Seguridad en el Laboratorio

El trabajo en un laboratorio involucra el uso de equipamientos y otros

elementos cuyos riesgos es necesario conocer y que ser necesario
prevenir en todos los casos. Queremos hacer nfasis, a su vez, en
que considerar las cuestiones de seguridad en el laboratorio no es un
mero requisito formal. El riesgo de que se provoquen accidentes como
incendios o shocks elctricos est siempre presente. Algo tan sencillo
como tocar el chasis de equipo que no est debidamente aislado y por
el que circulan tan slo 20 mA puede producir la muerte. El trabajo
incorrecto con sustancias qumicas, por otro lado, puede producir
inhalacin de sustancias txicas.

Los planes de proteccin y las normas de seguridad pueden

consultarse en el paol del laboratorio y pueden bajarse de los
siguientes lugares:
Servicio de Higiene y Seguridad de la FCEyN-UBA.
Normas generales a tener en cuenta.

A continuacin, luego de una breve introduccin de cuidados

generales a tener en cuenta, haremos un repaso de las
recomendaciones especficas para los tres tipos de herramientas con
las que realizamos las experiencias: materiales y equipamiento
elctrico, sustancias qumicas y materiales mecnicos. En todos los
casos separaremos los cuidados necesarios para el equipamiento del
cuidado personal.

A. Cuidados Generales

NO:

1. NO Beber, comer, fumar o maquillarse en el laboratorio

2. NO Correr en los laboratorios.
3. NO Bloquear la salida o pasillos con mquinas o cualquier
elemento que dificulte la circulacin.
4. NO Dejar equipos funcionando solos a menos que se hayan
tenido en cuenta las posibilidades de corrimiento de parmetros
que puedan resultar peligrosos y, por lo tanto, contempladas
todas las medidas de seguridad del caso. Adems, se debe dar
aviso a los responsables del laboratorio.

ES RECOMENDABLE:
 1. Conocer la ubicacin de los elementos de seguridad que haya
en el laboratorio: matafuegos, alarmas, salidas de emergencia,
etc.
2. Mantener el orden y la limpieza. Cada persona es responsable
de la zona que tiene asignada y todos lo somos de los lugares
comunes.
3. Trabajar de a dos, para ayudarse en caso de que ocurra un
accidente.
4. Vestir ropa cmoda y calzado con suela de goma.
5. Verificar, antes de retirarse, que el lugar de trabajo quede limpio.
Guardar en su lugar todo los elementos usados. Si se usaron
llaves de gas y/o canillas, verificar que estn cerradas.

B. Cuidados en trabajos con corriente elctrica

i) Cuidados de equipos:

Los incendios por causas elctricas son muy frecuentes. Las causas
son:

1. Sobrecalentamiento de cables debido a sobrecarga de los

conductores.
2. Sobrecalentamiento debido a fallas en los termostatos o fallas
en equipos de corte de temperatura.
3. Fugas debidas a fallas de aislacin.
4. Sobrecalentamiento de materiales inflamables ubicados cerca
de o dentro de equipos de baja tensin que, en operacin
normal, pueden llegar a calentarse.
5. Ignicin de materiales inflamables por chispas o arco.

ii) Cuidados personales:

Tan slo 20 mA que pasen al corazn pueden producir la muerte de

una persona. Si tomamos en cuenta que la resistencia humana media
es de 4000 ohmios, con slo 80 V sera suficiente para producir la
muerte. De modo que con 220 V el riesgo es aun mayor.

Veamos los riesgos ms en detalle y luego cmo prevenirlos.

Riesgos. Shock elctrico

Los shocks se clasifican en 4 categoras segn la intensidad de

corriente.
 CATEGORIA INTENSIDAD EFECTO

1 Menos de 25 mA* Tetanizacin sin

influencia sobre el
corazn

2 De 25 mA a 80 mA Tetanizacin con
posibilidad de parlisis
temporal cardaca y
respiratoria

3 De 80 mA a 4 A Zona peligrosa de
fibrilacin ventricular.

4 Ms de 4 A Parlisis cardaca y
respiratoria y
quemaduras graves

* : El umbral mnimo de percepcin es 1,1 mA en C.A. pero el umbral

mnimo de contraccin muscular se produce con 9 mA pudiendo
ocurrir contraccin de los msculos que pueden producir la prqyeccin
de la persona lejos del conductor y si no fuera as, puede llegar a la
asfixia por contraccin de los msculos respiratorios.

El tiempo de contacto con el conductor tambin es un factor a tener

en cuenta. El corazn no puede producir fibrilacin a menos que el
tiempo de contacto sea del orden de un perodo cardaco (0,75 seg en
promedio). Esto es importante porque los disyuntores diferenciales
producen el corte de corriente en aproximadamente 200 mseg.

Ya que se habla de disyuntores diferenciales, es importante hablar

sobre su funcionamiento. Estos detectan una diferencia entre la
corriente de entrada y de salida y producen un corte ya que una
prdida en el flujo indica una prdida a tierra en alguna parte de la red
elctrica, que bien podra ser una persona. Si una persona no
descargara a tierra, sino que estuviera en contacto con el neutro, el
disyuntor no detectara nada y la vctima sufrira la muerte

Por otro lado, si se usan capacitores, hay que suponer que estn
siempre cargados aunque haya pasado mucho tiempo sin usarse. La
descarga de un capacitor puede ser mortal.

Qu hacer para prevenirse?

Una recomendacin general es usar calzado de goma para que no
pase corriente a tierra por nuestro cuerpo. Adems, nunca tocar las
conexiones de cobre de ningn equipo aunque no est conectado.

Verificar la adecuada conexin a tierra.

En el laboratorio se dispone de un cable desnudo de cobre o bien se

interconectan todos los tubos y cajas metlicas por los que van los
conductores y esta red se conecta a una jabalina de hierro
galvanizado "enterrada".

Deben conectarse a tierra todos los chasis metlicos de los

instrumentos y equipos elctricos con los que se est trabajando. De
esta manera, si ocurre una falla en la aislacin del conductor
correspondiente a fase, ste se pondr en contacto con la tierra y
quemar los fusibles del Laboratorio.

En el Laboratorio, se suelen usar adaptadores para enchufes. Hay que

tener en cuenta que cuando se usan, puede desconectarse la tierra
del equipo.

Suponer SIEMPRE que todos los capacitores con los que se

trabaja estn cargados. Siempre cortocircuitelos por lo menos
dos veces antes de tocarlos.

En el caso particular de trabajos con ALTA TENSIN, hay algunas

recomendaciones especiales:

NUNCA:

Realizar experiencias que requieran usar alta tensin si se

encuentra solo.
Tocar un cable de alta tensin o cualquier cosa que haya sido
conectada a una fuente de alta tensin sin haber cortocircuitado
a tierra al menos dos veces dicho elemento. El laboratorio debe
tener una barra de aislacin para ser usada con alta tensin.

SIEMPRE:

Suponer que los condensadores estn cargados. La fuente de

alta tensin pude tener condensadores que permanezcan
cargados aun si la fuente ha sido apagada. Utilizar la barra de
tierra antes de tocar la salida de la fuente.
Colocar indicadores tipo "PELIGRO, ALTA TENSIN" en los
experimentos de este tipo para alertar a las dems personas en
el Laboratorio.
 Asegurarse que el piso y la mesa de trabajo estn secas.
Apagar las fuentes cuando no est controlando personalmente
su experimento.
Controlar la calidad de la conexin a tierra del circuito antes de
conectarlo.

