Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Cap13 PDF
Cap13 PDF
ANLISIS DE
LABORATORIO
1. ORIENTACIN DEL TRABAJO EN EL
LABORATORIO
Advertencias y recomendaciones
673
5) Cuando use sustancias corrosivas, hgalo con mscara y guantes 15) Con aparatos que funcionan al vaco, no use recipientes de pare-
de goma puestos. Toque tales sustancias solo con varillas de vi- des finas ni superficies de paredes planas.
drio o pinzas.
Limpieza del material de vidrio
6) Nunca deje un mechero de gas abierto sin encenderlo, porque
cuando el gas se mezcla con el oxgeno del aire, adems de Para que los anlisis no sufran interferencias por impurezas, sucie-
txico, es explosivo en contacto directo con la llama o con la dad o incluso por reactivos de distinto tipo, es importante que el
descarga de una chispa elctrica. material de laboratorio est perfectamente limpio.
7) Nunca trabaje con sustancias cuyas propiedades desconoce. Aunque se las vea limpias, las paredes de los vidrios pueden estar
grasosas (por la grasa proveniente de los jabones, por ejemplo). Si
8) Antes de iniciar la preparacin de un producto, es necesario que es as, el lquido que se va a medir no fluir debidamente por las
estudie las propiedades de las sustancias que va a utilizar para la buretas y las pipetas, lo que ocasionar resultados poco claros.
reaccin, as como las del producto que desea obtener.
La limpieza con arena raya el vidrio, lo que dificulta la lectura y da
9) Nunca huela directamente el contenido de un frasco porque pue- mal aspecto al material de laboratorio. Para esta limpieza, por lo
de tratarse de una sustancia txica. general se utilizan jabones, detergentes, abrasivos, etctera. Sin em-
bargo, estos materiales tambin pueden dejar residuos en el vidrio e
10) Nunca pruebe un producto para comprobar su sabor porque interferir en el anlisis.
puede tratarse de veneno.
Para realizar una limpieza adecuada se puede usar una solucin
11) Cuando realice un trabajo, controle con mucho cuidado la tem- sulfocrmica, que es altamente oxidante y quema o solubiliza las
peratura y la presin. impurezas.
12) Anote cada procedimiento inmediatamente despus de su reali- Es importante tomar las siguientes precauciones:
zacin para mencionarlo luego en el informe. 1) Las soluciones cidas daan la piel. Evite el contacto directo con
ellas. En caso de salpicadura, lave inmediatamente la parte afectada
13) No cierre totalmente los recipientes usados en el calentamiento. con abundante agua.
14) Las sustancias inflamables no se deben calentar directamente en 2) Las soluciones daan las telas. Tenga cuidado de no rociarlas
el fuego. con la ropa.
674 675
3) Para que el material est limpio, lvelo previamente. 2. CONCEPTOS BSICOS
4) Cuando emplee jabones, detergentes o productos sacagrasa para
2.1 Temperatura del aire
dicho lavado, enjuague bien el material para remover al mximo
las grasas y los residuos.
a) De algn modo, la temperatura influye en el consumo del agua.
Cuanto ms calor haya, mayor es el consumo y la ingestin de
5) Como oxidante en un medio cido, el bicromato acta mejor
agua. En realidad, el incremento del consumo de agua no est
cuando est caliente.
relacionado nicamente con la temperatura. Sera posible verificar
la relacin del consumo de agua con la humedad del aire y la
6) Despus de aplicar la solucin sulfocrmica, enjuague el material
temperatura con el transcurrir del tiempo, si existieran registros
de vidrio con abundante agua y luego con agua destilada.
de localidades distintas que vinculen esos datos.
Solucin sulfocrmica
b) El tratamiento del agua orientado a lograr efectos fisiolgicos
benficos (la fluoracin, por ejemplo) debe estar relacionado con
Preparacin:
el consumo de agua (obviamente, con la temperatura). La
dosificacin de flor se relaciona con la temperatura mnima y
Pese aproximadamente 10 gramos de bicromato de potasio
mxima del ambiente. Este dato se puede obtener con mayor
(K2Cr2O7) en un vaso de 250 a 300 mL.
exactitud si se registra para periodos largos.
Agregue 100 mL de agua (o menos) para disolver, al calor, el
bicromato. 2.2 Temperatura del agua
Enfre, pase la solucin a un vaso de 1.500 mL y agregue
lentamente, con agitacin continua, un litro de cido sulfrico a) La ionizacin de los compuestos as como la solubilidad se
(H2SO4) comercial. relaciona con la temperatura. De este modo, el pH cambia con la
ionizacin y, por lo tanto, tambin con la temperatura.
Observaciones sobre el material de vidrio b) La solubilidad de los gases disminuye a medida que aumenta la
temperatura (O2 disuelto, por ejemplo).
Por lo general, cuando las buretas en las que se ha utilizado una
solucin de NaOH se guardan impregnadas de soda, se quedan con c) La relacin entre pH, CO2 y alcalinidad se altera en funcin de la
el grifo soldado; y las pipetas en las que se ha usado Ca (OH)2, temperatura.
CaCO3, etctera, se suelen obstruir. Conviene por ello lavar dichos
materiales inmediatamente despus de usarlos. d) Los residuos de cloro tambin sufren alteracin.
676 677
e) Una propiedad de los coagulantes es proporcionar iones positivos 2.4 Turbidez
polivalentes. La temperatura, junto con la ionizacin, tambin
acta en el comportamiento de tales coagulantes.
La turbidez se debe a slidos en suspensin finamente divididos o en
estado coloidal, as como a los organismos microscpicos. La turbidez
f) La mejor coagulacin con sulfato de aluminio se produce a una
es ms frecuente en aguas corrientes, debido a que estas contienen
temperatura relativamente alta (25 oC). Obviamente, si la
arena y arcilla.
temperatura baja, se deber usar mayor cantidad de coagulante.
As, la temperatura del aire y la del agua sirven, entre otras
cosas, para informar con seguridad sobre el tratamiento, la La unidad de turbidez es producida por un miligramo de slice (SiO2)
fluoracin, la cloracin y la interrelacin entre el tratamiento de en suspensin en un litro de agua (una ppm). La turbidez recomen-
agua y la temperatura. dable para el agua de abastecimiento es de hasta dos ppm y tolerable
hasta cinco ppm. Esta tambin es una caracterstica de orden esttico.
2.3 Color
2.5 pH
Las sustancias coloreadas en solucin, por lo general de naturaleza
orgnica o debida a emulsiones, son responsables del color. La unidad
de color es la que produce un miligramo de platino en un litro de La determinacin del pH es importante y debe realizarse con frecuencia
agua, en forma de cloroplatinato de cobalto (una ppm de Pt) Hazen. durante el proceso de tratamiento de agua cuando hay un pH ptimo
de floculacin, con el cual se obtiene el mejor tipo de floc y, por lo
tanto, una mejor decantacin.
El verdadero color del agua se debe a materiales en solucin. Sin
embargo, hay un color visible producido por partculas dispersas en
el agua (emulsiones) y por material en suspensin. El color es la En segundo lugar, se determina el pH del agua tratada para poder
caracterstica ms frecuente de las aguas de lagos y represas, y es determinar el gas carbnico libre, mediante un grfico. El indicador
producido por material turbio (orgnico) y por la mezcla de dicha que generalmente se usa en el control de la planta es el azul de
materia orgnica con hierro y manganeso. bromotimol (pH 6,0 a 7,6). Para pH que estn bajo o sobre esta
cifra, se utilizan otros indicadores.
El agua tratada deber tener un color recomendable hasta 10 ppm y
tolerable hasta 20 ppm como mximo. El color constituye una
caracterstica de orden esttico; un color acentuado puede causar Ejemplos: pH de 4,4 a 6,0 (rojo de metilo), pH de 6,8 a 8,4 (rojo
cierta repugnancia en el consumidor. de fenol), etctera.
678 679
2.6 Alcalinidad 3) Con el resultado del pH y de la alcalinidad se determina el gas
carbnico libre (CO2). Este debe ser nulo en el agua tratada para
La alcalinidad del agua se relaciona con su capacidad de disolver el que no se vuelva corrosiva.
gas carbnico, CO2. Este, bajo la forma de cido carbnico, se
puede mezclar de varias formas con metales alcalinos (Na, K) y 2.7 Gas carbnico libre
alcalinos terrosos (Ca, Mg) en forma de carbonatos. Estas sales,
teniendo bases fuertes y cidos dbiles, le dan al agua un carcter La cantidad de gas carbnico libre se relaciona con el pH y la
bsico. alcalinidad del agua. Su valor se determina mediante un grfico.
La determinacin de la alcalinidad consiste en agregar un cido La presencia de gas carbnico libre en aguas tratadas produce co-
(H2SO4) de concentracin conocida y determinar los volmenes rrosin de la red. El gas carbnico es un factor de corrosin, princi-
utilizados (titulacin). Esta determinacin permite comprobar la palmente de los materiales que contienen cemento (tuberas de fibra-
existencia de hidrxidos (OH-), carbonatos (CO3-) y bicarbonatos cemento) y tambin es perjudicial para las tuberas de hierro.
(HCO3) en el agua.
El oxgeno disuelto en el agua es agresivo en vinculacin con el
En general, se puede decir que las aguas con hierro porque cuando reacciona produce Fe (OH)2 y Fe (OH)3, hi-
pH 12,0 tienen hidrxido (son custicas); drxido de hierro II e hidrxido de hierro III. Sin embargo, se
pH 8,0 tienen carbonatos y bicarbonatos; forma una capa, en cierto modo protectora, que permanece en el
pH 4,5 a 8,0 solo tienen bicarbonatos (son ms comunes), y mismo lugar; el carbonato de calcio existente en el agua se precipita
pH 4,5 son cidas; es decir, tienen cido libre adems del cido en esta capa, llena los vacos y forma un verdadero cemento.
carbnico.
Si el agua contiene CO2 libre no solo va a disolver el cemento, sino
La necesidad de determinar la alcalinidad, en el caso del control de que, adems, actuar con el Fe (OH)2, hidrxido de hierro II, y
tratamiento, reside en lo siguiente: formar Fe (HCO3)2, bicarbonato de hierro II, que es soluble.
1) En la necesidad de controlar el agua tratada, que de ninguna
manera puede ser custica (existencia de hidrxidos OH-), pH 2.8 Cloro residual
12,0.
Para obtener una desinfeccin adecuada del agua se debe agregar
2) En la necesidad de controlar el agua en estado natural, puesto suficiente cloro para satisfacer la demanda y asegurar la destruccin
que la alcalinidad natural influye en la coagulacin combinndose de la vida bacteriana. La permanencia de un residuo final indica si
con el sulfato de aluminio. tales reacciones qumicas y biolgicas se completaron. La determi-
680 681
nacin del cloro residual sirve para medir la cantidad de cloro en En las aguas sin cloraminas, con pH entre 6,0 y 8,0, se debe mantener
exceso en el agua. un residuo de cloro mnimo de 0,20 ppm. Con un pH entre 8,0 y
9,0 se debe mantener un residuo de cloro mnimo de 0,40 ppm. La
La determinacin del cloro es importante y se debe realizar con recoleccin de la muestra de agua se debe realizar en un punto
frecuencia (cada hora, como mnimo) porque constituye el recurso donde haya habido, por lo menos, 10 minutos de contacto entre el
inmediato para garantizar, en parte, las condiciones bacteriolgicas cloro y el agua.
del agua.
En el caso de la cloracin por el sistema de la cloramina, el cloro
Un anlisis bacteriolgico requiere tiempo. Un tratamiento controlado residual combinado con pH 6,0 a 7,0 debe ser de 1,00 ppm; el pH
con una cloracin eficaz garantiza un anlisis bacteriolgico negativo. entre 7,0 y 8,0 debe ser de 1,5 ppm y el pH entre 8,0 y 9,0, de 1,8
Para ello se emplea la prueba colorimtrica y, como reactivo, una ppm.
solucin de ortotolidina. Los agentes oxidantes que incluyen otros
halgenos diferentes del cloro aparecen cuantitativamente como cloro En estos casos, la recoleccin de la muestra de agua se debe realizar
residual. Los derivados de la amina y del amoniaco presentes en el una hora despus del punto de aplicacin del cloro (60 minutos de
agua se mezclan con el cloro y producen cloraminas que tambin contacto entre el cloro y el agua).
tienen accin bactericida, pero su actividad es mucho ms reducida.
Las cloraminas tambin dan resultados positivos en la prueba de la 2.9 Consumo de oxgeno
ortotolidina.
La determinacin del consumo de oxgeno permite conocer la cantidad
Las fuentes que no estn altamente contaminadas por lo general no de material reductor existente en el agua. En general, se puede
presentan estas sustancias; entonces, el proceso de determinacin es admitir que este consumo informa sobre la cantidad de materia
muy sencillo con el mtodo OT (vase la subseccin 3.8). Para orgnica que se encuentra en el agua. La cantidad mxima permitida
saber si hay interferencias y cul es el mtodo que se va a utilizar, se en las aguas tratadas es de 2,5 ppm de oxgeno consumido.
agrega ortotolidina en una muestra de agua filtrada sin cloro y en
una muestra clorada. La formacin de color se debe observar en un Esta determinacin es valiosa para el operador, porque no solo los
lapso de cinco segundos a cinco minutos. microorganismos estn representados por materia orgnica sino que
las aguas con un alto consumo de oxgeno, en general, estn asocia-
Si el color se produce en la primera muestra, quiere decir que hay das al hierro reductor soluble, en estado de hierro II (Fe++). Las
interferencia; si la intensidad del color aumenta en un lapso de cinco aguas con este tipo de hierro estn limpias y la filtracin no retiene
segundos a cinco minutos en la segunda muestra, quiere decir que este material, por lo cual, a medida que recorren la red en contacto
existen cloraminas; se opta, entonces, por el mtodo OTA (vase la con el oxgeno (aeracin) se produce una oxidacin del hierro al
subseccin 3.8). estado de hierro III (Fe++), lo que las vuelve coloridas y turbias.
682 683
Cuando estas aguas se utilizan para lavar ropa, pueden manchar y vida de las bacterias del hierro, que destruyen las tuberas de
arruinar las prendas. Las aguas con consumo de oxgeno superior a distribucin.
cinco ppm pueden provocar este fenmeno con gran intensidad.
El hierro III (Fe+++) se determina colorimtricamente (en cantidad
El consumo de oxgeno tambin puede indicar proliferacin de algas de color rojizo) como tiocianato de hierro III, producido por la
en represas, reservorios, etctera. Adems, cuando el operador realiza adicin de tiocianato de potasio (KCNS) despus de la oxidacin de
esta determinacin en las diversas etapas del tratamiento podr todo el hierro II a hierro III con el permanganato de potasio (KMnO4).
verificar, por ejemplo, en qu parte del proceso se est produciendo
una anormalidad. Por ejemplo, si hay un aumento de consumo de Fe (CNS)3
FeCl3 + 3 KCNS + KCl
V
oxgeno, ello puede deberse al hecho de que el reservorio est sucio, rojo
a que el filtro est colmatado, a que se han desarrollado algas en el
decantador, etctera. El color que el tiocianato produce en el agua se debe comparar con
los tubos patrn de hierro previamente preparados.
Muchas veces, es necesaria una precloracin para oxidar la materia
orgnica, puesto que el cloro es un poderoso oxidante. Se debe ob-
2.11 Almina residual
servar que, en este caso, el cloro entra como oxidante y no como
desinfectante, aunque tambin puede intervenir en la desinfeccin el
El hidrxido de aluminio [ Al(OH)3 ] es anftero.
agua.
Su ionizacin se produce de la siguiente manera:
2.10 Hierro total
Al (OH)3 [ H+ ] Al +++
+ 3 H2O ....... pH bajo
El hierro puede estar en el agua como hierro II (Fe ) y hierro III
++
Las sales de hierro II son ms solubles y por ello se pueden encontrar Estas dos formas salinas se pueden solubilizar y atravesar los
en aguas naturales. Cuando la alcalinidad del agua es muy alta, el decantadores y filtros. Cuando los filtros tienen grietas, acumulacin
Fe++ pasa a Fe(OH)2 (hidrxido de hierro II) y cuando es oxidado en las paredes y cuando no han sido lavados adecuadamente, etctera,
por el oxgeno pasa a Fe (OH)3 insoluble. Pueden provocar color, el Al (OH)3 (flocs) puede penetrar en el agua tratada. Tales flocs se
sabor, manchar ropas y aparatos sanitarios, as como propiciar la solubilizan con la correccin del pH.
684 685
Cuando el pH ptimo de floculacin no es correcto, la cantidad de denomina pH de saturacin porque es el punto en el cual el agua ya
almina residual del agua tratada aumenta. La determinacin de la no puede disolver el CaCO3 (que es prcticamente insoluble cuando
almina residual constituye una forma de controlar las condiciones no hay CO2) ni reaccionar con el Ca (OH)2.
anteriores.
Por otro lado, para que la tubera de distribucin (principalmente la
2.12 pHs-pH de saturacin (ensayo de mrmol) de hierro) no sea solubilizada o atacada por el agua (incluso sin CO2)
tendr que estar protegida por una pelcula o pintura. Dicha pelcula
El CO2 disuelto en el agua tratada la hace corrosiva est formada por [Fe (OH)3] hidrxido de hierro III
V
V
y agresiva para las tuberas de distribucin. El CO2 puede provenir que se precipita en la tubera Ca CO3 debido a la aplicacin de cal de
de la atmsfera, de la respiracin de los organismos acuticos o correccin Ca(HCO3)2 + 2Ca(OH)2 Ca(OH)2 2 CaCO3 + H2O.
V
incluso de la coagulacin del agua, cuando, por ejemplo, el sulfato Este CaCO3 precipitado forma con el Fe (OH)3 una verdadera capa
de aluminio acta con su alcalinidad natural. protectora en la superficie interna de la tubera (pintura).
