) 474 1379
Cel.: (0223) 156 811818/155 368383
Jujuy 4325/37 Mar del Plata 495-4173/495-8188
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#33
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

medio de los últimos tres meses: Cuentas personales + mite operar la cuenta en tiempo real.
Primer firmante de Plazos Fijos de personas físicas). • Débito automático de impuestos y servicios.
• Bonificación de Comisión de Emisión, Comisión por Ser-
• Administración de tu cartera de documentos diferidos y
vicio de Renovación y Comisión por Administración de
acceso a la Gestión de Valores.
Cuentas de las Tarjetas de Crédito (Cabal y Visa incluyen
hasta 9 adicionales). Convenientes Líneas de Crédito para su empresa, entre
• Acuerdos en Cuenta Corriente. otros:
• Compensación automática de Saldos entre la Caja de • Crédito Tasa 0%
Ahorros y la Cuenta Corriente. Esto favorece la organiza- Para la compra de bienes de capital a empresas con con-
ción de su economía personal y familiar. venio.
• Bonificación en Redes Link y/o Banelco (Según Módulo)
• Crédito Capital de Trabajo
para Tarjeta Cabal Débito.
Para gastos relacionados con el giro comercial (compra de
• Préstamos Pre-aprobados y Tarjetas de Créditos con ta-
insumos y materias primas, facilidades a los clientes, pago
sas preferenciales.
a proveedores)
• Prioridad de atención a través de los canales alternativos
como Banca Internet, Credicoop Responde y el acceso ex- Para mayor información visite la página web
clusivo al Centro de Inversiones. www.bancocredicoop.coop o comuniquese con Ariel Oliver
• Atención especial personalizada en la Filial, Internet y vía Oficial de Negocios - Filial 089 Mar del Plata Centro - Banco
telefónica Credicoop CL - Av. Independencia 1844 - Mar del Plata 0223
• Pago electrónico de servicios. - 4955016 int. 104 - 1605@bancocredicoop.coop.
• Obsequio de Bienvenida otorgado especialmente al seg-
CONVENIO CON SANCOR SEGUROS
mento.
El convenio celebrado entre la Asociación y Grupo Sancor
• Ahorros y beneficios mediante descuentos en supermer-
Seguros, le ofrece asegurar su HOTEL o RESTAURANTE, su
cados, combustible, indumentaria, electrodomésticos,
hogar y su automóvil con descuentos especiales de hasta
entretenimiento y muchos otros rubros con tarjetas de
el 30%, y contar con el respaldo del grupo asegurador más
crédito y débito, más cuotas sin interés con tarjetas de
importante del mercado argentino a través del servicio y
crédito.
asesoramiento de Actis y Bayugar Asesores de Seguros, un
• Ahorros en más de 6000 comercios de la red Beneficios
broker local de reconocidos servicio y trayectoria.
Credicoop.
Otro beneficio que ofrece el Grupo Sancor es la posibilidad
• Eficiente otorgamiento de productos y servicios.
de acceder a su exclusiva Cobertura A.R.T. + Obligaciones
• Membresía de Programa de Puntos y Millas Bonificada
Patronales, a través de la que el Asociado tiene la posibili-
por un año. El módulo Violeta otorga el servicio de prioo-
dad de mejorar los costos del seguro de Riesgos del Trabajo
rity Pass, incluyendo membresía bonificada y 5 entradas
y simplificar la administración de los seguros de Vida Obli-
por titular y 5 por invitados por cada renovación de tar-
gatorios y Ley Contrato de Trabajo.
jeta.
Para acceder a estos beneficios, solo deberá enviar un
• Adhesión del pago total de las Tarjetas de Crédito al dé-
e-mail a aehg@actisbayugar.com.ar , o comunicarse con
bito automático en la Cuenta Principal Caja de Ahorros.
Actis y Bayugar Asesores de Seguros al T.E. 0223 - 496 -
• Beneficios asociados a Tarjetas de Crédito: los servicios
2600 y recibirá el asesoramiento y la cotización correspon-
asociados a las Tarjetas de Crédito, que contienen cada
dientes, para comenzar a gozar de la tranquilidad de tener
uno de los módulo, se detallan en las fichas comerciales
sus principales bienes asegurados a un costo preferencial.
de Visa y Cabal.
ESTUDIO DE TRADUCCIONES M G
BANCA EMPRESA
Directora: Traductora MERCEDES S. GIUFFRÉ
Cuenta corriente comercial
Traductores Públicos Nacionales, profesionales, graduados
Una cuenta corriente te permitirá centralizar toda tu opera-
en Universidades Nacionales, matriculados en la Provincia
toria comercial, simplificando el seguimiento y control de
de Buenos Aires y en Capital Federal.
los gastos de tu empresa. La misma te brinda:
Traducimos Menús y servicios gastronómicos, servicios al
• Cheques de Pago Diferido y Comunes. cliente en Hotelería, Gastronomía, Turismo, y Spa, páginas
• Plazo único de acreditación de 48 hs, para todos los docu- web. Servicios especiales de traducción para Banquetes,
mentos cheques y giros postales de todas las entidades Congresos y Convenciones. Los miembros de la Asociación
bancarias del país. de Hoteles, tienen un descuento de un 10%.
• Disponibilidad de fondos en cualquier momento, sin pre- PEDIR TURNO Y CONSULTAS: TE: 451 5541 – CEL.: 154 55
vio aviso. 1969 CÓRDOBA 1882 – 8º 81
• Banca Internet te ayudará a simplificar el manejo finan- ACUERDOS CON DERECHOS AUTORALES
ciero de tu empresa, operando todos los días las 24 hs. • ACUERDO LOCAL CON AADICAPIF PARA HOTELERÍA
• ACUERDO LOCAL CON AADICAPIF PARA GASTRONÓMICOS
• Depósitos en efectivo o en cheques través de Cajeros Au-
• ACUERDO LOCAL CON ARGENTORES PARA HOTELERÍA Y GAS-
tomáticos y Terminales de Autoservicio ubicadas en las TRONOMÍA
Filiales de Banco Credicoop, sin límite de movimientos. • ACUERDO LOCAL CON SADAIC PARA HOTELERÍA
• Extracciones por medio de cheques por ventanilla o cá- • ACUERDO LOCAL CON DAC
mara. • ACUERDO LOCAL CON SAGAI HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
• Red de interconexión de todas nuestras Filiales, que per-

