Cuales son las Dietas para Diabeticos Cambios en el Consumo

de Carbohidratos
Modificaciones de la Ingesta de Hidratos de Carbono y la Dieta de Diabetes
El paciente con diabetes mellitus tiene una secrecin de insulina para sus necesidades en el
metabolismo de los carbohidratos. Como resultado, la enfermedad diabtica de los niveles
altos de azcar en la sangre, glucosuria, sed, prdida de peso y cetosis debido a la produccin
de los cidos cetnicos el metabolismo de las grasas malas. Si la situacin degenera en
diabetes incontrolada, un caso grave de acidosis es fatal a medida que la cetosis se acumula en
el torrente sanguneo. Sin embargo, no todos los casos son graves en algunos; el suministro de
insulina es suficiente si la dieta es moderada en caloras y carbohidratos.

En otros casos, a los pacientes diabticos se les debe dar insulina en cantidades suficientes
para poder lidiar con los carbohidratos en su dieta. El manejo de estos casos requiere las
habilidades del mdico y los dietistas, y una visin general de la atencin primaria del paciente
durante el tiempo en que los requerimientos de insulina y dieta estn equilibrados.

Casos Leves a Moderados en la Diabetes

La diabetes se presenta de forma benigna en pacientes de mediana edad, y a menudo se

descubre en la investigacin de otra afeccin. Estas personas generalmente son mujeres y con
frecuencia con sobrepeso. La insulina a menudo no es necesaria, siempre que se pueda reducir
el peso y se mantenga una dieta baja en carbohidratos. Todo el azcar debe ser eliminado y el
almidn reducido como en todas las dietas de obesidad. A medida que el peso disminuye, el
azcar cae en la orina y puede desaparecer.

Casos Moderados o Graves en la Diabetes

Estas personas, que generalmente son nios y adultos jvenes, han conocido la insulina como
un apoyo para sus necesidades metablicas y deben ser administradas por inyeccin. Todo lo
que se da aqu son algunos de los principios utilizados en la construccin de las dietas
diabticas para

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