Al2 (SO4)3.18 H2O + 3 Ca(HCO3)2 2 Al(OH)3 + 3 CaSO4 + Dicha base protectora debe controlarse, pues su espesor (un milmetro)
V
pH que se puede determinar despus de la reaccin (pHs) y se podr desgaste de la pelcula formada.
realizar fcilmente en el laboratorio. Esta misma neutralizacin se
puede hacer durante el tratamiento del agua con Ca(OH)2 o al final 2.13 Flor
de l.
Mtodo Megregian-Meier (control)
La agresividad del CO2 est relacionada con sustancias disueltas en
el agua que pueden disminuir su efecto. Por esta razn, el pH final Este mtodo es colorimtrico y consiste en comparar los colores
despus de la neutralizacin no es igual para todas las aguas. Este se producidos por la reaccin de la mezcla de oxicloruro de circonio-
686 687
alizarina con la muestra y soluciones madre de flor. Las lecturas se Se aspira por el tubo y se succiona agua dos o tres veces del primer
debern realizar despus de un determinado tiempo (una hora), puesto frasco. Cuando el frasco est lleno, se tapa con cuidado y se procede
que el proceso est basado en una decoloracin progresiva de los inmediatamente con la determinacin. (No dejar aire en el frasco.)
reactivos, cuya intensidad depende del tiempo y de la cantidad de
flor.
El siguiente cuadro indica la solubilidad del gas oxgeno en el agua,
con distintas temperaturas.
2.14 Oxgeno disuelto
Tabla 1
Mtodo de Winkler
SOLUBILIDAD DEL O2 EN EL AGUA
La recoleccin de muestras de lagos, tanques o ros para esta (SATURACIN SEGN LA TEMPERATURA)
determinacin exige ciertos utensilios. Los ms simples son un frasco
de vidrio de 250 mililitros de capacidad para la recoleccin, con tapa Temperatura O2 disuelto
de vidrio achaflanada y otro de mayor volumen (entre tres y cuatro o
C ppm
veces ms grande que el primero). 0 14,62
5 12,80
Uno de los dos orificios del primer frasco se cierra con una tapa de 10 11,33
goma y por el otro se introduce una vara de vidrio hasta el fondo. 15 10,15
Esta vara est unida por la parte externa a un tubo de goma de 17 9,74
20 9,17
tamao adecuado por el que se producir la entrada del agua. Luego
22 8,83
se introduce un segundo tubo al primer frasco y se une mediante un 25 8,38
tubo de goma a un tubo de vidrio que llega hasta el fondo del frasco 27 8,07
grande. Se introduce otro tubo de tamao adecuado al frasco grande 30 7,63
y desde ah se realiza la succin.
Figura 1
2.15 Dureza
688 689
Las sustancias que ocasionan dureza reaccionan con los jabones sueltas) en partculas que se puedan remover con la decantacin
comunes y producen compuestos insolubles antes de producir espuma. (sedimentacin) y la filtracin.
As, la dureza se puede medir a travs del poder que ejerce el agua
en el consumo del jabn. Factores que influyen en la coagulacin:
La coagulacin tiene como finalidad transformar las impurezas (que La descripcin del ensayo de coagulacin se referir solo al sulfato
se encuentran en suspensin fina, en estado coloidal y algunas di- de aluminio. La tcnica ser la misma para los dems coagulantes.
690 691
En dicho ensayo se pretende descubrir: una ppm de FeSO4.7H2O ( Cl2) necesita, tericamente, 0,54
ppm de alcalinidad;
a) La menor dosis de coagulante para obtener el mejor resultado en una ppm de H2SO4 98% neutraliza una ppm de alcalinidad, y
la calidad del agua tratada (es decir, el ms econmico). El siguiente una ppm de H2SO4 77,7% neutraliza 0,79 ppm de alcalinidad.
cuadro relaciona la dosis de sulfato de aluminio con la turbidez
del agua cruda y da una idea bsica para la investigacin. Por ejemplo:
Tabla 2 Turbidez del agua que se va a ensayar = 25 ppm.
D OSIS DE SULFATO DE ALUMINIO
TURBIDEZ La dosis mxima de sulfato de aluminio para dicha turbidez es igual
MN. MX. MED. a 22 ppm, segn la tabla 2.
10 5 17 10
15 8 20 14 22 x 0,45 = 9,9 ppm
20 11 22 17
40 13 25 19 Si la alcalinidad del agua fuera menor que 9,9 ppm, es necesario
60 14 28 21
aadir cal.
80 15 30 22
100 16 32 24
150 18 37 27
Tabla 3
200 19 42 30
300 21 51 36
400 22 62 39 SULFATO MATERIA FLOTANTE DEL AGUA SATURADA DE CAL (mL)
AGREGADO
500 23 70 42
(ppm) RECIPIENTES
692 693
2.17 Cloracin al punto de quiebre Cuando se aade cloro en cantidades crecientes a determinadas aguas
se observa lo siguiente:
Se entiende por cloracin al punto de quiebre la demanda de cloro
en un intervalo de contacto (cloro-agua), cuando el cloro usado es 1) El residual de cloro (total) aumenta poco a poco conforme se
suficiente para combinar, oxidar y coagular sin dejar residuo. En aade el cloro, hasta llegar a un determinado valor.
consecuencia, se trata de un punto terico que se puede determinar 2) A partir de dicho valor, a cada aumento de dosis le corresponde
de manera experimental. una reduccin del valor del residuo (total) de cloro hasta llegar
finalmente al punto de quiebre que corresponde a un residuo de
En la prctica, las condiciones para determinar dicho punto en el cloro menor, con la mayor dosis de cloro aplicada.
laboratorio difieren. Sin embargo, las siguientes indicaciones pueden 3) Despus de ese punto, el residuo de cloro (ahora solo cloro
servir de orientacin. El control se realiza con ortotolidina de baja residual libre) crece cuantitativamente segn la dosis de cloro
acidez por la variacin del color: aplicada.
azul, antes del punto de quiebre; El punto de quiebre se determina en el laboratorio, en bateras de
incoloro, en el punto de quiebre, y frascos mbar tapados para evitar la interferencia de la luz y polvo
amarillo, por encima del punto de quiebre. de la atmsfera. En estos frascos se coloca igual cantidad de la
muestra de agua para el ensayo y dosis crecientes de cloro. El tiem-
Como toda cloracin debe dejar un residuo, este se deber mantener po de contacto cloro-agua es de 30 minutos. Una vez transcurrido
por encima del punto de quiebre con un residuo que permanezca (en este lapso, se determina el residuo de cloro de cada frasco. Tal
la lnea amarilla del indicador) hasta la distribucin del agua, sin por residuo, puesto en un grfico, permite conocer el punto de quiebre.
ello sobrepasar la dosis conveniente; es decir, sin sobrepasar el lmite El siguiente grfico presenta una curva tpica de los residuos de
de residuo recomendable en la red de distribucin. cloro:
Grfico 1
2,0
El residuo de cloro, despus del punto de quiebre, siempre es libre 1,8
rangos:
1,2
0,6
La cloracin por debajo del punto de quiebre puede generar sabor y 0,4
0,2
olor. Cuando se encuentra por encima del punto de quiebre podr 0
Punto de inflexin
694 695
El cloro aplicado en el punto de quiebre elimina el olor y el sabor, c) Divida nuevamente y repita la operacin (b) hasta obtener una
oxida el hierro y el manganeso, remueve el color, desinfecta el agua fraccin de 500 gramos. En el laboratorio divida todava varias
y conserva los filtros y las tuberas libres de crecimiento orgnico. veces esa porcin de muestra y pese un gramo de la ltima
Una vez realizada la cloracin, en dosis por debajo del punto de fraccin para la determinacin final.
quiebre, puede intensificar el gusto y el olor, y por encima del punto Figura 2
de quiebre puede producir un excesivo e innecesario consumo de
cloro.
1 2
Se mezcla bien la muestra de cuatro a cinco kilos en una sola masa. 3. DETERMINACIONES
a) Forme un montculo con la muestra y divdalo en forma de cruz.
Las siguientes determinaciones no constituyen un anlisis del agua
b) Retire dos porciones opuestas (por ejemplo, 2 y 4). Mzclelas sino un conjunto de pruebas y determinaciones de rutina que pueden
para formar un nuevo montculo. ser de utilidad para el operador de la planta de tratamiento de agua:
696 697
informacin sobre el estado del agua cruda y del agua tratada; dureza, cada dos horas si hay proceso de ablandamiento del
orientacin para las etapas de clarificacin qumica; agua;
medios para economizar el consumo de productos qumicos; ensayo de coagulacin, cuando sea necesario alterar la dosis del
datos sobre posibles desperfectos en los equipos; coagulante;
orientacin relativa a la desinfeccin del agua, y cloracin a punto de quiebre, cada seis horas en caso de preclo-
orientacin para el tratamiento preventivo de la red de distribucin. racin y en aguas altamente contaminadas;
anlisis de cal, cuando se recibe un nuevo envo;
En realidad, estas pruebas y determinaciones de rutina permiten gas sulfhdrico (H2S), cada cuatro horas, cuando hay proceso de
pronosticar las condiciones de potabilidad del agua. aeracin, para su remocin.
Frecuencia de los anlisis de rutina La frecuencia recomendada se basa en la prctica del tratamiento de
agua. Esta frecuencia puede y debe ser modificada y mejorada,
Se recomienda realizar estos anlisis de rutina y registrar los resultados segn la necesidad del servicio. Por ejemplo, si el residuo de cloro
en boletines diarios con la siguiente frecuencia: sufre una alteracin durante el proceso de tratamiento y se tiene que
cambiar la dosis, los anlisis se deben realizar con mayor frecuencia
temperatura: es conveniente el registro grfico y sin interrupciones. hasta corregir la alteracin. En el reporte diario de la planta, el
Si no hay registro de temperatura en el registrador automtico, operador normalmente deber registrar el resultado encontrado en el
se debe realizar un registro cada dos horas; momento.
pH, cada hora;
color, cada hora;
turbidez, cada hora;
3.1 Temperatura del aire
cloro residual, cada hora; Figura 3
alcalinidad y CO2 (cada cuatro horas) durante el da (solo con luz
artificial mediante el mtodo electromtrico); Mx. Mn.
mg/L (ppm);
O2 disuelto, cada cuatro horas cuando hay un proceso de aeracin
o, en caso contrario, una vez por semana; Se debe usar un termmetro de buena calidad y graduado para
pHs, una vez por da; registrar la temperatura ambiente. Consrvelo a la sombra, en un
hierro total, una vez por semana; lugar aireado y alejado de las paredes (principalmente de las expues-
almina residual, dos veces por semana; tas al Sol).
698 699
3.2 Temperatura del agua Etapas de la determinacin
Figura 4 1) Llene un tubo con agua destilada y coloque la tapa de vidrio sin
permitir que se formen espacios vacos; adptelo al aparato (al
lado izquierdo).
2) Coloque la muestra de agua (sin agitar ni derramar en el otro
tubo); coloque el tapn y adptelo al aparato (al lado derecho).
La temperatura del agua se puede tomar directamente en el agua de 3) Conecte la bombilla y mire en el visor (a una distancia de 25
entrada o en muestras recin recolectadas. Se sumerge el termmetro centmetros aproximadamente).
en el agua y se realiza la lectura:
4) Gire el disco hasta que la intensidad del color coincida.
cuando deja de oscilar en el material dilatante;
con el termmetro todava dentro del agua. Lectura
3.3 Color b) el color est comprendido entre los colores de dos filtros: el
color se lee por la media aritmtica en mg/L (ppm);
Discusin: vase la subseccin 2.3.
c) el color es igual al de mayor lectura del disco o ms intenso que
Figura 5 l: se realiza una dilucin y se procede con la nueva determinacin.
25 c
m
Dilucin
700 701
3.4 Turbidez d) Si la ordenada no cruza la curva, repita la determinacin usando
un tubo de ensayo de 20 milmetros y sin filtro.
Discusin: vase 2.4
e) Si aun as la ordenada no cruza la curva, repita el paso anterior
Etapas de la determinacin (tubo de ensayo de 20 milmetros) con diluciones previas.
1) Agite bien la muestra, llene el tubo de 50 milmetros y colquelo f) Si la turbidez es inferior a una ppm, haga una nueva determinacin
en el aparato con el tapn de vidrio. con un tubo de ensayo de 50 milmetros y filtro oscuro, utilizando
el espejo de la puerta (abierto); lea el resultado en el grfico
2) Use el filtro oscuro.
correspondiente.
3) Conecte la bombilla; mire en el visor y gire el ajustador hasta
que el disco central desaparezca. Figura 6
4) Desconecte la bombilla (evite el empaamiento y la prdida).
5) Haga la lectura correspondiente.
Lectura
20
15
2
60
11 50
702 703
Observaciones: desconecte la bombilla despus de cada lectura (para rojo de fenol (pH de 6,8 a 8,4): vase la subseccin
evitar el empaamiento y ahorrar). 5.7, y
Agite bien la muestra para cada determinacin. fenolftalena (pH de 8,6 a 10,2): vase la subseccin
Limpie con un pao suave los tubos de ensayo y el 5.8.
tapn.
Si se forman burbujas de aire en la superficie del Etapas de la determinacin
tapn, levntelo ligeramente y hndalo nuevamente.
Siga las rdenes de lectura (a), (b), (c), (d), y utilice 1) Verifique si en el aparato est el disco correcto; use el indicador
los grficos correspondientes. correspondiente, as como cantidades exactas del indicador y de
muestras de agua.
Importante: El espejo de la puerta del aparato se debe utilizar
para una turbidez inferior a una ppm (caso f). 2) Lave los tubos de ensayo con agua de la muestra.
Nota: Dependiendo de las condiciones del agua y de la 3) Coloque el indicador en un tubo de ensayo.
prctica del operador, algunas veces es difcil la 4) Coloque 10 mililitros de agua de la muestra en otro tubo de
determinacin del disco central cuando se observa ensayo y virtalo en el primero sobre el indicador; coloque este
el visor. Entonces, se realiza una serie de determi- tubo de ensayo con la muestra y el indicador a la derecha del
naciones de la siguiente manera: se extraen cuatro aparato.
valores de lectura con tendencia al oscurecimiento 5) Llene el segundo tubo de ensayo con agua de la muestra nueva-
del disco central y tres valores con tendencia a la mente y colquela a la izquierda del aparato.
clarificacin del disco central. Se suman los valo-
res y el resultado se divide entre siete (media arit- 6) Mantenga el aparato contra la luz y mire en el visor en direccin
mtica). horizontal. Mantenga la vista aproximadamente a 25 centmetros
lejos de la luz.
3.5 pH 7) Gire el disco hasta que los colores coincidan.
704 705
c) el color se ubica entre los colores de dos filtros: obtenga el pH Etapas de la determinacin
con la media aritmtica;
d) color igual o ms intenso que el de mayor lectura del disco: 1) Coloque cien mililitros de la muestra (sin agitar) en un frasco
determine el pH con otro indicador y un disco de escala superior Erlenmeyer de 250 mililitros.
con la misma tcnica. 2) Aada diez gotas de fenolftalena.
706 707
Por ejemplo: P = 15 mL x 10 = 150 ppm 3.7 Gas carbnico CO2 libre
M.O. = 19,6 mL x 10 = 196 ppm
2 (196 150) = 92 ppm de CO3 en CaCO3 Observe en el siguiente grfico el proceso de la reaccin.
196 92 = 104 ppm de OH en CaCO3
Se determina la cantidad de gas carbnico libre con el resultado del
3) P = T (solo CO ).
3
pH y de la alcalinidad total (anaranjado de metilo).
Resultado: CO3 = T mL x 10 = ppm de alcalinidad debida a
los carbonatos en CaCO3. Grfico 2
5 ,2
2 x P = 144 ppm = total CO3 en CaCO3
5
5 , ,3
5 4
5 ,5
OH y HCO3 = 0,0 ppm
5, , 6
5 7
5 ,8
6, ,9
6 0
4) P (menor que) T (carbonatos y bicarbonatos) CO3 y HCO3
6, ,4
5
HCO3 = T 2P alcalinidad debida a los bicarbonatos en
6 6
6,
6, ,7
CaCO3.
6, 8
7, 9
0
7 1
7,
7, ,2
Por ejemplo: P = 2,8 x 10 = 28 ppm = CO3
3
7 ,4
7
7, ,5
M.O. = 8,6 x 10 = 86 ppm total
7 6
7 ,7
7, ,8
2 P = 56 ppm de alcalinidad debida a los CO3 en
8 9
8 ,0
CaCO3
8 , ,1
8 2
8 ,3
86 56 = 30 ppm de alcalinidad debida a los HCO3
8, ,4
5
en CaCO3 1 2 3 4 5 6 8 10 15 20 30 40 50 60 70 150 200 300
708 709
Gas carbnico libre por determinacin 3.8 Cloro residual. Mtodos OT y OTA
Material necesario: Para saber si hay interferencias y cul es el mtodo que se debe usar
Reactivo: NaOH N/44: vase la subseccin 5.3; en la determinacin del cloro residual (OT y OTA), se procede de la
indicador: fenolftalena (10 gotas): vase la subseccin 5.8. siguiente manera:
Material de vidrio: una bureta de 25 mililitros, divisin 1/10; 1) Agregue 0,5 mililitros de la solucin de ortotolidina en un primer
un tubo Nessler de cien mililitros. tubo de ensayo de 13 milmetros previamente lavado con agua
destilada y luego 10 mililitros de la muestra de agua no clorada
Figura 7 (filtrada sin cloro). Espere cinco minutos. Si se produce color,
quiere decir que hay interferencia. Utilice el mtodo OTA en la
ra
determinacin del residuo de cloro.