#34/OctNovDic2017/mdp4estaciones
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

PARA RECORDAR

1.- LIBRO DE PASAJEROS previos al vencimiento. Quienes tramiten sus renovaciones


Ante consultas por requerimientos en distintos estableci- después de la fecha de vencimiento deberán abonar los cáno-
mientos hoteleros solicitando el libro de pasajeros rubricado nes estipulados para la Inscripción.
por la policía, reenviamos información al respecto. www.sada.gba.gov.ar.
Corresponde llevar un registro, el que en ningún lado dice que
debe ser un libro rubricado por la Policía pero sí que se debe 6.- RESOLUCIÓN 7/ 2002
llevar un registro y si lo requiere la Policía u otra autoridad A partir de algunas inspecciones que se vienen realizando,
competente debe exhibírselo. el Municipio está verificando la exhibición de precios de los
No hay un sistema específico de cómo llevar el registro. (pue- bienes y servicios ofrecidos. En efecto, en cumplimiento de
de ser electrónico, con fichas, hay muchos hoteles que siguen la Resolución 7/2002 de la “Secretaría de la Competencia, la
usando un libro sin rubricar). Desregulación y la Defensa del Consumidor”, quienes ofrez-
La Resolución Nº 23 de la Secretaría de Turismo de la Provin- can bienes o servicios a consumidores finales deberán indicar
cia de Buenos Aires entre los Requisitos mínimos generales su precio expresado en Pesos.
de los alojamientos turísticos en el art. 36 a) establece contar En general, la exhibición de los precios deberá efectuarse por
con el servicio de recepción o portería, que permita la entra- unidad, en forma clara, visible, horizontal y legible. Cuando
da, salida y el registro de huéspedes, durante las 24h del día. se realice mediante listas (modo obligatorio en el caso de los
Lo que fue derogado por el código de Faltas (Decreto Ley servicios), éstas deberán exponerse en los lugares de acceso
8031/73) son los edictos de policía que establecían la obli- a la vista del público y en los lugares de venta o atención a
gatoriedad de llevar el libro de pasajeros rubricado por la po- disposición del mismo.
licía. En particular, la norma se refiere específicamente al caso
Les solicitamos que ante algún tipo de requerimiento o ins- de las actividades de hotelería y del ramo gastronómico. En
pección se comuniquen con la asociación: efecto, los establecimientos denominados hospedajes, alber-
info@aehgmardelplata.org.ar / 495-8188. gues, hosterías y hoteles de 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas y campings,
deberán exhibir en forma destacada a la vista del público el o
2.- MANUAL DE DERECHOS INTELECTUALES los importes de la tarifa diaria conjuntamente con la descrip-
Les recordamos que a través de la web insti- ción de los servicios que ésta incluye. Asimismo, aquellos que
tucional www.aehgmardelplata.org.ar opción ofrezcan servicios no incluidos en la mencionada tarifa diaria,
“Espacio Socios” ingresando usuario y clave en deberán exhibir en forma destacada o poner a disposición de
la solapa Manuales pueden bajar el Manual de los pasajeros en el lugar que corresponda, una lista con el de-
