CASTILLA Y LEÓN / SEPTIEMBRRE 2005 - LOGSE / ECONOMÍA Y ORGANIZACIÓN

DE EMPRESAS / EXAMEN COMPLETO

EXAMEN COMPLETO

1. ELIJA UNA OPCIÓN ENTRE LA OPCIÓN “A” Y LA OPCIÓN “B” Y RESPONDA

ÚNICAMENTE A LAS PREGUNTAS DE LA OPCIÓN ELEGIDA.

2. RESUELVA EL TEST EN LAS HOJAS EN BLANCO QUE SE LE FACILITAN PARA

ESCRIBIR LAS RESPUESTAS Y NO EN LAS HOJAS DE PLANTEAMIENTO DEL
EXAMEN.

3. CRITERIOS DE CORRECCIÓN:

PRIMERA PARTE: El test se valorará del siguiente modo:

- Cada pregunta acertada añade un punto
- Cada pregunta no acertada resta 0,33 puntos
- Las preguntas en blanco no puntúan
La suma total se dividirá entre 10 y se multiplicará por 3, dando como
resultado la nota de la primera parte.

SEGUNDA PARTE: El tema se corregirá valorando cada epígrafe por un

máximo de 1 punto. El total se dividirá entre el numero de epígrafes y se
multiplicará por 3, dando como resultado la nota de la segunda parte

TERCERA PARTE: El ejercicio práctico y el comentario de texto se

valorarán aplicando los mismos criterios que en la segunda parte.

CALIFICACIÓN FINAL: Al sumar la nota obtenida en cada una de las tres

partes se obtiene un máximo total de 9 puntos. El punto restante, hasta
alcanzar un máximo de 10, se reserva para la presentación, ortografía y
redacción del examen, a juicio del corrector.

OPCIÓN A

1ª PARTE – PREGUNTAS DE TEST

1.- La partida que una empresa destina a la amortización de sus instalaciones

puede considerarse:
a.- Un coste fijo
b.- Un coste variable
c.- La amortización no puede considerarse un coste

2.- El conjunto de relaciones personales que no están preestablecidas por la

dirección y organización de la empresa se denomina:
a.- Organigrama estructural
b.- Organización informal

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c.- Las dos anteriores son ciertas

3.- El conjunto de existencias de una empresa hace referencia a:

a.- La cifra del capital social menos las reservas
b.- La cantidad de dinero líquido de que dispone una empresa
c.- Los materiales que una empresa tiene depositados en sus almacenes y
que cumplen una función dentro del aprovisionamiento

4.- La rentabilidad económica se puede expresar como:

a.- (Rendimiento del periodo / inversión del periodo)
b.- (Inversión del periodo / rendimiento del periodo)
c.- (Inversión del periodo / costes del periodo)

5.- Las materias primas con las que se fabrica un producto son un coste:
a.- Fijo
b.- Variable
c.- Indirecto

6.- El tipo de interés de los préstamos se incluye dentro de:

a.- El coste de los recursos propios
b.- El coste de los recursos ajenos
c.- El coste de la autofinanciación

7.- El detergente marca Carrefour es un ejemplo de:

a.- Una marca de distribuidor
b.- Una estrategia de investigación comercial
c.- Todas las anteriores son ciertas

8.- Una empresa individual es:

a.- Una sociedad
b.- Una empresa personalista
c.- Una cooperativa

9.- Señale cuál de las siguientes características puede ser considerada un criterio
de segmentación de mercados:
a.- La publicidad realizada
b.- El lugar de residencia
c.- Las dos características anteriores pueden considerarse criterios de
segmentación de mercados

10.- Una tienda de ropa es:

a.- Una empresa del sector secundario
b.- Una empresa del sector primario
c.- Una empresa del sector terciario

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2ª PARTE – TEMA A DESARROLLAR

El marketing mix: las estrategias de producto y de precio.
a.- Desarrolle un esquema del tema propuesto.
b.- La estrategia de producto.
c.- La estrategia de precios.

3ª PARTE – EJERCICIO PRÁCTICO

Dados los siguientes proyectos de inversión, expresados en flujos netos de caja:

Flujos Netos de Caja

Proyecto Q0 Q1 Q2 Q3 Q4
A -100 -20 60 60 80
B -150 70 80 80 10
C -200 60 60 60 60

SE PIDE:
a) Calcule el plazo de recuperación (pay-back) de los tres proyectos, A, B y C.
b) Razone cuál es más favorable según el criterio anterior.
c) Calcule el valor actual neto (VAN) del proyecto B, para un coste de capital
del 8% (k=0,08).

