UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIA

DEMANDA DE AGUA EN LAS PLANTAS

PARA FINES DE RIEGO - 2

EL AGUA, ES UN RECURSO PARA TODOS, PERO ES TAMBIN

UNA RESPONSABILIDAD DE TODOS
ECUACIN DE PENMAN-MONTEITH
Procedimiento del clculo
La ETo se puede estimar por medio de la planilla de clculo
presentada. El procedimiento del clculo consiste en los siguientes
pasos:
 COEFICIENTE Kc DE LOS CULTIVOS
Como se indic, la evapotranspiracin de
agua de los cultivos se determina
multiplicando la evapotranspiracin de cultivo
de referencia por el factor o coeficiente de
cultivo Kc.
As:

Donde: Kc = Coeficiente de crecimiento del cultivo

y es una relacin entre Etc y Eto.
Existen investigaciones realizadas donde se ha determinado
el Kc de diferentes cultivos, se encuentran en el manual
de la FAO Requerimiento de agua de los cultivos.
En este manual considera que los cultivos tienen cuatro
etapas durante se desarrollo:

1ra. Etapa : Etapa inicial

2da. Etapa : Etapa de desarrollo del cultivo
3ra. Etapa : Etapa de maduracin del cultivo
4ta. Etapa : Etapa de cosecha
Debido a la variacin en las caractersticas propias del cultivo
durante las diferentes etapas de crecimiento, Kc cambia
desde la siembra hasta la cosecha. En la figura se ve en
forma esquemtica la curva de dichos cambios.
Este Kc, vara entre 0.2 a 1.3 conforme a la figura,
siendo los factores que afectan dichos valores,
principalmente:
* Las caractersticas del cultivo,
* Fechas de siembra,
* Ritmo de crecimiento,
* Desarrollo del cultivo,
* Duracin del periodo vegetativo,
* Condiciones climticas y
* La frecuencia de lluvia o riego.

Especialmente durante la primera etapa de

crecimiento.
 PASOS PARA DETERMINAR LA CURVA Kc.

1.- Se determina el periodo vegetativo y la

duracin de cada etapa de desarrollo del cultivo:
inicial, desarrollo, maduracin y cosecha.

2.- Se determina el valor de Kc para cada etapa

del cultivo, mediante el grfico que relaciona
frecuencia de riego y la evapotranspiracin
(Eto), para lo cual se asume una frecuencia de
riego prctica de acuerdo al cultivo y zona donde
se trabaja. (fig. 114)
3.- Se determina el valor
de Kc para las etapas de
maduracin y cosecha en
base a los cuadros que
relacionan el valor de Kc
con los valores de
humedad relativa y
velocidad del viento.
(cuadro n 15)
 PASOS ....
4.- Se construye la curva Kc, relacionando los valores
de Kc y las etapas de desarrollo del cultivo.
El ploteo se efecta del modo sgte.
- El valor de Kc para la etapa inicial, corresponder
para la parte final de dicha etapa.
- El valor de Kc para la etapa de maduracin,
corresponder a toda la etapa.
- El valor de Kc para la etapa de cosecha,
corresponder a la parte final de dicha etapa.
- Unir mediante lneas rectas los valores de Kc; de la
parte final de la etapa inicial con el inicio de la etapa
de maduracin y la parte final de la etapa de
maduracin con la parte final de la etapa de cosecha.
- Trazar la curva suavizada representativa para el
cultivo que se analiza.
5.- La curva trazada representar la curva Kc del
cultivo. En base a esta curva se determinan los valores
de dicho factor que corresponden a cualquier fecha de
inters.
Ejm: Calcular la variacin de Kc para el cultivo de papa en la
zona de Andahuaylas. Usar los datos de Etp y climticos del
cuadro n 14, adems la velocidad del viento es de 2 m/sg y
HR 67.8%.

Solucin:
Se determina las etapas de desarrollo de la papa de acuerdo a
la informacin de este cultivo para la zona de Andahuaylas:
Fecha de siembra : Octubre
Periodo vegetativo : 150 das
Duracin de la fase de desarrollo de la papa (das):

Cultivo/Periodo 1 2 3 4 .
Papa 35 35 50 30
Calculo de Kc.
Del cuadro n 14, Etp = 147.4 mm/mes, o lo que es lo mismo. Etp = 4.8
mm/da.
Asumiendo una frecuencia de riego de 7 das, se entra a la fig. n 114 con
este dato y 4.8 mm/da y se obtiene Kc = 0.48. este valor se plotea en
papel cuadriculado tal como se ve en la fig. n 115. Con el tipo de cultivo
y los datos de humedad relativa de 69% y la velocidad del viento de 2
m/sg se entra al cuadro n 15 y se obtiene el valor de Kc para la etapa de
maduracin y cosecha.

Etapa de maduracin Kc = 1.15

Etapa de cosecha Kc = 0.75

Con estos datos se construye la curva Kc de la papa que se presenta en

la fig. n 115.
De esta forma se pueden determinar las curvas Kc de los cultivos de un
proyecto de riego o de cualquier rea agrcola y calcular la
Evapotranspiracin Potencial de dichos cultivos.
CULTIVO PERIODO DE CRECIMIENTO

Algodn 7 meses
Alfalfa permanente
Arroz 3 a 5 meses
Camote 5 a 6 meses
Caa de azcar permanente
Cereales 3 meses
Ctricos 7 meses
Frijol 3 meses
Frutales permanente
Maz chala 4 meses
Maz grano 5 a 7 meses
Papa 3 a 5 meses
Pastos permanente
Pltano permenente
Remolacha 6 meses.
Tabla: de los valores indicativos de la duracin de las cuatro fases en el
clculo de Kc. La tabla debe emplearse con precaucin ya que la duracin
real de las fases depender de la zona, las temperaturas de cada ao y las
diferencias varietales.
DEMANDA DE AGUA EN UN PROYECTO DE RIEGO
La demanda o requerimiento de agua de un proyecto de riego se
determina a partir de la evapotranspiracin de cultivos de
referencia (o Etc), considerados en el proyecto con los
siguientes factores:

- Precipitacin Efectiva (PE): Es la parte de la lluvia aprovechada por las

plantas, se puede calcular con el Mtodo del Bureau of Reclam. de los EE. UU.
- Eficiencia de Riego del Proyecto (Ep): Es el producto de la eficiencia de
aplicacin por la eficiencia de conduccin del agua y la eficiencia de distribucin

La demanda de agua del Proyecto estar dado por:

10( Etc PE ) xA
D
Ep
Donde:
D = Demanda de agua del proyecto (m3)
Etc = Evapotranspiracin de los cultivos (mm)
PE = Precipitacin efectiva (mm)
A = rea agrcola.
Ep = Eficiencia de riego (%).

EFICIENCIA DEL RIEGO:

Se considera la eficiencia de la conduccin, la eficiencia parcelaria y la de
aplicacin.
CULTIVO EFICIENCIA DE RIEGO
Algodn 0.50
Alfalfa 0.65
Arroz 0.25
Caa de azcar 0.55
Maz 0.55 a 0.65
Frutales 0.70
Varios 0.50 a 0.60