Derechos Intelectuales elaborado por FEHGRA. talle de todos los servicios opcionales, incluyendo el importe
En el mismo se explica cuáles son las entidades de estos de acuerdo a la modalidad de su uso. Las comuni-
a las que se tributa, a quienes representan. caciones telefónicas estarán comprendidas dentro de los
servicios opcionales y, al respecto, los pasajeros deberán ser
3.- BOLSA DE TRABAJO informados con precisión en lugar visible y destacado acerca
Les recordamos que se encuentra disponible la Bolsa de Tra- del porcentaje de recargo que efectúe el establecimiento so-
bajo en la solapa Recursos Humanos. Está en pleno funcio- bre el importe total de las tarifas que facturan las compañías
namiento con CV cargados por los interesados. También se prestadoras del servicio.
encuentran actualizadas las solapas convenios y manuales. Por su parte, en los establecimientos del ramo gastronómi-
Para utilizar estas herramientas se debe ingresar con usuario co, en todas sus especialidades, incluidos bares y confiterías,
y contraseña en Espacio Socios. En caso de no recordarla so- se deberá efectuar la exhibición de precios mediante listas
licitarla por mail a: info@aehgmardelplata.org.ar ubicadas en los lugares de acceso y en el interior del local,
www.aehgmardelplata.org.ar pudiendo efectuarse en este último caso por medio de listas
individuales que se entregarán a cada cliente (menú, carta).
4.- CATEGORIZACIÓN HOTELERA
Las variaciones de precios, cualquiera sea el motivo que las
La Secretaría de Turismo de la Provincia Buenos Aires sigue
origine (por ejemplo: lugar, horario, espectáculo), deberán
realizando inspecciones en aquellos establecimientos que no
hacerse conocer en forma destacada en todos los listados.
realizaron las gestiones para la recategorización de acuerdo
NOTA: En estas inspecciones se está verificando además el
a la nueva resolución 23/2014 que deroga el decreto 659/07.
cumplimiento de la obligación de exhibir los “Derechos Bá-
El trámite se actualiza cada 3 años.
sicos de Consumidores y Usuarios” y del cartel informando
Más información y para bajar las planillas desde www.turis-
el derecho de exigir diferencias de vueltos menores a cinco
mo.gba.gov.ar solapa Registros, Hotelería. Para consultas
centavos.
y/o entregar la documentación en Mar del Plata:
Oficina de Delegaciones Turísticas 7.- LIBRO ESPECIAL HORAS SUPLEMENTARIAS
Local 48 - Edificio Casino – Bv. Marítimo 2280 Les recordamos la obligatoriedad para todo establecimiento,
Tel. 0223-495-5340 / 495-3955 de llevar un Libro Especial para asentar las horas suplemen-
Persona de contacto: Lic. Mónica Lazzaretti tarias que realice cada trabajador de la empresa, detallando
E-mail: delegacionesturisticas@turismo.gba.gov.ar la cantidad de horas extras que realiza mensualmente el tra-
bajador. Este libro de horas extras es distinto al libro de suel-
5.- NO DEJE VENCER LA RENOVACIÓN DE LA LICENCIA DE BE-
dos del Artículo 52 de la Ley de Contrato de Trabajo. Se trata
BIDAS ALCOHÓLICAS
de una obligación dispuesta en el artículo 6- inciso “c” de la
Recuerde que deberá renovar su Licencia dentro los 60 días