C. Cuidados en trabajos con Productos Qumicos

i) Cuidados de equipos:

Almacenamiento

En caso de trabajar con gases uno se encontrar manejando cilindros

de acero. Estos han sido diseados de acuerdo a la experiencia
acumulada en 100 aos por los fabricantes.

1. Los cilindros deben ser almacenados fuera del laboratorio, ya

que en caso de incendio corren peligro de explotar por
calentamiento (y el consiguiente aumento de presin).
2. A su vez, los cilindros deben ser separados por tipo de gas y los
cilindros llenos deben estar bien separados de los vacos.
3. Los recintos de almacenamiento deben ser lugares bien
ventilados y lejos de fuentes de calor por lo antes expuesto.
4. Las vlvulas deben permanecer cerradas siempre (estn vacos
o no los cilindros)
5. Si una vlvula no puede ser abierta a mano, el cilindro debe ser
sacado de servicio.

ii) Cuidados personales:

En caso de presentarse una prdida de gas, se utilizar agua

pulverizada para abatir y/o enfriar el gas. En el caso de gases
inflamables se debe usar espuma para cubrir, enfriar y dar seguridad a
la zona.

Dependiendo de la temperatura a la cual se est trabajando, puede

haber peligro de congelacin de la piel o quemaduras.

Medidas a tomar

1. En el caso de congelacin, se recomienda descongelar las

partes del cuerpo con agua tibia y separar cuidadosamente los
trozos de ropa.
2. En caso de quemaduras, enfriar la piel con agua fra
constantemente hasta que llegue ayuda mdica.
 3. En caso de inhalacin, buscar asistencia mdica y comunicar al
mdico el nombre qumico del producto.
4. En el caso de ojos afectados por carburo de calcio, lavar los ojos
con abundante agua por lo menos durante 15 minutos. Limpiar
la ropa en seco (limpiarla o quitarla), ya que los carburos
reaccionan con el agua.

cidos y lcalis

Una de las principales reglas al trabajar con estas sustancias es tener

en mente las siguientes reglas mnemotcnicas debido a las violentas
reacciones de los cidos con el agua:

"No des de beber al cido" y "pato al agua".

El concepto es, se debe mezclar una pequea cantidad de cido con

una gran cantidad de agua, y nunca al revs ya que la reaccin
exotrmica puede dar lugar a violentas proyecciones cuando el agua
entra en ebullicin.

Elementos de proteccin para caso de accidentes con los que se debe

contar en el laboratorio:

a. Aparato respiratorio autnomo

b. Aparato detector de gases y medidor de oxgeno
c. Trajes de intervencin fuera de la zona de daos
d. Trajes antifuego en la zona de daos
e. Trajes de proteccin qumica en la zona de

i) Cuidados de equipos:

Almacenamiento

1. Informarse sobre el tipo de sustancia qumica con la que se

trabajar para elegir un recipiente adecuado (que no reaccione,
etc.)
2. Los lquidos casi inflamables no deben almacenarse en
recipientes de vidrio, los de plstico lavable son los mas
adecuados.
3. Las sustancias que despidan vapores corrosivos deben ser
almacenadas en un lugar bien ventilado.
4. Las sustancias que despidan gases que pueden inflamarse
deben ser almacenadas en un lugar bien ventilado y lejos de las
sustancias inflamables.
 5. En caso de derrame, se deben diluir los cidos y recin luego de
haber obtenido una buena dilucin se debe proceder a la
neutralizcin.

Tipos de Matafuego

Dependiendo de la clase materiales que estn incendiados, se deber

intentar combatir el incendio con el matafuego correspondiente al
caso.

Los matafuegos se clasifican en 4 clases, estas son:

Clase A: Apaga incendios para combustibles comunes tipo papel o

madera. El nmero indicar la cantidad de agua que contiene el
recipiente.

Clase B: Se utilizar en el caso de lquidos inflamables como grasa,

gasolina, aceite, etc. El nmero se refiere al rea que una persona no
entrenada puede esperar extinguir

Clase C: Se utiliza para extinguir incendios elctricos. Este tipo de

recipiente no tiene referencia numrica, la C indica no-conductividad

Clase D: Se utilizan para metales inflamables y usualmente son para

uso especfico del metal en cuestin. No son utilizados para otro tipo
de incendios.

Es importante poder reconocer los distintos matafuegos por

sus logotipos.

Cuidados Mecnicos

Las ropas de trabajo deben ajustar bien

Debe evitarse el uso de corbatas o bufandas as como cadenas,
relojes, pulseras o anillos.
Calzado de taco bajo y suela de goma
Cabellos recogidos
No limpiar o aceitar las maquinas en funcionamiento.
No abandonar una maquina en marcha
Se debe utilizar el protector facial adecuado que acompaa a la
mquina (en especial en el caso de que la maquina proyecte
virutas o partculas, esto es, ruedas abrasivas, etc.)
No dejar obstculos en el camino.
Nunca apunte el pico a una persona cuando use aire
comprimido, puede hacer volar partculas extraas a los ojos o
causar daos serios.
 Revista de Diagnstico Biolgico
versin impresa ISSN 0034-7973
Rev Diagn Biol vol.52 no.1 ene./mar. 2003

TEMAS DE ACTUALIDAD
Organizacin funcional de los laboratorios de anlisis
clnicos
Francisco Jos Fraiz
Laboratorio de Anlisis Clnicos Dr. Valenzuela. Pontevedra

Palabras clave: laboratorio clnico; organizacin del laboratorio; sistemas de

aseguramiento de la calidad.
Key Words: clinical laboratory; laboratory organizatin; quality assurance system.

Recibido: 18-VII-02
Aceptado: 11-XII-02
Correspondencia: Francisco Jos Fraiz lvarez
Trav. Da Eiria n 11 1 A - 36004 Pontevedra
e-mail: kiko2812@hotmail.com