OPCIÓN B

1ª PARTE – PREGUNTAS DE TEST

1.- Si una academia de inglés estima que el número máximo de alumnos que
puede tener es de 720, esa cifra se denomina:
a.- Elasticidad de la demanda
b.- Demanda potencial
c.- Cuota de mercado

2.- Señale cuál de los siguientes NO es un modelo de estructura organizativa:

a.- Modelo lineal o jerárquico
b.- Modelo funcional
c.- Modelo segmentado

3.- El volumen de producción de una empresa donde los costes fijos se igualan a
los variables se denomina:
a.- Volumen óptimo de pedido
b.- Neto patrimonial
c.- Punto muerto

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4.- ¿Cuál de las siguientes decisiones concierne a la política de producto dentro

del marketing mix?
a.- La ubicación de los almacenes
b.- Las características técnicas del producto
c.- Las campañas de promoción de ventas que se realizan

5.- Las Pymes pueden pertenecer al sector:

a.- Sólo primario y secundario
b.- Sólo primario y terciario
c.- Primario, secundario y terciario

6.- El ciclo de vida del producto es un concepto que hace referencia a:

a.- La evolución de la demanda de un producto a lo largo del tiempo
b.- La evolución de la demanda de un producto en relación con la
competencia
c.- La evolución de la cotización en bolsa de las acciones de una sociedad
anónima

7.- El stock de seguridad es:

a.- La cantidad máxima de existencias de un material que se puede mantener
en un almacén
b.- La cantidad mínima de existencias de un material que se debe mantener
en un almacén
c.- El volumen óptimo de pedido

8.- Los recursos propios de una empresa están formados por:

a.- El capital y las reservas
b.- Las deudas a corto plazo
c.- Los derechos de cobro con clientes

9.- La observación es una fuente de información:

a.- Primaria
b.- Secundaria
c.- En ningún caso puede considerarse que la observación sea una fuente de
información

10.- ¿Qué diferencia existe entre los conceptos de producto terminado y

existencia?
a.- Los productos terminados son un tipo de existencia
b.- Las existencias son un tipo de producto terminado
c.- Un producto terminado no entra dentro de la categoría de existencia

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2ª PARTE – TEMA A DESARROLLAR

Dimensión y localización empresarial

a.- Desarrolle un esquema del tema propuesto
b.- La pequeña y mediana empresa
c.- La internacionalización de la empresa

3ª PARTE – COMENTARIO DE TEXTO

CERCA DE 750 EMPRESAS PODRÁN OPTAR AL SELLO DE CALIDAD REGIONAL

En torno a 750 empresas de Castilla y León que fabrican productos alimentarios

de calidad podrán acogerse al nuevo marchamo que prepara el Gobierno regional,
bajo la denominación Alimentos de Castilla y León, y que previsiblemente verá la
luz entre abril y mayo.

A falta que la Junta ultime la normativa sobre el etiquetado de estos productos

agroalimentarios, paso previo para lanzar la marca, lo que sé es seguro es que
será antes del verano.

Una conclusión que se extrae de las afirmaciones de la Consejería de Agricultura,

que ha anunciado que no incumplirá el plazo máximo de 6 meses en la concesión
de este marchamo desde la solicitud por parte de las empresas, y algunas de
ellas ya lo han pedido en diciembre.

El visto bueno que se concederá a los productos de calidad dependerá del

director general del Instituto Tecnológico Agrario regional (ITA).

Consultas
De momento, desde el ITA no se ha difundido el número de empresas que se
espera que utilice este reconocimiento, ni las solicitudes que han recibido hasta
ahora –en la Feria de Alimentaria, el pasado 8 de marzo, se hablaba de unas 20 -,
aunque bajo este distintivo se podrá amparar todos aquellos productos
agroalimentarios producidos o transformados en Castilla y León, de calidad
reconocida o diferenciada.

En la primera de ella se engloban los productos amparados por denominaciones

de origen, indicaciones geográficas protegidas, agricultura ecológica, vinos de la
tierra, especialidad tradicional garantizada, producción integrada o alimentos
artesanales entre otros.