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#35
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

Ley 11.544, que por ser una norma de jerarquía nacional, se Cursos específicos para hotelería y gastronomía.
aplica en todo el país, sin perjuicio de las disposiciones loca- 10% de descuento en las cuotas de los cursos de adultos.
les que la reglamenten. Contacto: Ianina Khaski cel. 155301875
El contenido mínimo que deberá tener el libro según la Dispo-
sición 969/DGEMP/14, es el siguiente: INSTITUTO EDUCA IDIOMAS
1) Nombre y Apellido del Trabajador Portugués-Inglés-Chino-Italiano-Francés-Alemán-Italiano-Es-
2) CUIL del Trabajador pañol para extranjeros
3) Jornada Laboral - desde y hasta Nivelaciones gratuitas- Exámenes Internacionales- Cursos de
4) Salario Capacitación Empresarial- Cursos para viajeros/regulares/in-
5) Fecha en la que se llevan a cabo las horas extras, especifi- tensivos. Todas las edades
cando, día - lunes a domingo - J.J. Paso 3420.Tel: 4741380/4756012/Constitución 5111.
6) Horario de la Hora Extraordinaria - desde y hasta - Tel: 4799222. Email: info@educabrasil.com.ar
7) Cantidad o Unidades www.educaidiomas.com.ar / www.educabrasil.com.ar
8) Incremento - porcentaje: 50% o 100%.- Nueva modalidad Online. Los asociados tienen un 15% de
9) Valor de la Hora descuento en nuestros cursos. Para conocer la oferta acadé-
10) Valor de la Hora Extra mica pueden visitar el sitio web: http://www.educaidioma-
11) Monto Liquidado sonline.com/
12) Total de Horas y Total Abonado Actualmente ofrecemos
a. Cursos de Portugués Nivel Inicial e Intermedio.
8.- CONVENIO CON STARPYH b. Cursos de Inglés Nivel Inicial, Intermedio y Avanzado.
Actualizaciones en el Convenio firmado con el Sindicato de c. Cursos de Italiano Nivel Inicial e Intermedio.
Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros d. Curso de Inglés e Italiano Intensivos para Viajeros
de Mar del Plata. En síntesis, las modificaciones obtenidas: CURSOS DE IDIOMAS ONLINE: el alumno podrá decidir sus
a) Inclusión del empleado de delivery b) Régimen del emplea- propios horarios y controlar el ritmo de aprendizaje, pudien-
do de telemarketer y supervisor. c) Inclusión de trabajadores do escoger los momentos del día más oportunos para consul-
eventuales d) Acortamiento de los plazos de las garantías de tar el material, coordinándolo con su trabajo o estudios, ya
tiempo de los empleados de temporada .e) Se instrumenta la que el material está siempre disponible. Los ejercicios tienen
aplicación de un incremento salarial vía utilización de los be- autocorrección, los audios y videos están disponibles las 24 h
neficios sociales normados por la ley de contrato de trabajo del día para que pueda visualizarlos y repasar los contenidos.
nº 20.7444 art 103-bis. Los cursos de viajeros se componen de 20 (veinte) clases
9.- MENÚES EN BRAILLE con una duración de 2 (dos) meses. El resto de los cursos se
La ordenanza 14959 del 25 de octubre del 2002 establece compone de 30 (treinta) clases, con 3 (tres) revisiones (una
la obligatoriedad de implementar el uso del sistema de escri- revisión cada 10 (diez) clases). Cada curso tiene una duración
tura Braille para personas no videntes y el uso de la formas de 4 (cuatro) meses, tomando el alumno 2 (dos) clases se-
de escritura macrotipo con letras de cuerpo 30 o más para manales, las cuales son dictadas por profesores capacitados.
personas de baja visión en al menos un menú y/o carta de ACCESO A LA PLATAFORMA EDUCATIVA VIRTUAL: el alumno
restaurantes, confiterías y casas de comidas. contará con un usuario y contraseña, datos únicos e intrans-
Contactos: Sr. Marcelo Iróz. Celular: (02266) 15-676772. feribles, los que le permitirán acceder al campus y visualizar
E-mail: impresionesbraille@gmail.com. También dirigirse a los contenidos multimedia en cualquier momento del día.
UMASDESCA (Unión marplatense de ciegos) en Entre Ríos INSCRIPCIÓN Y FORMA DE PAGO: todas las inscripciones se
2828 ó telefónicamente al 495-7577 ó vía mail aumasdeca@ realizan a través del sitio web: http://www.educaidiomason-
speedy.com.ar line.com/inscripción.
10.- PROPUESTAS PARA SOCIOS IDIOMAS CONVENIO CON INSTITUTO LENGUAS VIVAS
CEM ENGLISH EXECUTIVE Descuentos especiales para socios en TODOS LOS CURSOS
Alvarado 1346 tel.4861720 - Falucho 3444 Tel. 494-1740 - E IDIOMAS
Constitución 5111 tel. 4712548 Tucumán 2473 - Tel. 4957998

