Propuesta De Mejora En Los Programas De Responsabilidad Social

De Alquera

Integrantes:

Noriega Paz Angela Cd. 1411025384

Murillo Ojeda Claudia Patricia. Cd. 1411020810

Lozano Ramrez Liby Constanza. Cd. 1320013702

Puentes Tibaquira Abel Alain. Cod: 1111000422

Caicedo Roncancio Oscar Antonio. Cd. 1321079009

Tutor

Montes Ana

Bogot, D.C. Colombia

16/11/2017
 Tabla de contenido

1. Introduccin...1

2. Objetivos2

3. Historia Alquera...3

3.1.Objeto social...4

3.2.Mercado o poblacin objetivo4

3.3.Nmero de empleados4

3.4.Sector econmico....5

3.5.Caracteristicas del producto principal.5

4. Diagnstico DOFA de RSE Alquera.5

5. Ventajas y desventajas del modelo de RSE de Alquera7

6. Comparacin modelo de RSE alquera y La Serensima8

7. Referencias10
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1. Introduccin

Anteriormente las organizaciones solo se dedicaban a producir procurando hacerlo con los

mnimos costes posibles y aumentando sus beneficios sin importar los daos que estaban causando

a la sociedad, a la economa y al medio ambiente. Actualmente la responsabilidad social

empresarial cumple un papel importante en las empresas, es un tema que va ms all de una simple

bsqueda del mximo beneficio, las organizaciones estn orientadas a la mejora de la situacin del

medio ambiente, social y econmico del lugar donde se desarrollen sus actividades y de la

poblacin en conjunto. Es as que las organizaciones logran enriquecer su imagen ante el resto del

mundo, inversores y en especial ante los consumidores. Las empresas no deben pensar solo en

cumplir leyes impuestas por el estado y por las organizaciones internacionales, sino involucrarse

proactivamente con la sociedad, ir ms all de lo que pide las normas y demostrar que estn

realmente comprometidas con el entorno que los rodea. (Uncomo, s.f).

Para la investigacin de RSE se eligi la empresa Alquera, que gano el premio portafolio

de Responsabilidad Social Empresarial, con el programa Formacin Campesina (FOCA), que

busca desarrollar las capacidades de pequeos y medianos productores de leche del pas para

mejorar su productividad y competitividad mediante la compra de leche, transferencia de

tecnologa, abastecimiento de insumos y metodologas de aprendizaje participativo y colectivo.

(Alquera, 2016). El inicio del proyecto FOCA se gest por el programa MACA con el cual busc

recuperar algunos municipios del Meta que eran azotados constantemente por la violencia,

promoviendo la paz y reduciendo la pobreza. (El Sol Colombia.2016).

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2. Objetivos

Objetivo general

Proponer, mejorar e innovar las prcticas que maneja la empresa Alquera respecto a la

Responsabilidad Social Empresarial y sostenibilidad y de esta manera generar un anlisis crtico

sobre la implementacin de las estrategias sobre el tema a nivel empresarial y comercial en el pas,

dando concepto de juicio a los resultados obtenidos.

Objetivos especficos

1. Comprender el tema de responsabilidad social corporativo para as aplicarlo

adecuadamente dentro de la empresa.

2. Investigar de manera concreta todas las estrategias aplicadas en una organizacin sobre

responsabilidad social.

3. Analizar los resultados y estrategias obtenidos en la implementacin de responsabilidad

social empresarial de Alquera

4. Desarrollar propuestas de cambio y mejoramiento en cuanto a las condiciones encontradas

en la compaa Alquera.
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3. Historia Alquera

Fundada en 1959 en Rio negro Antioquia, naci con un generoso propsito de llevar

nutricin a los colombianos a travs de un vaso de leche. Lo que en ese entonces era un sueo, hoy

es una realidad. En 1962 obtuvieron un reconocimiento de innovacin por el empaque de cartn

parafinado y la bolsa plstica. Despus de unos aos en 1995 crearon el producto larga vida,

convirtindose en la planta de ultra pasteurizacin ms moderna, lanzaron nuevos productos

(chocoleche, crema de leche y jugos citrus). En el 2001 cambiaron de razn social y renovaron la

imagen, presentaron novedoso productos con envases econmicos, ecolgicos y aspticos

(sorbetes, bebidas lcteas, avena).En el ao 2005 abrieron sedes en Cali y Palmira. Despus de tres

aos se aliaron con DANONE, especialistas en yogures. En el 2009 se volvieron expertos en leches

funcionales (bajo en grasa, o grasa, deslactosada y digestiva). Luego en el 2011 adquirieron una

procesadora en San Martin en Medelln, tambin terminaron la construccin de envases plsticos

de la Sabana. En el 2012 incursion el arequipe y adquirieron la empresa Productos de Antao

y ampliaron su portafolio. Al siguiente ao 2013 inauguraron la planta en Santa Marta,

expandindonos en la costa atlntica con presencia en Guajira, Cesar, Sucre, Bolvar, Atlntico y