Muest
H2SO4 N/44
2) Agregue 0,5 mililitros de la solucin de ortotolidina en un segundo
tubo de ensayo de 13 milmetros previamente lavado con agua
destilada y luego 10 mililitros de muestra de agua clorada. Espere
cinco minutos.
Figura 8
Muestra de agua
no clorada
13 mm
Muestra
2
Tapones de goma
1 2 1
Muestra de agua
clorada
Etapas de la determinacin
13 mm
Muestra
2
1) Tome 100 mililitros de la muestra (sin agitar) en un tubo Nessler. 2
Espere 5 minutos; si colorea,
hay interferencias
2
consiga una coloracin ligeramente rosada. 3
1 2 1
710 711
3) Transcurrido ese tiempo, coloque 0,5 mililitros de la solucin de 4) Vierta el agua de la muestra del primer tubo de ensayo en el
ortotolidina en un tercer tubo de ensayo y luego 10 mililitros segundo, sobre el reactivo, y coloque este tubo de ensayo al lado
medidos de la misma muestra de agua clorada. Compare inme- derecho del aparato.
diatamente el tercer tubo de ensayo con el segundo. Puede ocu- 5) Llene el primer tubo de ensayo nuevamente con agua de la muestra
rrir lo siguiente: y colquela al lado izquierdo del aparato.
a) Los colores formados en los dos tubos de ensayo (segundo y 6) Gire el disco hasta que los colores coincidan.
tercero) son iguales, mientras que en el primero no se produjo
color (no hay interferencia). El residuo de cloro se puede Lectura
determinar mediante el mtodo OT.
b) Los colores formados en los dos tubos de ensayo (segundo y Haga las siguientes lecturas.
tercero) son diferentes (incluso si en el primer tubo de ensayo
no se produjo color). El residuo de cloro se debe determinar Casos posibles:
a travs del mtodo OTA.
a) coincidencia de colores: lea el cloro residual directamente.
Mtodo colorimtrico OT b) color ubicado entre los colores de ambos filtros: obtenga el cloro
residual por la media aritmtica.
Discusin: vase la subseccin 2.8.
c) el color es igual o ms intenso que el de mayor lectura del disco:
haga una dilucin con agua destilada y repita la determinacin.
Material necesario: comparador colorimtrico para el cloro residual,
disco y tubos de ensayo de 13 milmetros: vase la subseccin 5.6.
Clculo para la dilucin
Indicador de ortotolidina (use 0,5 milmetros, 10 gotas, para 10
mililitros de la muestra: vase la subseccin 5.9). Con la mitad del agua destilada, multiplique la lectura por 2. Para
ello, utilice 20 mililitros de la muestra y complete con agua destilada
Etapas de la determinacin hasta 100 mililitros. Multiplique por 5 el resultado de la lectura.
712 713
Reactivos: Figura 9
solucin de metaarsenito de sodio 0,5 mililitros (10 gotas para 10
mililitros de la muestra); Muestra
Etapas de la determinacin
1 2 3
1) Tubo de ensayo A
a) Consiga tres tubos de ensayo de 13 milmetros limpios y
lavados con agua destilada: en el primero, coloque 10 mililitros
2
Muestra
de la muestra de agua; en el segundo, 0,5 mililitros de orto-
tolidina; y en el tercero, 0,5 mililitros de arsenito.
b) Vierta la muestra de agua del primer tubo de ensayo al 5 segundos
segundo, sobre la ortotolidina, y despus de cinco segundos, Cubeta A = CRL + B1
CRL = Cloro residual libre
el segundo tubo de ensayo sobre el que contiene arsenito. B = Interferencia de 5 seg
2 3 1
c) Espere cinco segundos para que la muestra de agua haga Leer inmediatamente
contacto con la ortotolidina; esta espera se debe observar
rigurosamente. Coloque este tubo de ensayo al lado derecho
del aparato. agua en el primero; 0,5 mililitros de arsenito en el segundo; y
d) Lave el otro tubo de ensayo y llnelo con agua de la muestra. 0,5 mililitros del reactivo ortotolidina en el tercero.
Luego, colquelo al lado izquierdo del aparato. b) Vierta la muestra del primer al segundo tubo de ensayo, sobre
el arsenito, y este ltimo sobre el tercer tubo de ensayo, con
Lectura: inmediatamente. 0,5 mililitros del reactivo ortotolidina. Luego colquela al
lado derecho del aparato.
Cloro residual libre, ms interferencia B1 (a los cinco segundos).
c) Lave y llene un tubo de ensayo con agua de la muestra y
2) Tubo de ensayo B colquelo al lado izquierdo del aparato. Haga dos lecturas.
d) Transcurridos cinco segundos, haga la primera lectura:
a) Tome tres tubos de ensayo de 13 milmetros limpios y lavados interferencia B1. Transcurridos otros cinco minutos, haga la
con agua destilada; coloque 10 mililitros de la muestra de segunda lectura: interferencia B2.
714 715
Figura 10 Resultados
Muestra
2
Muestra
Figura 12
2 3 1
2
Muestra Muestra
a) Tome dos tubos de ensayo de 13 milmetros; coloque 10
mililitros de la muestra de agua en el primero y 0,5 mililitros
5 segundos
1 2 rpido
de ortotolidina en el segundo.
comparador
inmediatamente
b) Vierta el contenido del primer tubo de ensayo en el segundo, Cloro residual libre ms interferencia B
sobre la ortotolidina.
Hacer dos lecturas = inmediata = B1
c) Haga la lectura despus de cinco minutos. 0,5 mL de
arsenito
0,5 mL de
ortotolidina
a los 5 minutos = B2
2
Muestra Muestra
Lectura
El cloro residual libre, junto con el cloro residual combinado, y la 1 2
Figura 11
1
CASOS
Muestra
1
Muestra Muestra Cloro residual Cloro residual
0,5 mL de libre combinado
ortotolidina
General A - B1 (C-B2) - (A-B1)
Despus de 1 2
5 minutos B1 = B2 = 0 A C -A
716 717
3.9 Oxgeno consumido Etapas de la determinacin
Muestra
Resultado
Mililitros de KMnO4 N / 80 empleados x F. C. es igual a ppm del
oxgeno consumido. Si este ltimo es superior a 10 ppm, el
250 mL 250 mL 250 mL permanganato va a decolorar (quinta etapa) por calentamiento; si eso
ocurre, agregue 10 mililitros ms de permanganato y deje media
hora en bao Mara segn las etapas normales. Se puede producir
x mL x F. C.
una nueva decoloracin; en ese caso, diluya la muestra con agua
hora
a temperatura caliente a temperatura caliente destilada y haga una nueva determinacin.
10 mL x F. C.
250 mL 250 mL
Discusin: vase la subseccin 2.10.
718 719
Material necesario: Cuando est completamente fro, transfiera el contenido a los tubos
Reactivos: Nessler:
permanganato de potasio N/5: vase la subseccin 4.5;
solucin madre de hierro: vase la subseccin 5.16; Figura 15
cido ntrico 6N: vase la subseccin 5.17, y
tiocianato de potasio: vase la subseccin 2.18.
Completar el volumen hasta
Material de vidrio: 50 mL con agua destilada
dos pipetas graduadas de 10 mililitros;
una pipeta graduada de un mililitro;
seis frascos Erlenmeyer de 250 mililitros, y
1
25 0
seis tubos Nessler de 50 mililitros.
Figura 14 50 50 50 50 50 50
KMnO4
N/5
HNO3
6N
KCNS 1
1 2 3 4 5 6
KCNS 5 mL en cada tubo
(agitar)
L 4m 5 mL
2m L
3 mL
2 3 4 5 6
KNO 3
6N
5 mL 5 mL 5 mL 5 mL 5 mL 5 mL 50 50 50 50 50 50
HERVIR DURANTE
10 minutos
Despus de hervir,
agregue 3 gotas de KMnO4 N/5 KMnO4
N/5
agitando ligeramente.
720 721
Etapas de la determinacin 3.11 Almina residual
1) Coloque seis tubos Nessler de 50 mililitros en el soporte. Discusin: vase la seccin 2.11.
Material necesario:
2) En el primer tubo incorpore 50 mililitros de agua de la muestra
cuatro pipetas graduadas de un mililitro;
y en los dems, 40 mililitros de agua destilada.
seis tubos Nessler de 50 mililitros, y
3) En los tubos con agua destilada haga cinco tubos patrn de un soporte para seis tubos Nessler.
hierro; para ello aada uno, dos, tres, cuatro y cinco mililitros
Reactivos:
de la solucin madre (o solucin patrn) de hierro.
soluciones madre de almina: vase la seccin 5.21;
Por lo tanto, los tubos estarn con 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 y 1,0 ppm hematoxilina: vase la seccin 5.22;
de hierro, respectivamente. cido actico a 30%: vase la seccin 5.23, y
4) Vierta el contenido de los seis tubos en frascos Erlenmeyer de carbonato de amonio saturado: vase la seccin 5.24.
250 mililitros, numerados.
Etapas de la determinacin
5) Agregue cinco mililitros de cido ntrico 6 N en cada Erlenmeyer
y hierva durante 10 minutos. Retire del fuego e incorpore tres 1) Coloque 50 mililitros de agua de la muestra en un tubo Nessler.
gotas de permanganato de potasio N/5 y agite ligeramente (mien-
tras est caliente). Figura 16
6) Cuando est completamente fro, coloque el contenido de los
frascos en los tubos Nessler y complete los volmenes con agua
destilada hasta 50 mililitros (prdida por evaporacin). muestra
722 723
Figura 17 6) Agregue un mililitro de la solucin de cido actico al 30% y
agite nuevamente.
da 7) Compare el color formado con los tubos patrn. Los colores
estila
Agu
ad almina
madre producidos por pequeas concentraciones se pueden comparar
0,2
mL
mL
con ms facilidad mirando por la boca del tubo.
0, 4
mL
0,6 mL Figura 19
0 ,8
L
m
10
1 mL
2 3 4 5 6
Almina residual
50 50 50 50 50 50
de agua.
3) Agite durante media hora; deje decantar y filtrar.
724 725
Figura 20 carbonato de calcio ppt puro (producto qumico), y
solucin saturada de hidrxido de calcio: vase la seccin 5.20.
CaCo3 puro ppt
Etapas de la determinacin
750 mL 5
pHf 6,0 1
Material necesario:
una varilla de vidrio; 4
5
726 727
6) Llene el frasco 2 con el agua del vaso (pH aumentado). Tpelo Grfico 3
sin dejar aire en su interior y agtelo durante cinco minutos.
+2
7) Agregue una nueva porcin de la solucin saturada de hidrxi-
do de calcio, repita los pasos 5 y 6, y as sucesivamente hasta el +1
frasco 5.
Diferencia de pH
+0
8) Deje decantar.
-1
Etapas de la determinacin
10) Los datos de la cuarta columna se colocan en el grfico y se
traza una recta uniendo los puntos; la recta cortar la lnea cero 1) Coloque los tres tubos Nessler en un soporte. En el tubo 1 coloque
(0) en el pHs (pH de saturacin), que en el ejemplo sera el 50 mililitros de agua de muestra y aproximadamente 40 mililitros
pH = 9,1. de agua destilada en los tubos 2 y 3.
728 729
2) Agregue siete mililitros de la solucin madre de flor en el tubo solucin de sulfato de manganeso: vase la seccin 5.20;
2 y nueve mililitros en el tubo 3. Obtendr dos patrones: uno de solucin de yoduro de potasio alcalino: vase la seccin 5.30;
0,7 y otro de 0,9 ppm de flor. solucin de almidn: vase la seccin 5.31, y
3) Complete el volumen de los tubos 2 y 3 con agua destilada. cido sulfrico concentrado p. a.
Interferencias
N a 2 S 2 O 3 N /4 0
0,2 ppm de cloro residual y una gota ms en exceso. 2 4
100 m L
MnSO4
1 mL
H 2S O 4 c o n c .
M nSO 4 1 m L
no
K l a lc a li
3.14 Oxgeno disuelto (mtodo de Winkler) Agitar
730 731
Etapas de la determinacin una pipeta volumtrica de 50 mililitros;
un frasco de vidrio neutro de boca ancha y tapa esmerilada, de 125
1) Recolectar la muestra segn la tcnica descrita, cuidando de no mililitros.
dejar burbujas de aire al tapar el frasco.
2) Destape y agregue un mililitro de sulfato de manganeso; luego Soluciones:
agregue un mililitro de yoduro de potasio alcalino con la punta
de la pipeta siempre sumergida en el agua. solucin de jabn : vase la seccin 5.32.
3) Tape el frasco y agite por inversin. Si se forma una suspensin Etapas de la determinacin
lechosa, no contiene oxgeno disuelto.
4) Cuando se forme un precipitado marrn, agite nuevamente y 1) Llene la bureta con la solucin de jabn.
deje decantar durante cinco minutos.
2) Pipetee 50 mililitros de la muestra de agua y transfirala al frasco
5) Coloque un mililitro de cido sulfrico concentrado y agite otra de 125 mililitros de boca ancha.
vez hasta que el precipitado se diluya por completo.
6) Pipetee exactamente 100 mililitros del contenido y colquelo en 3) Por la bureta agregue la solucin de jabn en pequeas porciones
un frasco Erlenmeyer de 250 mililitros (con una pipeta volum- (0,5 mililitros), tape y agite el frasco vigorosamente con cada
trica). adicin (observe que haya espuma).
7) Agregue tiosulfato de sodio N / 40 por la bureta con una solucin 4) Cuando se aproxima el punto final, reduzca la adicin a 0,1 mili-
de almidn como indicador. litros.
732 733
Clculo Dureza (mtodo de la soda reactiva)
La dureza total se puede obtener con la siguiente frmula: Discusin: vase la seccin 2.15.
SOLUCIN MADRE
Materiales diversos:
dos trpodes de hierro;
DE JABON
MUESTRA
Etapas de la determinacin
734 735
Figura 24 5) Hierva el agua de los dos Erlenmeyer durante cinco minutos
(remocin de CO2).
N /5 0 4
H 2SO 6) Con una bureta, agregue 25 mililitros de soda reactiva en cada
frasco Erlenmeyer y hierva durante 10 minutos o hasta que el
volumen se reduzca a aproximadamente 150 mililitros. Cuando
N /5 0 4
H 2S O
ananrajado
L
de metilo
50 m
8) Lave los Erlenmeyer con pequeas cantidades de agua destilada
caliente y traslade el agua de lavado a los respectivos frascos
1
250
mL
ci n le t a r
da re C om p
e s ti la d
H 2O 10) Filtre cada solucin sin considerar los primeros 50 mililitros.
11) Traslade 50 mililitros de cada solucin filtrada a un frasco
250
mL
2 0 0 m L H 2 O d e stila d a
25
S O D A R E A C T IVA 5 0 m L .
cin.
mL
25
Calcular:
736 737
Ejemplo: Mililitros utilizados con el agua destilada 28,7 Tabla 5
Mililitros utilizados con el agua de muestra 19,6
VOLUMEN DE LA MUESTRA VARIACIN DE LA DUREZA
Diferencia 9,1
(ML) (MG/L DE CACO3)
738 739
Figura 25 La reaccin es lenta. Agite bien al agregar cada gota. Algunas
veces una gota es suficiente; otras veces, se necesitan hasta tres
o cuatro gotas. Registre los mililitros usados en la operacin.
0,25
g
Clculo
mL
740 741
Tabla 6 Soluciones:
sulfato de aluminio 1%: vase la seccin 5.5;
VOLUMEN DE LA solucin saturada de Ca(OH)2: vase la seccin 5.20.
FACTOR
MUESTRA (ML)
50 20
Material de vidrio:
25 40 una probeta de mil mililitros;
10 100 dos pipetas graduadas de cinco mililitros, y
tres pipetas graduadas de diez mililitros.
Etapas de la determinacin
Advertencia: la muestra de agua que se va a analizar debe estar libre
de color y turbidez, pues estas caractersticas podran afectar la colo-
a) cuando la alcalinidad natural del agua es suficiente (vase la
racin y el viraje de color. La titulacin se debe completar dentro
discusin en 2.16).
del lapso de cinco minutos, contados desde el instante en que se
agreg la solucin amortiguadora. La solucin amortiguadora y la
mezcla del indicador slido, por estar sujetas a alteraciones, se de- 1) Despus de haber determinado el pH, la turbidez, la alcalinidad
ben conservar en frascos bien cerrados. La presencia de color verde y el color, y mientras el agitador funciona con las primeras
claro al final de la titulacin significa que se necesita una nueva dosis, determine el oxgeno consumido del agua cruda.
cantidad de indicador. 2) Enumere los recipientes del agitador del 1 al 6; coloque en cada
recipiente un litro del agua que se va a tratar y agite.
3.16 Ensayo de coagulacin
3) Con una pipeta graduada, incorpore sulfato de aluminio en cada
vaso, en una cantidad relacionada con la turbidez del agua cruda
Discusin: vase la seccin 2.16.
y en orden creciente a partir del 1.
Material necesario:
Aparatos: 4) Agite durante 15 minutos. Observe el tiempo de formacin de
aparato para ensayo de coagulacin; floc y anote en el cuadro los resultados.
comparador pH, y 5) Deje de agitar.
disco para pH.
6) Deje reposar y anote el tiempo de decantacin en cada vaso.
Indicadores: Observe la calidad del floc (tamao de la cabeza de un alfiler).
azul de bromotimol; 7) Transcurridos 30 minutos, observe el decantado y el aspecto del
rojo de metilo. agua (transparencia).