Introduccin
El crecimiento de la demanda de determinaciones analticas ha sido impresionante en
los ltimos aos. Ello se debe a una mayor presin social pero tambin a la aparicin
de nuevas determinaciones, al abaratamiento de los costes y al recorte en los tiempos
de espera de los resultados. Tampoco debemos desdear otras causas como el hecho
de que el diagnstico y el seguimiento clnico dependan cada vez ms de las pruebas
del laboratorio.
Esta demanda ha conducido a una transformacin en la organizacin de los
laboratorios. De modo que las tendencias actuales caminan hacia laboratorios grandes
con una elevada capacidad de procesado de muestras. De esta forma se rentabiliza
mejor la inversin, puede invertirse ms en control de calidad y es posible una
organizacin ms rigurosa.
Tambin se ha producido un aumento en el nmero de trabajos publicados sobre las
tcnicas del laboratorio y su aplicaciones clnicas, pero no son abundantes los trabajos
que hablen sobre la gestin funcional de los laboratorios, y aun menos sobre la
organizacin de los laboratorios de titularidad privada.
En este trabajo pretendemos aportar nuestra experiencia, aunque no de manera
exhaustiva, en la organizacin funcional de un laboratorio con la creencia de que puede
ser de utilidad para otros laboratorios de caractersticas similares.
Presentacin del laboratorio
El laboratorio de Anlisis Clnicos Dr. Valenzuela es un laboratorio privado de mbito
hospitalario/ambulatorio situado en la ciudad de Pontevedra; asiste adems de a los
pacientes que acuden al centro a tres clnicas y cuatro policlnicas de la ciudad y
municipios limtrofes. Atiende una media de 150 pacientes/da de los cuales un 40 %
corresponden a los atendidos en el propio laboratorio y el resto proviene de los centros
concertados. Su plantilla es de 4 facultativos,(2 especialistas en anlisis clnicos, un
especialista en microbiologa y un cuarto que es anatomopatlogo), un diplomado en
enfermera, 4 tcnicos especialistas de laboratorio y dos administrativos. Funciona con
horario continuo de 8 a 20:30 h y dispone de un servicio permanente de guardia.
Objetivos
Hace tres aos este laboratorio se marc bsicamente dos objetivos:
Dotar al laboratorio de una disciplina organizativa tanto en los procesos del laboratorio
como en los confluentes que permitiera optimizar los recursos, garantizar una
prestacin de servicios gil y dinmica y mejorar los niveles de calidad y rendimiento;
todo esto como paso previo para implantar un sistema de calidad total y obtener la
acreditacin por un organismo con acuerdos de reconocimiento mutuo en Europa.
Infraestructura
 Lgicamente un laboratorio debe adaptarse al espacio y a la inversin disponible por lo
que no existe un nico patrn de organizacin. El primer concepto que tuvimos en
cuenta fue el de espacios abiertos pensados para una cmoda circulacin del personal.
Este diseo de espacios abiertos facilita que el laboratorio pueda adecuarse en el
futuro a las nuevas necesidades sin apenas obras.
La distribucin que se dise fue la siguiente:
* Sala de espera con los elementos necesarios para una correcta atencin a los
usuarios.
* Recepcin. Es lo que normalmente se conoce como secretara. Se encuentra en un
lugar intermedio entre la sala de espera y la de toma de muestras y cuenta con acceso
directo desde el exterior. Funciona como recepcin de pacientes y entrega de
resultados, en ella se comprueba que los volantes son correctos, se introducen las
peticiones en el sistema informtico, se reciben muestras que no requieren extraccin y
se resuelven en general todos los problemas de atencin al paciente. Para facilitar y
mejorar el trabajo cuenta con protocolos escritos de recogida de muestras que se
entregan a los pacientes junto con los contenedores apropiados para cada muestra.
* Sala de toma de muestras dotada de sillones con apoyabrazos y una camilla. En la
toma y recogida de muestras hemos procurado facilitar el flujo de pacientes,
garantizando una atencin individualizada y preservando la intimidad, para lo cual
anexas a esta sala se han diseado un "box" cerrado que se emplea para tomas
especiales y pruebas funcionales y un aseo que facilita la obtencin de algunas
muestras por parte de los pacientes.
* Zona de separacin y distribucin de muestras. Es la zona donde se procede a la
verificacin, clasificacin y preparacin de las muestras y se organizan los envos para
pruebas externas. Est contigua a la zona de toma de muestras y se divide en dos
subzonas: zona de recepcin donde se depositan los contenedores en que han sido
transportadas las muestras y los correspondiente impresos de solicitud y, zona de
procesado donde se encuentran las centrfugas para la obtencin de sueros y plasmas
y se separan las alcuotas para las diferentes secciones. Este proceso de distribucin
es un paso crtico, si no est bien organizado puede necesitar mucho tiempo y ser
origen de numerosos errores por intercambio de muestras o mezclas de estas. Es
tambin un lugar donde deben de extremarse las precauciones para evitar riesgos de
contagio, siendo norma del laboratorio el uso obligatorio de guantes.
* La zona de procesado de las muestras se ha diseado como una sala que permite la
distribucin del trabajo en cadena. Dicha sala la hemos organizado en cuatro secciones
separadas fsicamente pero contiguas (hematologa, microbiologa/seccin de orinas,
bioqumica/ inmunologa y anatoma patolgica).
* Una zona para almacn, contigua al rea analtica, dispone de una zona de
almacenaje a temperatura ambiente (para material fungible) y una cmara fra con
temperatura controlada entre 2 y 8 C para reactivos. La cmara, neveras y estufas
empleadas en el laboratorio cuentan con sondas de temperatura y aquellas que los
requieren con sistemas de alarma.
* Despachos de facultativos, con el espacio suficiente para constar de mesa de trabajo,
archivo de informacin tcnica y terminal informtica que permite realizar el trabajo con
un mnimo de rigor cientfico. Se han situado anexos al rea analtica y cuentan con
comunicacin directa desde la secretaria, de este modo los pacientes que acuden a
consulta, mdicos, representantes de firmas comerciales etc. no entorpecen el proceso
analtico.
Instalaciones
* Aire acondicionado, la instrumentacin moderna requiere que la temperatura de
trabajo no sobrepase los 25 C por ello en la zona analtica se ha dispuesto un sistema
de aire acondicionado as como de radiadores para invierno. Es necesario tener en
cuenta que su disposicin en la zona analtica debe ser tal que su calor no interfiera
con el funcionamiento de los aparatos.
* Mobiliario, el mueble del laboratorio debe ser modular, suelto e intercambiable capaz
de soportar toda la circuitera de cables y conexiones. Nosotros hemos procurado
disearlo de modo que el propio personal pueda intercambiar mdulos de cajones por
los de armario o viceversa o dejar huecos vacos a conveniencia, tambin hemos
comprobado que facilita las tareas de mantenimiento y limpieza.
 * Energa elctrica, es necesario asegurarse que la energa llega a todos los lugares
necesarios, para ello hemos diseado un circuito elctrico con suficientes tomas
situadas a media altura bien en las paredes (regletas) o bien en las poyatas. Se han
dispuesto ms tomas que las que actualmente son necesarias pensando en
necesidades futuras. Las plataformas con la instalacin elctrica estn situadas
independientemente del cableado de la instalacin informtica.
* Iluminacin, los puntos de luz, que consisten en lneas de tubos fluorescentes,
adems de suficientes (se evaluaron con antelacin las necesidades) se han colocado
sobre las lneas de poyatas, pues la iluminacin central hace que el operario proyecte
sombras sobre el lugar de trabajo. De este modo hemos suprimido una serie de flexos
y lmparas adicionales que complicaban la instalacin elctrica disminuyendo el riesgo
de cortocircuitos y el consumo de electricidad.
* Agua desionizada, es necesario contar con una fuente de estas caractersticas capaz
de producir la cantidad requerida en el momento que se desee, con la calidad
adecuada y a bajo coste.
Organizacin del trabajo
En los laboratorios actuales trabajan bsicamente facultativos y tcnicos.
Las tareas encomendadas a los facultativos han cambiado enormemente en los ltimos
aos, as el analista ha pasado de ser la persona que realizaba las pruebas a centrase
en proporcionar e interpretar la informacin del laboratorio para ayudar a resolver los
problemas diagnsticos y el seguimiento de los tratamientos. Se encarga de integrar,
gestionar y coordinar los recursos adecuando las determinaciones analticas a la
demanda.
Los tcnicos tienen por tareas bsicas realizar las determinaciones rutinarias, mantener
operativos los aparatos y monitorizar los procedimientos de control de calidad.
Una adecuada organizacin del trabajo es fundamental para dar una atencin de
calidad. Debe de establecerse un circuito de autoridad, definiendo quien es el
responsable de cada tarea y que persona o personas tiene a su cargo. Esta
organizacin jerarquizada del laboratorio debe reflejar las relaciones formales y permite
ver:
- la divisin del trabajo
- los puestos existentes dentro del laboratorio
y debe servir para:
- optimizar los recursos
- coordinar actividades
- facilitar la supervisin.
De este modo orgnicamente hemos fijado quien est en las diferentes reas de
trabajo y cual es su horario ms adecuado en funcin de su tarea. Al mismo tiempo se
ha permitido que cada persona organice "sus" tareas del modo que crea ms
conveniente para obtener los mejores rendimientos.
En los laboratorios clnicos se producen dos flujos fundamentales, el flujo de muestras
y el flujo de informacin.
El flujo de muestras es el factor determinante en que debe basarse la organizacin del
laboratorio pues el flujo de informacin puede realizarse por cables que conecten los
diferentes sistemas informticos. Debe hacerse mnimo el movimiento de las muestras
y el del personal. De este modo las secciones con mayor carga, automticos de
bioqumica y recuentos de hematologa, deben situarse cerca del rea de recepcin de
muestras.
El flujo de muestras se produce en nuestro laboratorio por dos vas diferentes, el propio
laboratorio y los centros concertados, estas dos vas fueron estudiadas
exhaustivamente, pues se consider prioritario conocer la carga de trabajo esperada y
su divisin por secciones. Comprobamos que el flujo de muestras presenta las
siguientes caractersticas:
* La forma de envo de muestras depende fundamentalmente de los lugares donde se
realicen las extracciones. En el laboratorio y aunque el tiempo de muestreo trascurre
durante todo el da, la mayora de los pacientes acuden a primera hora de la maana
de modo que la mayora estn atendidos antes de las 11 horas, a partir de las 12:30
comienzan a llegar las muestras de los centros concertados, nosotros hemos previsto
 circuitos de recogida de modo que dichas muestras no lleguen al laboratorio ms all
de las 13:30 horas.
* Recepcin e identificacin de los especmenes es el proceso por el cual se
comprueba que coinciden las muestras con las peticiones y se rechaza las que estn
mal obtenidas o recogidas en envases inadecuados. Nada ms llegar los contenedores
se sacan las muestras y se colocan en gradillas/bateas comprobando que coinciden las
muestras con los volantes, se numeran y se sealan si las hay las incidencias, en caso
necesario se comunica con el responsable del punto de extraccin a fin de subsanar
cualquier problema. Los impresos de solicitud se llevan a la zona de procesado de
datos donde se introducen las peticiones en el sistema informtico. Por experiencia
sabemos que el "cuello de botella" ms difcil de resolver es la trascripcin de datos de
los volantes al sistema informtico.
A fin de no retrasar las tareas analticas aquellas muestras que son tratadas siempre
igual, hematimetra, coagulacin y orinas se colocan en los analizadores aunque las
peticiones no se hallan creado todava en el sistema informtico. Este proceso no
puede hacerse con las determinaciones de bioqumica pues cada muestra tiene unas
determinaciones definidas y es necesario crearlas previamente en el sistema.
* Preparacin de los especmenes estas tareas siguen realizandose igual que hace
aos y no puede minimizarse en demasa el tiempo que en ellas se emplea.
Caractersticas del flujo de informacin:
* Formulario de solicitud analtica una parte esencial en la organizacin administrativa
de un laboratorio es contar con un buen boletn de prescripcin, ya que clarifica el
trabajo en el laboratorio y facilita la labor del mdico. En nuestro caso y al tratarse de
un laboratorio privado y dado que cada compaa aseguradora/mdico
particular/policlnica etc. emplea un volante diferente en el cual suelen figurar escritas
las peticiones es a veces un autentico arte descifrar lo que se ha solicitado.
* Informe de los resultados: el informe es el principal medio de comunicacin del
laboratorio con sus clientes, una vez asegurada su calidad metrolgica hemos
procurado que rena una serie de caractersticas que resumimos a continuacin:
Los resultados se emiten en un informe global, nico y de fcil interpretacin que evita
al mdico peticionario la confusin interpretativa que origina la informacin fraccionada.
En el informe figuran la identificacin del laboratorio, direccin, telfono, fax, e-mail; la
identificacin interna del anlisis (su nmero o cdigo que aparece en todas las
pginas); la fecha y hora de obtencin de la muestra; los datos del paciente (excepto
peticiones de confidencialidad) y los de su mdico.
En l aparecen todas las magnitudes medidas. En las pruebas funcionales figura la
sustancia administrada, as como la va, dosis y tiempos de la prueba. A continuacin
de las magnitudes se consignan los resultados con sus unidades de medida y los
lmites de referencia.
Por ltimo la fecha de emisin y la identificacin del facultativo responsable de su
validacin final. Esta validacin se lleva a cabo a ltima hora de la tarde y es una tarea
que consideramos esencial, pues aunque el nmero de rechazos es bajo sirve para
corregir incongruencias, errores o defectos de forma que daaran de manera
apreciable la credibilidad del laboratorio de no ser subsanados.
* Tiempo de demora de resultados:
En nuestro laboratorio y para la mayora de las determinaciones los resultados estn
listos a ltima hora de la tarde, excepto lgicamente las determinaciones urgentes que
tienen prioridad y los resultados de microbiologa y de anatoma patolgica que
requieren ms tiempo. Esta previsin solo afecta a las determinaciones realizadas en el
propio laboratorio, las determinaciones remitidas a otros laboratorios dependen del
tiempo en que estos tarden en facilitar sus resultados.
Teniendo en cuenta todo lo anteriormente expuesto y para poder procesar altos
volmenes de muestras sin demoras innecesarias el laboratorio ha adoptado una
agenda diaria, cuyo seguimiento asegura la armona de todos los procesos y garantiza
que estos se realicen siempre de la misma manera (vease la tabla I).

