Introduccin

En esta actividad se dara a conocer la importancia que emplean "Los checklist" algunos de stos
nos son tiles para saber en que momento de el proceso se puede tener o llevar a cabo una mejora
o bien poder aportar nuestras observaciones acerca de el proceso que hemos estado observando, en
muestro caso el proceso es aserca de la elaboracin de un pastel tres leches.
Al retomar nuevamente la informacin nos percatamos que el proceso requiere de una gran
cantidad de mejoras, como puede ser el que se cuente con un almacn fijo, darle un mejor
mantenimiento a las mquinas y contar con el personal adecuado para realizar el procedimiento
esto con la finalidad de que la cantidad de producto sea mayor y se tenga un mejor rendimiento,
productividad y la mejor calidad para el producto.

De igual manera los checklist nos dan la oportunidad de mencionar nuestras observaciones sobre
lo que para nosotros est mal o bien si es el caso