ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LA AVENA

N CARACTERISTICAS
DENOMINACION DEL BIEN:HOJUELA DE AVENA
CARACTERISTICAS FISICAS
Las Hojuelas o Copos de Avena son el producto de la Laminacin del Grano de Avena Pelado, Limpio, Estabilizado
(Tratamiento Trmico 120C), Cortado, Clasificado, Humectado y fsicamente acondicionado (Acondicionamiento
Trmico 100 C).
CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS
Color: blanco con ligeras tonalidades castao o caoba.
Aspecto: Forma redondeada, bordes suaves, superficie suave, compacta sin desprendimiento de partculas y de
tamao uniforme.
Olor y Sabor: El producto tendr olor y sabor caracterstico a Avena precocida, estar libre de olores o sabores
extraos.
DATOS NUTRICIONALES
Protenas: 16.9-18.0g
Carbohidratos:66.3-68.0g
Lpidos: 6.9-8.0g.
Envase: Las hojuelas debern envasarse en recipientes que salvaguarden las cualidades higinicas, nutritivas,
tecnolgicas y organolpticas (sensoriales) del producto. segn el numeral 10.1 de la NTP 205.050.2014.
Forma de Presentacin:
Bolsa x 5 kilos
INDICAR MARCA
Indicar Fecha de vencimiento.
Plazo de entrega: Se realizara en una sola y nica entrega.
Debern presentar envoltura, fotografa u otros donde se verifique la informacin requerida.