Magdalena. Tuvieron un gran logro grande en el 2014, ya que se posicionaron como lderes en

innovacin de empaques y productos de categora leche en Colombia con la Practijarra, lanzaron

al mercado el yogurt con tapa novedosa. En el 2015 adquirieron FreskaLeche para fortalecer la

presencia en los Santanderes, construyeron planta en las instalaciones de Cajic para duplicar la

produccin de arequipe y renovar la imagen de los productos de Antao, abrieron regional Sabana

Norte y Sur, para mayor cubrimiento y servicio al cliente. En la actualidad es la compaa con
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mayor compra de leche en el pas, esta empresa ha incluido en su desarrollo a pequeos y medianos

ganaderos. (Alquera, 2017).

3.1.Objeto social

Alquera es una compaa que se dedica a la produccin y comercializacin de alimentos

en especial derivados lcteos y bebidas de excelente calidad en condiciones ptimas,

contribuyendo as a la nutricin y salud de la poblacin. Se enfocan en proteger el ambiente y sus

recursos naturales, por esto hoy da son reconocidos como compaa ejemplar en responsabilidad

ambiental.

3.2.Mercado o poblacin objetivo

Su poblacin objetivo es aplicable para nios de 1 ao en adelante hasta la poblacin de la

tercera edad con una tendencia de consumo para nios y adolescentes especialmente. Tambin

depende de las necesidades de los clientes, por ejemplo en las personas que son intolerantes a la

lactosa deben consumir leche Deslactosada, ya que les ayuda a la fcil digestin, para las personas

de avanzada edad que necesitan mantener buena salud sea y prevenir la osteoporosis consume

Deslactosada Calci Max.(Alquera,2017).

3.3.Nmero de empleados

La empresa actualmente cuenta con 6.000 colaboradores distribuidos en cada una de sus

sedes a nivel nacional que en conjunto con proveedores y clientes alquera tiene presencia hoy en

distintas regiones del pas. Su cobertura es de ms de 13.000 ganaderos asociados ,17 centros de
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distribucin y 100.000 tenderos en todo el pas y as logran brindar satisfaccin y alimento a 5

millones de hogares colombianos.(Alqueria,2017).

3.4. Sector econmico

La compaa Alquera es una empresa que pertenece al sector primario (formado por las

actividades relacionadas con la transformacin de los recursos naturales en productos primarios

no elaborados).

3.5.Caracteristicas del producto principal

Alquera es un constructor de marcas lderes en productos lcteos larga vida sustentadas en

una superioridad en sabor, empaques y relaciones con sus proveedores. Cuenta con un portafolio

que se ajusta a las diferentes necesidades de los clientes. Su producto principal es la leche, la

empresa cuenta con una gran variedad las cuales son: Deslactosada, 0 % grasa, Semidescremada

0 % grasa, Deslactosada calci max y ENTERA que es una de las ms consumidas, ya que es una

bebida de gran valor nutricional: contiene todos los carbohidratos, protenas, minerales y vitaminas de

la leche. Es un alimento delicioso y verstil que es esencial para toda la familia, en especial para los nios,

debido a que la grasa de la leche contribuye a su buen desarrollo y crecimiento. Adems se ajusta a todas

las clases sociales, porque su precio es ms accesible y por qu aporta ms nutrientes para el desarrollo

nutricional de los consumidores. (Alquera, 2017).

4. Diagnostico DOFA de RSE

A continuacin se seala el anlisis DOFA de las condiciones internas y externas de la compaa

Alquera respecto a su compromiso con lo socioeconmico y ambiental.


