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Scoth pudding

500 gr de miga biscocho


30 de leche
200 ml mantequilla
85 g de azúcar en glass
375 de uva pasas
175 gr de frutas confitadas
4 huevo
15 ml de ron

Calentar horno a 200 °C


Ablandar mantequilla
Incorporar todos los ingredientes en un cuenco y desmigar el pan.
Unte con manteca vegetal su molde y verte la masa
Meta a horno durante 1 hr

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