UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA
Tema: Calor de fusion
Integrantes:
Cevallos Maldonado Karina
Coronel Rojas Ivn
Negrete Erique Gabriel
Ramrez Tutiven Lucia
Suarez Herrera Nathaly

Profesor: Tony Coloma

Paralelo: C
Grupo: C2

Fecha de realizado: 27 de febrero del 2015

Fecha de entrega: 6 de marzo del 2015
 RESUMEN GENERAL
El calor latente es la energa requerida por una
cantidad de sustancia para cambiar de fase, de
slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a
gaseoso (calor de vaporizacin). Se debe tener en
cuenta que esta energa en forma de calor se invierte
para el cambio de fase y no para un aumento de la
temperatura.
El calor latente reaparece cuando se enfra agua a
su temperatura de fusin y comienza a solidificar. A
medida que se extrae calor del agua, sta se
solidifica en hielo y su temperatura no desciende. El
calor que se libera cuando cierta masa de agua se
transforma en hielo, sin cambiar su temperatura, es
tambin el calor latente de fusin.
El cambio de temperatura de una sustancia conlleva
una serie de cambios fsicos. Casi todas las sustancias
aumentan de volumen al calentarse y se contraen al
enfriarse.
PALABRA CLAVES
Calor
Fusin
Calentamiento
Sustancias
Volumen

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 ABSTRACT
LATENT HEAT

The latent heat is the energy required for a quantity of

substance to change phase from solid to liquid (heat
of fusion) or from liquid to gas (heat of vaporization). It
should be noted that this energy as heat is reversed to
the phase change and not to an increase in
temperature.
The water latent heat reappears when cooled to their
melting temperature and begins to solidify. As heat of
the water is removed, it solidifies on ice and its
temperature does not drop. The heat that is released
when certain body of water becomes ice, without
changing its temperature, is also the latent heat of
fusion.
The temperature change substance has a number of
physical changes. Almost all substances increase in
volume when heated and contract when cooled.

KEYWORDS
Heat
Fusion
Warming
Substances
Volume

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 OBJETIVO GENERAL

Demostrar por medio de este experimento

como una sustancia solida al ser sometido a

calor cambia de fase

OBJETIVO ESPECFICO

Demostrar que la temperatura siempre se

mantendr constante

Observar los cambios que tendr la materia

dentro del caloimetro y poner en prctica

los conceptos aprendidos.

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 MARCO TEORICO
CALOR DE FUSIN
Es la cantidad de energa que se requiere para cambiar un
gramo de sustancia en estado slido, a estado lquido, sin
variar su temperatura. La energa rompe los enlaces de los
slidos y quedan pequeos residuos los cuales se asocian con
las fuerzas intermoleculares del estado lquido.
Los tomos y las molculas vibran, hasta obtener el equilibrio
cada vez con una mayor amplitud mientras se incrementa la
temperatura lo cual permite el rompimiento de las fuerzas de
atraccin que son los que mantienes a los tomos de los
slidos estable para poder convertirse en lquidos.
Q=mL
PROCESO DE EVAPORIZACIN
Accin y efecto de evaporar o evaporarse. Cambio del
estado lquido en vapor.
Proceso mediante el cual un lquido o sustancia pasa
progresivamente a un estado gaseoso, cuando finalmente
utiliza la energa necesaria para aumentar su superficie, cabe
recalcar que este proceso no lo es lo mismo que la ebullicin
ya que la evaporacin no depende de algn tipo de
temperatura para su cambio.
Este es un fenmeno que es necesario para el ciclo de vida,
dado que principalmente el agua el estado gaseoso se
condensa y se convierte en nubes, las cuales vuelves a su
forma lquida durante la lluvia lo que permite la fertilizacin de
los suelos.
Un ejemplo de evaporizacin es el sudor en este caso se
elimina ms de un 20% de calor del cuerpo, debido a que el
agua posee un calor especfico muy alto y la energa
necesaria para evaporarse es la que utiliza de nuestro
organismo, haciendo que su temperatura disminuya.