Tabla 1
Anlisis DOFA
FORTALEZAS
Premio Portafolio por programas de
implementacin y acciones en temas de nutricin y
educacin.
Apoyo a instituciones
Premio RSE (Responsabilidad Social Empresarial),
por mejor programa de grupos de inters o
comunidades.
Altos niveles de calidad, certificados a nivel
nacional e internacional.
Empresa lder en el mercado de leche larga vida.
Mejor infraestructura tecnolgica en Amrica
Latina
Mejor tiempo de vida y durabilidad de los
productos
Gran posicionamiento antes empresas del mismo
sector.
Gran dimensin social con beneficios en
programas de fomento ganadero(Formacin
campesina FOCA, Escuelas de campo ECAS,
beneficiarios plan finca, Herederos de tradicin,
formacin complementaria SENA
OPORTUNIDADE
Mercados Internacionales
Asumen responsabilidades en el cuidado del medio
ambiente en lugares donde Alquera promueve sus
productos
Busca nuevas fuentes de ingresos por medio de la
innovacin de productos.
Acuerdos de comercio en el exterior para expandir
sus oportunidades de mercado
Ampliacin de participacin con programas en el
sector educacin como(Programas talentos
excepcionales, mejoramiento de calidad educativa,
fondo educativo excelencia acadmica, Integracin
lingstica)
Fuente: Elaboracin Propia.
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DEBILIDADES
Precios Altos
Dificultad de compra para los estratos
1y2
Dificultad para su distribucin en
ciertos sectores.
Sigue en busca de nuevas cuencas
lecheras que le permitan diversidad
de sus actuales fuentes previendo
inconvenientes con los abastecedores
actuales.
Buscar nuevas y mejores alianzas
estratgicas que le permitan el mejor
proceso de comercializacin.
AMENAZAS
Los factores Climticos pueden
afectar el suministro de leche
Informalidad en el 43% de la
comercializacin de la leche y sus
derivados, generando riesgos por las
condiciones insalubres.
Incursin de nuevas empresas como
competencia
Condiciones ambientales que afecten
Precios bajos de la competencia
La provisin de leche cruda puede
verse afectada por los abastecedores
al buscar nuevas condiciones en la
venta.
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5. Ventajas y Desventajas del modelo RSE de Alquera

Ventajas.

- La reputacin por credibilidad de inversores, mostrando la rentabilidad para los accionistas

y manteniendo resultados estables promoviendo el crecimiento financiero.

- La reputacin empresarial, se identifica por el desarrollo de prcticas sobre la

Responsabilidad Social, donde Alquera est comprometida con un desarrollo equitativo

de la sociedad y por ello, asume la responsabilidad de trabajar por una mejor calidad de

vida de sus colaboradores, clientes y consumidores.

- En el entorno interno de la empresa tambin desarrolla prcticas de responsabilidad social,

como es el trabajo continuo por el bienestar de los colaboradores el cual se refleja en la

seguridad en el trabajo, en el apoyo para el desarrollo profesional continuo y

fortalecimiento de los niveles de competitividad salarial y tasas de remuneracin, as como

el beneficio diario de entregar a cada colaborador productos lcteos para su consumo y

para su familia.

- La gestin del talento humano ha sido una de las practicas ms desarrolladas en Alquera

ya que a partir de esta se enmarca las relaciones laborales y se ha impuesto la cultura de

ver al empleado como persona y no solo como un recurso de la empresa, fruto de esta nueva

visin se ha desarrollado en Alquera polticas donde no solo se dan recompensas

econmicas, sino oportunidades de ascenso y formacin acadmica.

- Se reconoce el trabajo duro de todos los colaboradores, que cada da aportan su entusiasmo

para que ste sea un pas mejor. Se sienten muy orgullosos de haber recibido premio al

compromiso con la RSE y es un incentivo para seguir trabajando por el futuro de Colombia.
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Desventajas.

- Se puede presentar perdida de utilidades por las grandes donaciones y programas de gestin

de bienestar a la comunidad.

- Inseguridad en nuevas inversiones puede crear barreras para acceso al mercado de

capitales.

- La existencia de un estndar de medicin puede crear la falsa ilusin de aplicacin general.

- Exceso de impuestos y regulaciones legales.

- Competencia desleal.

6. Comparacin del modelo de RSE - Alquera y la Serensima.

En el siguiente cuadro muestra la comparacin entre la empresas ya mencionadas, Se eligi la

organizacin la Serensima, ya que tambin es lder en RSE a Nivel de Amrica latina, est muy

comprometida con mantener el equilibrio social, econmico y ambiental.

Tabla 2.
Comparativo RSE de Alquera y Serensima.

COMPARATIVO EN RSE CON EMPRESAS LIDERES EN AMERICA LATINA

ASPECTOS EN
ALQUERIA
RSE
. Est comprometida con el uso racional de los
recursos naturales, promueve una conciencia
Gestin ambiental sostenible, apoya diferentes
ambiental actividades y proyectos direccionados al
cuidado del medio ambiente.
. A raz del Fenmeno del Nio, Alquera
implemento un ahorro de agua del 20% en
todos sus procesos de produccin. (Alquera,
2017).
MASTELLONE (LA SERENISIMA)
. La organizacin direcciona sus
actividades hacia el desarrollo sostenible
dando prioridad a los siguientes objetivos:
Proteger el recurso hdrico, hacer uso
eficiente de la energa, reducir y reciclar
la generacin de residuos, asegurar la
buena calidad del aire, generar conciencia
ambiental y generar productos limpios y
de calidad. (La Serensima, 2017).

