Secretaria de Educación Pública

Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Plantel Culhuacán

Ingeniería Mecánica
Mecánica de fluidos I
Profesor. Rodríguez Jiménez Alberto
PRACTICA I

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Indice

 Objetivo
 Descripción de las sustancias utilizadas
 Marco teórico
 Desarrollo de la practica
• Método de operación
• Cuadro de datos
• Cálculos
• Resultados
• Conclusiones
• Bibliografía

Objetivo

Determinar experimentalmente la densidad y la densidad específica, para conocer la

viscosidad cinemática y dinámica, así como el peso específico de fluidos conocidos a
presión y temperatura ambiente; establecer la comparación de los valores obtenidos con
los valores referidos en tablas.

Descripción de las substancias utilizadas

SAE-30

SAE-40

GLICERINA

AGUA
 Marco teórico

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una definición más formal es: “un fluido es una sustancia
que se deforma continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin importar lo
pequeño que sea dicho esfuerzo”. Así, un fluido es incapaz de resistir fuerzas o esfuerzos de cizalla
sin desplazarse, mientras que un sólido sí puede hacerlo.

Es importante considerar que la velocidad con la que fluye un fluido no es una limitante puesto que
existen fluidos que encuentran incluso en un estado aparentemente solido.

PROPIEDADES DE UN FLUIDO

Densidad: se define como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como su
temperatura y la presión a la que está sometido. Sus unidades en el SI son: kg/m3

Para una masa dada, la presión, la temperatura y el volumen que ocupa se relacionan por medio de
la ley de los gases: 𝑝𝑉 = 𝑚𝑅𝑇, donde R es la constante de los gases ideales y T la temperatura
absoluta (grados Kelvin).

Compresibilidad; en la mayoría de los casos, un líquido se podría considerar incompresible, pero

cuando la presión o la temperatura cambian bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e
importante.

Viscosidad: es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido está en movimiento.
Se le puede ver como una constante de proporcionalidad entre el esfuerzo de corte y el gradiente
de velocidad. Sus unidades en el SI son: kg s/ m3

La viscosidad de un líquido decrece con el aumento de temperatura, pero en los gases crece con el
aumento de temperatura. Esta diferencia es debido a las fuerzas de cohesión entre moléculas. Esta
propiedad también depende de la presión.

Tensión superficial: Una molécula dentro del líquido es atraída en todas direcciones por otras
moléculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un líquido está en contacto con algún otro medio
se forma una superficie de contacto entre el líquido y el otro medio. Dentro del líquido, y lejos de su
superficie de contacto, una molécula se encuentra en equilibrio: la suma de las fuerzas de atracción
es cero. Sin embargo, en la superficie de contacto, la suma de estas fuerzas tiene como resultante
una fuerza neta, perpendicular a la superficie y con sentido hacia el interior del líquido.

Esta fuerza hacia el interior hace que la superficie de contacto se comporte como una membrana.
Una de las consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.
 Desarrollo de la práctica

Método de operación

o Densidad especifica

1. Emplee cuatro probetas para hidrómetro.

2. Verifique que los líquidos de trabajo contenidos en ellas sean diferentes y anótelos
en el cuadro de datos.
3. Revise que el nivel de líquido sea suficiente para introducir el hidrómetro.
4. Para el recipiente que contiene agua, introduzca el hidrómetro y verifique que la
profundidad de inmersión coincida con la lectura 1.0 de la escala del hidrogeno.

o Viscosidad dinámica

1. Utilice cuatro viscosímetros de esfera descendente.

2. Verifique que contenga los mismos líquidos empleados en la primera parte.
3. Revise que el nivel de los líquidos se encuentre justo debajo de la salida del tubo.
4. Haga descender por medio del tubo del viscosímetro, esferas de acero y anote en
el cuadro de datos lo que se le indica a continuación.
3
 Diámetro de la esfera
16
 Tiempo requerido para desplazarse a la lectura cero de la escala del viscosímetro.
 Presión barométrica
 Temperatura 20°C