Poltica de personal
Es este un apartado al que siempre hemos dado una importancia capital, primero por
que no se puede asegurar un trabajo de calidad si no se consigue una plantilla
profesional altamente cualificada y segundo por que dicha plantilla debe compenetrarse
y trabajar en equipo.
A la hora de organizar el trabajo siempre se han tenido en cuenta dos aspectos que
hemos procurado compatibilizar:
Especializacin, cuando una persona realiza un nico trabajo de modo permanente se
obtiene un mejor rendimiento pero resulta difcil reemplazarla, por ello la
especializacin debe compatibilizarse con la flexibilidad, toda organizacin de trabajo
debe estar preparada para recibir cambios, incorporar nuevos equipos, tcnicas etc.
esto a su vez conduce a que el laboratorio debe mantener un plan de formacin
continuada que asegure que los conocimientos y habilidades no se queden obsoletos.
Nosotros procuramos que al menos con periodicidad anual cada trabajador se auto
evale a si mismo y a las labores que desempea e indique las carencias que detecte
para que puedan se atendidas en el plan del ao siguiente.
Sistema informtico
Los laboratorios clnicos generan diariamente una cantidad de informacin inmensa,
por este motivo deben de dotarse de un sistema informtico que permita la agilizacin
del trabajo.
Conectando los diferentes analizadores al sistema informtico del laboratorio (SIL) se
consigue el envo de las determinaciones a realizar a cada muestra directamente
desde el SIL al aparato as como el traslado de los resultados del analizador al
ordenador central, concretamente tenemos "en lnea" los analizadores de bioqumica
general (2), inmunoqumica (3), hematimetra (2) y bioqumica de orinas (tiras). Este
proceso agiliza la realizacin de los informes y elimina una de las mayores fuentes de
error, la transcripcin manual de resultados. Sin embargo la adopcin de un SIL obliga
a cumplir el orden preestablecido de flujo de trabajo, es decir la agenda diaria, solo de
este modo podemos sacarle el mayor rendimiento posible al sistema. Existen en el
mercado diversos programas que pueden cubrir desde pequeos laboratorios hasta las
complejas estructuras de los grandes centros hospitalarios. Elegir uno u otro suele
estar en funcin de la calidad y garantas que nos ofrezca el proveedor pero tambin
de las necesidades que se pretenden cubrir, tanto ahora como en el futuro.
Nuestro laboratorio est gobernado por un sistema informtico de gestin de
laboratorios clnicos que se instala en una red compuesta bsicamente por un servidor
central y varios terminales. Adems de las labores propias de la secretaria dichos
terminales se emplean para que cada trabajador introduzca/valide los resultados del
 trabajo que realiza pues consideramos que se comenten menos errores si la persona
que realiza el trabajo "pasa" los resultados que si lo hace un administrativo que esta
menos familiarizado con la terminologa propia de un laboratorio.
Una de las principales utilidades del SIL es la gestin del archivo histrico pues permite
consultar de forma rpida el historial de los pacientes, conocer su evolucin y tomar
decisiones. Nosotros conservamos los resultados de los informes de los ltimos doce
meses en este sistema informtico y en segundos puede accederse al historial de
cualquier paciente.
Otra de sus grandes utilidades es que permite obtener fcilmente estadsticas de
volumen de trabajo, clasificando por pacientes, compaas de seguros, muestras y su
origen etc. Esta informacin es necesaria a la hora de planificar cambios de equipos,
contratos y estrategias de futuro.
Tambin es evidente que un fallo en el sistema paraliza en buena medida la actividad
del laboratorio o cuanto menos la enlentece y dificulta. Por nuestra experiencia
sabemos que es improbable un fallo de este tipo, pero aunque excepcional puede
ocurrir y deben preveerse mecanismos que solucionen el problema creado.
Consideramos necesario tener una copia de seguridad del SIL de modo que pueda
volcarse en caso de necesidad a un servidor de repuesto, as como realizar copias de
los archivos diarios e histricos.
Lgicamente al emplear un sistema de este tipo ya este o no conectado con el exterior
es necesario emplear cdigos de acceso al mismo, de modo que solo sea empleado
por el personal autorizado para garantizar la confidencialidad de la informacin.
Control de la calidad analtica
En las tres ltimas dcadas el laboratorio clnico ha experimentado notables cambios.
La dcada de los 70 es la de las tcnicas manuales, la de los 80 la de la
automatizacin y la de los 90 la de la informatizacin. De igual modo las fuentes de
error se han ido desplazando, en la dcada de los procedimientos manuales hasta un
50 % de los errores se producan durante la fase analtico-instrumental, estos errores
se corrigieron en buena medida con la automatizacin. Finalmente la informatizacin
ha corregido la mayor parte de los errores postanalticos. No obstante, que se hallan
minimizado no quiere decir que no puedan existir, por ello una buena poltica de calidad
debe abarcar todas las actividades y procesos del laboratorio. En efecto, ya no es
suficiente con garantizar que se generan resultados que se ajustan a los requisitos de
imprecisin e inexactitud sino que debe garantizarse de un modo global la calidad de
todos los procesos del laboratorio.
Para ello hemos diseado un plan de calidad que se revisa cada ao, viendo lo que se
ha cumplido y lo que no del ao anterior. Puesto que se pueden producir vrios tipos
de errores en cada uno de los estadios del proceso, hemos establecido, para cada uno
de dichos pasos, sus propios indicadores de calidad y los requisitos que deben ser
satisfechos.
Vzquez y cols proponen un buen modelo de divisin que nosotros hemos seguido en
parte.
Etapa extralaboratorio:
Comprende todas las acciones que tienen lugar fuera del laboratorio y que pueden
variar de una entidad a otra.
Fase preliminar, desde que se origina la peticin hasta que el paciente o la muestra
entran en el laboratorio.
Fase postemisin de informe, desde que el laboratorio emite un informe y se enva a
travs de cualquier tipo de correo al mdico solicitante.
Hemos constatado que hasta un 75 % del tiempo que tarda en "hacerse un anlisis" es
achacable a estas dos etapas. La responsabilidad del laboratorio en estas fases
consiste en elaborar y facilitar a las unidades peticionarias el manual de toma y envio
de muestras, con las normas de preparacin de pacientes, condiciones de extraccin,
etiquetado, conservacin y transporte de muestras. Colaborar en la organizacin de los
circuitos de transporte, revisando y analizando de forma peridica la incidencia en la
recepcin de muestras, tanto a nivel de adecuacin de muestras a las peticiones como
en la calidad y estado de los propios especmenes.
Nosotros llevamos a cabo auditorias peridicas de la fase extralaboratorio en las que
revisamos: cumplimiento del horario de recepcin segn el origen, adecuacin de las
muestras a las peticiones, caractersticas de calidad y cantidad de las muestras,
 adecuacin de pruebas al posible diagnstico y cumplimentacin adecuada de los
volantes.
Esta etapa es fcil de controlar cuando el muestreo ocurre en el propio laboratorio,
pero en nuestro caso la mayor parte de las muestras provienen de centros externos.
Esto nos obliga a mantener una va de contacto permanente con ellos, una vez
establecidas dichas vas de comunicacin hemos comprobado que la mayora de las
consultas que plantean ataen bsicamente a la toma de muestras por lo que se ha
establecido que el ATS del laboratorio se encargue de coordinar las necesidades que
