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MÓDULO II
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Introducción
Literatura consultada
Anexos
En este Modulo, los participantes aprenderán acerca del uso de metodologías utilizadas
para la obtención de información necesaria para el desarrollo de planes de desarrollo
ganadero en base a pastizales, que pueden ser complementadas con el manejo de
herramientas como los Sistemas de Información Geográfica y Percepción remota.
Los suelos del área alto-andina constituyen un mosaico complejo debido a diferencias
en el material de origen, presencia de agua, permanencia de la cubierta de nieve,
pendiente y exposición (Wilcox, 1982). En el suelo de pastizal se distinguen el mantillo y
el perfil del suelo (Ramírez, 1975).
Mantillo: Constituido por hojas, ramas, frutos, semillas y flores que cubren el suelo. Este
material por acción del aire, sol, agua, y de algunos microorganismos entran al proceso
de descomposición y son incorporados al suelo. Comúnmente los suelos de pajonales
densos y permanentes, mantienen siempre una capa de mantillo, lo que les permite
conservar la humedad y no estar expuestas a la erosión.
Los andes, que se extienden desde Alaska hasta el antártico, se formaron por una
serie de fenómenos que se suceden desde la era primaria o paleozoica. Las rocas
más antiguas encontradas son rocas sedimentarias depositadas durante la era
paleozoica hace unos 250 a 450 millones de años atrás; y los volcanes y batolitos
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 36
fueron formados cuando el magma invadió estos lugares. Posteriormente durante los
periodos jurásico y cretáceo de la era secundaria o mesozoico, el movimiento de
placas tectónicas produjo una considerable actividad volcánica a lo largo del oeste se
Sudamérica, alcanzando su pico cerca de 50 a 60 millones de años atrás. Como
resultado de la acumulación de restos de sedimentos, se formó el altiplano, en un
espesor de 15 Km depositado entre el este y oeste de Sudamérica. Las montañas
que existen actualmente fueron formados durante las épocas del pleistoceno (era
terciaria o mesozoica) y plioceno (era cuaternaria) como resultado de un plegamiento
de la región. El plegamiento y falla dio a lugar a una gran hoya como el antiguo lago
boliviano el cual se drenó al final del plegamiento, partiendo del lago Titicaca (Wilcox,
1982).
Las glaciaciones fueron muy importante para la formación de los andes, los paisajes
que hoy vemos se deben a ellas en gran parte. Las glaciaciones modificaron mucho
los Andes, la última gran glaciación en los andes fue el periodo
Wisconsin/Weichselian. La falta de evidencias de depósitos glaciares más antiguos
que los de Wisconsin pueden ser explicados por la insuficiencia elevación de los
Andes previo al último levantamiento cuaternario. Claperton (1972), citado por Wilcox
(1982), menciona que los andes Peruanos no fueron tan elevados para soportar la
glaciación hasta el final del pleistoceno, pero también reconoce evidencias de
glaciación al inicio del pleistoceno que pudieron haber sido removidos por la última
glaciación. También menciona que se halló evidencias de glaciación durante la edad
Riss (Illinois) en el Norte y Sur del Perú. Asegura además que el norte del Perú, en el
área de Cajamarca-Chota (7º S lat.) existieron tres períodos principales de avance
glaciar. Uno durante la edad Riss y dos durante la edad Wurn (Wisconsin), Una
latitud más al sur (14º S lat.) en el área de Nazca-Puquio, la glaciación ocurrió solo
durante la edad Riss, atribuyendo esto al clima tan seco en el sur del Perú. A su vez
Mercer (1979), citado por Wilcox (1982), sostuvo que en el área de la Cordillera de
Vilcanota-Quelccaya (14º S lat.) el hielo de la última glaciación estuvo en su máxima
extensión entre 25 500 y 14 000 a.c. (basada en el análisis de polen y datos de
carbón radiactivo).
a. La clasificación de los Estados Unidos (Soil Taxonomy), cuya última versión data
de 1975, se basa en las propiedades morfológicas, físicas y químicas, y enfatiza
más las características actuales que los procesos de su formación. Se
fundamenta en la identificación precisa de los llamados “horizontes de
diagnóstico” (Leighton, 1975). De acuerdo a esta clasificación en la sierra del
Perú habría que diferenciar una región lítica (flanco occidental andino), una
región paramosólica (zonas altas), una región kastanosólica (valles
interandinos) y una región litocambosólica (selva muy alta).
Una unidad de tierra clasificada para una aptitud determinada debe ser para su uso
sostenible, es decir, para una productividad óptima y permanente bajo un sistema de
manejo establecido. Ello implica que el uso asignado deberá conducir a la no
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 39
degradación del suelo, por procesos tales como la erosión, salinización,
hidromorfismo u otros.
Esta categoría representa la más alta abstracción del Sistema, agrupa a las tierras de
acuerdo a su máxima vocación de uso, es decir, a tierras que presentan
características y cualidades similares en cuanto a su aptitud natural para la
producción sostenible, de cultivos en limpio, cultivos permanentes, pastos,
producción forestal, las que no reúnen estas condiciones son consideradas tierras de
protección. El grupo de capacidad de uso mayor es determinado mediante el uso de
las claves de las zonas de vida. Los cinco grupos de CUM establecidos por el
reglamento son:
Edad
Formación Litología Rocas Ígneas (litología)
Era Sistema Serie
Depósitos Coluviales
Deposito fluviales
Depósitos aluviales
Holocena
Cuaternario Depósitos morrenicos
Depósitos Glaciares
Depósitos Glaciofluviales
Pleistoceno Fm. Astobamba Andesiticas, basálticos
Fm. Huari Tobas volcánicas
Plioceno
Fm. Rumihuasi Tobas, brechas
Mbro. Pomacancha Tobas
Fm. Cajas
Czenozoico
Mbro.Omaconga Tobas
Fm. Molinoyoc Brechas, tobas
Miembro Tancas Areniscas
Fm. Huanta Miembro Tingrayoc Areniscas
Neógeno Mioceno Miembro Mayocc Areniscas
Fm. Ayacucho Tobas, conglomerados
Fm. Huichinga Andesiticas dacíticos
Fm. Auquivilca Arenisca, limolita
Fm. Caudalosa Tobas brechoides
Fm. Castrovirreyna Tobas calcáreas
Fm. Sacsaquero Areniscas Granodiorita Andesita
Oligoceno
Gpo Huayabamba Areniscas, lodolitas Monzodiorita Dacita
Paleogeno Paleoceno Fm. Socos Conglomerados Tonalita Riolita
Fm. Vivian Arenisca, conglomerado Diorita
Fm. Huaranguillo Calizas, lutitas
Superior
Fm. Casapalca Arenisca
Fm. Jumasha Calizas
Fm. Chulec Calizas, arenisca
Fm. Mara Arenisca, limolita
Cretacio
Fm. Ferrobamba Calizas
Fm. Soraya Arenisca, cuarcita
Inferior
Gpo Imperial Calizas, lutitas
Mesozoica
Superior
Carbonifero
Inferior Gpo Ambo Lutitas, arenisca
Superior Fm. Sandia Cuarcita
Orcoviciano
Inferior Gpo San Jose Lutitas, arenisca
Siluriano Fm. Cabanillas Areniscas, lutitas
Neoproterozoico Complejo Metamorfico Esquistos, filitas, Gneis.
Clase Rango
Muy Superficial <25 cm
Superficial 25-50 cm
Moderadamente profundo 50-100 cm
Profundo 100 - 150 cm
Muy profundo > 150 cm
Pedregosidad superficial.
Afloramiento rocoso
Es la presencia porcentual de rocas con respecto al área del sitio. Pueden ser:
N Clase Descripción
0 Libre o Ligeramente < 2 No hay exposición del estrato rocoso o es demasiado
rocoso escaso como para interferir la labranza (menos del 2 % del
área
1 Rocoso El estrato rocoso está expuesto lo suficiente como para
interferir con la labranza, pero no para hacer impracticable
los cultivos de aradura (rocoso, los afloramientos
distanciados entre sí, aprox de 30 a 100 m y cubre de 2 a
10 % de la superficie.
2 Muy Rocoso El estrato rocoso está expuesto lo bastante como para
hacer impracticable la aradura pero no impide que pueda
trabajarse en cultivos de forraje o pasturas mejoradas
(Muy rocoso, los afloramiento distanciados entre sí, aprox
de 10 a 30 m y cubre de 10 a 25 % la superficie.
3 Extremadamente Afloramientos de rocas lo suficientes como para hacer
rocoso impracticable el empleo de maquinaria muy liviana e
instrumentos manuales (Extremadamente rocoso o terreno
rocoso; los afloramientos o suelo delgado están
distanciados aprox 3 a 10 m y cubren aprox 25 a 50 % la
superficie.
4 Tierra rocosa Afloramientos rocosos o suelos muy delgados lo
suficientes como para hacer impracticable todo uso de
cualquier maquinaria (tierra rocosa los afloramientos están
distanciados entre sí 3 m o menos y cubren 50 a 90 % de la
superficie.