#36/OctNovDic2017/mdp4estaciones
COMUNICACIÓN CON LOS SOCIOS

11.- SERVICIO PARA EMPRESARIOS GRATUI- Además cuentan los siguientes beneficios:
TO. OFICINA MUNICIPAL DE EMPLEO 1. Entrenamiento para el trabajo
Les hacemos llegar información de la OFICI- 2. Programa de Inserción Laboral
NA MUNICIPAL DE EMPLEO dependiente de 3. Crédito fiscal
la SECRETARÍA DE DESARROLLO PRODUCTIVO, ASUNTOS
AGRARIOS Y MARITIMOS, y RELACIONES ECONÓMICAS IN-
TERNACIONALES para su análisis y consideración. Para mayor información, solicitar una entrevista o una visita
para conocer en detalle las características de los servicios/pro-
SERVICIO PARA EMPRESARIOS: GRATUITO gramas propuestos. Se pueden contactar con María Soledad
1. Contacto personalizado con el empleador para la definición Reyes, Relacionadora de Empresas.
de los perfiles demandados.
DATOS DE CONTACTO:
2. Búsqueda en la base de datos de postulantes con perfiles
OFICINA MUNICIPAL DE EMPLEO
que se ajusten a la demanda.
Tel. (0223) 472-1203 / 25 de Mayo 3949 / 7600 - Mar del Plata
3. Preselección y/o selección de los postulantes con perfiles empresas.oficinaempleomdq@gmail.com
adecuados a la demanda. oficinaempleomdq@yahoo.com.ar
4. Derivación al empleador demandante del servicio vía mail.
5. Continúo seguimiento de los candidatos presentados.

AYUDA SOLIDARIA

La Asociación Empresaria Hotelera CENTRO COMUNITARIO INTEGRAL NUESTRA SEÑORA DE LUJÁN


