Aceite de Hiprico.

Procedimientos alternativos
a la maceracin en fro del
oleato de
hipericum perforatum.
14 JULIO, 2017 FCO. PALOMARES

Parece ms el ttulo de una tsis que la de un artculo relacionado con la

cosmtica casera, quizs no andemos desencaminados, expondremos el
trabajo siguiendo un esquema y tendremos la oportunidad de ver un vdeo al
respecto.

Macerados: se llaman as a los lquidos resultantes del contacto de un

vegetal durante un tiempo en un disolvente adecuado.
En el presente caso el vegetal ser el Hipericum perforatum, conocida con
varios nombres: Flor de San Juan, Hiprico, Sanjuanera, Peric, Hierba de
San Juan, Pericn, St Jhons wort,.. el lquido extractor ser un aceite que
contenga un gran porcentaje de cido oleico,- un monoinsatuado que lo
podemos encontrar en el aceite de oliva, el de aguacate y ser objeto de
experimentacin futura, la extraccin mediante aceite de girasol alto oleico
a ese tipo de macerado se le denomina oleato aunque es ms frecuente
referirse a los oleatos como aceite de (ricino, hiprico, arnica, )
Segn la temperatura y el tiempo a la que sometemos a esa unin lquido
vegetal, podemos hablar de macerado en caliente (pocas horas en lquido al
bao Mara a casi 40) o macerado en fro, varias semanas a temperatura
ambiente. Como veremos ms adelante surge un tercer mtodo a mitad
camino de los anteriores que denominaremos macerado templado.
Hipericum: no vais a tener problemas para encontrar numerossimas
referencias en la Internet al hacer una bsqueda de esta extraordinaria planta.
Se puede encontrar en prcticamente todo el mundo aunque debo comentar
que desconozco la distribucin en Amrica (en Estados Unidos se emplea) y
que existe una variedad, el Hipericum laricifolium que contiene los mismos
compuestos qumicos: la hipericina y variaran en su cantidad los de
hiperforina y quercitina.
A nosotros nos interesan las propiedades de uso tpico (aplicacin en la piel)
de dicho oleato, y por ende su principal componente: la hiperforina, pero hay
que mencionar que la inmensa mayora de los estudios a los que podemos
tener referencia lo son por las propiedades antidepresivas que los compuestos
antes mencionados poseen y que son administrados va oral. Para ello se
elaboran extractos estandarizados, generalmente secos y como excipiente la
propia planta pulverizada, o bien tambin en tinturas o glicerinados. La
farmacopea alemana ha revisado hace unos aos el estndar y la cantidad de
hipericina ha disminuido para aumentar la de hiperforina. Es precisamente
Alemania donde se emplea con mayor asiduidad esta planta tanto en su
prescripcin como en el nmero de frmacos que contienen Hipericum.
(Como curiosidad mi culutorio dental preferido contiene extracto de hiprico)

En la bibliografa dejar algunos enlaces a dichos estudios que como veris

dejan en cuatro apuntes todo aquello relacionado con el uso del aceite para
afecciones de la piel, quemaduras, eczemas, heridas, golpes, la relacin
entre ambos usos viene dada por la capacidad que tienen dichas sustancias
para interferir en los procesos neurolgicos.

Sobre las propiedades del oleato de hiprico destaca su efecto

antiinflamatorio, antimicrobiano, antioxidante, acelera la cicatrizacin de
heridas, recupera y mejora la organizacin y funcionalidad de la nueva
epidermis pues aumenta la cantidad de fibroblastos y colgeno, etc.

Sobre su contra-indicacin debido a la foto-toxicidad de la hipericina, no

parece preocupante debido al relativo bajo porcentaje presente en oleatos
frente a los extractos y fcilmente soslayable evitando exposiciones de la zona
tratada al sol. Ingerido en grandes proporciones provoca dicho efecto en el
ganado. Pese a todo parece que dicho handicap sera empleado en la lucha
contra las clulas cancerosas que acumularan el compuesto y sufriran las
consecuencias.

La poca de recoleccin es (segn latitudes) finales del mes de junio la

creencia popular atribuyendo propiedades mgicas si se recoge en la
madrugada del da 23 al 24 de junio est todava presente en algunas zonas y
para nuestro trabajo recogeremos las flores que se pueden encontrar abiertas o
en botn y las hojas. Es precisamente en estas partes donde observamos unas
bolsas trasparentes en cuyo interior se encuentran sustancias como las
mencionadas anteriormente, hipericina, hiperforina, as como aceites
esenciales, flavonoides ( xantonas ), taninos, carotenos, triterpenos, etc.

Experimentando
Me han proporcionado una cantidad apreciable de excelente Hipericum
perforatum recolectado en su momento ptimo, gracias a Marie P. recolectada
en la Pobleta, trmino municipal de Andilla, en la serrana valenciana y
procedemos a limpiar de polvo y de insectos nuestro vegetal (como el que
encontr tras un examen ptico).
 Joven insecto pastando plcidamente sobre un ptalo de Hiprico
A continuacin vamos a explicar los 3 procesos por el cual intentaremos
obtener el aceite de Hiprico.