5 Afloramiento rocoso Más del 90 % de la superficie está constituida por
afloramientos de roca firme (afloramiento rocoso).
Es la rapidez y grado con que el agua es removida del suelo en relación con el
escurrimiento superficial y el movimiento de las aguas a través del suelo hacia los
espacios subterráneos. Las clases son las siguientes:
N Clase Descripción
0 Muy pobre El agua es removida del suelo tan lentamente que la tabla de
agua permanece en o sobre la superficie, la mayor parte del
tiempo (napa muy alta, hardpan, áreas depresionadas).
1 Pobre El agua es removida del suelo tan lentamente, que el suelo
permanece mojado por un largo periodo de timpo (napa alta,
capas poco permeables, infiltraciones).
2 Imperfecto El agua es removida del suelo lo suficientemente lento como
para mantenerlo mojado por periodos significativos, pero no
todo el tiempo (napa freática alta, poco permeable superficial).
3 Moderado El agua es removida del suelo algo lentamente de tal manera
que el perfil esta mojado por un periodo pequeño pero
significativo de tiempo (napa algo alta, capa ligeramente
permeable debajo del suelo.
4 Bueno El agua es removida del suelo prontamente, pero no
rápidamente (textura media).
5 Algo excesivo El agua es removida del suelo rápidamente (arenosos, muy
porosos).
6 Excesivo El agua es removida del suelo muy rápidamente (arenas,
áreas empinadas, muy porosas o ambas).
Clase Descripción
Muy ligera Se observa síntoma de erosión difusa se caracteriza por una remoción
y arrastre imperceptible de partículas de suelo.
Ligera Se observa síntomas de erosión laminar, caracterizado por la
remoción y arrastre laminar casi imperceptible de partículas de suelo y
presencia de canalículos. Ausencia de surcos y cárcavas.
Moderada Se observa síntomas de erosión a través de la existencia de regular
cantidad de surcos. Ausencia o escasez de cárcavas.
Severa Presencia abundante de surcos y cárcavas no corregibles por las
labores de cultivo.
Extremada Suelos prácticamente destruidos o truncados. Presencia de muchas
cárcavas que en conjunto conforman los “badlands” (mal país)
c. Evaluación en Laboratorio
Las muestras de suelo obtenidas en campo, son secadas al aire libre, para luego
ser sometidas a diferentes análisis físico químicos, para obtener datos de textura
del suelo, contenido de materia orgánica, pH, contenido de macronutrientes (N,P y
K), Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC), Carbonatos.
Rangos Clases
Menos de 3.5 Ultra acido
3.6 – 4.4 Extremadamente acido
4.5 – 5.0 Muy fuertemente acido
5.1 – 5.5 Fuertemente acido
5.6 – 6.0 Moderadamente acido
6.1 – 6.5 Ligeramente acido
6.6 – 7.3 Neutro
7.4 – 7.8 Ligeramente alcalino
7.9 – 8.4 Moderadamente alcalino
8.5 – 9.0 Fuertemente alcalino
Más de 9.0 Muy fuertemente alcalino
Grupo Clase
Reúne a las tierras que presentan Agrupa a las tierras de la más alta calidad, con ninguna o muy ligeras
características climáticas, de relieve y limitaciones que restrinjan su uso intensivo y continuado, las que por sus
edáficas para la producción de cultivos en excelentes características y cualidad climáticas, de relieve o edáficas,
A1
limpio que demandan remociones o permiten un amplio cuadro de cultivos, requiriendo de prácticas sencillas de
araduras periódicas y continuadas del manejo y conservación de suelos para mantener su productividad sostenible y
suelo. Estas tierras, debido a sus evitar su deterioro.
Cultivo características ecológicas, también Agrupa a tierras de moderada calidad para la producción de cultivos en limpio
en pueden destinarse a otras alternativas de con moderadas limitaciones de orden climático, edáfico o de relieve, que
limpio uso, ya sea cultivos permanentes, pastos, A2 reducen un tanto el cuadro de cultivos así como la capacidad productiva.
(A) producción forestal y protección, en Requieren de prácticas moderadas de manejo y de conservación de suelos, a
concordancia a las políticas e interés fin de evitar su deterioro y mantener una productividad sostenible.
social del Estado, y privado, sin Agrupa a tierras de baja calidad, con fuertes limitaciones de orden climático,
contravenir los principios de uso edáfico o de relieve, que reducen significativamente el cuadro de cultivos y la
sostenible. A3 capacidad productiva. Requieren de prácticas más intensas y a veces
especiales de manejo y conservación de suelos para evitar su deterioro y
mantener una productividad sostenible.
Reúne a las tierras cuyas características Agrupa a tierras con la más alta calidad del suelo de este grupo, con ligeras
climáticas, relieve y edáficas no son limitaciones para la fijación de un amplio cuadro de cultivos permanentes,
favorables para la producción de cultivos C1 frutales principalmente. Requieren de prácticas de manejo y conservación de
que requieren la remoción periódica y suelos poco intensivas para evitar el deterioro de los suelos y mantener una
continuada del suelo (cultivos en limpio), producción sostenible.
pero permiten la producción de cultivos Agrupa a tierras de calidad media, con limitaciones más intensas que la clase
Cultivo permanentes, ya sean arbustivos o anterior de orden climático, edáfico o de relieve que restringen el cuadro de
Permane arbóreos (frutales principalmente). Estas C2 cultivos permanentes. Las condiciones edáficas de estas tierras requieren de
nte (C) tierras, también pueden destinarse, a otras prácticas moderadas de conservación y mejoramiento a fin de evitar el
alternativas de uso ya sea producción de deterioro de los suelos y mantener una producción sostenible.
pastos, producción forestal, protección en Agrupa a tierras de baja calidad, con limitaciones fuertes o severas de orden
concordancia a las políticas e interés climático edáfico o de relieve para la fijación de cultivos permanentes y, por
social del Estado, y privado, sin C3 tanto, requieren de la aplicación de prácticas intensas de manejo y
contravenir los principios el uso conservación de suelos a fin de evitar el deterioro de este recurso y mantener
sostenible. una producción sostenible.
Reúne a las tierras cuyas características Agrupa a tierras con la más alta calidad agrologica de este grupo, con ciertas
climáticas, relieve y edáficas no son deficiencias o limitaciones para el crecimiento de pasturas naturales y
favorables para cultivos en limpio, ni P1 cultivadas que permitan el desarrollo sostenible de una ganadería. Requieren
permanentes, pero si para la producción de prácticas sencillas de manejo de suelos y manejo de pastos para evitar el
de pastos naturales o cultivados que deterioro del suelo.
permitan el pastoreo continuado o Agrupa a tierras de calidad agrologica media en este grupo, con limitaciones y
temporal, sin deterioro de la capacidad deficiencias más intensas que la clase anterior para el crecimiento de pasturas
Pastos productiva del recurso suelo. Estas tierras P2 naturales y cultivadas, que permiten el desarrollo sostenible de una ganadería.
(P) según su condición ecológica (zona de Requieren de la aplicación de prácticas moderadas de manejo de suelos y
vida), podrán destinarse también para pastos para evitar el deterioro del suelo y mantener una producción sostenible.
producción forestal o protección cuando Agrupa a tierras de calidad agrologica baja en este grupo, con fuertes
así convenga, en concordancia a las limitaciones y deficiencias para el crecimiento de pastos naturales y
políticas e interés social del Estado y cultivados, que permiten el desarrollo sostenible de una determinada
privado, sin contravenir los principios del P3
ganadería. Requieren de la aplicación de prácticas más intensas de manejo de
uso sostenible. suelos y pastos para el desarrollo de una ganadería sostenible, evitando el
deterioro del suelo.
Agrupa a tierras cuyas características Agrupa a tierras con la más alta calidad agrologica de este gripo con ligeras
climáticas, relieve y edáficas no son limitaciones de orden climático, edáfico o d relieve, para la producción de
favorables para cultivos en limpio y F1 especies forestales maderables. Requieren de prácticas sencillas de manejo y
permanentes, ni pastos, pero si para la conservación de suelos y de bosques para la producción forestal sostenible, sin
producción de especies forestales deterioro del suelo.
maderables. Estas tierras, también pueden Agrupa a tierras de calidad agrologica media, con restricciones o deficiencias
destinarse a la producción forestal no más acentuadas de orden climático, edáfico o de relieve que la clase anterior
Forestal maderable o protección cuando así lo F2 para la producción de especies forestales maderables. Requieren de prácticas
(F) convenga en concordancia a las políticas moderadas de manejo y conservación de suelos y de bosques para la
e interés social del Estado, y privado sin producción forestal sostenible, sin deterioro del suelo.
contravenir los principios del uso Agrupa a tierras de calidad agrologica baja, con fuertes limitaciones de orden
sostenible. climático, edáfico o de relieve, para la producción forestal de especies
F3 maderables. Requiere de prácticas más intensas de manejo y conservación de
suelos y de bosques para la producción forestal sostenible, sin deterioro del
suelo.