dichos centros plantean.
Etapa intralaboratorio:
Fase preinstrumental:
Preparacin de las muestras.
Interferencias endgenas como hemlisis y lipemia deben de ser anotadas, as como
los accidentes, rotura de tubos etc.
Fase analtica:
Inicialmente elaboramos un catlogo de prestaciones donde figuran todas las pruebas
o determinaciones efectuadas en el laboratorio, especificando en cada una el tipo,
soporte, cantidad y conservacin de la muestra, tcnica, plazo de entrega e
interpretacin de los resultados. Este catlogo se ha mostrado como una herramienta
fundamental de la gestin, y a partir de l se ha elaborado el:
Plan de control interno de calidad de periodicidad diaria, que se ejecuta a primera hora
de la maana con la puesta a punto de los aparatos. En l figuran todos los
aparatos/tcnicas a controlar y la manera de realizar dichos controles. Este plan de
control interno se reevalua al acabar el ao y se modifica, si procede, con vistas al
siguiente ao.
Lgicamente tambin seguimos un plan de control externo de calidad, en el que se
incluyen las determinaciones ms bsicas de bioqumica, hematologa y microbiologa.
Estos controles tienen por misin garantizar la credibilidad del laboratorio.
Fase postanaltica:
Todo resultado obtenido pase por dos fases de validacin antes de ser informado. Una
primera validacin es la validacin tcnica y se efecta cuando los analizadores
obtienen los resultados. La validacin tcnica es efectuada por un facultativo o en
ausencia de este por un tcnico; una segunda validacin es la validacin fisiopatolgica
y se efecta cuando el facultativo evala el informe global y decide sobre su emisin o
rechazo. Para ello tenemos en cuenta los siguientes puntos: concordancia con el
diagnstico, motivo de consulta o sntoma gua, congruencia con otros resultados del
mismo informe, concordancia con los resultados histricos del paciente, concordancia
con los datos demogrficos y procedencia.
De esta fase valoramos: el cumplimiento de los tiempos de respuesta, el nmero de
comentarios aislados a pruebas aisladas y el nmero de contactos realizados por
dudas o reclamaciones de los mdicos peticionarios.
Seguridad y eliminacin de residuos
El trabajo en cualquier laboratorio entraa un cierto riesgo (incendio, cortes, pinchazos,
riesgo de infecciones, salpicaduras por productos corrosivos etc.). Todo laboratorio
debe elaborar un manual de seguridad en donde figuren los riesgos de cada tarea y las
medidas de seguridad que deben mantenerse. Es necesario que todo trabajador
conozca los riesgos que entraa su actividad, siendo responsabilidad del director del
laboratorio el informar y velar para que se cumplan las normas previamente
establecidas.
La actividad del laboratorio inevitablemente genera residuos peligrosos. La legislacin
vigente obliga a una gestin adecuada de los mismos. El laboratorio debe separar y
concertar con empresas especializadas y certificadas por las autoridades competentes
la retirada y destruccin de dichos materiales.
Gestin administrativa
La gestin administrativa es una actividad fundamental en la que nosotros incluimos la
gestin del almacn, la gestin de las compras, la gestin de los archivos y la gestin
financiera.
Almacn: el SIL debe disponer de un programa para el control del almacn (reactivos y
material fungible), donde deben registrarse las entradas y salidas y conocer en todo
 momento cual es el stock disponible. Debe vigilarse con cuidado el movimiento del
almacn con objeto de que no caduquen los reactivos lo que acarrearia la consiguiente
perdida econmica y de que no falte material fungible.
Compras y subcontrataciones: es fundamental para un buen rendimiento una adecuada
gestin de las compras. Es fcil caer en la tentacin de comprar el reactivo/material
ms barato, sin embargo no se puede garantizar una buena calidad si partimos de
materiales sospechosos. Todo laboratorio y en base a la relacin
calidad/precio/servicio debe procurarse una lista de proveedores aprobados. La forma
que nosotros usamos para evaluar a dichos proveedores es un anlisis histrico, se
anotan en una ficha las no conformidades detectadas en sus envos y servicios,
lgicamente al finalizar cada ao deben de reevaluarse para mantenerlos, aadirlos o
darlos de baja.
Tambin es importante realizar los pedidos con sumo cuidado, comprobando las
existencias y procurando mantener unas reservas mnimas que permitan hacer frente a
un aumento imprevisto del trabajo. A la hora de gestionarlos (nosotros lo hacemos por
correo electrnico, fax y ocasionalmente por telfono) es importante consignar
adecuadamente el nombre, presentacin y referencia del producto, as como guardar
nota de lo que se ha pedido, la fecha en que se pidi y a quien, lo cual es fundamental
a la hora de reclamar pedidos retrasados o mal enviados.
Gestin de archivos: adems del catlogo de prestaciones el laboratorio dispone de un
manual general de normas y procedimientos tcnicos de anlisis. De este modo est
definido el modo de procesar cada muestra (tipo, como se prepara...), las
determinaciones que realiza el laboratorio (en que aparatos o con que medios) y los
resultados (como se entregan e informan).
As mismo llevamos al da un historial del mantenimiento preventivo y/o corrector de
cada aparato, as como del nmero y fechas de las calibraciones y controles
efectuados.
Medicin de los costes: al menos con periodicidad anual realizamos balances
econmicos, anlisis de costes y clculos de rendimientos. Es fundamental conocer el
coste de cada una de las pruebas con objeto de conocer los niveles de productividad
del laboratorio.
Bsicamente los costes econmicos que tenemos en cuenta son los siguientes:
COSTES DIRECTOS: generados por el laboratorio, incluyen:
costes fijos: costes de personal, amortizaciones, alquileres, impuestos, seguros etc.
costes variables: reactivos, material fungible, agua, electricidad, telfonos, correos,
publicidad, transportes, laboratorios externos, inversin en tecnologa y formacin
continuada, en reparaciones y mantenimientos de equipos etc.
COSTES INDIRECTOS: Son los costes generados por actividades de administracin ,
direccin y gestin empresarial.
Conclusiones
La implantacin de un sistema de calidad total requiere un profundo cambio en la
organizacin funcional de los laboratorios clnicos pero conlleva una serie de ventajas:
Es el mejor indicador de la eficacia de un laboratorio y constituye una solida defensa
frente a posibles reclamaciones.
Creemos haber conseguido una mayor satisfaccin tanto de los clientes como del
personal.
Hemos logrado tambin una apreciable reduccin de los costes variables y mejorado la
imagen y la competitividad del laboratorio.
La implantacin de una organizacin de este tipo es un proceso que debe
contemplarse a largo plazo y que puede estructurarse en tres niveles:
1 Fase. Concienciar al personal de que es necesario el trabajo en equipo centrando
sus esfuerzos en ofrecer un servicio de calidad.
2 Fase. Implantacin de los programas necesarios para la gestin de la calidad. Es
necesario identificar los puntos clave a controlar, cada laboratorio posee caractersticas
especiales y en base a ellas debe establecer sus mecanismos de actuacin.
3 Fase. La calidad se convierte en una forma normal de actuacin.
La organizacin funcional que hemos descrito en este trabajo ha demostrado su
eficacia durante tres aos y su efectividad se ha comprobado por:
 El escaso numero de das que no se ha cumplido la agenda diaria, das en los que por
fallo informtico o de algn analizador se han producido retrasos.
Escaso nmero de errores que han trascendido fuera del laboratorio.
Grado de satisfaccin de la propia plantilla.