742 743
Figura 26 Tabla 7
Cuadro de resultados
AGUA INICIO DE TIEMPO DE ASPECTO,
R ECIPIENTE SULTATO PH
DE CAL FLOCULACIN DECANTACIN LIMPIEZA
1
2
3
4
5
6
pH ptimo de floculacin
Ca(OH)2 AL2(SO4)3 1) Repita el ensayo. Coloque en todos los recipientes la dosis de
sulfato de aluminio considerado como mnimo en el primer ensa-
yo y vare el pH de floculacin agregando cantidades crecientes
Ensayo de coagulacin de cal (sobrenadante de la solucin saturada de hidrxido de
calcio) a los frascos 4, 5 y 6 (para variar el pH de 0,2 en 0,2) y
una cantidad decreciente de la H2SO4 en los frascos 1 y 2 con la
8) Los resultados de la decantacin se pueden clasificar de la siguiente misma finalidad.
manera: 1= mala; 2 = regular; 3 = buena; 4 = ptima.
2) Agite durante 15 minutos; espere que decante por 30 minutos.
9) Retire cuidadosamente, mediante succin, el contenido del reci-
3) Haga las mismas observaciones anteriores y registre en el cuadro
piente de mejor calidad que se haya obtenido, y efecte las
para dar los resultados.
determinaciones de pH, turbidez y color.
4) El frasco que presente menor color y menor turbidez ser el que
10) Si el mejor resultado corresponde al recipiente 1 al 6, repita el indique el pH ptimo.
ensayo, tomando ese resultado como trmino medio; es decir,
haga nuevas dosis, mayores y menores a las utilizadas en ese
recipiente. Observacin: la determinacin de la almina residual del agua del
vaso y del lecho, filtrada en papel de filtro, confirmar el resultado.
11) Se considerar como mnima la dosis del recipiente que presente El papel de filtro se deber lavar previamente con agua destilada. La
el menor nmero de agua con turbidez y color. almina residual deber ser menor a 0,3 ppm (mg/L).
744 745
Si se encuentra almina residual mayor de 0,3 ppm quiere decir que calcio, segn lo sugiere el cuadro de dosis de cal (vase la sec-
el pH elegido no es ptimo. La determinacin del oxgeno consumido cin 2.16).
de dicha agua filtrada y el clculo del porcentaje de reduccin, en 5) Agite durante 15 minutos. Observe el tiempo de formacin de
comparacin con el agua cruda, permitirn conocer la dosis mnima flocs y tome nota en el cuadro de resultados.
de sulfato de aluminio. El oxgeno consumido deber ser menor de
1,8 ppm (mg/L) y con 50% de reduccin. 6) Deje de agitar. Deje en reposo y anote el tiempo de decantacin
en cada recipiente. Observe la calidad de floc (del tamao de la
Cuando no se consigue dicha cantidad con esa dosis, se experimenta cabeza de un alfiler).
inmediatamente con la muestra del recipiente que tenga la dosis
7) Transcurridos 30 minutos, observe el decantado y el aspecto del
inmediatamente mayor de sulfato de aluminio.
agua (transparencia).
8) El resultado de la decantacin se puede clasificar de la siguiente
Clculo del porcentaje de reduccin de oxgeno consumido
manera: 1 = malo; 2 = regular; 3 = bueno; 4 = ptimo.
(O2 consumido del agua cruda - O2 consumido del agua filtrada) x 9) Retire cuidadosamente por un tubo el contenido del recipiente
100 = O2 consumido del agua cruda = % de reduccin del O2 de mejor resultado obtenido y efecte las determinaciones de
consumido) pH, turbidez y color.
10) Si el mejor resultado coincide con el recipiente 1 6, repita el
Cuando la alcalinidad natural del agua no es suficiente ensayo y tome ese resultado como trmino medio; es decir, haga
(vase la subseccin 2.16): dosis nuevas, mayores y menores que las utilizadas en ese reci-
piente.
1) Se determina el oxgeno consumido del agua cruda una vez
determinado el pH, la turbidez, la alcalinidad y el color, y mientras 11) El pH del recipiente que presente la menor turbidez y color ser
el agitador funciona con las primeras dosis. considerado como el pH ptimo.
2) Enumere los recipientes del agitador del 1 al 6; coloque un litro 12) Repita el ensayo con dosis crecientes de sulfato de aluminio
del agua que se va a tratar en cada vaso y agite. (como en el ensayo con alcalinidad natural) y procure mantener
el pH ptimo de floculacin en todos los recipientes.
3) Con una pipeta graduada, coloque en todos los recipientes una
solucin de sulfato de aluminio necesaria para la dosis mxima,
segn el cuadro que compara la turbidez y la dosis de sulfato de Las dosis de cal para mantener el pH ptimo se pueden calcular con
aluminio (vase la seccin 2.16). una regla de tres simple, tal como en el siguiente ejemplo:
4) Agregue en los recipientes, en forma creciente, los mililitros del agua: temperatura = 25 oC
material sobrenadante de la solucin saturada de hidrxido de pH = 6,5
746 747
color = 45,0 mg/L Clculo
turbidez = 15,0 mg/L
aluminio total = 4,0 mg/L La dosis en mililitros de solucin de hidrxido de calcio (sobrenadante)
O2 consumido = 3,0 mg/L para 20 ppm de sulfato de aluminio fue de:
Verifique el cuadro que compara la turbidez con la dosis de sulfato 4 mL de solucin de cal;
de aluminio: dosis mxima de sulfato de aluminio = 20 mg/L. para 12 ppm (recipiente 3) se aadirn x
Verifique la tabla de dosis de solucin saturada de hidrxido de De esta manera, se podr calcular la dosis en mililitros de la solucin
calcio: para 20 ppm de sulfato de aluminio, se debe agregar: de cal para todos los recipientes y se obtendr lo siguiente:
Tabla 8 Tabla 10
RECIPIENTES 1 2 3 4 5 6
RECIPIENTES 1 2 3 4 5 6
mL de la solucin 1 2 3 4 5 6
de hidrxido de Solucin saturada de cal 1 1,6 2,4 3,0 3,6 4,0
calcio
Nota: las dosis de solucin saturada de hidrxido de calcio se podrn
En caso de haberse elegido el recipiente 4 en el ensayo, donde se
determinar fcilmente mediante el pH.
aplic 20 ppm (mg/L) de sulfato de aluminio y 4 mL de la solucin
saturada de hidrxido de calcio con pH = 6,2, el pH ptimo de
Todos los recipientes debern contener agua con pH ptimo; en este
floculacin es 6,2.
caso, 6,2.
En el ensayo para determinar la dosis mnima de sulfato de aluminio
La dosis mnima se podr elegir mediante el proceso utilizado en el
se coloc:
ensayo con agua de alcalinidad natural suficiente.
Tabla 9
RECIPIENTES 1 2 3 4 5 6 3.17 Cloracin al punto de quiebre
Dosis de sulfato 5,0 8,0 12,0 15,0 18,0 20,0
de aluminio ppm Discusin: vase la seccin 2.17.
748 749
Materiales necesarios: ortotolidina reactiva: vase la subseccin 5.9, y
Aparatos: ortotolidina de baja acidez: vase la subseccin 5.10.
comparador de cloro;
disco de cloro y tubos de ensayo.
Material de vidrio: Etapas de la determinacin
una batera de 10 frascos mbar de 500 mililitros con tapa;
dos pipetas graduadas de un mililitro; a) Enumere los frascos mbar del 1 al 10, con la misma cantidad
una pipeta graduada de cinco mililitros; del agua de ensayo (200, 250 300 mililitros) en cada uno.
una pipeta volumtrica de 25 mililitros, y b) Pipetee un mililitro de la solucin de cloro en el frasco nmero
diez frascos Erlenmeyer de 250 mililitros. 1; dos mililitros en el frasco 2; tres mililitros en el nmero 3,
etctera (o el volumen correspondiente a una ppm, dos ppm, tres
Figura 27 ppm, etctera, respectivamente).
c) Agite ligeramente cada frasco con movimiento circular, cierre y
MUESTRA espere 30 minutos.
2.000 mL
L
L
200
9
4m
6m
7m
L
m
mL
L
m
L
3mL
4m
L
L
0m
mL
2m
20
L
200
1
20
0
L
m
200
20
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
100 mL
1m L L
1 mL 1 mL L 1m 1m 1 mL
coloque 10 mililitros de agua en el tubo de ensayo I,
1
1 mL 1 mL
previamente lavado;
en el tubo de ensayo II, lavado con agua destilada, coloque
0,5 mililitros del reactivo ortotolidina;
Punto de quiebre del cloro
vierta el contenido del tubo de ensayo I sobre el del tubo II;
espere 5 minutos, y
Solucin y reactivos: haga la lectura (si fuera necesario, diluya el agua pipeteada
solucin estndar de cloro: vase la subseccin 5.38; en el primer paso).
750 751
e) Coloque, en el grfico, el punto correspondiente a cada determi- 3.18 Determinacin del CaO de una muestra de cal
nacin del residuo.
f) Trace la curva y una los puntos encontrados para determinar el Material necesario:
punto de quiebre. Aparatos:
una balanza analtica.
g) En caso de ser necesario, repita el ensayo, dosifique los frascos Diversos:
en intervalos menores a partir de la dosis del frasco inmediatamente una esptula;
anterior al que sobrepas el punto de quiebre (para tener ms un frasco para lavado;
precisin). un mortero con mango, y
Observacin: para simplificar el mtodo, a partir de (d), se puede papel de filtro.
hacer lo siguiente:
Productos qumicos: sacarosa (o azcar de caa).
1) En un frasco Erlenmeyer numerado del 1 al 10, coloque en el Material de vidrio:
frasco Erlenmeyer 1, 100 mililitros de agua del frasco mbar 1; un matraz volumtrico de 500 mililitros;
en el 2, 100 mililitros del agua del frasco 2, etctera. un vidrio de reloj de 8 cm .
2) Coloque en cada frasco Erlenmeyer un mililitro del reactivo Figura 28
ortotolidina de baja acidez y agite en movimiento circular:
color azul: bajo el punto de quiebre; H2SO4
N/10
color verde: cerca del punto de quiebre; 100 mL
R
amarillo: sobre el punto de quiebre.
A
IZ
ER
LV
PU
H2SO4 N/10
Y
Excepcionalmente se obtendr el punto de quiebre incoloro.
IR
ER
SF
N
A
30 mL
TR
3) Repita el ensayo con dosis crecientes ms cercanas al intervalo
1g de CAL
FENOLFTALEINA
3 a 4 GOTAS
TRA
H2SO4 N/10 IR
ER
SF
NSF
AN
E
RIR
4) Si en ningn caso presenta color amarillo, repita el ensayo con
dosis en cantidades superiores a las del frasco 10.
COMPLETAR EL VOLUMEN TRANSFERIR TRANSFERIR
500 mL 250 mL
FILTRADO 50 mL
752 753
un vaso de 100 mililitros; Ejemplo:
una varilla de vidrio;
una pipeta volumtrica de 50 mililitros; Si gasta 24,5 mililitros de H2SO4 0,1 N se obtendr 24,5 x 2,8 =
un embudo de vidrio de 15 centmetros ; 68,60 de CaO.
un frasco Erlenmeyer de 500 mililitros; Para Ca(OH)2 use el factor de anlisis (1,321).
un frasco Erlenmeyer de 250 mililitros, y 68,60 x 1,321 = 90,6% de Ca (OH)2
una bureta de 50 mililitros.
Soluciones e indicadores: 3.19 Gas sulfhdrico
cido sulfrico N / 10;
fenolftalena. Discusin: vase la seccin 2.19.
Material necesario:
Etapas de la determinacin
papel de filtro.
a) Pese 30 gramos de sacarosa (o azcar de caa) en el vaso de
Aparatos:
precipitado.
instrumental de bao Mara;
b) Pulvercela bien y transfirala al matraz volumtrico de 500 mechero Bunsen.
mililitros con ayuda de agua destilada.
c) Pese un gramo de muestra de cal (muestra representativa) e Materiales diversos:
introdzcalo en el matraz con mucho cuidado. Luego complete trpode de hierro;
el volumen con agua destilada. rejilla de asbesto.
d) Agite y filtre. Soluciones y reactivos:
e) Pipetee 50 mililitros con una pipeta volumtrica y transfiralos a solucin de acetato de plomo al 1%.
un frasco Erlenmeyer de 250 mililitros.
Material de vidrio:
f) Agregue de tres a cuatro gotas de fenolftalena. un vaso de 100 mililitros;
g) Titule con H2SO4 N / 10 (cido sulfrico N / 10). una probeta de 100 mililitros.
Etapas de la determinacin
Clculo
a) Utilice la probeta para trasladar 50 mililitros del agua de la mues-
Mililitros de H2SO4 utilizados x 2,8 = porcentaje de CaO. tra al vaso.
754 755
b) Humedezca el papel de filtro con la solucin de acetato de plomo. El anin CO3 es bivalente: el mol se divide entre 2 para obtener el
c) Cubra el vaso con papel de filtro humedecido. equivalente gramo = 53 g.
d) Caliente (en bao Mara o con el mechero Bunsen). Cantidad de Na2CO3 para un litro de solucin N / 10 (0,1 N)
e) Si el papel de filtro se vuelve marrn o negro, hay H2S.
Un equivalente gramo de Na2CO3 (53 g) es la sustancia disuelta ne-
f) Si permanece incoloro, no hay H2S. cesaria para preparar un litro de solucin N.
4.1 Carbonato de sodio (Na2CO3) N / 10 (0,1 N) Nota: esta solucin se debe preparar con exactitud porque de ella se
obtendr el patrn primario para las medidas de concentracin de las
Material necesario: soluciones de cido sulfrico (H2SO4) y con este la medida de con-
Na2CO3 p. a. (producto qumico); centracin de las soluciones de NaOH.
una balanza;
una esptula, y Etapas de la preparacin
un frasco para lavado.
a) Pese exactamente 5,3 g de Na2CO3 libre de humedad.
Material de vidrio:
b) Trasldelo, cuidadosamente, a un matraz volumtrico de 1.000
un vidrio de reloj de 8 cm ;
mililitros con aproximadamente 250 mililitros de agua destilada.
un matraz volumtrico de 100 mililitros, y
un embudo de vidrio. c) Agite hasta lograr una disolucin total y complete el volumen
con agua destilada. Agite.
Equivalente gramo del carbonato de sodio
4.2 cido sulfrico (H2SO4) N / 10 (0,1 N)
Frmula: Na2CO3
Peso molecular: 2 Na 2 x 23 = 46 Material necesario:
1C 1 x 12 = 12 cido sulfrico (H2SO4) N / 10 (0,1 N).
3O 3 x 16 = 48 Material de vidrio:
Peso molecular 106 matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
Molcula gramo o mol = 106 g una pipeta graduada de cinco mililitros.
756 757
Equivalente gramo de cido sulfrico b) Utilice la pipeta para verter 2.785 mililitros de H2SO4 concentra-
do, D = 1,84, lentamente y sin dejar de agitar en el agua del
Frmula: H2SO4 matraz volumtrico de 1.000 mililitros.
Peso molecular: 2 H = 2x1 = 2 c) Complete el volumen con agua destilada y agite.
1S = 1 x 32 = 32
4O = 4 x 16 = 64 Titulacin de la solucin de H2SO4 N / 10 (0,1 N)
Peso molecular 98
Material necesario:
Molcula gramo o mol = 98 g
solucin de H2SO4 N / 10 (0,1 N): vase la seccin 4.2;
solucin de Na2CO3 N / 10 (0,1 N): vase la seccin 4.1, e
El cido sulfrico posee 2 H+ sustituibles; luego, se divide el mol
indicador anaranjado de metilo.
entre 2 para obtener el equivalente gramo = 49 g.
Etapas de la titulacin
Peso de H2SO4 necesario para un litro de solucin N / 10 (0,1 N)
Un equivalente gramo (49 g) es la solucin disuelta necesaria para a) Llene las buretas: la primera con la solucin de H2SO4 y la
preparar un litro de solucin N. segunda con la solucin de Na2CO3.
Para preparar un litro de solucin N / 10 (0,1 N) se necesita una b) Utilice la probeta para colocar 100 mililitros de agua destilada en
solucin disuelta 10 veces menor; es decir, 4,9 g. cada uno de los frascos Erlenmeyer.
El H2SO4 concentrado, D = 1,84, tiene 95,6% en peso de H2SO4 c) Agregue tres o cuatro gotas de anaranjado de metilo en cada
puro. Por lo tanto: frasco Erlenmeyer y agite, con una ligera rotacin, para que el
indicador se disperse en el agua.
1.000 mililitros de tal producto pesan 1,840 gramos, de los cuales d) Con la bureta, agregue 10 mililitros de la solucin de Na2CO3
solo 95,6% 1,759 gramos son de H2SO4 puro. N / 10 (0,1 N) en uno de los frascos Erlenmeyer.
Si en 1.000 mililitros del H2SO4 concentrado existen 1.759 gramos e) Coloque este frasco Erlenmeyer debajo de otra bureta (que con-
de H2SO4 puro, habr 4,9 gramos de H2SO4 puro en 4,9 x 1.000 / tenga el H2SO4) y agregue gota a gota, con agitacin constante,
1.759 = 2.785 mililitros de H2SO4 concentrado, de D = 1,84. el cido sulfrico hasta que se produzca el viraje de color del
indicador.
Etapas de la preparacin
Nota: el indicador anaranjado de metilo en un medio alcalino tiene
a) Coloque una porcin de agua destilada en el matraz volumtrico un color amarillo-claro y rojizo en un medio cido. El punto de
de 1.000 mililitros ( 500 mililitros). viraje es el anaranjado. Este viraje se visualiza difcilmente. Para
758 759
lograr una mejor visin, se compara el color de este frasco Erlenmeyer Los F. C. deben ser iguales o muy parecidos para cada frasco
con el del frasco Erlenmeyer testigo (el otro frasco Erlenmeyer pre- Erlenmeyer. En caso de que existan diferencias mayores, se debe
parado con agua destilada y el indicador solamente). realizar nuevas titulaciones.
f) Anote la cantidad utilizada de mililitros de H2SO4. 4.3 Solucin de hidrxido de sodio NaOH N / 10 (0,1 N)
Factor de correccin Materiales:
NaOH puro, p. a. (en lentejas);
Si los mililitros utilizados (f) fueran 10, la solucin de H2SO4 sera una balanza.