Están constituidas por tierras que no reúnen las condiciones edáficas, climáticas ni de relieve mínimas requeridas para la
producción sostenible de cultivos en limpio, permanentes, pastos o de producción forestal. En este sentido, las limitaciones o
impedimentos tan severos de orden climático, edáfico y de relieve determinan que estas tierras sean declaradas de protección. En
Protecció
este grupo se incluyen los escenarios glaciáricos (nevados), formaciones líticas, tierras con cárcavas, zonas urbanas, zonas
n
mineras, playas de litoral, centros arqueológicos, ruinas, cauces de ríos y quebradas, cuerpos de agua (lagunas) y otros no
(X)
diferenciados, las que según su importancia económica pueden ser destinadas para producción minera, energética, fósiles, hidro -
energía, vida silvestre, valor escénicos y culturales, recreativos, turismo, científico y otros que contribuyen al beneficio del
Estado, social y privado.
Las praderas o dicho de otro modo: las estepas, conforman un bioma cuyos
ecosistemas predominantes lo constituyen los herbazales de clima
templado entre semiárido y húmedo, con una estación cálida y otra marcadamente fría
en invierno.
En las zonas donde la precipitación anual supera los 600 milímetros y los suelos son
profundos y ricos en materia orgánica se extienden las praderas. La vegetación anual de
este ambiente es continua y está representada por las gramíneas, pero éstas han sido
prácticamente sustituidas por cultivos de cereales (maíz, trigo, cebada) y oleaginosas
(girasol, soja).
Las praderas naturales, son tierras donde la vegetación nativa consiste principalmente
de pastos, plantas parecidas a gramíneas, hierbas y arbustos para el pastoreo del
ganado. Comprende tierras cuya vegetación ha sido conformada, ya sea en forma
natural o artificial y que proporciona una cubierta de forraje que se maneja como
vegetación nativa (Genin y Alzérreca, 1995).
En el Perú, los pastizales alto-andinos se definen como aquellas áreas dominadas por
vegetación natural que desarrolla a partir de los 3.500 msnm., en suelos con baja aptitud
para la agricultura. Las características fisionómicas están conferidas por la proporción
relativa de gramíneas, graminoides y hierbas. Estas formaciones varían en composición
florística, dependiendo principalmente de la topografía, suelo, clima, temperatura, altitud.
Estos factores medio ambientales interaccionan entre sí para dar lugar a los diferentes
tipos de pastizales: Pajonal, Césped de puna, Bofedal, Canllar, Tolar y Juncal.
Diversos estudios han descrito la flora y vegetación de los Andes del Perú
(Weberbauer, 1945; Cerrate, 1979; Smith, 1988; Tovar, 1990). En estos trabajos se
enfatiza la diversidad de ambientes que proporciona la abrupta topografía de los
Andes y que influiría en su florística. También la zona andina ha sido modificada
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 56
desde hace milenios por el hombre, lo cual sumado a lo anterior nos llevaría a
suponer diferencias florísticas entre las diversas zonas andinas. La diversidad
encontrada varía de 90 a 10 especies por metro cuadrado, dependiendo de la
condición (estado de salud) del pastizal (puede ser excelente, bueno, regular, pobre
o muy pobre) (Flórez, 2005).
Plantaginaceae Otras
Poacaea
2% 20%
29%
Apiaceae
2%
Valerianaceae
3%
Malvaceae
2%
Juncaceae
3%
Cyperaceae
4%
Fabaceae
5%
Asteraceae
Caryophyllaceae 25%
5%
Poáceas
Asteráceas
Rosáceas
Es una de las familias más importantes en número de especies (casi 3000), por su
importancia económica y amplia distribución. Esta familia incluye la mayor parte de
las especies de frutas de consumo masivo, especies ornamentales, principalmente
rosas, flores por excelencia, con importancia para la jardinería y la industria
de perfumería. La familia de las rosáceas es grande, con unos 100 géneros, en los
que se reparten alrededor de 3000 especies, cuya distribución es casi mundial,
originarias sobre todo de las regiones templadas y subtropicales del hemisferio
boreal. En la pradera nativa predominan especies del género Lachemilla y
Margiricarpus.
Ciperáceas
Juncáceas
Fabáceas
Los Pastizales han sido clasificados de muchas formas dependiendo de los objetivos
del investigador. Para reconocimientos generalizados o donde el conocimiento de la
taxonomía de las plantas es limitado, la vegetación debe ser clasificada en tipos
fisionómicos, como lo propone Flórez (1987) y Flores (1993):
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 59
Pajonales, dominado por especies de porte alto.
Bofedales, dominado por especies de lugares húmedos y turberas.
Césped de Puna, dominado por especies de porte bajo y arrosetado.
Tolares, dominado por especies denominadas Tolas, en lugares secos.
Canllares, dominados por especies de bajo valor forrajero en lugares secos.
Totorales y Juncales, dominado por especies denominadas totora, al borde de
lagos y lagunas.
En los EE.UU., los manejadores de pastizales han utilizado los tipos de vegetación
presente o tipos de pastizal por muchos años. Estos estaban basados en las
especies o formas de vida que dominaban el aspecto general del tipo.
Los tipos fueron divididos en subtipos para propósitos de mapeo. Los subtipos están
basados en las diferencias significativas en la composición o cubierta del suelo por la
vegetación. Los subtipos son indicados en el mapa con el número de tipo y símbolos
para las especies dominantes en cada forma de vida.
Cabe indicar también que en este mapa se infieren los hábitats de vida silvestre del
área. Tal es el caso que en los pajonales se predice la presencia de roedores y
perdices; en los bofedales la presencia de flamencos, huallatas y batracios; y en los
canllares y tolares a los reptiles pequeños.
Según Flores (1991), el tipo de pastizal se define como aquella unidad de vegetación
con características fisionómicas propias que las diferencian de unidades adyacentes.
En los andes peruanos se ha podido identificar la presencia de seis tipos de
vegetación:
La clasificación en tipos debe estar basada en todas las especies presentes, las
especies dominantes en cada lugar o en la presencia o ausencia de ciertas especies
indicadoras. Los tipos son divididos en subtipos para propósitos de mapeo. Los
subtipos se basan en las diferencias significativas en la composición o cubierta del
suelo por la vegetación y son indicados en el mapa con el número de tipo y símbolos
para las especies dominantes en cada forma de vida.
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 64
La clasificación de la vegetación y los mapas a menudo están basados en la
vegetación actualmente presente, sin considerar el estatus de sucesión. Para hacer
predicciones acerca de la sucesión de plantas o para interpretar las relaciones
suelo-vegetación, es de interés clasificar el clímax o potencial de las comunidades
naturales de plantas en un área. El método más común utilizado es describir las
"asociaciones de vegetación". Estas asociaciones están compuestas en distintos
niveles de estado clímax o potencial natural y de las mismas especies dominantes en
sus estratos correspondientes.
Colección botánica:
Las especies vegetales deben ser recolectadas de todo el área de estudio, se debe
recolectar 5 plantas por especie, esta debe provenir de diferentes pisos altitudinales
en las cuales se debe registrar la altitud, coordenadas, para tal fin se debe llevar
consigo un anillo censador, un pico de mano, GPS, y papel periódico. Las especies
de pastos naturales deben ser colocadas en prensas botánicas de madera de 20 cm
de ancho y 32 cm de largo para su posterior preservación. Este trabajo debe
realizarse durante los meses de marzo y abril, cuando la mayoría de especies se
encuentran en la etapa de floración.