El segundo caso (calidad diferenciada), se refiere a productos no incluidos en el

apartado anterior, elaborados y transformados en la región y en los que la materia
prima con certificación proceda de Castilla y León.

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Unas figuras de calidad que actualmente recoge medio centenar de alimentos o

caldos de la región.

La relación de figuras de calidad agroalimentarias de la región ha experimentado

una evolución positiva pasando de las siete de los años ochenta a la veintena de
los noventa, hasta llegar a las 49 actuales.

Comercialización
Por lo que respecta a la comercialización de los alimentos que el distintivo de
calidad, de momento se han llevado a cabo promociones conjuntas en ferias y
certámenes, a la par que ha comenzado una campaña publicitaria para dar a
conocer la marca Alimentos de Castilla y León.

Con lo que respecta a estrategias concretas, de momento el hipermercado

Carrefour será el primero en potenciar estos productos, aunque se mantiene
conversaciones con otras superficies.

Aprovechando la campaña de mayo, en la que todos los años presenta a los

clientes productos de la región, en esta ocasión se promocionará el distintivo. No
descartan otras promociones.

- Eva Cárdaba – La Gaceta del Miércoles, 30/03/2005

CONTESTE A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

1.- Clasificación de las actividades productivas.
2.- Haga un esquema con las distintas figuras de calidad de los productos
alimentarios de Castilla y León.
3.- En su opinión, ¿Cuáles son las razones del desarrollo del sector alimentario
en nuestra comunidad autónoma?

RESPUESTAS:

OPCIÓN A

1ª PARTE – PREGUNTAS DE TEST

1.- La partida que una empresa destina a la amortización de sus instalaciones puede
considerarse:
a.- Un coste fijo
b.- Un coste variable
c.- La amortización no puede considerarse un coste

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2.- El conjunto de relaciones personales que no están preestablecidas por la dirección y

organización de la empresa se denomina:
a.- Organigrama estructural
b.- Organización informal
c.- Las dos anteriores son ciertas

3.- El conjunto de existencias de una empresa hace referencia a:

a.- La cifra del capital social menos las reservas
b.- La cantidad de dinero líquido de que dispone una empresa
c.- Los materiales que una empresa tiene depositados en sus almacenes y que cumplen una
función dentro del aprovisionamiento

4.- La rentabilidad económica se puede expresar como:

a.- (Rendimiento del periodo / inversión del periodo)
b.- (Inversión del periodo / rendimiento del periodo)
c.- (Inversión del periodo / costes del periodo)

5.- Las materias primas con las que se fabrica un producto son un coste:
a.- Fijo
b.- Variable
c.- Indirecto

6.- El tipo de interés de los préstamos se incluye dentro de:

a.- El coste de los recursos propios
b.- El coste de los recursos ajenos
c.- El coste de la autofinanciación

7.- El detergente marca Carrefour es un ejemplo de:

a.- Una marca de distribuidor
b.- Una estrategia de investigación comercial
c.- Todas las anteriores son ciertas

8.- Una empresa individual es:

a.- Una sociedad
b.- Una empresa personalista
c.- Una cooperativa

9.- Señale cuál de las siguientes características puede ser considerada un criterio de
segmentación de mercados:
a.- La publicidad realizada
b.- El lugar de residencia
c.- Las dos características anteriores pueden considerarse criterios de segmentación de
mercados

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10.- Una tienda de ropa es:

a.- Una empresa del sector secundario
b.- Una empresa del sector primario
c.- Una empresa del sector terciario

2ª PARTE – TEMA A DESARROLLAR

El marketing mix: las estrategias de producto y de precio.
a.- Desarrolle un esquema del tema propuesto.
b.- La estrategia de producto.
c.- La estrategia de precios.

Esquema:
1.- Marketing mix: definición
2.- Elementos o estrategias: producto, el precio, la promoción y la distribución.
3.- El producto:
- Definición
- Atributos
- Ciclo de vida
4.- El precio:
- Definición
- Políticas
- Métodos de fijación de precios