Bibliografa
I. Vzquez, A. Prez y I. Arjona. Calidad extranalitica. Rev Diagn Biol 1998; 47 : 267-
274. [ Links ]
David Burnett. Acreditacin del laboratorio clnico. Editorial Reverte S.A. Barcelona
1998. [ Links ]

3. INSTALACIONES DEL LABORATORIO

3.1 Principios generales

3.2 Diseo del laboratorio
3.3 Control del medio ambiente
3.4 Control de la limpieza
3.5 Documentacin para el programa de GC
3.6 Bibliografa

3.1 Principios generales

Las instalaciones deben permitir que las actividades del laboratorio se desarrollen de
modo eficaz y seguro.

El diseo del laboratorio deber obedecer a las caractersticas generales del programa
de trabajo previsto durante un largo perodo de tiempo (de 10 a 20 aos) y no a las
modalidades especficas del trabajo actual.

3.2 Diseo del laboratorio

3.2.1 Consideraciones generales

3.2.2 El laboratorio qumico

Aunque el diseo final del laboratorio sea obra de arquitectos e ingenieros, el personal
de anlisis debe participar en algunas de las decisiones que afectarn en definitiva a
su entorno de trabajo y a las condiciones en que ste se desarrolla. En este captulo
se exponen varios aspectos que debern tener en cuenta los analistas, si se les pide
que colaboren en el diseo de su laboratorio.

Weatherwax y Martn (Ref. 3.1) han hecho un examen completo y detallado del
establecimiento de un laboratorio de control de los alimentos. El laboratorio de control
de los alimentos puede desempear diversas funciones: anlisis de los alimentos para
determinar componentes, oligometales, aditivos, nutrientes y sustancias txicas, y
microbiologa bsica de los alimentos. Aqu se examinarn los pormenores de inters
para los laboratorios qumicos de los alimentos, en la medida en que influyen en el
programa de garanta de la calidad.

3.2.1 Consideraciones generales

La disposicin del laboratorio debe disearse con criterios de eficiencia. Por ejemplo,
la distancia que deba recorrer el personal para llevar a cabo las distintas fases de los
procesos analticos ha de ser lo ms corta posible, aun teniendo presente que tal vez
haya que separar unos procedimientos de otros por motivos analticos o de seguridad.