Clasificación Taxonómica
Vacunos
Nº Especie
Vacunos Ovinos Alpacas Llamas
1 Hydrocotyle bonariensis PD D D PD
2 Plagiobothrys sp. I D D I
3 Opuntia flocosa I I I I
4 Hypsela reniformes PD D D Pd
5 Pycnophylium glomeratum I I I I
6 Baccharis sp. I I I I
7 Baccharis tricuneata I I I I
8 Gnaphalium sp. I PD PD I
9 Hipochoeris sp. I I I I
10 Hipochoeris taraxacoides I PD D I
11 Liabum sp. I I I I
12 Perezia coerulescens PD I I PD
13 Perezia multiflora PD I I PD
14 Senecio graveolens I I I I
15 Senecio spinosus I I I I
16 Taraxacum officinalis D PD D D
17 Werneria caespitosa I I I I
18 Werneria nubigena PD D D PD
19 Werneria pectinata I I I I
20 Carex ecuadorica D D D D
21 Scirpus rigidus D D D D
22 Ephedra americana D PD PD D
23 Gentiana sedifolia PD D D PD
24 Geranium sessiliflorum PD D PD PD
25 Geranium sp PD D PD PD
26 Alopecuros sp. D PD PD D
27 Distichia muscoides I D D I
28 Luzula peruviana PD PD PD PD
29 Astragalus dielsii I I I I
30 Astragalus garbancillo I I I I
31 Lupinus sp, I I I I
32 Medicago hispida D D D PD
33 Trifolium amabile D PD D D
34 Trifolium repens D D DP D
35 Nototriche sp. PD D PD PD
36 Nostoc commune Vauch I I I I
37 Plantago australis I I I I
38 Plantago lamprophylla I I I I
39 Plantago rigida I I I I
40 Aciachne acicularis PD PD PD PD
Vacunos
Nº Especie
Vacunos Ovinos Alpacas Llamas
41 Aciachne pulvinata I I I I
42 Bromus catharticus D D D D
43 Bromus lanatus D D D D
44 Bromus pitensis D D D D
45 Calamagrostis ovata D PD PD D
46 Calamagrostis chrysanta D PD PD D
47 Calamagrostis curvula D PD PD D
48 Calamagrostis jamesoni D PD PD D
49 Calamagrostis rigescens D PD PD D
50 Calamagrostis spiciformis D PD PD D
51 Calamagrostis vicunarum PD D D PD
52 Calamagrostis rigida D PD PD D
53 Dactylis glomerata D D PD D
54 Deyeuxia curvula D PD PD D
55 Festuca dolichophylla D D D D
56 Festuca rigescens D PD PD D
57 Hordeum muticum D D D D
58 Muhlenbergia fastigiata PD PD PD PD
59 Muhlenbergia ligularis PD PD PD PD
60 Pennisetum clandestinum PD D D PD
61 Poa aequigluma D PD PD PD
62 Poa annua PD PD PD PD
63 Poa asperiflora PD PD PD PD
64 Poa gymnantha PD PD PD PD
65 Poa sp. PD PD PD PD
66 Poa specigera PD PD PD PD
67 Lolium perenne D D PD D
68 Lolium multiflorum D D PD D
69 Stipa brachyphylla D D D D
70 Stipa hans - meyerii D D D D
71 Stipa ichu D PD PD D
72 Stipa mucronata D PD PD D
73 Stipa obtusa PD I I PD
74 Trisetum spicatum D PD PD D
75 Vulpia megalura D D D D
76 Alchemilla diplophylla D PD D D
77 Alchemilla pinnata PD D D PD
78 Margyricarpus erectus I I I I
79 Margyricarpus pinnatus I I I I
80 Azorella diapensioides I I I I
81 azorella sp. I I I I
82 Urtica flabellata I I I I
Sobre esta información se hace una delimitación preliminar para clasificar las
unidades de vegetación. Cuando se utiliza fotos aéreas la delimitación se basa en las
diferencias de tonalidades, cuando se utiliza cartas nacionales, esta se realiza
visualmente en campo, plasmando el área cubierta utilizando como apoyo los limites
naturales como ríos, quebradas y simbología convencional. Cuando se utiliza
imágenes de satélite, se utiliza software especializados como el Erdas o Envi, para
obtener el índice normalizado de vegetación.
Censo de Vegetación
Para realizar el censo de vegetación se debe que considerar los siguientes aspectos:
Tipos de
Características
Vegetación
Es el tipo de vegetación que ocupa mayor extensión en la zona
altoandina, está dominado por gramíneas altas o ichus como la
Pajonales chilligua (Festuca dolichophylla), ichu (Stipa ichu), hatun porke
(Calamagrostis antoniana) y el huaylla ichu (Calamagrostis rígida).
Está denominado por plantas pequeñas de porte almohadillado y
arrosetado. Entre ellas destacan el pacu pacu (Aciachne pulvinata),
Césped de
mula pilli (Liabum ovatum), pilli rosado (Werneria nubígena), pasto
puna
estrella (Azorella diapensoides), y thurpa (Nototriche longirostris).
En este tipo de pastizal se encuentran especies vegetales propias de
ambientes húmedos, de carácter permanente o temporal, y
constituyen fuentes de forraje durante los periodos de sequía.
Bofedales Predominan las seudogramíneas como la kunkuna (Distichia
muscoides), también hierbas como el libro libro (Alchemilla
diplophylla), sillu sillu (Alchemilla pinnata), pilli (Hipochoeris
taraxocoides), y puna pilli (Werneria pigmaea).
Están dominados por especies arbustivas de baja aceptabilidad,
propia de ambientes secos como (Parastrefia lepidophylla) y
Tolares (Diplostephiun tacurense), asociadas a ellas podemos encontrar
especies como Baccharis, Azorella, Pycnophyllum, y también
gramíneas como (Festuca dolichophylla) y (Festuca ortophylla).
Están dominados por especies semi arbustivas de bajo valor
Canllares forrajero como el China kanlli (Margiricarpus pinnatus) y orqo kanlli
(Margaricarpus strictus).
Son comunidades vegetales que se desarrollan al borde de lagos y
Totorales y
se hallan dominadas por (Scirpus californicus) y (Scirpus.
juncales
Mexicanus)
Fuente: Flores, 1993.
Los sitios son áreas que tienen una combinación climática, edáfica, topográfica y de
factores bióticos, que es significativamente diferente de las áreas adyacentes,
(Flores y Malpartida, 1987; Flores y Bryant, 1989), y que difieren de otras áreas en el
tipo y cantidad de vegetación que puede producir y en respuesta al manejo (Flores,
1993). Los sitios en el argot ecológico son equivalentes a los ecosistemas, y en tal
sentido, para el ganadero representan unidades de manejo a partir de las cuales se
pueden diseñar planes de manejo de una empresa (Flores, 1999).
Definiciones ecológicas del sitio han variado a lo largo del tiempo y entre disciplinas
(Leonard et al. 1992, Allen y Díaz 1989, Hironaka 1986, Hall 1985, Mason 1985, Ross
1985, Daubenmire 1984, Hoffman 1984). La Sociedad para el Manejo de Pastizales
(SRM, 1989) define un sitio ecológico como "una superficie de tierras con potencial
para producir y sostener distinto tipos y cantidades de vegetación bajo
combinaciones particulares de los factores ambientales, en particular el clima, los
suelos y la biota nativa asociada". Sin embargo esta definición, la convocatoria de
reconocimiento del sitio ecológico como el unidad básico de manejo de la tierra hace
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 75
que la capacidad de clasificar y mapear áreas un componente esencial de cualquier
esfuerzo de manejo.
Una forma de identificar los sitios es a través del clima, suelo y topografía asociados
a las diferencias de vegetación existente (Flores, 1999). La capacidad de un área de
territorio para producir varios tipos de vegetación está básicamente determinada por
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 76
el clima, relieve o topografía y suelo. Estos factores determinan qué especies de
plantas pueden crecer en el sitio y qué tan bien pueden hacerlo. Debido al clima,
relieve y suelo los sitios son, por sí mismos, un fenómeno complejo e interaccionan
con otros en forma compleja y compensatoria.
Los sitios deben ser denominados de acuerdo con sus características físicas y no de
acuerdo con los tipos de vegetación. La vegetación puede cambiar, pero no las
características físicas. La vegetación es a menudo usada como un indicador de
"ambiente efectivo" del sitio, sin embargo, la vegetación presente no sólo refleja el
potencial del sitio sino también su manejo. La práctica usual ha sido buscar áreas que
hayan tenido poco o ningún tipo de alteraciones, y donde la sucesión ha alcanzado
un punto estable y las especies presentes reflejan el potencial del sitio. La
clasificación de los sitios está basada en similitudes de la vegetación en estas
condiciones sin alteraciones. El clima, suelo y topografía asociados a las diferencias
en vegetación, son descritos y usados para identificar el sitio donde la vegetación
existente está alterada o ausente. Aunque esto puede parecer trivial se han cometido
algunos errores graves de interpretación con delineaciones de sitios basadas en
tipos de vegetación. Se han considerado pastizales en malas condiciones como el
potencial.
Algunos factores físicos como la profundidad, textura dan origen a los Sitios. La
profundidad es un indicador del potencial con el suelo poco profundo y la textura
determina el potencial de producción del suelo. Los suelos de los sitios difieren en
textura; es decir, la proporción de arena, limo y arcilla. El desarrollo y la profundidad
del suelo también son importantes. La profundidad es la cantidad de suelo que esta
sobre el material rocoso. Algunos suelos son delgados mientras otros son gruesos o
pocos desarrollados. Plantas más grandes y vigorosas crecen en los suelos gruesos
o profundos. Plantas vigorosas producen más semilla y resisten mejor al pastoreo
que plantas débiles. La pendiente de la tierra también influye sobre la producción de
pasto. La pendiente de las canchas que componen la unidad alpaquera varía mucho.
Generalmente, cuando mayor es la pendiente, mayor es la erosión o pérdida de suelo,
los suelos que están en áreas de pendiente pronunciada son menos profundos. Los
suelos que miran al norte son más calientes y se secan más rápido que los que miran
al sur.
