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OBETIVOS
Los objetivos de este segundo laboratorio se basan en distinguir entre propiedad fsica y
propiedad qumica, as como un cambio fsico y un cambio qumico. Tambin se aade
el hecho de clasificar a los elementos qumicos de acuerdo a sus propiedades y su tipo
de reaccin frente a otras sustancias, existen ciertas evidencias que indican si ha
ocurrido o no un cambio qumico. Entre estas estn un cambio de color, la formacin de
un precipitado al mezclar soluciones liquidas, la formacin un gas, la deteccin de
color, la emisin de luz y la absorcin o liberacin de calor, de modo que se puede
establecer cuando ocurre un cambio fsico o qumico, es importante observar
meticulosamente las propiedades iniciales de los reactivos y estar atentos a los cambios
que ocurren al someter a los reactivos a algn proceso.
En un proceso de solucin consiste en que las partculas de los compuestos se separen y
se entremezclen sin que cambie su composicin, lo que ocurre es un cambio fsico. Sin
embargo, hay algunos compuestos moleculares que se disuelven reaccionando
qumicamente, formando nuevos productos. El ejemplo clsico es el de los cidos y
bases, es importante notar que todos los cidos y algunas bases son compuestos
covalentes que existen en forma de molculas. En estos casos, la ionizacin del cido o
la base ocurre cuando reacciona con el agua formando iones. Otras bases como los
hidrxidos metlicos, son compuestos inicos que existen en forma de iones aun antes
de disolverse en agua.
Para determinar si una solucin es acida o bsica se utilizan varios indicadores acido-
base, pero en nuestro caso se har uso del papel tornasol para estimar el pH de las
soluciones.