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S11 Transf Fisicas PDF
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Transformaciones Fsicas
Conceptos importantes
Modificaciones de un sistema durante una transformacin fsica. Sistemas de
un componente. Presin de vapor. Puntos de ebullicin y de fusin. Cambios
de fase. Diagrama de fases. Soluciones. Propiedades coligativas. Tcnicas de
separacin.
Preguntas
1) En qu se diferencian una transformacin fsica de una transformacin
qumica? D ejemplos.
2) Defina presin de vapor de un lquido o de un slido. Indique cmo depende
de la temperatura y de la presin sobre el lquido o slido.
3) Explique las diferencias entre evaporacin y ebullicin.
4) Defina punto de fusin y punto de fusin normal. Para el agua el punto de
fusin normal es de 0C. Cul es la presin de vapor del agua a esta
temperatura? Cul es la presin sobre la superficie del agua?
5) Qu es un diagrama de fases? Qu representan P y T en este diagrama?
6) Por qu las ollas de presin reducen el tiempo de coccin de los
alimentos? Qu inconveniente se presenta si uno quiere tomarse un mate
calentito en la ciudad de La Paz, Bolivia?
7) En un recipiente previamente evacuado se coloca agua lquida pura a 25C.
Luego se inyecta en el recipiente un gas insoluble en agua hasta que la
presin total es de 10 atm.
a) Indique la composicin de las fases lquida y gaseosa resultantes.
b) Indique si la presin de vapor de agua en estas condiciones ser
menor, igual o mayor a la presin que habra en ausencia del gas inerte.
8) A iguales condiciones de presin y temperatura la presin de vapor de
agua sobre una solucin acuosa ser igual, mayor o menor que la presin
de vapor sobre agua pura?
9) Explique cmo puede utilizar una medicin de presin osmtica para
determinar si un cierto soluto se dimeriza en solucin.
Problemas
1) Utilice el diagrama de fases del agua (figura 1a) para explicar qu se
observa cuando la presin sobre un bloque de hielo mantenido a 0C
aumenta por encima de una atmsfera. Cul es la relacin entre esta
observacin y la posibilidad de patinar sobre hielo?
2) Utilice el diagrama de fases de CO2 (figura 1b) y describa los cambios que
se observan cuando:
a) El CO2 se calienta de -80C a -20C a una presin constante de 3 atm.
b) El mismo calentamiento ocurre a 6 atm.
3) Los puntos de fusin y ebullicin normales del xenn son -112C y -108C
respectivamente. Su punto triple es a -121C y 282 mm de Hg. Haga un
esquema para el diagrama de fases del xenn.
4) Explique porqu se producen las mesetas en las curvas de enfriamiento
como la de la figura 2.
Figura 1