INDICE

LABORATORIO CAPILARIDAD

1. CAPITULO 1: GENERALIDADES
1.1. INTRODUCCION

2. CAPITULO 2: OBJETIVOS
2.1. GENERAL
2.2. ESPECFICO

3. MARCO TEORICO
3.1. HIPTESIS
3.2. ENERGIA SUPERFICIAL
3.3. TENSIN SUPERFICIAL
3.4. CAPILARIDAD
3.4.1. CONCEPTO
3.4.2. TUBO CAPILAR
3.4.3. LEY DE JURIN
3.4.4. NGULO DE CONTACTO

4. LABORATORIO
4.1. MATERIALES
4.2. PROCEDIMIENTO

5. FOTOGRAFIAS

6. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. OBSERVACIONES
6.2. RECOMENDACIONES

7. CONCLUSIONES
7.1. TENSION SUPERFICIAL
7.2. CAPILARIDAD

8. BIBLIOGRAFIA
 Laboratorio Capilaridad

Captulo 1: Generalidades:

1.1. Introduccin:

En la actualidad, hablamos de la gravedad, elasticidad, rozamiento,

entre otras fuerzas, sin embargo, hay una fuerza que cumple un rol
importante en la naturaleza, hablamos de la tensin superficial, esta
fuerza acta a lo largo de la tangente a la superficie de todos los
lquidos. Es relativamente pequea, pero es una de las principales
propiedades de un fluido.
Para observar las fuerzas de la tensin superficial, lo mejor es
observar cmo se forman las gotas en un grifo no cerrado del todo, o
en una manguera goteando, etc.
Al observar notamos que la gota descendente crece poco a poco,
formando un estrechamiento-garganta y la gota se desprende. Nos
hace falta gran imaginacin para darnos cuenta que el agua est
encerrada como en una pequea bolsa elstica y que esta bolsa
pequea se rompe cuando es insuficiente para aguantar dicha masa
de agua.
En la fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad
de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea.
Esto implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar su
superficie. Este efecto permite a algunos insectos como el zapatero o
el zancudo, desplazarse por la superficie del agua sin hundirse.
La tensin superficial (una manifestacin de las fuerzas
intermoleculares en los lquidos), junto a las fuerzas que se dan entre
los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ellos,
da lugar a la capilaridad.
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su
tensin superficial, que les permite subir o bajar por un tubo capilar de
radio determinado.
Captulo 2: Objetivos:
2.1. General:
A. Determinar la capilaridad producida por los diferentes lquidos que
usamos en el procedimiento, para diferentes tubos capilares de
diferentes dimetros.
2.2. Especficos:
A. Diferenciar la tensin superficial de los diferentes lquidos a usar.
B. Conocer la propiedad de la capilaridad y tensin superficial y
ponerlo en prctica.
C. Identificar el comportamiento de la capilaridad, en los diferentes
lquidos que usamos en el experimento.
D. Comprender las fuerzas involucradas en la cohesin y adherencia
en el fenmeno de la capilaridad.

Captulo 3: Marco terico:

3.1. Hiptesis:
En este experimento, se tiene como objetivo obtener la capilaridad de
los diferentes fluidos, para poner a prueba los lquidos a travs de
nuestros tubos capilares de diferentes dimetros.
Esta prueba consiste en introducir dicho tubo y observar que tanto
sube el lquido a travs de ellos por el fenmeno de capilaridad y por
medio de esa distancia y un modelo matemtico llamado Ley de Jurin
se pueda realizar clculos que permitan saber cmo se da la
capilaridad.

3.2. Energa superficial:

Se define Energa Superficial como la suma de todas las fuerzas
intermoleculares que se encuentran en la superficie de un material, es
decir el grado de atraccin o repulsin que la superficie de un material
ejerce sobre otro.
3.3. Tensin superficial:
Podemos definir la tensin superficial como la resistencia que
presenta un lquido a deformarse o romperse, definida directamente
por las fuerzas intermoleculares. La tensin superficial es la propiedad
que poseen las superficies de los lquidos, parecen estar cubiertos por
una delgada membrana elstica en estado de tensin.