. Capacita en convenio con el SENA, a los hijos . La compaa cuenta con un programa
de los productores de leche, para que vean el establecido direccionado a nios y
negocio familiar, una oportunidad empresarial. adolescentes, los cuales son visitados en
sus escuelas y colegios, para promover

Compromiso con . Por medio del programa Alimenta
la niez Compartiendo contribuye con una
alimentacin saludable a los nios
colombianos.
(Alquera, 2017).
. Alquera apoya el Futbol Profesional
Colombiano, buscando integrar a los padres,
madres e hijos como hinchas que disfrutan ir al
Contribucin al estadio a ver sus equipos de futbol.
deporte
. Alquera desarrolla el programa El Arte de
Vivir dirigido al beneficio de todos sus
colaboradores y sus familias el cual comprende
cinco ejes:
EmocionArte: actividades deportivas, festeja
los das especiales, provee bebidas Alquera
Comportamiento gratis para los colaboradores.
responsable con .DesarrollArte: promueve la capacitacin
los empleados tcnica y tecnolgica en alianza con el SENA.
Crditos educativos a bajas tasas.
.ValorArte: Promueve eventos familiares y
actividades con los pensionados.
.FlexibilizArte: horarios flexibles para
colaboradores segn su necesidad.
RecompensArte: Prestamos de vivienda a
bajas tasas, remuneracin flexible.
. Desde el 2003 realiza donaciones al Banco
Arquidiocesano de Alimentos, beneficiando a
Comportamiento las familias a travs de 4.000 instituciones.
responsable con Desde el 2010 Alquera hace parte del Banco
las Familias de Alimentos a nivel mundial.
. Con el proyecto de Formacin Campesina
(FOCA) provee de tecnologa, insumos y
capacitacin, a las familias productoras de
leche. (Caracol Radio ,2017).
Fuente: elaboracin propia
7. Referencias
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hbitos saludables en relacin a la
alimentacin saludable y el deporte.
. Promueve la asignacin de becas
acadmicas a estudiantes de escasos
recursos en alianza con una ONG
reconocida a nivel mundial. (La
Serensima, 2017).
. La empresa ha creado un torneo de futbol
infantil llamado El Mundialito cuyo
objetivo es fomentar el Fair Play (juego
limpio), adicional a esto por cada persona
que haga parte de este evento se dona un
producto lcteo a una asociacin civil. (La
Serensima, 2017).
. La permanente capacitacin, la
motivacin y el estmulo a sus
colaboradores, son el respaldo que la
empresa brinda al personal, resaltando la
importancia del capital humano y
reconociendo que son ellos el verdadero
motor de su crecimiento; por ello sus
polticas estn basadas en principios de
tica y moral. (La Serensima, 2017).
. La empresa realiza una campaa llamada
Compart un Vaso de Leche, por medio de
redes sociales, invitando a la comunidad
en general a votar por la institucin o
fundacin que ms necesite la donacin
de productos lcteos. (La Serensima,
2017).
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Alquera, (2016). Alquera, ejemplo de negocio inclusivo con crecimiento productivo en el campo.

Recuperado de http://www.alqueria.com.co/alqueria-ejemplo-negocio-inclusivo-

crecimiento-productivo-campo/

Alquera, (2016).Alquera gana el premio portafolio de responsabilidad social. Recuperado de

http://www.alqueria.com.co/alqueria-gana-premio-portafolio-responsabilidad-social-

empresarial/

Alquera, (2017).Historia de alquera. Recuperado de

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Alquera, (2017).leche entera. Recuperado de http://www.mundoalqueria.co/productos/leche-

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Fabra A. (S.f).Cmo funciona la responsabilidad social corporativa. Recuperado de

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corporativa-25852.html

El sol Colombia, (2016).Alquera fortalece su programa de Formacin Campesina (FOCA) para

mejorar la calidad de vida de los proveedores de leche en el pas. Recuperado de

ttps://elsolweb.tv/alqueria-fortalece-su-programa-de-formacion-campesina-foca-para-

mejorar-la-calidad-de-vida-de-los-proveedores-de-leche-en-el-pais/

La Serensima, (2017).Sustentabilidad. Recuperado de https://www.laserenisima.com.ar/empresa-

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 11

Caracol radio,(2017).Produccin de leche, alternativa de progreso en zonas de del posconflicto:

Alquera. Recuperado de

http://caracol.com.co/radio/2017/09/20/nacional/1505928409_880369.html