Con frecuencia transcurren cinco aos desde que se toma en principio la decisin de
construir un nuevo laboratorio hasta el momento en que ste entra en funcionamiento.
Tambin se suele prever que no requerir modificaciones importantes durante otros
diez aos. Dado que el volumen de trabajo puede cambiar en ese plazo, no es
conveniente disear un laboratorio teniendo slo en cuenta los pormenores de las
actividades previstas actualmente. Aun en el caso de que el volumen de trabajo sea
siempre el mismo, el curso de los acontecimientos puede exigir cambios en la
importancia relativa otorgada a los diferentes tipos de anlisis. Adems, los avances
en la instrumentacin y en la metodologa analtica pueden alterar las necesidades de
espacio y las condiciones para un determinado anlisis. Existen argumentos a favor
del diseo del laboratorio en funcin de las actividades "genricas" y "especializadas".

Las actividades genricas pueden definirse como operaciones qumicas "por va

hmeda" para las que es necesario disponer de un gran nmero de bancos fijos
dotados de agua, electricidad, sumideros, campanas de humos, estanteras para los
reactivos y espacio para la limpieza y almacenamiento del instrumental de vidrio, a
diferencia de las "salas de instrumentos", donde son necesarios menos servicios
(aunque debern contar con un suministro adicional de gas por tuberas y tal vez una
instalacin elctrica fija) y puede ser suficiente una combinacin flexible de
mesas/bancos mviles.

Pueden ser necesarias salas especializadas para el trabajo que requiere "aire limpio"
(por ejemplo, el relacionado con algunos contaminantes ambientales), o para el trabajo
con sustancias que han de manipularse con especial cuidado, por motivos de
seguridad o para evitar la contaminacin cruzada (por ejemplo, materiales radioactivos
y algunas sustancias especialmente txicas), o para el almacenamiento y distribucin
de patrones de compuestos puros que se estn analizando a niveles residuales en
alguna otra parte del laboratorio. Una sala especializada para operaciones en gran
escala o actividades de preparacin de muestras en las que se desprende polvo, como
por ejemplo molturacin, mezcla o agitacin, ser muy conveniente, sobre todo si se
prev trabajar con analitos heterogneos (por ejemplo, aflatoxinas en nueces o higos
para las que a veces se necesitan muestras primarias de 30 kg).

Con arreglo a este criterio, los principales parmetros del diseo son los relacionados
con una identificacin correcta de las necesidades en lo que respecta a las actividades
especializadas y una estimacin de las necesidades relativas en lo que respecta a las
actividades genricas de qumica "por va hmeda", las que se llevan a cabo en la
"sala de instrumentos" y, en su caso, las relacionadas con la "microbiologa de los
alimentos", cuando se realizan en los mismos locales, como sucede a menudo.

Hacen falta despachos para la administracin y el personal de oficina, y baos y aseos

para todo el personal. Comer, beber o fumar est siempre desaconsejado, y debera
estar prohibido en el laboratorio propiamente dicho; corresponde a la administracin
reservar una zona separada para este fin. Debe estudiarse la posibilidad de que haya
una habitacin independiente para el personal, por pequea que sea, ya que ello no
slo proporciona un mayor grado de seguridad al personal del laboratorio, sino que
adems contribuye a asegurar la integridad de las muestras.

Para facilitar una rpida evacuacin en caso de incendio o cualquier otra emergencia,
deben preverse por lo menos dos entradas/salidas en cada habitacin, siempre que
sea posible.

3.2.2 El laboratorio qumico

Desde el punto de vista de la garanta de la calidad, las caractersticas del diseo que
importan son las que pueden ser causa de resultados errneos o esfuerzos intiles,
con el incumplimiento de los plazos y el incremento de los costos consiguientes. Unos
resultados errneos pueden deberse a la contaminacin de los materiales de ensayo
(por ejemplo a causa del polvo) o a la contaminacin cruzada con otra muestra o con
un patrn. Aunque unas prcticas de trabajo correctas suelen bastar para resolver
satisfactoriamente casi todas las situaciones, es muy importante un diseo que prevea
un aislamiento en los anlisis de trazas entre las preparaciones altamente
concentradas y las sustancias puras utilizadas para preparar patrones analticos: este
aislamiento debe mantenerse en todas las instalaciones donde se lava y limpia el
equipo, se lava y almacena el instrumental de vidrio, se utiliza ropa protectora o
incluso se guardan cuadernos y registros.

Tambin desde el punto de vista de la garanta de la calidad, es muy conveniente que

las caractersticas del diseo eviten la acumulacin de polvo, ya proceda ste de
fuentes ambientales o de otras muestras. La contaminacin de los materiales de
ensayo con polvo suele ser espordica y desigual, por lo que probablemente se
pasar por alto en las comprobaciones normales del control de calidad. Para tratar de
evitar el polvo, en el diseo se utilizarn estanteras con puertas de cristal para los
reactivos, la encimera del banco de trabajo se mantendr libre de aparatos "fijos"
innecesarios, las superficies de trabajo se limpiarn peridicamente con paos
absorbentes y el suelo y los muebles se disearn de modo que puedan limpiarse con
aspiradoras provistas de filtros apropiados o fregasuelos absorbentes. Se evitarn los
diseos que requieren una limpieza por el mtodo tradicional de "la escoba y el
plumero", el cual no consigue sino extender la contaminacin. Los orificios de entrada
del sistema de ventilacin y los escapes de las campanas de humos debern situarse
cuidadosamente de modo que se evite la recirculacin del aire del laboratorio, con el
riesgo de contaminacin de los materiales de ensayo y el peligro para el personal del
laboratorio que ello entraa.

3.3 Control del medio ambiente

Un control adecuado de la temperatura, la humedad y el polvo es importante para el
bienestar del personal, el funcionamiento de los instrumentos y la seguridad en el
trabajo (por ejemplo, con disolventes inflamables). Los instrumentos pticos suelen
requerir unas condiciones de temperatura estables para funcionar debidamente. Es
posible que el equipo electrnico precise unos niveles determinados de temperatura y
humedad ambiental. Los ordenadores han de protegerse de campos magnticos
intensos provenientes de otros aparatos; los empleados o visitantes con marcapasos
debern evitar tales campos. Puede que sea necesario un sistema de agua fra de la
red de abastecimiento o de refrigeracin localizada para que ciertos aparatos
funcionen debidamente. Los materiales de ensayo, reactivos y patrones habrn de
almacenarse en condiciones reguladas. Algunas sustancias deben protegerse de la luz
del sol o de las lmparas fluorescentes que las afectan. Las balanzas e instrumentos
pticos delicados necesitan proteccin contra las vibraciones (por ejemplo de los
mezcladores, tambores y centrfugas) o incluso un soporte estabilizador. Todas estas
necesidades han de identificarse y documentarse de manera que en el sistema de
garanta de la calidad puedan incluirse procedimientos adecuados para regularlas y
tomar las medidas oportunas.

Sern necesarios registros en los que conste que:

- las muestras se reciben, almacenan, manejan y analizadn en condiciones

ambientales que no afectan negativamente a los anlisis;

- los controles de la temperatura, la humedad y la luz en las zonas sensibles son

adecuados para proteger las muestras, sus extractos, el personal y el equipo;

- se lleva un registro de los resultados del muestreo ambiental en los locales del
laboratorio, en el que se anota tambin la velocidad de las corrientes de aire que
pasan a travs de las aberturas de las campanas de humos.