Gastronómica sigue siendo parte A cargo de la Hermana Marta Garaicoechea (Mac Gaul 2970, ba-
de la gran cruzada solidaria que rrio Las Heras) que además de menores (75 niños entre 2 a 5
FUNDAMI lleva adelante desde años) brinda asistencia alimentaria a 115 adultos mayores.
hace 20 años. Todos aquellos interesados en colaborar con el Hogar de la her-
mana Marta pueden hacer sus contribuciones en la
CÁRITAS HOGAR NAZARET Cta. N° 003/500020/3 del Banco Provincia a nombre de Marta
Cáritas lleva adelante la pastoral caritativa Lucinda Garaicochea y Domitila María Eva Torres.
de la Iglesia Católica. Uno de sus pilares de
UN CUADRADITO DE AMOR
trabajo, es el Hogar Nazaret. Ubicado en la
Un cuadradito de amor continúa con sus acciones solidarias
calle Balcarce 5036, funciona de manera
ahora bajo una nueva modalidad.
ininterrumpida desde el 10 de diciembre
Ha organizado para los niños del barrio o aquellos cuyos papás
de 2007. El horario de atención es desde
necesitan trabajar, un “Hogar maternal” para pequeños de 45
las 18h hasta las 8h del día siguiente.
días a tres años. Con grupos reducidos, horarios muy flexibles
El objetivo de este hogar es brindar tem-
adecuados a las necesidades de las diversas familias, y profe-
porariamente un alojamiento, como máximo de 15 días con la
sionales que con cariño y comprensión, acompañan a los papás
posibilidad de renovación, higiene y comida para personas en
en el difícil momento de incluir a sus bebes por primera vez en
situación de calle.
una actividad fuera de su hogar.
Asimismo se contempla la posibilidad de brindar este servicio a
El producido de este proyecto junto al aporte de sus asociados,
personas que, sin estar en situación de calle, también tienen una
posibilitará continuar con las constantes acciones solidarias que
necesidad especial y transitoria, como familiares de internados
durante 23 años caracterizó su labor.
en hospitales, personas derivadas a causa de maltrato familiar,
De lunes a viernes de 10 a 18h. Santa Fe 2865 tel. 495 7158
etc. Están necesitando artículos de bazar y ropa de cama: sába-
e-mail: hogarmaternalunmanana@gmail.com
nas, frazadas, colchones, platos, vasos, cubiertos, entre otros.
Los interesados en colaborar deben comunicarse con LA CASA DEL NIÑO EL GRILLITO
CÁRITAS MAR DEL PLATA. Si desea colaborar o acercar ayuda material (sábanas, toallas,
Contacto: Sr. Jaime, teléfono: 475-6565, de 8 a 14h platos, vajilla, etc.) se puede acercar a Constitución 7020. Con-
tacto: Sra. Gladys Gil 156824679.

mdp4estaciones/OctNovDic2017/#37
2018
Calendario de Feriados
Feriados inamovibles Feriados trasladables

ENERO FEBRERO MARZO

D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S
1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3
7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 4 5 6 7 8 9 10
14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 11 12 13 14 15 16 17
21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 18 19 20 21 22 23 24
28 29 30 31 25 26 27 28 25 26 27 28 29 30 31

1º Año nuevo 12 y 13 Carnaval 24 Día Nacional de la Memoria


por la Verdad y la Justicia
29 y 30 Jueves y Viernes Santo

ABRIL MAYO JUNIO

D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 1 2
8 9 10 11 12 13 14 6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9
15 16 17 18 19 20 21 13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16
22 23 24 25 26 27 28 20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23
29 30 27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29 30

2 Día del Veterano y de los Caídos 1° Día del trabajador 17 Día Paso a la Inmortalidad del
en la Guerra de Malvinas 25 Día de la Revolución de Mayo. General Martín Miguel de Güemes
30 Feriado puente turístico 20 Día Paso a la Inmortalidad
del General Manuel Belgrano

JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 1
8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11 2 3 4 5 6 7 8
15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18 9 10 11 12 13 14 15
22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25 16 17 18 19 20 21 22
29 30 31 26 27 28 29 30 31 23 24 25 26 27 28 29
30

9 Día de la Independencia 20 Paso a la Inmortalidad del


General José de San Martín (17/8)

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S
1 2 3 4 5 6 1 2 3 1
7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 2 3 4 5 6 7 8
14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15
21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22
28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29
30 31

15 Día del Respeto a la Diversidad 19 Día de la Soberanía Nacional 8 Inmaculada Concepción de María
Cultural (12/10) (20/11) 24 Feriado puente turístico
25 Navidad
31 Feriado puente turístico

#38/OctNovDic2017/mdp4estaciones
mdp4estaciones/OctNovDic2017/#39
#40/OctNovDic2017/mdp4estaciones