Cada sitio del pastizal clasificado debe ser descrito tan ampliamente como sea
posible. Las descripciones incluyen: clima, suelo, topografía, animales, cantidad y
variabilidad de la producción anual, la comunidad potencial de plantas si se conoce,
descripción de otros tipos principales de vegetación que hayan sido encontrados en
el sitio; forraje u otros valores asociados con estos tipos principales de vegetación;
reacción de la vegetación al pastoreo, quema, sequía o a otras influencias naturales
Una clasificación de sitios del pastizal debe proveer una base relativamente
permanente para la colección e interpretación del inventario del sitio y el monitoreo
de información para planes de manejo. En este sentido, es similar a un estudio de
suelo. Existen dos formas en que la clasificación puede cambiar.
Una forma es reclasificar los sitios basados en nueva información o manejo más
intensivo. Esto involucra combinar los sitios o dividir un sitio en varios, para reflejar
diferencias no reconocidas previamente o consideradas como importantes.
Esta clasificación detallada podría ser útil para fines de investigación, pero de
acuerdo a los objetivos de manejo, se debe simplificar el esquema de clasificación
del paisaje. En este panorama hipotético, por ejemplo, si agrupamos las pendientes,
elevaciones y cada uno de los aspectos en 4 clases, y conservamos todas las 25
fases del suelo, se daría lugar a la identificación de "sólo" 1600 sitios ecológicos.
Para propósitos prácticos de manejo, esto sigue siendo un número inmanejable, lo
que sugiere la necesidad de alguna agrupación adicional de suelos y otros factores,
tales como elevación. Si agrupamos nuestros suelos en 4 unidades lógicas y se
reduce las clases de elevación a 2, manteniendo 4 clases de pendiente y aspecto, se
obtiene 128 sitios de valor ecológico. Esto parece razonable, pero además se puede
lograr una mayor reducción, con la agrupación de la pendiente en 2 clases y aspecto
en 2 (Por ejemplo "norte", y "sur") que haría reducir nuestra clasificación hasta 32
sitios, un número apropiado, para este ejemplo.
Un Ejemplo sobre este caso, fue mencionado por Aro (1965). Este estudio, tuvo
como objetivo, delimitar sitio ecológicos para explorar el papel de la fuego en la
determinación de patrón vegetación del paisaje pre-y post- Euroamericano en 29.000
ha de de piñon-juniper/artemisa en un ambiente semi-desértico de la cuenca en el
centro de Utah (Creque 1996). Para ello se usó un modelo existente de sitios
"propensos al fuego" y "sitios a prueba de fuego” (Sauerwein 1981, Aro 1965),
basado en la metodología SIG.
Al igual que en el ejemplo dado aquí, la pendiente, de aspecto, los suelos, elevación,
etc. parecen ser criterios objetivos del sitio, sin embargo, el intento para mapear
todas las combinaciones posibles de estos elementos en un pastizal típico del paisaje
da como resultado en el reconocimiento de cientos de miles de potencialmente sitios
distintos. Tal clasificación puede servir para algunos fines, por ejemplo, la
estratificación de parcelas de investigación. Sin embargo, la mayoría de los
Manejadores de Pastizal tendrá que hacer algunas generalizaciones sobre las clases
de pendiente, los grupos de suelos, bandas de alzados, etc., para hacer su
clasificación utilizable.
Han sido utilizados conceptos de clasificación de terrenos similares a los sitios del
pastizal por diferentes países o agencias. De igual forma, se ha aplicado diferente
terminología como unidades de terreno, elementos del terreno, unidades de
respuesta, áreas de capacidad, tipos de hábitat y sistemas de terrenos. Las
diferencias importantes entre los sistemas de clasificación generalmente están
relacionadas al nivel de abstracción y al propósito o criterio de clasificación.
Los sistemas de clasificación también enfatizan un uso, como pastoreo del ganado y
por lo tanto no es igualmente útil para otros propósitos. Las clasificaciones de un sólo
propósito emplean pocos criterios, son más fáciles de desarrollar, mejores para ese
propósito específico, y tiene menos valor para otro propósito que una clasificación
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 82
más general. Un ejemplo es el sistema de "índice de sitios" utilizado por los forestales
el cual está basado solamente en la tasa de crecimiento de especies de árboles
específicos. Un sistema "natural" está orientado para clasificar sobre las propiedades
intrínsecas del terreno y por lo tanto debe ser válido para cualquier uso. El concepto
de sitio del pastizal como se describía antes, abarca la idea de un sistema natural de
clasificación. Sin embargo, ya que la naturaleza se comporta como una continuidad,
las clases definidas están siempre influenciadas por el concepto del hombre, la cual
es una diferencia significativa entre ellas. Un sistema de manejo del terreno orientado,
como sitios del pastizal, siempre reflejará las prioridades del manejo, la intensidad de
manejo (economía) y el estado del conocimiento.
En el mapa de sitios de vegetación, dentro de cada sitio se indica el número del sitio,
área en hectáreas, subtipo de vegetación (especies vegetales que aportan a la
composición florística del sitio en mayor proporción) y la clave de caracterización del
suelo. Además, el mapa muestra las leyendas correspondientes a la explicación de
las claves de subtipos y características del suelo.
Para la delimitación de los sitios de pradera se utiliza la técnica “Mapeo por potencial”
propuesto por el departamento de conservación de Suelos de los Estados Unidos de
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 83
América (Shifflet, 1961). En gabinete, las unidades de suelo con características
similares en suelo, vegetación y clima son agrupadas para formar los Sitios de
pastizal (Zegarra, 1999, Peña, 1995, Pineda, 1996), obteniendo el Mapa de Sitios de
Pastizal.
a. Suelos
Fisiografía
Topografía
Litología
Profundidad efectiva
Pedregosidad superficial
Textura
pH
Materia Orgánica
b. Clima
Altitud
Temperatura máxima
Temperatura mínima
Temperatura media
Precipitación
c. Vegetación
Tipos de vegetación
Subtipos de vegetación
Cobertura vegetal
Riqueza de Especies
Los ganaderos siempre se han referido a las "condiciones del pastizal" como pobres
o buenas, dependiendo del forraje producido en un año dado. Lo que ellos están
describiendo es principalmente la respuesta del forraje a años húmedos o secos.
Aunque estas fluctuaciones son importantes, no nos dicen nada acerca de los
impactos a largo plazo del manejo sobre el recurso pastizal.
Debido a que la condición pobre del pastizal era usualmente el resultado del
sobrepastoreo, como por ejemplo la utilización excesiva del forraje, la condición del
pastizal fue en muchos casos usada también como sinónimo de utilización del
pastizal. A.W Sampson fue probablemente el primero en reconocer paralelos entre
sucesión de plantas secundarias y la recuperación de pastizales sobre pastoreados
cuando eran protegidos de la defoliación o puestos bajo pastoreo racional. Cuando
eran protegidos, se observó que las plantas de bajo valor en pastizales sobre
pastoreados eran reemplazadas gradualmente por plantas mejores originalmente
presentes a través del proceso de sucesión secundaria. Los estados de sucesión
fueron comparados con clases de condición. Los pastizales en buena condición
respondieron al sobrepastoreo con "retrogresión", un reverso de sucesión, aunque
los estados de retrogresión no necesariamente corresponden a estados de sucesión.
Es interesante que el concepto de condición del pastizal haya comenzado antes que
el de Sitios del pastizal. A fines de 1930 y comienzos de 1940, los manejadores de
pastizales notaron que, si la condición del pastizal era el estado presente de un
pastizal en relación a su potencial, entonces debe definirse el "potencial". Errores al
hacerlo significaron que muchos pastizales fueran descritos como de condición pobre
cuando en realidad sólo eran pastizales de bajo potencial. La clasificación de sitios
del pastizal permitió que la condición de cada sitio sea juzgada de acuerdo a su
propio potencial.
Los conceptos de sitios y condición del pastizal fueron desarrollados a fines de 1940
y comienzos de 1950. Dos métodos diferentes de condición del pastizal comenzaron
a tomar forma. Uno fue el método del "clímax", desarrollado por E.J. Dyksterhuis. El
otro fue el método de "productividad" inicialmente propuesto por R. Humprey. El
primero sostenía que la condición del pastizal debe ser medida como la similaridad
porcentual de la vegetación clímax para el sitio del pastizal. El segundo sostuvo que
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 86
la condición del pastizal debe estar basada en la producción de forraje expresada
como un porcentaje de la cantidad de pasto que el sitio puede producir
potencialmente. Como eran producidos y usados por varias agencias, cada concepto
ha empleado elementos de la otra. Esto ha resultado en una confusión considerable
para definir exactamente qué es realmente "condición del pastizal".
El método del clímax ha sido ampliamente utilizado por las agencias de gobierno de
los EE.UU. Ellos proponen que es un concepto "basado ecológicamente" y que es
independiente del uso en particular del pastizal. Algunos problemas producto de este
método son:
Método de la Productividad
Este método no ha sido tan ampliamente usado excepto para pastizales forestados,
sin embargo en casi todas las instancias el método del clímax ha tenido elementos de
productividad dentro de él.