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Para este caso para poder eliminar 1gr de sudor se requiere
0,58kcal, las cuales se obtienen de la piel, lo que provoca que
esta se enfre y afecte a la temperatura corporal.
Si analizamos la evaporizacin desde un calor ejemplo de un
recipiente totalmente cerrado, dichas molculas que
consiguen escapar del lquido se asocian en un estado
gaseoso en la superficie del mismo y varias de las
pertenecientes molculas vuelven a su forma lquida. Cuando
dicho proceso alcanza su equilibrio entre idas y vueltas ya no
se dan ms transformaciones en la presin del vapor ni en la
temperatura de la sustancia.
PUNTO DE CONGELACIN
Hace referencia a la temperatura necesaria para pasar del
estado lquido del agua a un estado slido. Dicho de otra
manera la congelacin es la solidificacin de un lquido.
Para el caso del agua cuando esta se encuentra a
temperatura ambiente y queremos que cambie de estado
debemos de disminuir su temperatura a 0C punto
denominado de congelacin en el caso del agua.
Si deseamos analizar desde una perspectiva la congelacin
de una solucin este depender del tipo de solvente y de la
molalidad del soluto en el solvente en cuestin. Por ende
obtendremos que a mayor molalidad el punto de
congelacin sea inferior.

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 MATERIALES
Calormetro

Hielo

Agua

Balanza

Vaso de precipitacin

Reverbero

Termmetro

PROCEDIMIENTO
1. En un vaso de precipitacin pesar 300g de agua.
2. Controlar la temperatura de agua de 10 a 15 C una
vez en el reverbero (para evitar la prdida de masa
con el hielo)
3. Una vez colocada el agua en el calormetro se le
aade el hielo, se agita hasta que se disipe
completamente el hielo.
4. Concluiremos esta prctica tomando la temperatura
final cuando el hielo se ha disipado.

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 CONCLUSIONES

1. Al hablar de punto de congelacin nos estamos refiriendo a

generalmente a la solidificacin de un lquido.
2. Podemos concluir que el punto de fusin pertenece a una
propiedad intensiva y se lo define como el cambio de
estado en un lquido.
3. La disminucin de la temperatura ya que puede llegar a un
lmite inadecuado.
4. Observar la disminucin de un lquido a temperaturas
menores.
5. Como conclusin general de la prctica, esta nos permiti
adquirir destreza en la calibracin del termmetro y
reconocer as, los factores influyentes en su precisin y
exactitud.
6. Yo pude observar que mientras el agua hierve no cambia de
su temperatura, sino que se queda estable. En cambio
mientras el agua cambia del punto de fusin al de ebullicin
si se puede observar un gran cambio en la temperatura.
7. El punto de ebullicin puede variar dependiendo de la altura
del lugar, mientras te encuentras al nivel del mar el punto de
ebullicin es de 100C.
8. Cuando el lugar (ubicacin de donde se est haciendo este
proceso) este ms alto, el punto de ebullicin es menor, y en
cambio cuando el lugar se encuentra por debajo del nivel
del mar, el punto de ebullicin es ms alto. Una explicacin
ms exacta es:
9. Porque conforme va aumentando la altitud disminuye la
presin atmosfrica, por tanto, va descendiendo el punto de
ebullicin de las sustancias
10. Entonces la variacin de la temperatura en el punto de
fusin es porque depende de la altura, que ese cambio o
variacin de la temperatura la causa la presin atmosfrica

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 RECOMENDACIONES
El uso de un calormetro debe ser el correcto, pues
en el momento que haya un intercambio de calor el
resultado del experimento ser afectado; por lo
tanto es importante sellar bien el calormetro.

BIBLIOGRAFIAS
http://www.ecured.cu/index.php/Calor_Latente
http://proyecto-de-
fisica.blogspot.com/2011/07/dilatacion-de-los-
cuerpos.html
http://www.monografias.com/trabajos82/la-
calorimetria/la-calorimetria.shtml
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales
_didacticos/termoquimica/calorimetria.html
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_i
nteractiva_materia/curso/materiales/propiedades/temp
eratura.htm
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/tabla_periodica/defi/defi8.html
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/punt1.html