En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad

de energa necesaria para aumentar su superficie rea. Esta
definicin implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar
su superficie, como efecto tiene la elevacin o depresin de la
superficie de un lquido en la zona de contacto con un slido.

La tensin superficial est determinada por la fuerza de cohesin o

fuerzas intermoleculares, que ocurre entre las molculas que estn en
la superficie de un lquido, es decir estas pequeas esferas son
molculas que estn localizadas en la superficie y esas molculas
estn interactuando entre ellas, vamos a ver que este fenmeno de
tensin superficial o fuerzas de cohesin en estas molculas son parte
responsable del fenmeno capilaridad.
3.4. Capilaridad:
3.4.1. Concepto:
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensin
superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que
le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular o cohesin intermolecular entre sus molculas es
menor que la adhesin del lquido con el material del tubo; es decir,
es un lquido que moja, el lquido sigue subiendo hasta que la tensin
superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste
es el caso del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente
su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para vencer la
gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es
ms potente que la adhesin al capilar, como el mercurio, la tensin
superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior y su
superficie es convexa.

2 cos
=

Dnde:
= tensin superficial interfacial (N/m)
= ngulo de contacto
= densidad del lquido (kg/m)
g = aceleracin debida a la gravedad (m/s)
r = radio del tubo (m)
3.4.2. Tubo capilar:
La masa lquida es directamente proporcional al cuadrado del
dimetro del tubo, por lo que un tubo angosto succionar el lquido en
una longitud mayor que un tubo ancho.
As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna
de agua de 30 cm. Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo
capilar mayor ser la presin capilar y la altura alcanzada.

3.4.3. Ley de Jurin:

La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el
peso de la columna de lquido y la fuerza de
Ascensin por capilaridad. La altura h en metros de una columna
lquido.

h: altura que sube el lquido

: Tensin superficial interfacial (n/m)
: ngulo de contacto
: Densidad del lquido (kg/m)
g: aceleracin debido a la gravedad (m/s)
r: radio del tubo capilar (m)

3.4.4. ngulo de contacto:

En las proximidades de una pared slida, la superficie libre de un
lquido slo excepcionalmente es plana y horizontal. La seccin del
lquido por un plano vertical tiene generalmente una de las tres formas
indicadas en la Figura.
Este fenmeno puede explicarse considerando, adems de la
superficie interfasial lquido-gas, las superficies interfasiales slido-
lquido y slido-gas. Con cada una de estas tres superficies
interfasiales, que estn representadas esquemticamente en la figura
se asocia la tensin superficial correspondiente.

Captulo 4: Laboratorio:
4.1. Materiales:
- Tubos capilares de vidrio de dimetros 1 mm, 1.5 mm y 2 mm, (0.001
m, 0.0015 m, 0.002 m).
- 3 vasos de vidrio qumicos con medida.
- Aceite.
- Alcohol.
- Agua.
- Gaseosa.
- Orina.
- Regla
4.2. Procedimiento:
A. Para este laboratorio el grupo decidi partir bajo dos principios de
comparacin de capilaridad en relacin a la altura que alcanzaran los
lquidos por los tubos de 3 dimetros distintos, una experimental y otra
terica basndose en la frmula de la ley de jurin (capilaridad).
B. Para este laboratorio decidimos usar 5 lquidos (alcohol, aceite,
agua, orina y gaseosa) los cuales fueron depositados en los vasos
qumicos con medida para ser posteriormente utilizados para medir la
capilaridad en los tubos con diferentes dimetros (0.001m, 0.0015m y
0.002m).
C. Luego se pasara a sumergir cada tubo de dimetro diferente en
cada vaso qumico con medida que contena un determinado lquido.
D. Obteniendo ya los resultados experimentales, los colocamos en
una tabla experimental, y luego con la frmula de la ley de Jurim,
proseguimos a encontrar los valores tericos.
Con la ley de jurin, tenemos la formula, y los siguientes datos:

2 cos
=

= tensin superficial interfacial (N/m)

= ngulo de contacto
= densidad del lquido (kg/m)
g = aceleracin debida a la gravedad (m/s)
r = radio del tubo (m)

Adems, con los datos de cada lquido, podemos operar y llenar la

tabla terica:
Tensin superficial ():
Alcohol 0.0223 n/m
Agua 0.074 n/m
Aceite 0.033 n/m
Orina 0.066 n/m
Gaseosa 0.054 n/m

Densidades aproximadas ():

Alcohol 790 kg/m3

Agua 1000 kg/m3
Aceite 920 kg/m3
Orina 1012 kg/m3
Gaseosa 1696 kg/m3

(*cabe destacar que el valor de las densidades en cuanto a la gaseosa

y la orina son valores aproximados).
 Operando, completamos la tabla terica:

Terica AGUA ACEITE ALCOHOL GASEOSA AGUA CON

SAL
D=0.001m 20 mm 2 mm 11 mm 10 mm 15 mm

D=0.0015 m 4 mm 1 mm 7 mm 8 mm 7 mm

D=0.002 m 1 mm 1 mm 5 mm 6 mm 2mm

Habiendo desarrollado por un lado la altura alcanzada por capilaridad

de los tubos con diferentes dimetros, se procedi a hacer
comparaciones y conclusiones.

Experimental AGUA ACEITE ALCOHOL GASEOSA AGUA CON

SAL
D=0.001m 17 mm 4 mm 7 mm 8 mm 12 mm

D=0.0015 m 6 mm 3 mm 4 mm 8 mm 6 mm

D=0.002 m 3 mm 2 mm 4 mm 7 mm 2mm
Captulo 5: Fotografas:
(*En las imgenes se puede apreciar que lquidos usamos, el
procedimiento de medicin de las alturas por capilaridad, y la tabla
experimental en tiempo real que usamos aquella vez).

Captulo 6: Observaciones y recomendaciones:

6.1. Observaciones:
A. La altura alcanzada por un lquido, a travs de un tubo capilar,
depender del tamao del dimetro, y su tensin superficial.
B. No todos los lquidos son iguales en cuanto a sus propiedades
fsicas y/o qumicas pueden afectar incluso en la altura que alcanza
en los tubos capilares.
C. La tabla experimental se asemeja en ciertos resultados a la tabla
terica, debe ser porque algunos datos aproximados coincidieron o la
formula conto con los datos ms aproximados.

6.2. Recomendaciones:
A. es recomendable utilizar una cierta cantidad de lquidos para este
laboratorio, incluso hasta los menos comunes ya que son en estos
lquidos los que pueden variar o no variar en la capilaridad.
B. los tubos capilares deben ser marcadamente diferentes en cuanto
su dimetro.
C. las mediciones se deben realizar previamente enjuagando el tubo
capilar en caso de que lo quiera usar de nuevo para otro tipo de
lquidos, ya que esto puede variar tambin.

Captulo 7: Conclusiones:
7.1. Tensin superficial:
- cada lquido que usamos posee un valor de tensin superficial
diferente, y esto depende mucho de su composicin qumica,
densidad, etc.
- todos los lquidos poseen una determinada tensin superficial, pero
esta es mnima.
 7.2. Capilaridad:
- entre ms dimetro menor altura alcanza el lquido en el conducto o
tubo capilar, etc.
- entre menos dimetro mayor ser la altura alcanzado por el lquido
en el conducto o tubo capilar, etc.
- no todos los lquidos poseen capilaridad, debido a que son muy
viscosos u posee otras propiedades.
- el ngulo de inclinacin puede afectar a la capilaridad o el simple
movimiento del conducto.
Captulo 8: bibliografa:
A. Fluid Dynamics- MIT Courses- Ascher H. Shapiro.
B. La mecnica de los Fluidos -Irving. H. Shames
C. Saldarriaga, J. Hidrulica de Tuberas. McGraw Hill. Bogot, 1998