N / 10 (0,1 N) con factor de correccin 1.000.
Material de vidrio:
Si los mililitros utilizados (f) fueran diferentes de 10, se calcula el un vaso de precipitado de 100 mililitros;
siguiente factor de correccin: un embudo de vidrio, y
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros.
10 = F. C. (factor de correccin) del H2SO4
mL utilizados
Equivalente gramo del hidrxido de sodio
En la frmula se sustituye el numerador 10 por el nmero de mililitros Un equivalente gramo (40 gramos) es el soluto que se necesita para
de Na2CO3 colocados (d) en los respectivos frascos Erlenmeyer. preparar un litro de solucin N.
760 761
Para preparar un litro de solucin N / 10 (0,1 N), se necesita una Observacin: probablemente, esta solucin ser mucho ms fuerte
cantidad 10 veces menor; es decir, 4,0 g. que una solucin N / 10 (0,1 N).
762 763
Nota: en un medio alcalino, el indicador anaranjado de metilo es Solucin de NaOH Agua destilada
amarillo-claro y rojizo en un medio cido. Para cada 10 mililitros .............. dos mililitros
para 950 mililitros .............. x
El punto de viraje es el anaranjado. Tal viraje es difcil de visualizar. x = 190 mililitros de agua destilada.
Para lograr una mejor visin se compara el color del Erlenmeyer
con el del Erlenmeyer testigo (un frasco Erlenmeyer preparado solo A la solucin del ejemplo se agregan 190 mililitros de agua destilada
con agua destilada y el indicador). recin hervida y fra, y se procede nuevamente con la titulacin, tal
como anteriormente, hasta la letra (f).
f) Anote los mililitros de H2SO4 utilizados.
Clculo del F. C. (factor de correccin) (en caso de consumo cer-
Observacin: los mililitros de H2SO4 N / 10 (f) deben ser 10 cano a 10 mililitros)
cercanos a 10.
El factor de correccin se calcula con la siguiente frmula:
Si son 10, la solucin de NaOH es N / 10 y tiene el mismo F. C. del
cido. mL H2SO4 x F. C.
= F. C. (factor de correccin) de la NaOH
mL NaOH
Si son ms o menos (pero cercanos a 10), calcule el F. C. de la
solucin de NaOH N / 10.
Anote el F. C. en el rtulo del frasco del NaOH N / 10.
Si son mucho ms (por ejemplo, 12 mililitros), realice la correccin
de la solucin; es decir, coloque 10 mililitros de la solucin de 4.4 Oxalato de amonio. Solucin madre N / 5 (0,2 N)
NaOH que consumi 12 mililitros de la solucin de H2SO4 N / 10; si
colocase 10 mililitros de la solucin de NaOH y dos mililitros ms Material:
de agua destilada, el consumo de la solucin de H2SO4 sera el una esptula
mismo. un frasco para lavado
una balanza analtica
Mediante este raciocinio se puede verificar que si se colocaran dos (NH4)2C2O4.H2O (oxalato de amonio) p. a.
mililitros de agua destilada en la solucin de NaOH, para cada 10
mililitros de solucin se conseguira la equivalencia de las soluciones. Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros
Se mide la solucin restante de NaOH. Si hay 950 mililitros, por un embudo de vidrio
ejemplo: un vidrio de reloj
764 765
Peso molecular del (NH4)2C2O4 .H2O (oxalato de amonio) Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
(NH4)2C2O4.H2O = 142,080 un embudo de vidrio, y
2 N = 14.00 x 2 = 28,000 un vidrio de reloj de ocho centmetros .
10 H = 1.008 x 10 = 10,080
2 C = 12.000 x 2 = 24,000 Peso molecular del KMnO4 (permanganato de potasio)
5 O = 16.000 x 5 = 80,000
Peso molecular = 142,080 KMnO4 = 158,03
1K = 39,10 x 1 = 39,10
Por lo tanto, su mol = 142,080 g; siendo el anin oxalato bivalente, 1 Mn = 54,93 x 1 = 54,93
se divide entre dos: 142,08 / 2 = 71,04 gramos, para obtener el 4O = 16,00 x 4 = 64,00
equivalente gramo. 158,03
Para una solucin N / 5, se divide el equivalente gramo entre 5; es mol = 158,03 g
decir:
El proceso general para calcular el equivalente gramo de las sustancias
71,04 = 14,210 gramos
oxidantes y reductoras es dividir el mol de dicha sustancia entre la
5
diferencia de la valencia del elemento oxidado o reducido en la
Etapas de la preparacin reaccin.
a) Pese exactamente 14,210 gramos de oxalato de amonio. Tambin se puede calcular el KMnO4, oxidante en medio cido
b) Virtalo con ayuda de un embudo en el matraz volumtrico de (H2SO4), si se lo relaciona con el oxgeno que puede ceder cada mol
1.000 mililitros con agua destilada. de KMnO4.
V
Nota: el oxalato de amonio es un patrn primario.
Dos molculas gramo de permanganato proporcionan cinco tomos
4.5 Permanganato de potasio. Solucin madre N / 5 gramo de oxgeno (bivalente); es decir, 10 equivalentes a un hidr-
geno sustituible.
Material necesario:
una balanza; El equivalente del permanganato, en relacin con el hidrgeno susti-
KMnO4 (permanganato de potasio). tuible, es 1/5 de la molcula gramo 158 / 5 = 31,6 g, peso necesario
766 767
para preparar una solucin N, ya que se desea una solucin N / 5, Etapas de la titulacin
31,6 / 5 = 6,32 g.
a) Coloque en el matraz 100 mililitros de agua destilada, 10 mililitros
Como la solucin de permanganato se titula con la de oxalato de de cido sulfrico 1:3 y un mililitro de KMnO4 N / 5; lleve el
amonio (patrn primario) y no se quiere una solucin dbil, se usan matraz al bao Mara durante media hora.
6,4 gramos. b) Retire y decolore el permanganato con oxalato de amonio.
c) Agregue al permanganato una o dos gotas para obtener una
Etapas de la preparacin ligera coloracin rosada.
a) Pese 6,4 gramos de KMnO4. d) Luego, coloque 10 mililitros de oxalato de amonio N / 5 y titule
a temperatura caliente con el permanganato N / 5 hasta obtener
b) Trasldelo al matraz volumtrico con la ayuda de agua destilada. una ligera coloracin rosada.
c) Agite hasta lograr la disolucin total y complete el volumen con e) Anote el total de mililitros de KMnO4 usados.
agua destilada.
d) Conserve la solucin en un lugar oscuro durante algunos das. Puede suceder lo siguiente:
e) Titule y trasldelo al frasco mbar. 1) que los mililitros utilizados en el paso (e) sean iguales a 10. En
ese caso, la solucin es exactamente N / 5;
Estandarizacin de la solucin de KMnO4 N / 5 (0,2 N) 2) que los mililitros utilizados en (e) sean cercanos a 10. Se calcula
el F. C. (factor de correccin);
Material necesario: 3) que los mililitros utilizados en (e) sean menores que 10. En ese
caso, se diluye la solucin.
instrumental de bao Mara;
solucin de oxalato de amonio N / 5;
cido sulfrico 1:3, y Clculo del F. C. (factor de correccin)
solucin de KMnO4.
Considerando que en la subseccin Peso molecular de KMnO4
Material de vidrio: (permanganato de potasio), el consumo es igual a 9,8.
dos buretas de 50 mililitros;
una matraz de fondo ancho de 250 mililitros, y
una probeta de 100 mililitros. F. C. = 10 = 1,0204
9,8
768 769
Nota: escriba el F. C. en el rtulo del frasco de la solucin de 4.6 Solucin de bicromato de potasio
KMnO4 N / 5 (0,2 N).
Materiales requeridos:
K2Cr2O7 (bicromato de potasio) p. a.;
Dilucin
un frasco para lavado, y
una balanza analtica.
El consumo en la subseccin Peso molecular de KMnO4 (per-
manganato de potasio) es igual a ocho mililitros. Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
Si el consumo fuera 10 mililitros, la solucin sera N / 5 (0,2 N). un embudo, y
un vidrio de reloj.
Si se consumieron solo ocho mililitros, se aumentan (10 8 = 2)
mililitros de agua destilada para cada ocho mililitros de la solucin Etapas de la preparacin
KMnO4 y se obtiene una solucin de N / 5.
a) Pese exactamente 4,904 gramos de bicromato de potasio p. a.
1) Traslade 800 mililitros de la solucin KMnO4 a un matraz b) Introdzcalos en un matraz de 1.000 mililitros con ayuda de
volumtrico de 1.000 mililitros. agua destilada.
2) Complete el volumen con agua destilada. c) Agite hasta disolver totalmente y complete el volumen con agua
destilada. Agite.
3) Titule nuevamente como se hizo en la subseccin Peso molecular
de KMnO4 (permanganato de potasio) y contine. d) Conserve la solucin en un frasco mbar (patrn primario).
Nota: si el consumo es 11 mililitros en (e) es decir, mayor que 4.7 Solucin de tiosulfato de sodio N / 10 (Na2S2O3)
10, la solucin es dbil.
Materiales requeridos:
Na2S2O3.H2O (tiosulfato de sodio);
1) Agregue ms cristales de KMnO4 a la solucin de 13.3.5. (NH4)2CO3 (carbonato de amonio), y
2) Agite hasta completar la disolucin. cloroformo.
770 771
dos vidrios de reloj, y Etapas de la titulacin
una pipeta graduada de cinco mililitros.
a) Coloque 150 mililitros de agua destilada en un Erlenmeyer de
Etapas de la preparacin 500 mililitros y agregue aproximadamente cinco gramos de yoduro
de potasio.
a) Pese 24,820 gramos de Na2S2O3.H2O (si es anhidro, 15,812 gra- b) Agregue por la bureta exactamente 20 mililitros de la solucin de
mos). bicromato de potasio y acidifique con cinco mililitros de cido
b) Trasldelo a un matraz volumtrico de 1.000 mililitros con ayuda clorhdrico concentrado.
de agua destilada hirviendo. c) Titule el yodo libre con el tiosulfato de la bureta hasta que se
c) Disuelva y agregue 1,5 gramos de carbonato de amonio y cinco logre el viraje de color de la solucin.
mililitros de cloroformo. d) Agregue un mililitro de la solucin de almidn (para obtener una
d) Complete el volumen con agua destilada. mejor visualizacin del viraje de color. El yodo le da una colora-
cin azulada al lquido del frasco Erlenmeyer).
Titulacin de la solucin de tiosulfato de sodio e) Prosiga con la titulacin hasta llegar a la decoloracin total
(incoloro).
Material necesario:
solucin de Na2S2O3.H2O: vase la seccin 4.7; f) Anote los mililitros que us de la solucin de tiosulfato.
yoduro de potasio (KI) p. a.;
solucin de K2Cr2O7: vase la seccin 4.6; Clculo del F. C. (factor de correccin)
solucin de almidn: vase la seccin 5.31;
cido clorhdrico (HCl) concentrado, y
una esptula. 1) Calcule con la siguiente frmula:
F. C. (del tiosulfato) = 20
Material de vidrio: mL de tiosulfato en (f)
dos buretas de 25 mililitros;
un frasco Erlenmeyer de 500 mililitros, y
2) Anote el F. C. en el rtulo del frasco de la solucin.
una pipeta de cinco mililitros.
772 773
4.8 Solucin agua-alcohol al 80% Etapas de la preparacin
774 775
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros; c) Agregue lentamente 20 mililitros de H2SO4 concentrado, sin dejar
una pipeta graduada de 10 mililitros; de agitar.
una pipeta graduada de un mililitro, y d) Agregue, gota a gota, la solucin de KMnO4 N / 5 hasta que ad-
un embudo de vidrio. quiera una ligera coloracin rosada.
Clculo e) Enfre y complete el volumen con agua destilada.
1 mL de la solucin = 0,1 mg Fe
El clculo del mol del sulfato de fierro II amoniacal, hexahidratado
para la preparacin de la solucin madre de fierro, es el siguiente:
4.11 Solucin madre de flor
FeSO4.(NH4)2SO4.6H2O = 392,120 g
1 Fe = 55,840 x 1 = 55,840 g Material necesario:
2 S = 32,060 x 2 = 64,120 g una balanza analtica;
14 O = 16,00 x 1 4 = 224,000 g una esptula;
2N = 14,00 x 2 = 28,000 g fluoruro de sodio (NaF) p. a., y
20 H = 1,008 x 20 = 20,160 g un frasco para lavado.
Total ............................. 392,120 g = mol de la sal
doble hexahidratada Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
un embudo de vidrio, y
Si se tiene 55,840 gramos de Fe en 392,120 gramos de la sal un vidrio de reloj.
en x gramos de sal se obtendrn 0,100 g de Fe.
Etapas de la preparacin
x = 392,120 x 0,100 = 0,7022 g de sal a) Pese rigurosamente 0,2210 gramos de fluoruro de sodio.
55,840
b) Trasldelo al matraz volumtrico de 1.000 mililitros con la ayuda
Etapas de la preparacin de un embudo y agua destilada (aproximadamente 200 mililitros).
c) Agtelo hasta disolverlo.
a) Pese exactamente 0,7022 gramos de sulfato de fierro II amoniacal,
d) Complete el volumen con agua destilada y agite (un mililitro de
FeSO4.(NH4)2SO4.6H2O hexahidratado.
la solucin equivale a 0,1 miligramos de F).
b) Trasldelo a un matraz volumtrico de 1.000 mililitros con la
ayuda de 50 mililitros de agua destilada. Advertencia: evite aspirar el polvo de la sal durante la manipulacin.
776 777
5. SOLUCIONES, REACTIVOS E una bureta de 50 mililitros, y
INDICADORES un matraz volumtrico de 1.000 mililitros.
Use cuatro gotas para 100 mililitros de la muestra. Para preparar una solucin N / 50 (0,02 N), use la siguiente frmula
y haga la dilucin siguiente:
Material necesario:
balanza; mL de la solucin
anaranjado de metilo en polvo (p. a.), y madre necesarios
Normalidad deseada x 1.000 = para preparar 1.000
un frasco para lavado. Normalidad de la solucin madre x F. C. mililitros de la
Material de vidrio: solucin deseada
un matraz volumtrico de 250 mililitros, y
un vidrio de reloj de cinco centmetros . Ejemplo:
Normalidad deseada N / 50 (0,02 N).
Etapas de la preparacin
A partir de la solucin madre, 0,1 N c/F. C. (factor de correccin).
a) Pese 0,125 gramos de anaranjado de metilo.
b) Trasldelos al matraz volumtrico de 250 mililitros mediante el 0,02 x 1.000 = mL de la solucin madre necesarios para preparar
embudo y con la ayuda de pequeas cantidades de agua destilada. 0,1 x F. C. 1.000 mililitros de la solucin N / 50 (0,02 N).
c) Agite hasta que se diluya completamente.
d) Complete el volumen con agua destilada. Etapas de la dilucin
5.2 Solucin de H2SO4 N / 50 (a partir de la solucin a) Traslade, con ayuda de la pipeta y la bureta, los mililitros de la
madre de H2SO4 N / 10) solucin madre al matraz volumtrico de 1.000 mililitros, segn
la frmula anterior (aproximadamente 200 mililitros conforme al
Material necesario: factor de correccin).
solucin madre de H2SO4 N / 10 (0,1 N): vase la subseccin 4.2. b) Complete el volumen con agua destilada.
Material de vidrio: Nota: para preparar la solucin, a partir del H2SO4 concentrado
una pipeta volumtrica de 100 mililitros; (D.=1,84), diluya 0,6 mililitros de H2SO4 concentrado en
778 779
agua destilada y complete el volumen (con agua destilada) b) Complete el volumen con agua destilada recin hervida y fra.
hasta 1.000 mililitros. Se deber estandarizar con la titulacin
tal como se indic en la solucin madre de H2SO4 N / 10. Nota: con esta solucin se determina el gas carbnico libre por
titulacin.
5.3 Solucin de NaOH N / 44 (0,02273) (a partir de la Titulacin de NaOH N / 44 (0,02273) con H2SO4 N / 50
solucin madre de NaOH N / 10 de la subseccin
4.3) La segunda estandarizacin de las soluciones diluidas se debe realizar
si se desea mayor precisin. Mediante el siguiente procedimiento,
Material necesario: con una solucin de Na2CO3 (vase la subseccin 4.1), se valorar la
solucin madre de NaOH N / 10 (0,1 N). solucin de H2SO4 N / 50 (vase la subseccin 5.2) y con esta, la
solucin de NaOH N / 44.
Material de vidrio:
una pipeta volumtrica de 100 mililitros; Material necesario:
una bureta de 50 mililitros, y solucin de H2SO4 N / 50 (0,02 N);
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros. solucin de NaOH N / 44 (0,02273 N), e
indicador anaranjado de metilo.
Clculo
Material de vidrio:
Use la siguiente frmula para el clculo: dos buretas de 25 mililitros;
mL de la solucin tres frascos Erlenmeyer de 250 mililitros, y
madre necesarios una probeta de 100 mililitros.
22,73 = para preparar 1.000
Normalidad de la solucin madre x F. C. mililitros de solucin Etapas de la titulacin
N / 44 (0,02273 N)
de NaOH a) Coloque la solucin de H2SO4 N / 50 (0,02 N) en una bureta y la
solucin de NaHO N / 44 (0,02273 N) en otra.
b) En un primer frasco Erlenmeyer coloque 100 mililitros de agua
Etapas de la dilucin
destilada y cuatro gotas de anaranjado de metilo (testigo).
a) Traslade, con ayuda de la pipeta y la bureta, los mililitros de la c) En el segundo frasco Erlenmeyer coloque 10 mililitros de la
solucin madre de la seccin 4.3 al matraz volumtrico de 1.000 solucin NaOH N / 44 y por la bureta 90 mililitros de agua
mililitros, segn la frmula anterior. destilada; agregue cuatro gotas del indicador anaranjado de metilo.