Tema:
El marketing mix es la segunda fase del proceso de marketing. Consiste en concretar las
estrategias esbozadas en la primera fase, el estudio de mercado, especificando las acciones o
estrategias que se van a seguir para lograr los objetivos alcanzados. El marketing mix centra su
actividad en los cuatro elementos fundamentales de la función comercial: el producto, el precio,
la promoción y la distribución.
El producto es el bien o servicio que adquiere el consumidor para satisfacer sus necesidades.
Cada producto tiene una serie de atributos que permite al consumidor diferenciarlo de otros
similares. Los atributos más importantes son el diseño (características que lo diferencian); la
calidad (características que lo adecuan a su finalidad); la cantidad; la marca que incluye el
nombre y el logotipo y a veces el anagrama (logotipo más el grafismo) y el eslogan, la marca
puede estar registrada (protegida por ley) o no; el envase que debe cumplir unas funciones y
contener obligatoriamente el nombre del producto, la marca, las características o instrucciones de
uso, el contenido, etc. Otros atributos del producto son el período de garantía, el servicio
posventa y la caducidad.
Todos los productos tienen un ciclo de vida: se lanzan al mercado, si son aceptados atraviesan
una etapa de crecimiento, después se estabilizan hasta que finalmente acaban desapareciendo. En
la fase de introducción las ventas son bajas, los coses elevados por lo que generalmente la
empresa no tiene beneficios. En la fase de crecimiento o desarrollo el producto empieza a ser
conocido, las ventas crecen y por ello los beneficios empiezan a ser importantes; al mismo
tiempo surgen empresas que comienzan a hacer la competencia. En la fase de madurez las ventas
se estabilizan, la empresa busca nuevos consumidores y los beneficios se estabilizan. En la última

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fase, de declive, la ventas disminuyen y la empresa tiene que plantearse sacar al mercado un
nuevo producto.
El precio es el segundo elemento del marketing mix; tiene gran influencia en las ventas, sus
efectos son lógicos, esperables e inmediatos.
Existen diversas estrategias o políticas de precios. Las más frecuentes son las basadas en la
disminución de precios tales como los precios de promoción con el fin de captar nuevos
consumidores, los precios de penetración para difundir un nuevo producto cuando existe
competencia, los descuentos y la discriminación de precios a colectivos. Entre las estrategias
basadas en la subida de precios destacan los precios de prestigio asociados a la marca que el
consumidor relaciona con la calidad, los precios psicológicos y los de descremación.
Los métodos de fijación de precios pueden estar basados en los costes, es decir, en añadir un
margen a los costes de fabricación. La principal ventaja de este sistema es que el precio es
siempre superior al coste, el inconveniente es que no tiene en cuenta los precios de la
competencia. Otro de los métodos es el basado en la competencia, en este caso los precios se
pueden fijar por debajo de los competidores cuando haya más oferta que demanda; por encima si
la calidad del producto es mayor, si las condiciones del mercado son favorables o si los clientes
novan a reaccionar dejando de comprar el producto ofrecido. Por último, también se pueden fijar
los precios teniendo en cuenta la demanda, en este caso si la demanda es muy elástica no se
subirá el precio.

3ª PARTE – EJERCICIO PRÁCTICO

Dados los siguientes proyectos de inversión, expresados en flujos netos de caja:

Flujos Netos de Caja

Proyecto Q0 Q1 Q2 Q3 Q4
A -100 -20 60 60 80
B -150 70 80 80 10
C -200 60 60 60 60

SE PIDE:
a) Calcule el plazo de recuperación (pay-back) de los tres proyectos, A, B y C.
El plazo de recuperación consiste en calcular el tiempo que tarda la empresa en recuperar la
inversión realizada. La recuperación se produce cuando se iguala la inversión inicial con los
flujos de caja esperados.
Proyecto A:
El plazo de recuperación es de 3 años
Proyecto B:
El plazo de recuperación es de 2 años
Proyecto C:
El plazo de recuperación es de 4 años

b) Razone cuál es más favorable según el criterio anterior.

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El proyecto más favorable es el que tiene un plazo de recuperación menor, pues significa que
la inversión realizada se recupera en un plazo de tiempo menor. Si se utiliza este criterio para
seleccionar la inversión, la mejor es el Proyecto B.

c) Calcule el valor actual neto (VAN) del proyecto B, para un coste de capital del 8%
(k=0,08).

VAN = - Desembolso inicial + valor actual de los flujos de caja

70 80 80 10
Valor actual de los flujos de caja = + + +
(1 + 0,08) (1 + 0,08) 2
(1 + 0,08) 3
(1 + 0,08) 4

Valor actual de los flujos de caja = 64,81 + 68,59 + 63,51 + 7,35 = 204,26

VAN = - 150 + 204,26 = 54,26

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