Cuadro de datos

o Densidad especifica

Liquido Densidad de la substancia

Aceite SAE-45 880 𝑘𝑔/𝑚3
Aceite SAE-30 848 𝑘𝑔/𝑚3
Glicerina 1230 𝑘𝑔/𝑚3
Agua 1000 𝑘𝑔/𝑚3

o Viscosidad dinámica

Diámetro mm Tiempo s Temperatura °C

Liquido
1 2 3 1 2 3
Aceite SAE-40 3/16 3/16 3/16 0.49 0.59 0.56 26°C
Aceite SAE-30 3/16 3/16 3/16 0.48 0.31 0.43 25°C
Glicerina 3/16 3/16 3/16 0.44 0.39 0.43 26°C
Agua 3/16 3/16 3/16 0.31 0.39 0.35 25°C
 Cálculos

o Densidad especifica
𝜌𝑆
𝑆𝑔 =
𝜌𝐻2 𝑂

1000𝐾𝑔
Donde 𝜌𝐻2 𝑂 = 𝑚3

Liquido Formula Densidad especifica

𝜌𝑆 880𝐾𝑔/𝑚3
𝑆𝑔 = =
Aceite SAE 45 𝜌𝐻2 𝑂 1000 𝐾𝑔/𝑚3 0.88

𝜌𝑆 848𝐾𝑔/𝑚3
𝑆𝑔 = =
Aceite SAE 30 𝜌𝐻2 𝑂 1000 𝐾𝑔/𝑚3 0.84

𝜌𝑆 1230𝐾𝑔/𝑚3
𝑆𝑔 = =
Glicerina 𝜌𝐻2 𝑂 1000 𝐾𝑔/𝑚3 1.23

𝜌𝑆 1000𝐾𝑔/𝑚3
𝑆𝑔 = =
Agua (H2O) 𝜌𝐻2 𝑂 1000 𝐾𝑔/𝑚3 1.0

o Viscosidad dinámica

Velocidad media

𝑠
𝑣=
𝑡

Donde

 S=Desplazamiento de la esfera 0.28m

 T=Tiempo

Liquido Formula Velocidad media

𝑠 0.28𝑚
𝑣= =
Aceite SAE 45 𝑡 0.54𝑠 0.5581𝑚/𝑠

𝑠 0.28𝑚
Aceite SAE 30 𝑣= = 0.7𝑚/𝑠
𝑡 0.40𝑠
𝑠 0.28𝑚
Glicerina 𝑣= = 0.22𝑚/𝑠
𝑡 01.26𝑠
𝑠 0.28𝑚
Agua (H2O) 𝑣= = 0.8𝑚/𝑠
𝑡 0.35𝑠
 Resultados y grafica

o Densidad especifica

Líquido. Densidad especifica

Calculado Teorico

Aceite SAE 45 .880 0.899

Aceite SAE 30 .849 0.902

Glicerina 1.230 1.260

Agua (H2O) 1.0 1.0

Datos tomados de la pagina WWW.ATPPLLEAL.COM

o Viscosidad dinámica

Liquido. Viscocidad dinámica Viscocidad cinemática Peso especifico.

𝑵𝒔 𝒎𝟐 𝑵
𝒎𝟐 𝒔 𝒎𝟐
Agua (H20) 359.256 .8843 9810
Glicerina 465.8986 .6588 12060.3
SAE 30 471.5809 .6886 8328.69
SAE 40 607.3359 .5323 8632.8

Conclusiones

La siguiente práctica comprueba los valores medidos de las substancias con los valores que
encontramos en tablas, tal similitud demuestra dos cosas, que la práctica se realizó correctamente y
que los instrumentos con los que se realizó la práctica aun funcionan correctamente. Si me lo
preguntasen a mí sería un poco más interesante no solo comprobar que las cosas funcionan de esa
forma si no aprehender por que lo hacen y en el parecer del equipo esa parte no quedo cubierta al
100%. Por eso nos atrevemos a decir que esta práctica resulto más bien demostrativa y no
informativa, tal vez nos equivocamos uno nunca sabe.

Bibliografía

http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/LAB/Propiedades_Fluidos.pdf