780 781
d) En el tercer frasco Erlenmeyer coloque 15 mililitros de la solucin 5.4 Solucin de NaOH N / 20 (0,05 N) (a partir de la
de NaOH N / 44, por la bureta; 85 mililitros de agua destilada; solucin madre de NaOH N / 10)
cuatro gotas del indicador anaranjado de metilo.
Clculo
Nota: los volmenes de NaOH N / 44 colocados en los Erlenmeyer
son arbitrarios. El agua destilada que se aadi solo es para completar
el volumen de 100 mililitros y para comparar mejor el color durante Use la siguiente frmula:
el viraje que sufra el indicador. mL de la solucin
madre necesarios
e) Titule, gota a gota, cada Erlenmeyer (segundo y tercero) con 50 para preparar 1.000
= mililitros de la
una solucin de H2SO4 N / 50 de la bureta, hasta que se produzca Normalidad de la solucin madre x F. C.
el viraje del indicador (anaranjado). solucin N / 20
(0,05) de NaOH
El viraje no se puede ver fcilmente. Para lograr una mejor vi-
sin se debe comparar con el color producido en el primer fras-
co Erlenmeyer (muestra testigo).
5.5 Indicador rojo de metilo (use 0,2 mililitros para
f) Anote los mililitros de H2SO4 N / 50 usados en cada Erlenmeyer
(segundo y tercero). 10 mililitros de la muestra) (para pH de 4,4 a 6,0)
782 783
dos matraces volumtricos de 500 mililitros, y azul de bromotimol (producto qumico);
un embudo de vidrio. solucin de NaOH N / 20;
mortero de gata con mango, y
Etapas de la preparacin una esptula.
g) Con la ayuda del embudo y de la solucin alcohlica (b), traslade b) Pese 0,400 gramos de azul de bromotimol.
la pasta a otro matraz volumtrico de 500 mililitros y lave bien
(con pequeas cantidades de la misma solucin) el mortero de c) Traslade el azul de bromotimol al mortero de gata y triture.
gata y el vidrio de reloj.
h) Agregue NaOH N / 20 de la bureta, en proporcin suficiente d) Agregue, por la bureta, partiendo de cero, gotas de NaOH N / 20
para completar el volumen de soda de 7,4 mililitros. (vase la seccin 5.4) hasta formar una pasta fina y homognea.
i) Agite hasta lograr la disolucin total y luego complete el volumen e) Con ayuda del embudo y de agua destilada, traslade la pasta al
con la solucin alcohlica (b). matraz volumtrico de 1.000 mililitros y lave bien (con pequeas
cantidades de agua) el mortero de gata y el vidrio de reloj.
5.6 Indicador azul de bromotimol (use 0,5 mililitros
para 10 mililitros de la muestra) (para pH de 6,0 f) Agregue NaOH N / 20 (vase la seccin 5.4) de la bureta, en
a 7,6) proporcin suficiente para completar 14 mililitros.
Material necesario: g) Agite hasta lograr la disolucin total y luego complete el volumen
balanza; con agua destilada.
784 785
5.7 Indicador rojo de fenol (use 0,25 mililitros para Pese 0,1 gramos de fenolftalena; trasldelos al matraz volumtrico
cada 10 mililitros de la muestra) (para pH de 6,8 de 500 mililitros por el embudo, con la ayuda de una pequea cantidad
de solucin de agua y alcohol al 60% (200 mililitros de agua, 300
a 8,4)
mililitros de alcohol). Agite hasta lograr la disolucin total y complete
el volumen con la solucin alcohlica.
Use la tcnica descrita en 5.6.
Neutralice con NaOH N / 44.
Pese 0,1 gramos de rojo de fenol; trasldelo al mortero de gata;
agregue por la bureta algunas gotas de NaOH N / 20 hasta formar 5.9 Reactivo ortotolidina (use 0,5 mililitros para cada
una pasta fina y homognea; trasldelo a un matraz volumtrico de 10 mililitros de la muestra)
500 mililitros con la ayuda de agua destilada; complete el volumen
de la soda hasta 6,3 mililitros; agite hasta lograr una disolucin total
Material necesario:
y complete el volumen con agua destilada.
ortotolidina en polvo;
HCl concentrado (D. = 1,17) p. a.;
5.8 Indicador fenolftalena para alcalinidad un mortero de gata con mango, y
una esptula.
(Use 10 gotas para 100 mililitros de la muestra.)
Material de vidrio:
Emplee la tcnica descrita en 5.5. un matraz volumtrico de 500 mililitros;
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
Pese un gramo de fenolftalena; trasldelo al matraz volumtrico de un embudo de vidrio;
200 mililitros por el embudo con la ayuda de una pequea cantidad un vidrio de reloj de ocho centmetros , y
de solucin de agua y alcohol a 50% (100 mililitros de agua, 100 una probeta de 100 mililitros.
mililitros de alcohol); agite hasta lograr la disolucin total y complete
el volumen con la misma solucin alcohlica. Etapas de la preparacin
Neutralice con NaOH N / 44. a) Con ayuda de la probeta mida 100 mililitros de cido clorhdrico
(HCl) y trasldelos lentamente al matraz de 500 mililitros con un
Indicador fenolftalena (use 0,5 mililitros para cada 10 mililitros de aproximado de 300 mililitros de agua destilada y agtelo constante-
la muestra) (para pH de 8,6 a 10,2) mente. Complete el volumen con agua destilada.
b) Pese 1.000 gramos de ortotolidina en un vidrio de reloj y trasldelo
Use la tcnica descrita en 5.5. al mortero de gata.
786 787
c) Agregue algunas gotas de la solucin de HCl (a) y haga una un embudo de vidrio, y
pasta fina y homognea. un vidrio de reloj.
d) Traslade la ortotolidina al matraz de 1.000 mililitros con la ayuda
de pequeas cantidades de agua destilada hasta completar aproxi- Etapas de la preparacin
madamente 400 mililitros.
a) Con ayuda de la pipeta incorpore nueve mililitros de agua destilada
e) Agite hasta lograr la disolucin total. en el frasco Erlenmeyer.
f) Agregue el resto de la solucin de HCl (a). Agite. Complete el b) Agregue lentamente y agitando constantemente un mililitro de
volumen con agua destilada. HCl concentrado.
g) Consrvelo en un frasco mbar al abrigo de la luz. c) Pese exactamente 1.000 gramos de ortotolidina.
Observacin: esta solucin tiene una duracin de seis meses. d) Traslade la ortotolidina al mortero de gata.
e) Agregue cinco mililitros de la solucin de HCl (b) del frasco
En invierno, el fro puede producir la precipitacin del soluto. Si Erlenmeyer para formar una pasta; triture.
esto ocurre, no lo use. Para volver a disolverlo, calintelo en bao f) Traslade la pasta al matraz volumtrico de 1.000 mililitros con la
Mara y agite. ayuda del embudo y un poco de agua destilada.
5.10 Reactivo ortotolidina de baja acidez (use un g) Lave el vidrio de reloj con agua destilada sobre el embudo.
mililitro para cada 100 mililitros de la muestra) h) Agregue aproximadamente 500 mililitros de agua destilada.
i) Agite hasta lograr la disolucin total.
Material necesario:
ortotolidina en polvo; j) Complete el volumen con agua destilada.
HCl (D. = 1,17) concentrado, p. a.; k) Agite y conserve en un frasco mbar.
un mortero de gata con mango, y
una esptula.
5.11 Solucin de arsenito (cuidado: veneno)
Material de vidrio:
un frasco Erlenmeyer de 250 mililitros; Use 0,5 mililitros para cada 10 mililitros de la muestra.
una pipeta graduada de 5 mililitros;
una pipeta graduada de 10 mililitros; Material necesario:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros; metaarsenito de sodio (NaAsO2).
788 789
Material de vidrio: Etapas de la preparacin
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
un embudo de vidrio, y a) Traslade 62,5 mililitros de la solucin madre al matraz volumtrico
un vidrio de reloj. de 1.000 mililitros con la ayuda de la pipeta y la bureta.
b) Complete el volumen con agua destilada y agite.
Etapas de la preparacin
Nota: el volumen (62,5 mililitros) de solucin madre se determin
a) Pese 5.000 gramos de NaAsO2; tenga cuidado, porque es txico. mediante la aplicacin de la siguiente frmula:
b) Traslade NaAsO2 al matraz volumtrico de 1.000 mililitros con
la ayuda del embudo y un poco de agua destilada. mL de la solucin ma-
Normalidad deseada x 1.000 dre necesarios para
c) Aumente el volumen con agua destilada hasta llegar a 400 mililitros, =
aproximadamente, y agite hasta lograr la disolucin total. normalidad de la solucin madre x F. C. preparar 1.000 milili-
tros de la solucin de
d) Complete el volumen con agua destilada. Tenga cuidado de no uso.
aspirar el polvo y si este entra en contacto con la piel, lvese con El F. C. siendo (NH4)2C2O4 la solucin madre es 1.000.
abundante agua.
Nota: en el frasco de la solucin de arsenito coloque el siguiente 5.13 Permanganato de potasio KMnO4
aviso: Cuidado: txico. En caso de contacto con la piel, lvese con
abundante agua. Solucin de uso N / 80 (0,0125 N)
A partir de la solucin madre N / 5 0,2 N.
5.12 Oxalato de amonio (NH4)2C2O4
Si se aplica la frmula usada para preparar la solucin de (NH4)2C2O4
Solucin de uso N / 80 (0,0125 N) N / 80 en el clculo del volumen que se va a diluir, las etapas de la
A partir de la solucin madre N / 5: vase la seccin 5.3. preparacin son idnticas a las mencionadas en 5.12.
790 791
instrumental para bao Mara o mechero Bunsen con trpode y rejilla Como la reaccin del cido sulfrico con el agua es exotrmica, no
de asbesto. agregue agua al cido sino cido al agua. Esta indicacin es vlida
para todos los cidos.
Material de vidrio:
dos matraces de fondo ancho y cuello corto para 125 mililitros; Etapas de la preparacin
una probeta de 100 mililitros.
a) Incorpore, con la probeta, tres volmenes estndar de agua des-
Etapas de la titulacin tilada al frasco.
b) Agregue un volumen estndar de cido sulfrico, lentamente,
En cada uno de los dos matraces de 250 mililitros agregue lo siguiente: agitando constantemente, y refrigrelo si fuera necesario.
a) 100 mililitros de agua destilada; Los volmenes se pueden medir con la probeta, con mucho cuidado
b) 10 mililitros de cido sulfrico 1:3; para evitar accidentes.
792 793
Para calcular la cantidad de la solucin de la subseccin 4.7 que se Etapas de la dilucin
va a diluir, use la siguiente frmula:
a) Con ayuda de la pipeta, traslade al matraz volumtrico de
25 = mililitros de la solucin madre para 1.000 mililitros 100 mililitros de la solucin madre de
0,1 x F. C . 1.000 mililitros de la solucin N / 40 FeSO4.(NH4)2SO4.6H2O (vase la seccin 4.10).
b) Complete el volumen con agua destilada
Etapas de la dilucin Un mililitro de esta solucin = 0,01 mg de Fe.
Un mililitro de esta solucin en 50 mililitros de agua destilada =
a) El volumen calculado de la solucin 4.7 se traslada, con la ayuda 0,2 ppm.
de una pipeta y una bureta para tener mayor exactitud, al
matraz volumtrico de 1.000 mililitros que contiene en el fondo 5.17 cido ntrico 6 N
una cantidad de agua destilada.
Material necesario:
b) Complete el volumen con agua destilada. cido ntrico p. a.
794 795
5.18 Solucin de tiocianato de potasio: KCNS Solucin de sulfato de aluminio a partir de la solucin utilizada en
(cuidado: veneno) la planta de tratamiento de agua
Nota: anote VENENO en el frasco de la solucin. a) Mida el volumen de solucin de sulfato de aluminio usada en la
planta de tratamiento de agua con la probeta, calculado con la
frmula anterior.
5.19 Solucin de sulfato de aluminio al 1%
b) Complete el volumen hasta 100 mililitros con agua destilada.
Al2(SO4)3.18 H2O Nota: use siempre la solucin decantada.
796 797
Material necesario: Material de vidrio:
balanza; un frasco de un litro con tapa;
un mortero con mango, y un embudo.
una esptula.
Etapas de la preparacin
Material de vidrio:
un vidrio de reloj de cinco centmetros ; a) Introduzca en el frasco, con ayuda del embudo, de 30 a 50
un matraz volumtrico de 1.000 litros, y gramos de cal hidratada de buena calidad o virgen extrada de la
un embudo. parte central de un costal de cal (lo que permite evitar la cal
carbonatada).
Etapas de la preparacin b) Agregue agua destilada, agite bien, complete el volumen hasta el
cuello, cierre para que no entre aire al interior (evite la carbona-
a) Tome una muestra representativa de sulfato de aluminio (del tacin por el CO2 del aire). Deje decantar.
dosificador).
Nota: cuando use la solucin no agite el frasco; extraiga con la
b) Fraccione varias veces. pipeta el lquido excedente, cuya concentracin es de 1,3 gramos
c) Triture la ltima parte (50 gramos) en el mortero. por litro (cada mililitro equivale a 1,3 ppm de CaO, en un litro de
d) Pese 10 gramos del triturado. agua de muestra para ensayo).
e) Colquelo en el matraz volumtrico de 1.000 mililitros con la Despus de usarlo, complete el volumen del frasco hasta el cuello.
ayuda del embudo y agua del grifo. Cirrelo bien.
f) Agite hasta diluir.
Solucin saturada de Ca(OH)2 (hidrxido de calcio)
g) Complete el volumen con agua destilada y agite.
Nota: agite la solucin para usarla en el ensayo de coagulacin. Cuando en la planta de tratamiento de agua la dosificacin se realiza
por va hmeda.
5.20 Solucin saturada de Ca(OH) 2 (hidrxido de Cuando se prepara la dosis de cal generalmente hay cierto tiempo de
reposo en el cual se decanta. El agua de cal es una solucin saturada
calcio)
de Ca (OH)2. Esa agua se puede recolectar y utilizar en el ensayo de
coagulacin.
Material necesario:
cal hidratada o cal virgen. (Un mililitro = 1,3 ppm en un litro.)
798 799
5.21 Almina. Solucin madre 5.22 Hematoxilina. Solucin
800 801
Etapas de la preparacin Etapas de la preparacin
a) En un matraz volumtrico de 1.000 mililitros con ms o menos a) Con la pipeta, traslade 50 mililitros de la solucin patrn de flor
300 mililitros de agua destilada, agregue gradualmente mientras (vase la seccin 4.11) al matraz volumtrico de 1.000 mililitros.
agita 300 mililitros de cido actico glacial, medidos con la probeta. b) Complete el volumen con agua destilada y agite. Un mililitro de
b) Complete el volumen con agua destilada. esta solucin equivale a 0,005 miligramos de flor.
802 803
d) Agregue gradualmente, con agitacin constante y con ayuda de 5.28 Tiosulfato de sodio. Solucin de uso
las pipetas (con la pera de succin), 33,3 mililitros de H2SO4 N / 40 (0,025 N)
concentrado.
e) Agregue gradualmente, con agitacin constante, 101 mililitros de A partir de la solucin madre de Na2S2O3 N / 10 (0,1 N)
HCl concentrado (p. a.).
Material necesario:
f) Complete el volumen con agua destilada y espere una hora para
solucin de Na2S2O3 N/10 (0,1 N).
usarlo.
Nota: en caso de que se caliente, espere que la temperatura se norma- Material de vidrio:
lice hasta completar el volumen final. un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
una pipeta volumtrica de 100 mililitros;
5.27 Rojo de alizarina. Solucin una pipeta volumtrica de 25 mililitros;
una bureta de 25 mililitros.
Material necesario:
una balanza analtica;
rojo de alizarina; Clculo
una esptula;
un frasco para lavado. Use la siguiente frmula:
Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros; mililitros de la solucin ma-
un vidrio de reloj de cinco centmetros ; dre de Na2S2O3 N / 10 que,
25 = elevados a 1.000 mililitros,
un embudo. 0,1 x F. C. de la Na2S2O3 N / 10 proporcionarn una solucin
Etapas de la preparacin N / 40 (0,025 N)
804 805
5.29 Sulfato de manganeso. Solucin Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 200 mililitros;
Material necesario: un vaso de 100 mililitros;
MnSO4.4H2O o MnSO4.2H2O o MnSO4.H2O (sulfato de manganeso un vidrio de reloj de ocho centmetros , y
II tetra, bi o monohidratado); un embudo.
una balanza;
una esptula.
Etapas de la preparacin
Material de vidrio:
a) Pese 100 gramos de NaOH en el vaso.
un vaso de 100 mililitros;
un matraz volumtrico de 200 mililitros, y b) Trasldelo al matraz volumtrico de 200 mililitros con aproxima-
un embudo. damente 100 mililitros de agua destilada.
c) Agite para disolverlo.
Etapas de la preparacin
d) Pese 30 gramos de Kl en el vidrio de reloj.
a) Pese: e) Trasldelo al matraz que contiene la solucin de NaOH.
96 g de MnSO4.4H2O f) Agite para disolverlo.
74 g de MnSO4.H2O u
80 g de MnSO4.2H2O. g) Complete el volumen con agua destilada.
b) Trasldelo con agua destilada al matraz volumtrico de 200 mili-
litros.
5.31 Almidn. Solucin
c) Agite para disolverlo.
d) Complete el volumen con agua destilada. Material necesario:
balanza;
5.30 Yoduro de potasio alcalino. Solucin. Kl esptula, y
almidn soluble.
