CONTEN

ACEITE Ac. Laurico Acido Miristico Acido Palmitico Acido Estearico

C12:0 C14:0 C16:0 C18:0

1 Aceite de girasol
2 Aceite de palta - 0.03 - 0.07% 12%-15% 0.5%-1%
3 Aceite de palma
4 Aceite de linaza
5 Aceite de pescado
6 Aceite de canola
7 Aceite de oliva - < 0.1 6.9 2.3
8 Aceite de mani
9 Aceite de soya
10 Aceite de ajonjoli
11 Aceite de pepa de uva - - 6.60% 4.30%
12 Aceite de Maiz
13 Aceite de sacha inchi
14 Aceite de coco
15 Aceite de algodn
 CONTENIDO DE ACIDOS GRASOS EN ACEITES

ACIDOS GRASOS (mg/100g o %)

Acido -
Acido Miristoleico Acido Palmitoleico Acido Oleico Acido Linoleico Acido linolenico Araquidonico
C14:1 C16:1 C18:1 C18:2 C18:3 C20:4

- 4%-5% 68%-74% 9% - 10% 0.5%-1% -

- - 84.4 4.6 - 0,1

- 0.10% 17.20% 71.50% - -

 Acido Acido
Acido Erucico
Eicosapentaenoico Docosahexanoico
C20:5 C22:1 C22:6

0.90% - -

- - -

- - -