Maceracin en fro: Poco puedo aportar que no se haya dicho en numerosas

pginas web sobre este procedimiento que consiste en introducir partes del
vegetal en aceite p. ej. de oliva.
Qu partes concretamente? utilizaremos las flores, los botones florales y
las hojas que desprenderemos de los tallos, esto es porque tanto en las hojas,
como en los ptalos y en los spalos existen una serie de glndulas de paredes
trasparentes que dan la impresin de agujeros (de ah el nombre de
perforatum) y que contienen las sustancias que queremos extraer, he hecho
unas fotos para que las apreciis:
ampliacin de la hoja
los spalos tambin contienen glndulas
glndulas del spalo mucho ms pequeas que las de las hojas
 Dr. Pablo Saz Peir
En qu proporcin?
Para contestar a la pregunta utilizamos la monografa que el Dr. Pablo Saz
Peir, (licenciado en Medicina y Ciruga por la Universidad de Zaragoza y
especialista en Hidrologa y Climatologa Mdicas por la Universidad
Complutense de Madrid) y otros, publicaron respecto del Hiprico, sin
embargo encontramos dos datos que diferan un poco en la misma obra y muy
amablemente el doctor nos aclar la proporcin a usar que se sita
aproximadamente en un 20%, una parte de vegetal por cinco de aceite,
fcilmente mensurable pues ser el resultado de introducir el vegetal en el
frasco completamente y rellenar ste hasta arriba con el aceite.(*) Me
sorprendi gratamente su especializacin en terapias naturales, as como sus
publicaciones que estoy seguro os gustarn (Sencillas aplicaciones de higiene
y salud natural, Fuentes minero medicinales en la provincia de Huesca,
Ayuno teraputico, )
(*) no es vano este comentario pues la utilizacin de vegetal fresco viene
acompaado de alguna presencia de agua y por tanto susceptible de ser
colonizado por diferentes organismos, en nuestro caso un tipo de hongo que
formara un moho blanco, por eso ha de cubrirse completamente de aceite.

Qu tiempo ha de estar macerndose? en la monografa habla de mantener

el contenedor seis semanas mnimo al abrigo de la luz del sol , boca abajo y
tras este periodo exponer el macerado al sol hasta que aparezca un color rojo
con tonos anaranjados. No obstante, hay suficientes pruebas en vdeo con
tiempos un poco ms cortos y es precisamente la bsqueda de procedimientos
con menos duracin los que me han llevado a escribir este artculo.
Macerado en caliente y variante templada.
No he encontrado documentacin al respecto de procedimientos donde se
eleve la temperatura para disminuir el tiempo de maceracin, tampoco he
encontrado nada sencillo que indique el proceso oxidativo que la energa
lumnica en presencia o no del oxgeno atmosfrico pueda producirse en los
principales principios activos del Hiprico, hipericina e hiperforina. As pues
toca investigar.

1 experiencia: introducimos el vegetal en 2 frascos con la proporcin 1:5 y

sometemos al primer de los frascos a una temperatura de casi 40 durante un
periodo de 6 horas en bao mara y al segundo a 30 (la monografa del
CIMED habla de lugar caliente) durante un periodo de 3 das.
El resultado tras dichos periodos fue negativo en tanto no se observ
diferencia de color del macerado con respecto del aceite de oliva empleado
inicialmente. Como el experimento se realiz con luz artificial se intent la
activacin sometiendo las muestras a radiacin ultravioleta con idntico
resultado y a radiacin solar tambin con resultado negativo.
Los factores que influyen en el resultado de una maceracin pueden ser:
eleccin del vegetal (estado vegetativo, salubridad, momento de la
recoleccin), eleccin del solvente adecuado (aceite de oliva), temperatura-
agitacin, tiempo de maceracin y granulometra, es decir tamao de las
partes del vegetal. Es en este sentido que se inicia la

2 experiencia: repetimos el proceso anterior, esta vez con la droga

pulverizada con los mismos tiempos y esta vez s, el resultado ha sido
positivo, sin necesidad de exposiciones a la luz, sin embargo en ese proceso
tambin hemos arrastrado clorofila que nos ha oscurecido el resultado dando
un color marrn rojizo tras la filtracin.
Como quiera que el color caracterstico del aceite de Hiprico es ese tono tan
bonito rojo, intent primero una filtracin con carbn activo y otra con
bentonita para intentar eliminar la clorofila, desgraciadamente tambin
elimina dicho proceso parte de los pigmentos rojos.

Conclusin: la elaboracin de un oleato de hiprico es posible mediante los

procesos con mayor temperatura, maceraciones templadas o calientes, aunque
es necesario un procedimiento de trituracin inicial, un gasto energtico
superior y unos procesos de filtrado elaborados que salvo por la urgencia de
su obtencin no parecen eficaces a la hora de sustituir el procedimiento
habitual de maceracin en fro, sencillo de preparar y sin gasto elctrico, para
la obtencin del aceite de hiprico.