Material necesario:
NaOH (hidrxido de sodio) p. a.; Material de vidrio:
Kl (yoduro de potasio); un matraz volumtrico de 100 mililitros;
una balanza, y un embudo de vidrio, y
una esptula. un vidrio de reloj de ocho centmetros .
806 807
Etapas de la preparacin Determinacin del F. E. (factor espuma) de la solucin madre
a) Pese un gramo de almidn soluble en el vidrio de reloj. a) Llene una bureta de 20 mililitros con la solucin de jabn.
b) Agregue una pequea cantidad de agua destilada (la suficiente b) Pipetee 50 mililitros de agua destilada, recin hervida y fra, a
para formar una pasta). uno de los frascos neutros de boca ancha con tapa esmerilada de
c) Traslade la pasta al frasco volumtrico de 100 mililitros con 125 mililitros.
ayuda de agua destilada hirviendo. c) Agregue al frasco (b) la solucin de jabn, gota a gota, por la
d) Agite bien para disolverlo. bureta. Tpelo y agite bien despus de cada adicin.
e) Complete el volumen con agua destilada hirviendo. d) Repita (c) hasta que en toda la superficie del agua se produzca
espuma sin que se deshaga durante cinco minutos.
f) Agite.
e) Los mililitros utilizados en esta operacin se denominan F. E.
g) Cuando est fra, agregue algunas gotas de cloroformo en la (factor espuma).
solucin para que se conserve.
Nota: F. E. = mililitros de solucin madre de jabn necesarios y
suficientes para producir y mantener la espuma resistente durante
5.32 Jabn. Solucin para uso cinco minutos.
808 809
f) La solucin en mililitros de la solucin madre de jabn utilizada un frasco Erlenmeyer de 500 mililitros, y
en (d) y (e) = K. un vidrio de reloj de cinco centmetros .
g) Calcule lo siguiente: (KF. E.) x 40 = mililitros de la solucin
madre necesarios para producir 1.000 mililitros de la solucin de Etapas de la preparacin
jabn para uso.
a) Pese 1.000 gramos de CaCO3 ppt anhidro puro.
Preparacin de la solucin para uso b) Trasldelo a un Erlenmeyer de 500 mililitros.
a) Traslade la cantidad de mililitros de la solucin madre (vase la c) Lave el vidrio de reloj y el embudo con una pequea cantidad de
subseccin 4.9) calculada en la subseccin Clculo para la la solucin de HCl (cido clorhdrico) 1:1 (un volumen de agua
dilucin de la solucin madre a un matraz volumtrico de 1.000 destilada ms un volumen de HCl).
mililitros. d) Agregue pequeas porciones de HCl (1:1) en el frasco Erlenmeyer
b) Complete el volumen con la solucin agua-alcohol 80% preparada hasta que todo el CaCO3 se haya disuelto.
en la subseccin 4.8.
e) Agregue aproximadamente 200 mililitros de agua destilada.
Nota: un mililitro de esta solucin corresponde a un mililitro de
CaCO3. f) Hierva durante algunos minutos para eliminar el CO2.
g) Deje enfriar y agregue algunas gotas de rojo de metilo (vase la
El F. E. (factor espuma) de esta solucin se determina como en la subseccin 5.5).
subseccin Determinacin del F. E. (factor espuma) de la solucin
madre. h) Agregue NH4OH para obtener una coloracin anaranjada, o bien
ms HCl (1:1) si fuera necesario.
5.33 CaCO3. Solucin madre i) Trasldelo cuidadosamente a un matraz volumtrico de 1.000
mililitros y lave el frasco Erlenmeyer repetidas veces con pequeas
Material necesario: cantidades de agua destilada.
una balanza analtica;
j) Complete el volumen con agua destilada.
CaCO3 ppt puro (producto qumico);
NH4OH (hidrxido de amonio);
una esptula; Un mililitro de esta solucin = 1,00 miligramos de CaCO3, suficiente
un mechero Bunsen con trpode de fierro y rejilla de asbesto; para producir una dureza correspondiente a una ppm en un litro de
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros; agua.
810 811
5.34 Solucin de soda reactiva Es txico: evite la ingestin de gases de cianuro pues son mortales.
812 813
e) Trasldelo a un vaso de 400 mililitros. e) Consrvelo en un frasco de boca ancha bien cerrado.
f) Agregue 143 mililitros de NH4OH (hidrxido de amonio) con-
centrado para disolver el NH4Cl. 5.38 Titulador EDTA
g) Vierta la primera solucin sobre la segunda sin dejar de agitar. Material necesario:
h) Traslade la ltima solucin a una probeta de 250 mililitros y sal de EDTA o Na2EDTA p. a.;
complete el volumen con agua destilada hasta 250 mililitros. balanza analtica, y
i) Haga que la solucin se vuelva homognea y consrvela en un una esptula de loza.
frasco bien cerrado. Material de vidrio:
un matraz volumtrico de 1.000 mililitros;
5.37 Mezcla indicadora slida: negro de eriocromo un vaso de 250 mililitros;
un vidrio de reloj de ocho centmetros , y
Material necesario: un embudo de ocho centmetros .
una balanza;
una esptula de porcelana; Etapas de la preparacin
un mortero de 10 centmetros , y a) Pese cuidadosamente 3,7230 gramos de sal de EDTA o Na2EDTA
negro de eriocromo. p. a.
814 815
difusor (tela de filtro); Clculo
una esptula de porcelana;
yoduro de potasio Kl; Mililitros de la solucin de Na2S2O3 N / 40 (vase la seccin 5.15)
cido actico glacial; utilizados, multiplicados por 0,1773 = gramos de cloro por litro de
solucin de Na2S2O3 N / 40 (0,025 N), y solucin.
solucin de almidn.
Preparacin de la solucin de cloro con un gramo por litro
Material de vidrio:
un frasco de boca ancha de dos litros; Clculo
un frasco Erlenmeyer de 250 mililitros;
dos pipetas graduadas de cinco mililitros, y mililitros del agua de cloro que, elevados
una bureta de 25 mililitros. 1.000 = a 1.000 mililitros con agua destilada,
g de cloro por L proporcionarn la solucin deseada
Etapas de la preparacin
a) En un frasco de boca ancha con aproximadamente 1.500 mililitros a) Pipetee a un frasco volumtrico la cantidad de agua de cloro
de agua destilada, haga burbujear el cloro con el difusor. calculada anteriormente.
b) Agite para homogeneizar. b) Complete el volumen con agua destilada.
816 817
Etapas de la preparacin EQUIPO
a) Pese un gramo de acetato de plomo Pb(H3CCOO)2. A = material mnimo para el laboratorio de una planta convencional
b) Trasldelo a un matraz volumtrico de 100 mililitros. de tratamiento de agua.
B = material mnimo para los anlisis de este manual.
c) Agregue aproximadamente 50 mililitros de agua destilada. Tabla 12
d) Agite para disolver.
ORDEN EQUIPO A B
e) Complete el volumen con agua destilada. 5.1 Termmetro para aire mximo y mnimo. 2
f) Agite para homogeneizar. 5.2
5.3
Termmetro para agua.
Equipo para ensayo de coagulacin, tipo agitador,
2 2
818 819
MATERIAL DE VIDRIO ORDEN MATERIAL DE VIDRIO A B
A = Material mnimo para el laboratorio de una planta de tratamiento 6.24 Vidrio claro con tapas esmeriladas de 1.000 mL 6 12
de agua convencional. 6.25 500 mL 6 8
B = Material mnimo para los anlisis presentados en este manual. 6.26 250 mL 3 6
6.27 100 mL 2 6
6.28 Embudo de vidrio de 15 cm 2 4
Tabla 13 6.29 8 cm 2 3
6.30 Pipeta graduada de 10 mL 2 6
ORDEN MATERIAL DE VIDRIO A B 6.31 5 mL 2 6
6.32 1 mL 2 5
6.1 Matraces volumtricos de 1.000 mL 3 6 6.33 Pipeta volumtrica de 100 mL 2 4
6.2 500 mL 3 6 6.34 50 mL 2 4
6.3 250 mL 3 6 6.35 25 mL 2 4
6.4 200 mL 3 6 6.36 Probeta graduada de 1.000 mL 1 2
6.5 100 mL 2 4 6.37 250 mL 1 2
6.6 Matraz de fondo chato y cuello corto, 250 mL 6 10 6.38 100 mL 3 6
6.7 Buretas con divisin a 1/10 50 mL 4 6 6.39 Varillas de vidrio k k
6.8 25 mL 4 6.40 Grifos de vidrio de 6 mm 2 2
6.9 20 mL 2 6.41 Tubos Nessler de 100 mL 6
6.10 Vasos de precipitado de 2.000 mL 2 6.42 50 mL 6
6.11 1.000 mL 6 6 6.43 Vidrios de reloj de 10 cm 3 5
6.12 400 mL 2 6.44 8 cm 3 5
6.13 250 mL 3 6.45 5 cm 3 5
6.14 100 mL 2 4 6.46 Frascos de cinco litros, con grifo lateral para
6.15 Erlenmeyer de 500 mL 4 el agua destilada 1 1
6.16 250 mL 4 8 6.47 Succionador de vidrio para vaco 2
6.17 Frascos mbar de boca ancha de 500 mL con tapa. 12 6.48 Frascos de boca ancha de dos litros 2
6.18 Frascos de vidrio neutro y boca ancha de 125 mL
de tapa esmerilada 4
6.19 Frasco de vidrio claro de 250 mL y tapa esmerilada
y achaflanada 6
6.20 Cuentagotas con pipetas 12 12
6.21 Recipiente de vidrio mbar con tapas esmeriladas
de 1.000 mL 6 8
6.22 500 mL 6 8
6.23 250 mL 4 6
820 821
MATERIALES DIVERSOS PRODUCTOS QUMICOS
A = Material mnimo para el laboratorio de una planta de tratamiento A = Material mnimo para el laboratorio convencional de una planta
de agua convencional. de tratamiento de agua.
B = Material mnimo requerido para los anlisis presentados en B = Material mnimo requerido para los anlisis presentados en
este manual. este manual.
Tabla 14 Tabla 15
ORDEN GRAMOS PRODUCTOS QUMICOS A B
ORDEN MATERIALES DIVERSOS A B
8.1 500 cido actico p. a. CH3 OOH 1
8.2 1000 cido clorhdrico p. a. HCl 1
7.1 Esptula de 20 cm 1 2
8.3 600 cido ntrico p. a. HNO3 1
7.2 Esptula de porcelana de 15 cm 1 3
8.4 1500 cido sulfrico p. a. H2SO4 1 1
7.3 Esptula pequea para indicadores 1 2
8.5 1000 Alcohol etlico rectificado 95% 1
7.4 Mortero de porcelana de 10 cm 1 1
8.6 100 Almidn soluble 1 1
7.5 Mortero de gata de 6 cm con mango 1 1
8.7 5 Azul de bromotimol 1
7.6 Trpodes para mecheros Bunsen 3
8.8 Cal CaO 1 1
7.7 Rejillas de asbesto 3
8.9 Cal clorada 1 1
7.8 Soportes para buretas 2 3
8.10 250 Carbonato de amonio (NH4)2CO3 1
7.9 Soportes para seis tubos Nessler 1
8.11 500 Carbonato de calcio ppt CaCO3 1
7.10 Caja con papel de filtro 1
8.12 100 Carbonato de sodio p. a. Na2CO3 1 1
7.11 Cuchara pequea 1
8.13 Carbn activado 1 1
7.12 Tapas de jebe de diversos tamaos 10
8.14 Cloro 1
7.13 Tapas de corcho de diversos tamaos 25
8.15 100 Cloroformo tcnico 1 1
7.14 Perforador de tapas 1
8.16 100 Cloruro de amonio p. a. (NH4)Cl 1
7.15 Frasco para lavado 1
8.17 100 Cloruro de sodio p. a. NaCl 1
8.18 100 Cianuro de sodio p. a. NaON 1
8.19 100 Bicromato de potasio p. a. K2Cr2O7 1
8.20 Etilen-diamintetracetato bihidratado 1
bisdico anhidro p. a. EDTA o Na2EDTA 1
8.21 10 Negro de eriocromo 1
8.22 10 Fenolftalena (C6H4OH)2COC6H4CO 1
8.23 Fluoruro de sodio p. a. NaF 1
8.24 10 Hematoxilina 1 1
8.25 Hidrxido de amonio p. a. NH4OH 1
8.26 250 Hidrxido de calcio p. a. Ca(OH)2 1
822 823
ORDEN GRAMOS PRODUCTOS QUMICOS A B
a) mediciones gruesas del peso de coagulantes, alcalinizantes, des-
infectantes, etctera;
8.27 250 Hidrxido de sodio p. a. NaOH 1 1
8.28 Hipoclorito de sodio p. a. NaOCl 1 b) mediciones finas en el laboratorio para preparar reactivos e
8.29 100 Hiposulfato de sodio p. a. Na2S2O3.5 H2O 1 indicadores usados en el control de la eficiencia del tratamiento,
8.30 100 Yoduro de potasio p. a. Kl 1 calibracin de pipetas y otros instrumentos volumtricos, etctera.
8.31 5 Metaarsenito de sodio NaAsO2 1 1
8.32 25 Anaranjado de metilo 1 1
8.33 25 Ortotolidina C14H16N2 1 1 6.1 Balanza comn
8.34 100 Oxalato de amonio p. a. (NH4)2C2O4.H2O 1
8.35 10 Oxicloruro de circonio ZrOCl2.8 H2O 1 1 La balanza ordinaria se compone de una palanca horizontal (t-t)
8.36 250 Permanganato de potasio KMnO4 1 1 llamada astil, que tiene en el centro un prisma triangular de acero; y
8.37 300 Jabn de Marsella 1
8.38 500 Sacarosa 1
un cuchillo (C1), con una de las aristas volteada hacia abajo (vase la
8.39 Slice fluoruro de sodio Na2SiF6 1 Figura 29).
8.40 Sulfato de aluminio Al2(SO4)3.18 H2O
8.41 500 Sulfato de aluminio y amonio p. a. Figura 29
F
Al2(SO4)3.(NH4)2SO4.24 H2O 1 q
8.42 500 Sulfato de amonio (NH4)2SO4 1 C1
t t
8.43 Sulfato de cobre CuSO4.5 H2O 1 G
8.44 Sulfato de magnesio MnSO4.7 H2O 1 C2
824 825
Figura 30 Figura 31
Pesas patrn
Las aristas de los tres cuchillos deben ser paralelas y estar situadas
en el mismo plano, es decir, la lnea del astil que pasa por estas debe
ser una recta.
2) Cualquiera que sea la posicin del astil, las fuerzas que actan Sea P el peso del cuerpo y P1 el peso patrn.
sobre los platillos son paralelas y tienen un resultante que se
puede considerar aplicado en un punto G variable en relacin P = P1
con el astil. Tal punto (G) es el centro de gravedad del sistema
mvil de la balanza. Sea M la masa del cuerpo y M1 la del peso patrn.
Para que el sistema quede en equilibrio en la posicin horizontal g es la aceleracin de la gravedad idntica en el cuerpo y el peso
del astil, es necesario que el punto G est colocado en la vertical patrn por estar en la misma posicin geogrfica.
que pasa por el eje de suspensin de la balanza, es decir, por la
arista del cuchillo C1. P = M.g y P1 = M1.g
826 827
Donde Para que una balanza sea justa:
M.g = M1.g M = M1 los brazos del astil deben ser exactamente iguales en tamao y
peso;
los platillos tambin deben tener el mismo peso.
4) Se llama carga mxima de la balanza a la mayor carga que se
puede colocar en sus platillos sin producir la flexin del astil. Si no se cumplen estas condiciones, el astil permanecer en equilibrio
aun cuando los pesos colocados en los platillos estn en razn inversa
5) Toda balanza buena debe ser estable, exacta, fiel y sensible. al tamao (de los pesos) de los brazos.
La balanza debe ser estable para que el instrumento retome la posi- La balanza es fiel cuando la posicin de equilibrio del astil, bajo la
cin de equilibrio cuando la pierda. Para ello es preciso que el accin de los mismos pesos, siempre es la misma y no depende de la
centro de la gravedad (G) del sistema mvil quede debajo del eje de posicin de los platillos. Esto se puede verificar cuando las aristas de
suspensin. Si el centro de gravedad est sobre el eje de suspensin, los cuchillos son paralelas, lo cual evita que el tamao de los brazos
el equilibrio ser precario; es decir, la menor carga del platillo modi- vare de un peso a otro.
ficar la posicin natural de equilibrio, la que no ser retomada. Se
dice entonces que la balanza est descompensada. Cuando el centro Sensibilidad de las balanzas
de gravedad coincide con el eje, el equilibrio ser indiferente; el astil
permanecer en la posicin en que se lo coloque. La balanza es sensible cuando el astil se inclina considerablemente
por la accin de un pequeo peso colocado en uno de sus platillos.
El movimiento del fiel frente al cuadrante permite apreciar la sensi-
Exactitud de la balanza bilidad de la balanza. Si la menor carga que determina un movimien-
to sensible del fiel fuera un miligramo, se dice que la balanza es
Se dice que una balanza es exacta cuando indica con exactitud las sensible al miligramo.
masas que pesa. En la balanza exacta, el astil no solo toma la posicin
horizontal cuando los platillos estn vacos sino tambin cuando Para que la balanza sea sensible se deben cumplir las siguientes
sostienen masas iguales. Para verificar la exactitud de la balanza, se condiciones:
coloca cualquier objeto en uno de los platillos y se equilibra colocando
en el otro platillo las pesas patrn. Si la balanza es exacta, el astil 1) Los brazos deben ser largos. Cuanto ms largos sean los brazos,
permanecer en posicin horizontal. menor ser la fuerza necesaria para su movimiento.