3.4 Control de la limpieza

Como en lo que concierne a cualquier otro aspecto de las actividades del laboratorio,
la responsabilidad de las operaciones de limpieza deber definirse claramente. Tanto
el personal de la limpieza como el del laboratorio debern tener instrucciones precisas
sobre sus obligaciones respectivas en relacin con:

- la limpieza de los suelos, superficies verticales (por ejemplo, armarios, paredes,

ventanas y puertas), superficies horizontales (por ejemplo superficies de trabajo,
estanteras), equipo, interior de refrigeradores, congeladores, campanas de humos,
almacenes de temperatura regulada;

- control del contenido de refrigeradores, congeladores, campanas de humos,

almacenes de temperatura regulada;

- comprobacin del funcionamiento del equipo de acondicionamiento de aire y

extraccin de polvo y de las campanas de humos;

- lucha contra las plagas.

El programa de garanta de la calidad incluir tanto planes de trabajo como registros

de observaciones y de medidas necesarias/adoptadas que incluyan las operaciones
de limpieza de esta ndole.

3.5 Documentacin para el programa de GC

Procedimientos para vigilar y registrar las condiciones ambientales crticas (es decir,
que afectan a la estabilidad de las muestras, el funcionamiento de los instrumentos, la
validez, de los anlisis y la seguridad del personal), as como cualquier medida
adoptada.

3.6 Bibliografa
 3.1 Weatherwax, J. y Martn, P.G. (1986): Manuales de control de calidad de los
alimentos. 1. El laboratorio de control de los alimentos, 2a edicin. Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, Roma, Italia.

Laboratorios
Laboratorio de Energa
El Laboratorio es una unidad operativa cuya principal funcin es apoyar
las actividades de docencia de las distintas especialidades en el campo
de la energa trmica, as como las de desarrollo tecnolgico,
investigacin y servicios a la industria, en coordinacin con el Centro de
Consultora y Servicios Integrados INNOVAPUCP.

Los diversos servicios que se ofrecen estn principalmente orientados a

satisfacer los requerimientos del sector industrial. Esos servicios son de
diversos tipos como medicin de variables termofsicas (presin,
temperatura, caudal, humedad relativa, velocidad angular, torque);
calibracin de instrumentos (manmetros, vacumetros, termmetros,
medidores de caudal); ejecucin de ensayos (pruebas hidrulicas en
recipientes, intercambiadores de calor, calderas, vlvulas, pruebas de
envejecimiento por cambio de temperatura); evaluacin de aislamiento
trmico, instalaciones de vapor (calderas y redes de vapor).

Tambin sustitucin de combustibles en equipos trmicos, instalaciones

de refrigeracin y climatizacin, bombeo de agua; anlisis Termo-
hidrulico de intercambiadores de calor; ejecucin y diseo de pruebas
especiales a pedido en el rea de energa trmica e hidrulica
(hermeticidad de juntas de dilatacin, presin diferencial y hermeticidad
en uniones temporales por adhesivos, tiempo de enfriamiento de
productos envasados, determinacin de curvas de comportamiento de
bombas centrfugas hasta 14m3/hr, etc.) ,y elaboracin de proyectos de
sistemas de calefaccin (vapor, fluidos trmicos), de refrigeracin
(comercial, industrial, marina), de ventilacin y climatizacin.

Jefe de laboratorio: Enrique Barrantes ( ebarran@pucp.edu.pe )

Anexo del laboratorio: 4860
Correo electrnico: laben@pucp.edu.pe

Laboratorio de Materiales
 El Laboratorio de Materiales inicia sus actividades en el ao
1972 principalmente para apoyar en la formacin acadmica de
ingenieros mecnicos e industriales mediante el estudio de las
propiedades mecnicas de los diferentes materiales de ingeniera y su
estrecha relacin con sus caractersticas micro estructurales.

Con una tradicin de ms de 20 aos en la prestacin de servicios al

sector industrial, nuestro laboratorio es una de las unidades pioneras y
de mayor prestigio de nuestra universidad en este tipo de actividades.
Dicha distincin se la ha ganado gracias a la dedicacin, experiencia y
capacidad de todo el personal que integra este laboratorio. Esta labor ha
trascendido el sector industrial local, ya que en la actualidad sus servicios
se extienden al interior del pas y tambin al extranjero.

El laboratorio de materiales cuenta con la infraestructura ms moderna

del pas, que se encuentra en un constante proceso de modernizacin.
Los servicios que ofrece dicha infraestructura y los elementos que la
integran son los siguientes:

Ensayos mecnicos : Mquinas universales de traccin de hasta 600

kN, mquina universal de impacto, equipos de dureza (metales y
polmeros), mquinas de fatiga
Metalografa : Microscpio ptico con sistema de anlisis de imagen
para metalografa cuantitativa, microdurmetro; equipo para metalografa
no destructiva por rplicas.
Microscopa electrnica : Microscopio electrnico de barrido (SEM),
sistema de microanlisis (EDS) con capacidad para detectar elementos
ligeros (C, N, O, S)
Ensayos no destructivos: Equipos de lquidos penetrantes, partculas
magnticas, ultrasonido computarizado, tubo de rayos X, medidores de
espesor, etc.
Tratamientos trmicos : Hornos de hasta 1400C, equipo para ensayos
de templabilidad segn Jominy, dilatometra, anlisis trmico.
Jefe de laboratorio: Anbal Rozas ( arozas@pucp.edu.pe )
Anexo del laboratorio: 4842
Correo electrnico: labmat@pucp.edu.pe

Laboratorio de Diseo Mecnica Aplicada

Da soporte a los cursos de Resistencia de Materiales y Elementos de
Mquinas de las especialidades de Ingeniera Mecnica e Ingeniera
 Mecatrnica y apoya en los trabajos de posgrado en vibraciones
mecnicas.

El laboratorio cuenta con equipos para realizar ensayos de traccin,

compresin, flexin, pandeo, foto elasticidad. Adems para analizar
deformaciones y reacciones en vigas continuas isostticas e
hiperestticas y determinar de esfuerzos mediante strain gage. Se
realizan tambin ensayos de vibraciones mecnicas, y se estudia el
movimiento de diferentes tipos de transmisin, tales como fajas
trapezoidales, engranajes cilndricos, tornillo sin-corona.

Jefe de laboratorio: Miguel lvarez (malvare@pucp.edu.pe )

Anexo del laboratorio: 4846

Laboratorio de Diseo Oleohidrulica y Neumtica.

Se da soporte a cursos del pregrado de Ingeniera Mecnica, Ingeniera
Mecatrnica e Ingeniera Industrial. Adems, se brinda apoyo en cursos
del posgrado, cursos de formacin continua, diplomaturas y actividades
de investigacin. Cuenta con mdulos didcticos para simular circuitos
hidrulicos y neumticos de uso industrial y de hidrulica mvil. Este
equipamiento permite complementar en forma prctica la teora de los
cursos que desarrollan estas tecnologas.

Las simulaciones se realizan con circuitos manuales, elctricos y con

controladores lgicos programables; utilizndose tambin sensores. En
Neumtica, se observa el funcionamiento y comportamiento de cada
componente y la automatizacin en un circuito neumtico. En
Oleohidrulica, el objetico es estudiar las funciones y comportamiento de
las vlvulas en los circuitos simples o automatizados para hidrulica
industrial, hidrulica mvil e hidrulica proporcional.

Jefe de laboratorio: Miguel lvarez ( malvare@pucp.edu.pe )

Anexo del laboratorio: 4846

Laboratorio de Manufactura
Cuenta con las mquinas adecuadas para ofrecer servicios de
mecanizado de piezas diversas tanto para las labores acadmicas como
para la industria en general, para el digitalizado y el peritaje.
Jefe de laboratorio: Jorge Fernndez ( jorge.fernandezf@pucp.edu.pe )
Anexo del laboratorio: 4855
Correo electrnico: mlugaz@pucp.edu.pe