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  • Criterio de Almacenamiento

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    gioconda122
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    El documento describe cuatro criterios para clasificar insumos para su almacenamiento: 1) estado físico (sólido, líquido o gaseoso), 2) propiedades (duradero, perecedero, longitud), 3) unidad de medida (superficie, peso, capacidad) y 4) rotación de salida (alta, mediana, baja). Además, identifica dos bodegas específicas para el almacenamiento: C-1 para la cocina y RG-1 para la recepción general.

    Descripción original:

    JNVB

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    Criterio de Almacenamiento

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    El documento describe cuatro criterios para clasificar insumos para su almacenamiento: 1) estado físico (sólido, líquido o gaseoso), 2) propiedades (duradero, perecedero, longitud), 3) unidad de medida (superficie, peso, capacidad) y 4) rotación de salida (alta, mediana, baja). Además, identifica dos bodegas específicas para el almacenamiento: C-1 para la cocina y RG-1 para la recepción general.

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    CRITERIOS DE CLASIFICACION DE INSUMOS

    ALMACENAMIENTO
    Solidos
    Segn el estadado fisico: Liquidos
    Gaseosos
    A

    BODEGA C-1
    Segn las propiedades:
    Duraderos
    Perecederos
    Longitud
    B
    Segn la unidad de medida:
    Superficie
    Peso
    Capacidad
    C
    De alta rotacion
    Segn la rotacion de salida: De mediana rotacion
    De baja rotacion
    D
    C-1 = BODEGA DE COCINA Criterio ficha de almacenamiento

    HOTEL MANATUS COSTA RICA.


    CRITERIOS DE CLASIFICACION DE INSUMOS
    ALMACENAMIENTO
    Solidos
    Segn el estadado fisico: Liquidos
    Gaseosos
    A

    BODEGA RG-1
    Segn las propiedades:
    Duraderos
    Perecederos
    Longitud
    B
    Segn la unidad de medida:
    Superficie
    Peso
    Capacidad
    C
    De alta rotacion
    Segn la rotacion de salida: De mediana rotacion
    De baja rotacion
    D
    RG-1 = BODEGA DE RECEPCION GENERAL Criterio ficha de almacenamiento

    HOTEL MANATUS COSTA RICA.

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