1 ¿Asistiría al bar del pisco?

3
a 3 184 61% a
b Tal vez 61 20% b
c No 55 18% c
300 d
2 ¿Con cuántas personas asistiría?
2 a Con 1 persona 45 18% 4
3 b Con 2 personas 54 22%
4 c Con 3 Personas 67 27% a
5 d Con más de 3 personas 79 32% b
245 c
3.734693878 d
e

Población Objetivo (N) 7,500

Tamaño de la muestra (n) 300

Árbol de factores

Captación por atributos 0.794

Capatación por asistencia 0.715

Captación por precio 0.882

% de captación (p) 0.501

Cantidad de atenciones
Con 1 persona 2
Con 2 personas 3
Con 3 Personas 4
Con más de 3 personas 5
Cantidad promedio 3.73

Estimación de Demanda Anual

Precio 50
Población Objetivo (N) 7,500
Tamaño de la muestra (n) 300
% de captación (p) 0.501

Número de clientes al año 3,754

Frecuencia promedio 15.77
Número de personas 3.73
Número de servicios 221,122

-1
¿Con qué frecuencia visitaría el bar? 5 En una escala de 1 (nada importante) a 5
Semanal (4 veces al mes) 22 (muy importante), evalúe la importancia de
Quincenal 43 las siguientes características del bar.
Mensual 116 a Calidad de pro 945
Cada dos o más meses 64 b Ambientación d 875
245 c Limpieza del lo 715
¿Cúanto estaría dispuesto a pagar en d Música 801
promedio por persona? e Ubicación 667
Menos de S/. 50 29 4,003
De S/. 50 a S/. 74 110
De S/. 75 a S/. 99 70
De S/. 100 a S/. 124 31
De S/. 125 a más 5 216
245 0.881632653

Evaluación de atributo Costos Mensuales

Calidad de productos 0.9 Música reprodu 8,000
Ambientación del local 0.7 Música en vivo 12,000
Limpieza del local 0.8 Música y baile 15,000
35,000

Calidad de productos 23.61% 0.90

Ambientación del local 21.86% 0.70

Limpieza del local 17.86% 0.80

Música reprodu 33.47%

Música 20.01% 0.79 Música en vivo 42.45%
Música y baile 24.08%

Miraflores 35.10%
Ubicación 16.66% 0.77 Barranco 41.63%
San Isidro 9.80%
Jesús María 13.47%

Frecuencia de asistencia
Semanal (4 veces al mes) 48 al año
Quincenal 24 al año
Mensual 12 al año
Cada dos o más meses 6 al año
Fecuencia promedio 15.77 al año

Utilidad Anual
ESCENARIO ESPERADO
Ventas 11,056,096
Costos variables -4,975,243
Gastos adm. y ventas -2,211,219
Costo música -144,000
Utilidad 3,725,633
e 1 (nada importante) a 5 6 Respecto de la música, indique la que usted
te), evalúe la importancia de prefiere.
aracterísticas del bar. a Música reprod 82 0.334693878
24% b Música en vivo 104 0.424489796
22% c Música y baile 59 0.240816327
18% 245
20% 7 ¿En cuál de los siguientes distritos le gustaría
17% que se encuentre ubicado el bar?
1 Miraflores 86 35%
2 Barranco 102 42%
3 San Isidro 24 10%
4 Jesús María 33 13%
245

Costos variables como % de ventas

Costo de venta 45%
Costos adminis 20%

0.70
0.80
0.90

0.80
0.90
0.50
0.45
Estimación de Demanda

Interval

Número de

Frecuencia anu
de Demanda Anual

N
n
p

Sp

Nivel de confianza
Z

Intervalo de confianza

ESCENARIO

Número de clientes al año

Demanda anual

Unidades por cliente

cuencia anual del servicio

9%
18%
47%
26%

Media
Desviación estándar
 7,500
300
0.5005

0.029

95%
1.960

0.444 0.557

PESIMISTA OPTIMISTA

3330 4178

196,127 246,116

3.735 personas

Semanal (4 veces al mes 48

Quincenal 24
Mensual 12
Cada dos o más meses 6

frecuencia 15.77

221,122 servicios anuales

12,753 servicios anuales
ESPERADO

3754

221,122

22
 43
116
64

245

anuales
anuales
 clientes

servicios anuales
Escenarios

Servicios Anuales

50
Pesimista 196,127
Esperado 221,122
Optimista 246,116
Simulación

Media 221,122
Desviación 12,753
Demanda 229,141

ESCENARIO ESPERADO
Ventas
Costos variables
Gastos adm. y ventas
Costo música
Utilidad
 50

22.5

10
144000

11,457,037
-5,155,667
-2,291,407
-144,000
3,865,963
 precio

costo variable 0.45

costos administrativos 0.2

musica 12