Para utilizar este método es necesario primero categorizar las especies de plantas de
acuerdo a su valor para uso de interés. Serán llamadas deseables, intermedias e
indeseables para el pastoreo de vacunos, por ejemplo. La condición debe ser
Los proponentes de este sistema aseveran que tiene más sentido ya que los puntajes
de condición están directamente relacionados a la carga animal o a otros outputs del
recurso. Puede ser utilizado para parcelas sembradas o especies naturalizadas así
como nativas. No se requiere conjeturas acerca de cuál fue la vegetación clímax.
Los oponentes sostiene que este método no proporciona una tasación única
independiente del uso y, por lo tanto conlleva a una confusión. Este método no
especifica tampoco la cantidad de cobertura o tipo de vegetación necesaria para
prevenir la erosión acelerada.
Otro uso es para estimar los valores del recurso presente o potencial tal como la
capacidad de pastoreo. Si las clases de condición para un sitio de pastizal dado están
correlacionadas con la capacidad de carga, la clasificación de la condición forma una
base para estimar la capacidad presente. También forma una base para estimar el
incremento o distribución potencial de la capacidad en respuesta a las alternativas de
manejo. El uso de la clasificación de la condición, de esta manera, requiere
obviamente de un método de productividad con puntajes de condición
independientes para cada uso.
Curso a Distancia: Manejo y Conservación de Praderas Naturales en la Zona Altoandina 89
Monitoreo de la Condición del Pastizal
La medición de la tendencia requiere que los atributos sean medidos en dos o más
puntos a la vez. La tendencia aparente puede ser estimada sin medidas repetidas.
Esto es realizado observando los indicadores de vigor de planta, éxito reproductivo o
edad estructural de la población vegetal, erosión del suelo u otros atributos. Es
necesaria la consideración apropiada del potencial del sitio, utilización común y
patrones climáticos recientes.
Para hallar la condición del pastizal se utiliza la siguiente formula (Flórez y Bryant,
1987):
Puntaje (%) = 0.5 (%D) + 0.2 (%IF) + 0.2 (%COB) + 0.1 (%V)
Donde:
D : Especies deseables.
IF : Índice Forrajero (especies deseables y poco deseables).
COB : Cobertura de la vegetación.
V : Vigor o altura de la especie clave.
Condición
Sitio
Llama Alpaca Vacuno Ovino
1 Regular Regular Regular Regular
2 Regular Regular Regular Regular
3 Regular Pobre Bueno Pobre
4 Regular Regular Regular Regular
5 Regular Bueno Regular Regular
6 Regular Regular Regular Regular
7 Bueno Regular Bueno Regular
8 Regular Regular Regular Regular
9 Regular Pobre Bueno Pobre
La medición de la tendencia requiere que los atributos sean medidos en dos o más
puntos a la vez. La tendencia aparente puede ser estimada sin medidas repetidas.
Esto es realizado observando los indicadores de vigor de planta, éxito reproductivo o
edad estructural de la población vegetal, erosión del suelo u otros atributos. Son
necesarios la consideración apropiada del potencial del sitio, utilización común y
patrones climáticos recientes.
Estable
14%
Declinando
86%
a. Mapeo de Pastizales
Cuellar, (1986), realizo el mapeo del fundo Lachocc, para determinar la condición
de sus pastizales y estimar la capacidad de carga del fundo. (Peña, 1995), delimitó
los sitios del fundo “Incajamanan” en el departamento de Ancash, mediante el
método del mapeo por potencial de los suelos, donde los sitios y las clases
agrológicas son determinados en base a fases de suelos o unidades
geomorfológicas. Luego recomendó utilizar los sistemas de información
geográfica en la evaluación de la calidad y cantidad de recursos naturales.
(Zegarra, 1999), realizó un inventario de pastizales del fundo “San Lorenzo” en el
departamento de Ancash para la identificación y mapeo de los sitios de pastizal y
la clasificación agrológica de los suelos, para luego optimizar ecológicamente las
estrategias de mejoramiento de pastizales en las áreas de pastoreo. Igualmente
Mamani, (2001) evaluó los pastizales de la comunidad campesina de Canrey
Chico y Canrey Grande y delimito sitios de pastizal donde recomendó alternativas
de mejoramiento para cada uno de ellos.
b. Percepción Remota
1. Resolución temporal: Se refiere a cada cuanto puede tomar una imagen del
mismo sitio.
2. Resolución espacial: Es el mínimo detalle que puede captar sobre el terreno.
Está íntimamente relacionado con el tamaño del píxel.
3. Resolución espectral: Es la capacidad para distinguir diferencias entre las
intensidades de energía que llegan al sensor proveniente de la superficie
terrestre.
Los SIG funcionan con dos tipos diferentes de información geográfica: el modelo
vector y el modelo raster. El modelo raster funciona a través de una retícula que
permite asociar datos a una imagen; es decir, se pueden relacionar paquetes de
información a los pixeles de una imagen digitalizada. En el modelo vector, la
información sobre puntos, líneas y polígonos se almacena como una colección de
coordenadas x,y. La ubicación de una característica puntual, pueden describirse
con un sólo punto x,y. Las características lineales, pueden almacenarse como un
conjunto de puntos de coordenadas x,y. Las características poligonales, pueden
almacenarse como un circuito cerrado de coordenadas. Entonces para la
construcción de una base de datos geográfica implica un proceso de abstracción
para pasar de la complejidad del mundo real a una representación simplificada
que pueda ser procesada por el lenguaje de las computadoras actuales ya sea el
modelo vector o el modelo raster. Este proceso de abstracción tiene diversos
niveles y normalmente comienza con la concepción de la estructura de la base de
datos, generalmente en capas; en esta fase, y dependiendo de la utilidad que se
vaya a dar a la información a compilar, se seleccionan las capas temáticas a incluir,
(Cesga, 2004).
En la mayoría de los sectores los SIG pueden ser utilizados como una herramienta
de ayuda a la gestión y toma de decisiones, a continuación se mencionan algunas
de sus aplicaciones principales: cartografía automatizada, infraestructura, realizar
un análisis de redes, elaboración de mapas, gestión territorial, medio ambiente,
equipamiento social, recursos mineros, ingeniería de tránsito, demografía, banca,
geomarketing, planimetría, cartografía digital 3D, etc. El uso de sistemas de
información geográfica en el país es reciente y ha sido aplicado generalmente a
estudios hídricos y forestales, sin embargo, debido a su gran utilidad en los
estudios de pastos se ha convertido en una poderosa herramienta para el
levantamiento de información de grandes extensiones de pastizal.
N
Formación Ecológica Piso Altitudinal Región Latitudinal
Clave
1 Desierto Basal, Premontano y montano bajo Tropical, Subtropical y Templado cálido
Matorral desértico Basa, Premontano Tropical, Subtropical y Montano bajo
2
Monte espinoso Basal Premontano Templado cálido tropical, Subtropical
Clave 6 Paramo húmedo – Subalpino Subtropical, Paramo pluvial – Subalpino Subtropical, Paramo muy húmedo – Subalpino Subtropical.
Clave 7 Tundra pluvial – Alpino Tropical, Tundra pluvial – Alpino Subtropical, Tundra muy húmeda – Alpino Subtropical.
Tundra húmeda – Alpino Subtropical, Tundra húmeda – Alpino Templado Cálido, Matorral desértico – Subalpino Subtropical.
Fuente: Reglamento de Clasificación de Tierras por su Capacidad de Uso Mayor (DS N017-2009-AG).
SUMMARY
This study was carried out at the Microcuenca Río Negro, peasant community of Canrey Chico and Canrey Grande, in state
of Ancash. The study area comprised 5797.6 ha of mixture of two formations: very humid subalpine paramo and humid
montane forest. The objective of the study was to determine the ecological potential for the application of different range
improvement practices, prescribed burning, watering, grazing systems, fertilization, integrated control of undesirable plants
and revegetation. Range mapping allowed to delineate 34 range sites which conditions varied from poor to fair for cattle,
sheep and alpacas. Range trend was negative for the majority of the range sites. Livestock grazing carrying was 407 cows,
or 1754 ewes, or 1048 mother alpacas plus their respective companion units. Optimum combination of species was 129
cows, 881 ewes and 173 mother alpacas plus their respective companion units. Zonification results revealed that three out
of six improvement practices were potentially applicable: grazing systems, watering and revegetation to improve range
condition.