828 829
2) El peso del astil y el de los platillos debe ser el menor posible. obtenidos y se extrae la raz cuadrada del producto. El resultado de
la operacin es el peso buscado.
3) El centro de gravedad del sistema mvil debe permanecer lo ms
cerca posible del eje de suspensin. Por lo general, como la diferencia de pesos es mnima, se adopta
como peso del cuerpo la media aritmtica de los pesos (esto es, la
6.2 Mtodos de pesaje suma de los dos pesos dividido entre dos).
Existen diversos mtodos de pesaje, segn las caractersticas de las Mtodo de pesaje por oscilaciones
balanzas o de la precisin que se quiera dar al peso.
Para aplicar este mtodo se requiere un artificio.
Mtodo de pesaje simple
Mentalmente, se hace el cuadrante numerado como en una escala a
partir de la derecha o de la izquierda, en una secuencia.
Se coloca el cuerpo que se desea pesar en uno de los platillos de la
balanza y en el otro, pesas patrn de un determinado peso hasta que Por ejemplo: Figura 32.
el astil quede en posicin horizontal. Se suman los valores de las
pesas patrn y el total ser el peso buscado. Este mtodo se usa Figura 32
generalmente en el comercio y solo se debe aplicar cuando la balan-
za sea muy exacta y cuando no se desea mucha precisin. 10 15
20
25 30
35
5 40
0
Mtodo de doble pesaje (de Gauss) 1) Se deja libre la balanza vaca y se toman las primeras oscilaciones;
se hacen cinco lecturas consecutivas de los puntos mximos
Este mtodo consiste en tomar el peso del cuerpo en uno de los alcanzados por el fiel, en el cuadrante, dos a la derecha y tres a
platillos de la balanza y luego en el otro. Se multiplican los pesos la izquierda (o viceversa). Por ejemplo:
830 831
Figura 33 Se calcula la media aritmtica de las dos medias obtenidas.
10 15
20
25 30 10 15
20
25 30 10 15
20
25 30 11,5 + 31,0 = 42,5 42,5 : 2 = 21,25
5 35 5 35 5 35
0 0 0
21,25 es el punto terico en el que la balanza dejara de oscilar, sin
40
40
40
carga; es decir, el fiel sealara esta posicin al dejar de oscilar.
8,0 33,0 12,0 Este punto se llama punto cero, C.
10 15
20
25 30 10 15
20
25 30
C = 21,25
5 35 5 35
40
los pesos correspondientes en el platillo de la derecha. Se coloca
el dispositivo del fiel en el punto conveniente de mejor equilibrio
29,0 14,5
del astil.
Si la suma de los pesos medidos es igual a 13,520 gramos, y el
Los valores obtenidos a partir de la figura 33 fueron los siguientes:
dispositivo del fiel, por ejemplo, est colocado en el punto 3 a la
8,0; 33,0; 12,0; 29,0; 14,5.
derecha del brazo,
Los valores obtenidos a la izquierda de la balanza (en relacin con el el peso del objeto en este momento ser: 13,523 g
20 del cuadrante) fueron los siguientes: 8,0; 12,0; 14,5.
Se deja libre la balanza, se toman las primeras oscilaciones y se
Los valores obtenidos a la derecha de la balanza fueron los siguientes: hacen cinco lecturas como en (1).
33,0; 29,0. Si fueran 32,0; 12,0; 31,5;14,0; 28,0.
Se suman los valores obtenidos a la izquierda y se calcula la media Se repiten los clculos realizados en (2).
aritmtica.
Izquierda Derecha
8,0 + 12,0 + 14,5 = 34,5 34,5 : 3 = 11,5 12,0 + 14,0 = 26,0 32,0 + 31,5 + 28,0 = 91,5
26,0 : 2 = 13,0 91,5 : 3 = 30,5
Se suman los valores obtenidos a la derecha y se calcula la media 13,5 = 30,5 = 43,5
aritmtica. 43,5 : 2 = 21,75
Este punto se llama punto de equilibrio, E.
33,0 + 29,0 = 62,0 62,0 : 2 = 31,0 E = 21,75
832 833
Tericamente, es el punto en el que el fiel se detiene cuando la ba- Se observa lo siguiente:
lanza deja de oscilar con las cargas. Obsrvese que cuando las pesas
colocadas en los platillos de la derecha tienen exactamente el mismo Si S fuera igual a C, el peso del objeto sera igual al de los pesos
peso que el objeto, el punto de reposo ser igual a C = 21,25; E = medidos (en este caso, 13,524 gramos).
21,75, en consecuencia, a la derecha de C. Se concluye que falta
peso en el lado derecho del brazo. Si E fuera igual a C, el peso del objeto sera igual al de los pesos
medidos (en este caso, 13,523 gramos).
3) El dispositivo del fiel se coloca en el punto 4 de la regla del astil;
de esta manera, se aumenta la masa del brazo derecho en un Como en el ejemplo E es mayor que C, falta peso calibrado en el
miligramo. brazo derecho de la balanza. Si S es menor que C, entonces, con el
aumento de un miligramo de peso en el brazo derecho, el punto de
Se deja libre la balanza y se toman las primeras oscilaciones; se reposo pas a la izquierda de C.
hacen cinco lecturas. Por ejemplo:
En conclusin, el peso que se debera aumentar en el brazo derecho
sera menor que un miligramo.
9,0; 32,0; 10,5; 31,0; 11,0.
Pero cuando se aument un miligramo en el brazo derecho (3) el
Y se calcula tal como en (1) y (2). punto de reposo, que era E = 21,75, cambi a S = 20,83.
Con el aumento de un miligramo en el brazo derecho de la balanza, 1 mg mueve 0,92 rayas del cuadrante
el punto terico de reposo se movi a 20,83.
para mover
x mg 0,5 rayas
Se llama a este punto punto de sensibilidad, S.
En el ejercicio anterior, S = 20,83. x = 1 x 0,5 = 0,54 mg = 0,00054 g
0,92
834 835
El peso en (2) era 13,523 gramos. Si se suman 0,00054 gramos, Figura 34
necesarios para el reposo en C = 21,25, se concluye que el peso
del objeto es de 13,52354 gramos. Segn los clculos, se verifica
que la ltima posicin decimal no es exacta (es aproximada).
El peso representado es siempre correcto hasta la penltima posicin Distintas formas de pesas
decimal. La ltima es aproximada.
Hasta un gramo, por lo general, las pesas tienen forma cilndrica o
Cuando se indica que el peso debe ser de 2,000 gramos, ello significa de pirmide trunca. Las pesas inferiores a un gramo estn conformadas
que tal cantidad debe ser exacta hasta la tercera posicin decimal; es por pequeas placas metlicas (vase la Figura 34).
decir, hasta los miligramos.
Figura 35
Cada serie tiene un peso igual a una unidad decimal, uno igual a la
mitad de esta, dos iguales a la quinta parte y uno igual a la dcima Esta manera de organizar la caja de pesas permite realizar pesajes
parte. Por ejemplo, una caja cuyo mayor peso es un kilogramo y el desde el menor peso existente en la caja hasta el doble del mayor
menor 0,1 gramos est conformada de la siguiente manera: (vase la Figura 35).
836 837
Balanza tcnica (para pesos de hasta 0,01 gramos) Una vez nivelada la plataforma de la balanza, no se debe cambiar de
lugar. Ser colocada en un lugar definitivo sobre una mesa libre de
Por lo general, la balanza tcnica est montada sobre una plataforma oscilacin y protegida contra la humedad y el polvo.
descubierta con tres tornillos especiales, como apoyo para nivelarla
(vase la Figura 36). Cuando la balanza est nivelada, se verifica si es exacta. Con ayuda
de la viga de descanso (2) (Figura 36) se deja libre la balanza y se
Figura 36 verifica si el fiel oscila simtricamente a ambos lados del cero del
9 8
7 cuadrante. La oscilacin se puede modificar mediante dos pequeos
tornillos (A y B) colocados en los dos extremos del astil (vase la
6 Figura 38).
Figura 38
1
6 4 3 A B
5
2
838 839
Reglas de pesaje El aparato para secar es un envase de vidrio, de paredes gruesas,
con tapa de vidrio adaptada por friccin. En el fondo se colocan
Los objetos que se van a pesar, as como las pesas, se deben colocar sustancias que pueden absorber la humedad.
o sacar de los platillos con la balanza trabada.
El objeto que se va a pesar se debe colocar en el platillo izquierdo de
Los slidos se pesan sobre un vidrio de reloj, un crisol o en una hoja la balanza; se coloca en el platillo derecho un peso aproximadamente
de papel limpia, mientras que los lquidos se pesan en un pesafiltros igual al del objeto con la ayuda de una pinza (vase la Figura 39). Si
o en un vaso (vase la Figura 39). se trata de mucho peso, se sustituye por otro ms bajo y as sucesiva-
mente hasta que el objeto est balanceado (el fiel debe oscilar igual
Figura 39 nmero de divisiones hacia la izquierda y hacia la derecha desde el
cero en el cuadrante).
Figura 40
Balanza analtica (para pesar hasta 0,0001 gramos)
840 841
Figura 40a Figura 40b En el centro del astil hay una pequea asta en forma de rosca en la
que se puede mover una tuerca (5) (vase las Figuras 40a y b) que
4
permite desplazar el centro de gravedad y de este modo variar la
sensibilidad de la balanza.
2
5
1
Para evitar que la agitacin del aire influya en las balanzas analticas
3 y que sus piezas se oxiden y desgasten, se acostumbra guardarlas en
cajas de vidrio. Estas cajas, cuyas paredes son mviles, se deben
conservar cerradas cuando se observe la posicin de equilibrio de la
a) astil; b) estribo de apoyo para los platillos; 1 = cuchillo (de gata) para el apoyo de los platos;
2 = cuchillo (de gata) del astil; 3 = fiel; 4 = tornillos para ajustar las oscilaciones; 5 = tornillo que balanza.
permite desplazar el centro de gravedad para variar la sensibilidad.
Para evitar que la humedad del aire entre en las cajas, se colocan
Para evitar que las aristas de los cuchillos que sostienen el astil y los sustancias higroscpicas: cal virgen, cloruro de calcio fundido, etc-
platillos se desgasten debido al roce contra el apoyo (tambin de tera. Las balanzas analticas oscilan muy fcilmente y solo despus
gata), conviene levantar los platillos y el astil cuando la balanza no de varias oscilaciones llegan a su posicin de equilibrio. Para disminuir
est funcionando. Para esto hay una pieza; la horquilla (H) (vase la estas oscilaciones se colocan amortiguadores (vase la Figura 42).
Figura 41) que se puede bajar o levantar por medio de un sistema de
Por lo general, dichos amortiguadores estn compuestos por campanas
palancas movidas por la viga de descanso (2) (vase la Figura 41).
metlicas (C) suspendidas y mviles dentro de otras campanas (C)
Figura 41 fijas y un poco ms grandes que las primeras. El aire contenido en
estas ltimas opone resistencia al movimiento de las primeras y
4
10
5
11
4 6
amortigua las oscilaciones de la balanza.
8
Figura 42
8
H
3
7 9 7 C
H = horquilla; 1 = tornillo para nivelacin; 2 = viga de descanso; 3 = fiel; 4 = tornillo de Los pesos calibrados muy pequeos no son de fcil manejo debido a
calibracin; 5 = pesaje del dispositivo del fiel; 6 = botn para hacer funcionar el asta que mueve el sus reducidas dimensiones. Para pesar masas inferiores al miligramo
dispositivo del fiel; 7 = platillos; 8 = estribos; 9 = cuadrante; 10 = regla del astil donde se mueve el
caballero; 11 = asta del sistema que hace mover el dispositivo del fiel. se procede como se describe a continuacin.
842 843
Las balanzas analticas llevan, en la parte superior del astil (vase la Capacidad: 0 a 160 200 gramos
Figura 40a y b), una regla de tamao exactamente igual a este y Precisin: aproximadamente 0,18 miligramos
dividida a cada lado del brazo en 10 partes iguales. Cada divisin Voltaje: 110, 130, 155, 220, 240 voltios 50 / 60 ciclos.
est marcada por una hendidura y la numeracin se realiza a partir
del eje de la balanza. Los pesos calibrados estn conformados por Calibracin de pesas
hilos de platino (vase la Figura 43), que pesan respectivamente
0,01 gramos y 0,001 gramos, curvados de tal modo que pueden Aunque las pesas analticas se fabrican con un alto grado de preci-
montarse sobre la regla. Estos hilos reciben el nombre de dispositivos sin, se deben calibrar entre s con cierta frecuencia para evitar las
del fiel. alteraciones producidas por el uso y el tiempo.
Figura 43 Todas las pesas de una caja deben ser compatibles entre s; es decir,
el peso de un gramo debe ser exactamente dos veces tan pesado
como el de 0,5 gramos, cinco veces tan pesado como el de 0,2
gramos, etctera. Esto es ms importante que la precisin absoluta
de las pesas tomadas aisladamente.
Cuando se coloca el caballero de 0,001 gramos (un miligramo) en la Figura 44
divisin 10 de la regla es decir, en el extremo del astil, este har
equilibrio con una masa igual colocada en el platillo del otro brazo.
Si el caballero se coloca en la divisin de la regla, aplicar su peso
en un brazo de palanca 10 veces menor que el de la masa que se
encuentra en el platillo del otro brazo. De esta manera, el caballero
har equilibrio al peso de 0,1 miligramos. En la divisin 2, 3, 4,
etctera, de la regla sucede lo mismo; el caballero equilibrar masas
iguales a 0,2; 0,3; 0,4 miligramos, respectivamente. El caballero se
puede usar sin necesidad de abrir la caja de la balanza mediante un
asta mvil colocada en la parte superior de la caja de la balanza
(5-11-6, vase la Figura 41).
844 845
Figura 45 Para un peso correspondiente a un miligramo, el desvo del fiel en el
cuadrante fue de
Figura 46
0 3 2 1 0 1 2 3 0
0,01 g
Sea E = 15,5.
846 847
Con el mtodo de las oscilaciones se determina el punto E para el Se concluye que la pesa de 10 miligramos es 0,06 ms ligera que el
brazo de la derecha. dispositivo del fiel (de signo negativo).
Sea E11 = 19,8 En relacin con el dispositivo del fiel, su peso ser:
Se coloca la pesa de 0,01 gramos en el brazo derecho de la balanza 10,000 0,6 mg = 9,940 mg 0,00994 g
y el caballero en el punto 10 de la regla del brazo izquierdo de la
balanza. El E12 se determina por oscilacin. La siguiente pesa que se va a calibrar ser la de 20 miligramos,
sealada con un punto (como en la Figura 45). Esta se coloca en el
Sea E12 = 20,3 brazo izquierdo de la balanza, y en el brazo derecho (en el punto 10
de la regla), el dispositivo del fiel; en el plato, va la pesa ya calibrada
Se demuestra que la diferencia del P1 (peso examinado; en este caso, de 10 miligramos (cuyo peso proporcional al dispositivo del fiel es
0,01 gramos) y del P2 (peso del caballero) es la siguiente: de 9,940 miligramos).
P1 P2 = 1 (E11 E12) S
2 El punto de reposo se determina mediante oscilaciones.
848 849
Esto se calcula con la siguiente frmula: 6.5 Calibracin de pipetas volumtricas
P1 P2 = 1 (E11 E12) 0,25 Si se desea tener mayor calibracin en las medidas, se puede calibrar
2
las pipetas volumtricas.
P1 P2 = 1 (20,5 19,5) 0,25 = + 0,12 mg
2 Material necesario:
una balanza analtica;
P1 es la pesa de 20 miligramos (sealada con un punto). papel de filtro, y
solucin sulfocrmica.
P2 es la pesa de 10 miligramos ms el peso del dispositivo del fiel.
Material de vidrio:
P1 = P2 + 0,12 mg pipeta que va a ser calibrada;
un vaso de 100 mililitros.
P1 = 9,94 + 10,00 + 0,12 = 20,06 mg
La pesa de 20 miligramos sealada con un punto tiene un peso 1) Limpie bien el vaso y la pipeta que va a ser calibrada con la
proporcional al dispositivo del fiel de 20,06 mg. solucin sulfocrmica (vase la Figura 48).
Para calibrar la pesa de 20 miligramos sealada con dos puntos, se a) Coloque la solucin en el vaso y con esa solucin llene la
la coloca en el brazo izquierdo y la de veinte miligramos sealada pipeta (vase la Figura 49) a travs de un tubo de jebe o con
con un solo punto, en el brazo derecho. Se halla el E11 E12 y se la ayuda de una bombilla.
calcula el peso. Todas las pesas se calibran as sucesivamente. b) Doble o cierre el tubo de jebe con una pinza.
Se programa una tabla de correcciones que se deja en la caja de c) Sumerja por algn tiempo la punta de la pipeta en la mezcla
pesas o en la pared prxima a la balanza. El peso del objeto compa- sulfocrmica.
rado con los de esa caja va a ser la sumatoria de las pesas corregi- d) La pipeta debe permanecer llena durante cinco minutos como
das. As, un objeto que se equilibr con el dispositivo del fiel en el mnimo.
punto 3, la pesa de 10 miligramos y la de 20 miligramos (punto 1) 2) Retire la mezcla de la pipeta, as como la del vaso.
tendr el siguiente peso:
3) Lave bien la pipeta y el vaso con agua corriente y luego con
P. objeto = 3,00 + 9,94 + 20,06 = 33,00 mg agua destilada.
850 851
Figura 48 Figura 49 Figura 50
Pera aspiradora
Papel de
filtro
Dado que:
9) Espere 30 segundos y toque la punta de la pipeta en la superficie Nota: la pipeta calibrada con este procedimiento es de uso del cali-
del lquido del vaso. brador. Se debe conservar con el rtulo y especificar su volumen
calibrado. Se puede usar el mismo procedimiento para calibrar otros
10) Pese el vaso que contiene agua. equipos de medicin volumtrica.
852 853