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DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
CICLO: X
FECHA: 26 / 04 / 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN
JAN PER
INTRODUCCIN
Debemos saber que a principios de los aos setenta por iniciativa de los grandes
grupos industriales que por razones de imagen y tambin como estrategia diferencial de
identidad respecto la competencia, impulsan la etapa de aquello que podramos llamar
teraputica tmida.
OBJETIVOS
Buscamos que los responsables de los grandes grupos industriales y de los servicios
se dotan de medios tcnicos y desarrollan mtodos ms eficaces para luchar contra
la contaminacin. Para que as de esta forma surge con fuerza la idea que las
empresas son responsables no solo de aquello que pasa dentro de sus instalaciones,
sino tambin de su medio.
Que en la actualidad la prioridad de todo empresa sea el medio ambiente, para
lograr una buena relacin empresa medio cliente, en una cultura empresarial
que aplique un enfoque ambiental implica adoptar la correspondiente estrategia
correctora
MARCO TEORICO
Las formas de pensar y actuar de los directivos y de los trabajadores siempre tienen
una repercusin directa en el rendimiento de la empresa. En consecuencia, la relacin
empresa-cliente-medio, en una cultura empresarial que aplique un enfoque ambiental
implica adoptar la correspondiente estrategia correctora. Significando que, para
desarrollar, una estrategia empresarial efectiva de conservacin del medio ambiente, las
caractersticas relevantes de este concepto deben de estar en concordancia con la cultura
empresarial. Para promover este espritu en un primer estadio, la direccin de la empresa
ha de demostrar el respeto hacia el medio natural delante los trabajadores mediante la
aplicacin de medidas internas concretas, ya que los directivos tienen una funcin ejemplar
que deben de asumir.
La conservacin del medio ambiente tambin es una cuestin tica que ha de ser
destacada y demostrada para incentivar un proceso de sensibilizacin a todos los niveles
dentro de la empresa. El compromiso implcito de la direccin en este proceso puede darse
a travs de charlas sobre el tema en congresos, contribuciones en el boletn interno,
participacin en premios de gestin ecolgica de empresas o ser miembro de una
asociacin empresarial con objetivos de mejora ambiental, por ejemplo el Global
EnvironmentalManagement Initiative (GEMI). En todo caso, estos son elementos
fundamentales de la cultura empresarial ambiental.
La cultura empresarial
Cada empresa es parte de nuestra cultura industrial y est determinada por esta,
pero tambin dispone de su (sub)cultura propia. El trmino cultura empresarial describe la
esencia interna exteriorizada que caracterizan las prcticas de la empresa. La empresa es
entendida como una especie de sistema cultural autnomo, que desarrolla patrones de
percepcin y orientacin inconfundibles, tanto para los trabajadores como para los
sectores funcionales vinculados a la empresa. Aunque en la docencia empresarial existan
muchas interpretaciones de la acepcin, se valoran diversos puntos clave de validez
universal para determinar el significado:
Cada vez son ms los empresarios que se dan cuenta de la necesidad de adoptar
proyectos para hacer compatible la actividad de la empresa y la preservacin del medio
ambiente. Para aumentar la credibilidad de una estrategia respetuosa con el medio es
necesario que as se refleje en las directrices generales de la empresa.
Directrices empresariales
El uso eficiente del agua as como un mximo aprovechamiento de las materias primas
traer consigo menos desechos, esto adems requiere que la empresa tenga los medios para
controlar y medir los consumos, los desperdicios y las descargas, es decir, la empresa debe contar
con un sistema eficiente de administracin.
En el nivel medio se ubican las industrias que cuentan con dos o tres de
los anteriores programas y en el nivel bajo los que solo han implementado uno o ninguno
de ellos.
CONCLUSIONES
Uno de los puntos clave para lograr detener el agotamiento de los recursos naturales es
tratar de que la sociedad tome conciencia del problema, reconozca que la riqueza de
nuestros pases se encuentra en peligro, por tanto, habr que fomentar la cultura ecolgica
entre la poblacin, esto se logra mediante la educacin, por lo que el tema medioambiental
deber ser parte de los planes de estudio dentro de la empresa.
Con el fomento de una cultura ambiental, las nuevas generaciones valoraran lo que hasta
hoy no se ha logrado, reconocer la importancia estratgica que tienen los recursos
naturales para el desarrollo de un pas y estaran educados con una perspectiva que permita
el uso racional y eficiente de los recursos naturales y sentar las bases para el desarrollo
sustentable.
BIBLIOGRAFA
http://ceilat.udenar.edu.co/wp-content/uploads/2011/03/La-Cultura-
Ambiental-de-las-Empresas-de-la-Industria-Electr%C3%B3nica-en-Jalisco-
con-Respecto-al-Uso-del-Agua.pdf
file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Cultura%20ambiental.pdf
file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Conciencia%20y%20cultura%20ambi
ental%20empresarial.pdf