RESUMEN
El estudio se realizó en la Microcuenca Río Negro, en las Comunidades Campesinas de Canrey Chico y Canrey Grande, en
el departamento de Ancash. El área de estudio comprendió 5797.6 has. de una mezcla de dos formaciones: páramo muy
humedo subalpino y bosque humedo montano. El objetivo del estudio fue determinar el potencial ecológico para la
aplicación de diferentes prácticas de mejoramiento de pastizales como la quema prescrita, los sistemas de pastoreo, el
manejo de aguadas, la fertilización, el control integrado de plantas indeseables y la revegetacion. El mapeo de pastizales
permitió delimitar 34 sitios de pastizal, cuya condición varió de pobre a regular para vacunos, ovinos y alpacas. La
tendencia del pastizal fue negativa en la mayoría de sitios de pastizal. La capacidad de carga del ganado de pastoreo fue de
407 vacas o 1754 borregas o 1048 alpacas madres con sus respectivas unidades acompañantes. La combinación óptima de
especies fue de 129 vacas, 881 borregas y 173 alpacas madres con sus respectivas unidades acompañantes. Los resultados
de la zonificación revelan que tres de las seis estrategias de mejoramiento fueron potencialmente aplicables: los sistemas de
pastoreo, el manejo de aguadas y la revegetación, para mejorar la condición de los pastizales.
INTRODUCCION
Los pastizales altoandinos cubren aproximadamente una extensión de 20 millones de has, de las cuales, según la ONERN
(1982), 10 millones se encuentran en áreas consideradas aptas para el pastoreo convertido a este recurso como la fuente más
importante de alimento para la ganadería en la sierra, el cual representa aproximadamente el 80 % de la ganadería nacional.
Sin embargo, desde hace mucho tiempo este recurso ha venido soportando un frecuente proceso de degradación, debido al
pastoreo indiscriminado del ganado doméstico, como producto del sobrepastoreo y el uso de pastizales en áreas
consideradas como de protección. Este proceso ha traído como consecuencia una disminución en la condición y la
capacidad de carga, estimándose que, en la actualidad, por lo menos un 62 % de los pastizales (6'696,000 has) se encuentran
en condición pobre.
Esta difícil situación ha generado en el país un enorme interés por recuperar y mejorar los pastizales, esto es, elevar su
condición, productividad y capacidad de carga tomando en cuenta criterios ecológicos y económicos. Para ello, la ciencia y
la investigación en pastizales, han diseñado diferentes estrategias de mejoramiento, que combina diversas prácticas de
mejora de pastizales con el objetivo de maximizar la producción de forraje sin alterar el equilibrio y estabilidad del
ecosistema (Flores, 1999). Estas estrategias pueden clasificarse como extensivas o intensivas dependiendo del nivel de
riesgo, costos de inversión, nivel de producción, rentabilidad y nivel de tecnología necesario para instalar y operar el
sistema de los pastizales. Las estrategias extensivas se caracterizan por ser menos costosas, menos riesgosas y requieren
menor tecnología, pero su producción y beneficio es menor, entre ellos tenemos a la quema prescrita, los sistemas de
pastoreo y el manejo de aguadas. Las estrategias intensivas por el contrario involucran mayor riesgo, costo y tecnología,
pero se logra un mayor beneficio y producción, entre ellas están el abonamiento, el control de plantas indeseables y la
revegetación.
Para aplicar estas estrategias, es necesario conocer el potencial del suelo y el estatus sucesional de la vegetación. Esto es
posible si se efectúa un mapeo de pastizales, es decir, un inventario de suelos y vegetación. Como resultado de este proceso
se delimitarán los sitios de pastizal y la condición en que se encuentran. Los sitios son áreas que tienen una combinación
climática, edáfica, topográfica y de factores bióticos, que es significativamente diferente de las áreas adyacentes, (Flórez y
Malpartida, 1987; Flórez y Bryant, 1989) y en tal sentido, para el ganadero, representan unidades de manejo a partir de las
cuales se pueden mejorar (Flores, 1999). La condición es el grado de alejamiento que tiene la vegetación con referencia a
aquella que podría alcanzarse en las mejores condiciones de manejo (Flores, 1966).
El presente trabajo tuvo por objetivo delimitar áreas con aptitud ecológica para la aplicación de diferentes prácticas de
mejoras del pastizal como la quema prescrita, manejo de aguadas, los sistemas de pastoreo, el abonamiento, el control
integrado de plantas indeseables y la revegetación.
MATERIALES Y METODOS
El estudio se llevó a cabo en la Microcuenca Río Negro, que se encuentra formando parte de las Comunidades Campesinas
de Canrey Chico y Canrey Grande, de las provincias de Recuay y Huaraz respectivamente, en el departamento de Ancash.
El área de estudio cubrió una extensión de 5797.6 has, fuera del ámbito del Parque Nacional Huascarán, que estuvo
formado por dos zonas de vida: el páramo muy húmedo subalpino y el bosque húmedo montano.
a. Delimitación de Sitios
Para la delimitación de los Sitios se utilizó el método denominado “Mapeo por potencial”, propuesto por el Departamento
de Conservación de Suelos de los Estados Unidos de Norteamérica (Shiflet, 1973), por el cual los sitios son determinados
en base a fases de suelos o unidades de suelo. Las unidades de suelo fueron obtenidas a partir de fotografías aéreas
pancromáticas a escala 1:50000, del año 1963, adquiridas en el Instituto Geográfico Nacional (IGN), mediante la técnica de
la fotointerpretación. Los sitios fueron delimitados integrando las unidades de suelo con características similares de suelo
(fisiografía, textura, pH, profundidad efectiva), el clima (altitud) y la vegetación (tipo y subtipo de vegetación, producción
forrajera, composición florística) (Peña, 1995; Pineda, 1996 y Zegarra, 1999), obteniendo el Mapa de Sitios de Pastizal.
Para calcular la Condición, se utilizó información de los censos de vegetación por el método de “transección al paso”
(Parker, 1951) sobre cada unidad de suelo y a la especie animal de pastoreo para el cual se determine la condición de
pastizal. La condición se determinó utilizando la siguiente fórmula (Flórez y Bryant, 1989):
Donde:
D: Especies deseables
IF: Especies deseables + poco deseables.
Cob: Cobertura de la vegetación.
V: Vigor o altura de la especie clave.
El Porcentaje de Especies deseables, el Índice Forrajero y la cobertura de la vegetación se obtuvieron directamente a partir
de los censos de vegetación. El Vigor se obtuvo teniendo en cuenta a las especies vegetales indicadoras para cada especie
animal (Flores, 1996).
La Tendencia del pastizal se determinó teniendo en cuenta los cambios en la composición florística, la abundancia de
plántulas y plantas jóvenes, presencia de mantillo, vigor de las plantas y la condición de la superficie del suelo.
Pastoreo Excluyente
La determinación de la soportabilidad de cada sitio se hizo en base a la equivalencia de las capacidades de carga según la
condición de los pastizales multiplicado por la superficie que corresponde al sitio en estudio (Cuéllar, 1986). En base a los
ensayos de pastoreo conducidos en otros estudios el Laboratorio de Utilización de Pastizales de la UNALM ha elaborado el
Cuadro 1 en el cual se muestran las capacidades de carga por condición de pastizal y especies animal de pastoreo.
Cuadro 1. Carga recomendada (#/ha/año) para pajonales de diferente condición (Flores (1993).
Carga (#/ha/año)
Condición Puntaje
Vacuno Ovino Alpaca Vicuña
Excelente 81-100 1.00 4.00 2.70 4.44
Bueno 61-80 0.75 3.00 2.00 3.33
Regular 41-60 0.38 1.50 1.00 1.65
La soportabilidad del área de estudio para cada especie animal en pastoreo excluyente, se obtuvo sumando las capacidades
de carga de todos los sitios para cada especie animal. El total, expresado en sus respectivas unidades equivalente representó
la capacidad de carga óptima utilizando una sola especie animal en pastoreo.
Para determinar la soportabilidad expresada en número de vientres, se utilizó el Factor de Ajuste Carga (FAC), para cada
especie animal al pastoreo. El FAC es el número de unidades acompañantes de una 1 U.A., siendo este para vacunos 1.547,
para ovinos 1.448 y para alpacas 1.587 (Flores, 2001). El cálculo del número de vientres se realizó en base a la siguiente
fórmula:
Una vez determinado el número de vientres por cada especie animal, se proyectó la composición del rebaño y se realizó la
conversión de todo el rebaño en sus respectivas unidades equivalentes.
La combinación óptima de especies se determinó teniendo como principales criterios el tipo de vegetación, la condición del
pastizal, la pendiente, la altitud y la importancia económica de la especie. Los criterios utilizados fueron los siguientes:
Los vacunos fueron asignados a sitios de altitudes menores a 4200 msnm, tipo de vegetación pajonal, de condición regular
a excelente, y pendientes menores a 30 %. Se consideró al vacuno como la de mayor importancia económica.
Los ovinos fueron asignados a sitios de altitudes menores a 4400 msnm, tipo de vegetación bofedal, luego los césped de
puna y los pajonales de condición regular a excelente y pendientes menores a 60 %. Se consideró al ovino como de segunda
importancia económica.
Las alpacas fueron asignadas a sitios de altitudes menores a 4800 msnm; vegetación de tipo bofedal, seguido de césped de
puna y pajonales, de condición pobre a excelente y con pendientes menores a 60 %. La alpaca fue considerada como de
tercera importancia económica.
Para calcular la soportabilidad del área de estudio, para la combinación óptima de especies, se procedió a sumar las cargas
obtenidas en cada sitio para la especie animal asignada. El total, expresado en sus respectivas unidades animales, representó
la capacidad de carga óptima utilizando las cuatro especies animales en pastoreo. Para determinar la soportabilidad
expresada en número de vientres y la estructura del hato estabilizado se siguió la metodología descrita para el caso de
pastoreo excluyente.
Para determinar las posibilidades de mejora se tomaron en cuenta aquellos atributos de clase que determinan la aplicación
de una estrategia de mejoramiento, donde la respuesta que se espera obtener es buena y no genera impactos negativos al
ecosistema. Los criterios utilizados fueron (Flores, 1999):
Quema Prescrita. Se consideraron pajonales o arbustales de condición buena a excelente para vacunos con material
combustible (senescente) y poco palatable para el ganado como mínimo de 1000 kgMV/ha. La topografía debe ser plana a
colinosa, con pendientes menores a 20%, altitudes menores a 4200 msnm y distanciados de las fuentes de agua por lo
menos 50 m.
Sistemas de Pastoreo. Se consideraron los sitios de topografía suave, con pendientes menores a 60 %, de condición pobre a
excelente, la proporción de especies indeseables menor o igual a 30 % y altitudes menores a 4800 msnm. El pastoreo
descanso rotativo se aplicó en sitios de condición pobre y muy pobre. El pastoreo diferido rotativo se aplicó a sitios de
condición regular y pobre. El pastoreo complementario fue aplicado en aquellos pajonales de condición regular a excelente
para vacunos y su especie complementaria.
Manejo de Aguadas. Se consideraron los sitios de condición muy pobre a regular, y la distancia a las fuentes de agua fue
para el caso de lagunas de 125 m, para ríos 50 m y para quebradas 100 m (Flores, 1999).
Fertilización. Se consideraron los sitios de clase IV y V, de pH ligeramente ácido y profundidad efectiva mediana. Además
se aplicaron especialmente en pajonales de Festuca dolichophylla y bofedales de Distichia sp. de condición excelente y
buena para vacunos.
Control de plantas indeseables. Se consideraron los sitios de condición pobre y muy pobre, donde la proporción de especies
indeseables es mayor a 70 %, para todas las especies animales al pastoreo. Además deben estar alejados de las fuentes de
agua por lo menos 100 m.
La sobreposición de los atributos en láminas de información sirvió para determinar las áreas con aptitud para la aplicación
de cada una de las estrategias de mejoramiento.
RESULTADOS Y DISCUSION
a. Sitios de Pastizal
Se delimitaron 34 sitios de pastizal que ocuparon un área superficial de 1999.8 has que representa el 34.5 % del área de
estudio (Mapa 1). Los sitios presentan en general una fisiografía y topografía muy diversa (Cuadro 2), pedregosos y de
escasa rocosidad. Los suelos son de textura franco arenoso, fuertemente ácido y muy ligeramente salino. La vegetación está
dominada por pajonales, donde destaca la especie Calamagrostis tarmensis, le sigue los bofedales, donde predomina la
especie Distichia muscoides y por último los césped de puna, dominado por la especie Aciachne pulvinata.
La condición de los sitios para las cuatro especies animales al pastoreo se distribuyeron de la siguiente manera (Mapa 1):
para vacunos 9 sitios de condición pobre con una superficie de 543.1 has (27.16 %), 23 sitios de condición regular con
1408.5 has (70.44 %) y 2 sitios de condición buena con 48.2 has (2.41 %). En ovinos 15 sitios fueron de condición pobre
con 997.9 has (49.9 %), 13 sitios de condición regular con 694.2 has (34.72 %), 3 sitios de condición buena con 230.4 has
(11.52 %) y 3 sitios de condición excelente con 77.3 has (3.86 %). En alpacas se encontraron 15 sitios de condición pobre
con 997.9 has (49.9 %), 12 sitios de condición regular con 659.4 has (32.97 %), 6 sitios de condición buena con 313.4 has
(15.67 %) y 1 sitio de condición excelente con 29.1 has (1.45 %). Para vicuñas se determinó 23 sitios de condición pobre
con 1543.7 has (77.20 %) y 11 sitios de condición regular con 456.1 has (22.80 %). La tendencia de los sitios fue
decreciente en 25 sitios, los cuales abarcaron 1523.1 has (76.17 %), estable en 8 sitios con 413.3 has (20.67 %) y creciente
en 1 sitio con 63.4 has (3.17 %).
Pastoreo Excluyente
La capacidad de carga del área de estudio en pastoreo excluyente, fue de 629.9 UA, 2540.7 UO, 1664.2 UAl y 1601.6 UV
para vacunos, ovinos, alpacas y vicuñas respectivamente. El equivalente expresado en número de vientres fue de 407 vacas,
1754 ovejas y 1048 alpacas madres sin tomar en cuenta sus unidades acompañantes. De acuerdo al número de vientres
obtenido, la composición del rebaño en pastoreo excluyente resultante para las tres especies animales al pastoreo estaría
formada por 890 vacunos, 3561 ovinos o 2063 alpacas. Los vacunos estarían formados por 407 vacas, 101 vaquillonas, 24
toros, 11 toretes de reemplazo y 346 becerros entre hembras y machos. En los ovinos estarían formados por 1754 borregas,
438 borreguillas de reemplazo, 105 carneros, 35 carnerillos de reemplazo y 1228 corderos entre hembras y machos. De
manera similar, en alpacas, estarían formados por 1048 alpacas madres, 290 alpacas hembras de reemplazo, 83 alpacas
padres, 28 alpacas machos de reemplazo y 611 crías entre hembras y machos.
La capacidad de carga del área de estudio, fue de 200.6 UA, 1276.4 UO, y 275.0 UAl, para vacunos, ovinos y alpacas
respectivamente. El equivalente expresado en número de vientres fue de 129 vacas, 881 ovejas y 173 alpacas madres sin
tomar en cuenta sus unidades acompañantes. De acuerdo al número de vientres obtenido la composición del rebaño para las
tres especies animales al pastoreo estaría formada por 2413 animales, de los cuales 283 serían vacunos, 1789 ovinos y 340
alpacas. En los vacunos el hato estaría formado por 129 vacas, 32 vaquillonas, 7 toros, 3 toretes y 110 becerros entre
hembras y machos. En ovinos lo conformarían 881 borregas, 220 borreguillas, 52 carneros, 17 carnerillos y 617 corderos
entre hembras y machos. En alpacas lo conformarían 173 alpacas madres, 48 alpacas hembras de reemplazo, 13 alpacas
padres, 4 alpacas machos de reemplazo y 101 crías entre hembras y machos.
Se obtuvo que la implementación de sistemas de pastoreo, el manejo de aguadas y la revegetación constituyen las únicas
estrategias cuya aplicación maximizará la producción de forraje sin deteriorar el ecosistema del pastizal.
Sistemas de Pastoreo.
Se encontró que todos los sitios presentan aptitud para aplicar sistemas de pastoreo. Los sistemas más apropiados fueron el
pastoreo descanso rotativo, diferido-rotativo y el pastoreo complementario (Mapa 2). El pastoreo descanso rotativo fue
apropiado en 9 sitios y abarcaron una extensión de 438.8 has. El pastoreo diferido rotativo fue apropiado en 8 sitios y
Manejo de Aguadas.
Se encontró que las áreas cercanas a ríos, quebradas y lagunas abarcaron un área de 429.8 has (Mapa 3).
Revegetación.
Se encontró que 8 sitios presentaron aptitud para la entresiembra de pastos nativos y/o exóticos sobre tapiz natural bajo
riego y en secano (Mapa 4) y que cubrieron una superficie de 518.4 has.; y además 4 sitios presentaron aptitud para la
siembra de pastos cultivados (Mapa 5) y que cubrieron una superficie de 219.6 has.
CONCLUSIONES
Se definieron 34 sitios de pastizal que ocuparon un área superficial de 1999.8 has (34.5 % del área total). La mayor parte de
los sitios se encuentran en condición regular y pobre para las especies animales en pastoreo y su tendencia es generalmente
negativa.
La capacidad de carga de los pastizales de la microcuenca Río Negro fue de 407 vacas, 1754 borregas ó 1048 alpacas con
sus respectivas unidades acompañantes. La combinación óptima de los pastizales fue de 129 vacas, 881 borregas y 173
alpacas con sus respectivas unidades acompañantes.
Los sistemas de pastoreo, el manejo de aguadas y la revegetación constituyeron las estrategias de mejora que optimizan la
producción de forraje sin deteriorar el ecosistema.
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