IES La Magdalena.

DISOLUCIONES
Avils. Asturias

Una disolucin es una mezcla homognea (los componentes no se pueden distinguir a simple vista)
de dos a ms sustancias.
En las disoluciones hay que distinguir el soluto, el disolvente y la propia disolucin
Soluto, es la sustancia que se disuelve.
Disolvente, es la sustancia en la que se disuelve el soluto.
Disolucin, es el conjunto formado por el soluto y el disolvente
En aquellos casos en los que pueda existir duda sobre quin es el soluto y quin el disolvente se con-
sidera disolvente al componente que est en mayor proporcin y soluto al que se encuentra en menor
proporcin.

Hay muchos tipos de disoluciones. Se mencionan a continuacin las ms importantes:

Disoluciones slido - lquido. Ejemplo: azcar y agua. El soluto es el slido y el disolvente el lquido.
Disoluciones lquido lquido. Ejemplo: alcohol y agua. Si preparamos una disolucin mezclando
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250 cm de alcohol y 500 cm de agua, el soluto ser el alcohol y el disolvente el agua.
Disoluciones lquido- gas. Ejemplo: oxgeno y agua. El soluto es el gas, el disolvente el lquido.
Disoluciones gas gas. Ejemplo: el aire. Se considera soluto el oxgeno (21%) y disolvente el nitr-
geno (79%) (se considera que el aire est formado slo por oxgeno y nitrgeno).

Cuando un slido se disuelve en un lquido las partculas

que lo forman quedan libres y se reparten entre las mol-
culas del lquido que .se sitan a su alrededor.

Slido (NaCl) Lquido (H2O) Disolucin

Cunto soluto se puede disolver en una cantidad dada de disolvente?

Podemos contestar que una cantidad mxima. Si vamos aadiendo soluto (p.e. azcar) poco a poco,
observamos que al principio se disuelve sin dificultad, pero si seguimos aadiendo llega un momento
en que el disolvente no es capaz de disolver ms soluto y ste permanece en estado slido, posan-
do en el fondo del recipiente.
La cantidad mxima de soluto que se puede disolver recibe el nombre de solubilidad y depende de
varios factores:

De quin sea el soluto y el disolvente. Hay sustancia que se disuelven mejor en unos disolven-
tes que en otros.

De la temperatura. Normalmente la solubilidad de una sustancia aumenta con la temperatura.

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 Como las disoluciones se pueden preparar mezclando cantidades variables de soluto y disolvente, se
hace necesario establecer una forma para poder indicar estas cantidades, lo que se conoce con el
nombre de concentracin de la disolucin.
Una manera (muy poco precisa) de indicar la concentracin de una disolucin es con las palabras:
diluida, concentrada y saturada.
Disolucin diluida: aquella que contiene una cantidad pequea de soluto disuelto.
Disolucin concentrada: si tiene una cantidad considerable de soluto disuelto.
Disolucin saturada: la que no admite ms soluto (ver ms arriba).
Es fcil entender que expresar la concentracin de una disolucin usando los trminos diluida, con-
centrada o saturada es muy impreciso, por eso la concentracin se expresa de forma numrica de
varias formas.

Gramos de soluto por litro de disolucin

gramos de soluto
Concentracin en g/l =
litro de disolucin
Observar que se dice litro de disolucin (conjunto de disolvente y soluto), no de disolvente.

Ejemplo 1.
3
Indica los pasos a seguir para preparar 150 cm de disolucin de sal comn de concentracin 15 g/l.
Solucin:
Segn la definicin de concentracin en gramos litro dada ms arriba, la disolucin a preparar con-
tendr 15 g de sal comn en 1 litro de disolucin.
3
Calculo la cantidad de sal que contendrn los 150 cm de disolucin:
15 g sal x g sal
=
1000 cm disolucin 150 cm3 disolucin
3

15 x150
x= = 2,25 g sal
1000

Usando factores de conversin

15 g sal
150 cm3 disolucin = 2,25 g de sal
1000 cm3 disolucin
Para preparar la disolucin sigo los siguientes pasos:
1. Peso en balanza 2,25 g de sal.
3 3
2. En un vaso echo una cantidad de agua inferior a 150 cm . Por ejemplo 125 cm . Disuelvo la
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sal en el agua. Al final del proceso observo que el volumen ya no es 125 cm , sino algo
ms, debido a la presencia del soluto disuelto.
3
3. Completo con agua hasta los 150 cm .

3
2,25 g sal 3 150cm disolucin
125 cm agua
2,25 g sal
3. Completar con
2. Disolver en un volumen ms disolvente has-
1. Pesar el soluto de disolvente menor que ta el volumen de
el de la disolucin que hay disolucin pedido.
que preparar.

2
Ejemplo 2.
3
Disponemos de 500 cm de una disolucin de azcar en agua cuya concentracin es de 20 g/l. Si queremos
tener 7 g de azcar qu volumen de disolucin deberemos tomar?
Solucin:
Aprovechamos el dato de concentracin para calcular la cantidad de soluto solicitada:
20 g azcar 7 g azcar
=
1000 cm disolucin x cm3 disolucin
3

7 x1000
x= = 350 cm3 disolucin
20

Usando factores de conversin:

1 litro dislocin
7 g azcar = 0,35 l disolucin = 350 cm3 disolucin
20 g azcar

Ejemplo 3
Preparamos una disolucin de bicarbonato en agua, tal que su concentracin sea de 25 g/l. Si tomamos 125
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cm de esta disolucin qu cantidad de bicarbonato estaremos tomando?
Solucin:
25 g bicarbonato x g bicarbonato
=
1000 cm disolucin 125 cm3 disolucin
3

125 x 25
x= = 3,13 g bicarbonato
1000
Usando factores de conversin:

25 g bicarbonato
125 cm3 disolucin = 3,13 g bicarbonato
1000 cm3 disolucin

Tanto
25 por ciento en masa
g bicarbonato
125 cm3 disolucin = 3,13 g bicarbonato
1000 cm3 disolucin
gramos de soluto
Concentracin en % =
100 g disolucin

Ejemplo 4
Preparamos una disolucin de sal comn en agua de la siguiente forma:
1. Pesamos 14,2 g de sal.
3
2. Disolvemos la sal en aproximadamente 80 cm de agua.
3
3. Completamos con ms agua hasta 100 cm .
4. Pesamos la disolucin obtenida, dndonos 109,0 g
Cul es la concentracin de la disolucin en tanto por ciento en masa?

Solucin:
Masa de soluto: 14,2 g
3
Masa de (100 cm ) disolucin: 109,0 g
Para calcular el tanto por ciento en masa tenemos que calcular los gramos de soluto en 100 g de disolucin,
lo que se puede solucionar con una simple proporcin:

3
 14,2 g sal x g sal
=
109,0 g disolucin 100,0 g disolucin
14,2 x100
x= = 13,0%
109,0
Tambin podemos calcular la concentracin en tanto por ciento, usando la frmula siguiente:

gramos soluto
%= x 100
gramos disolucin

14,2 g soluto
%= x 100 = 13,0%
109,0 g disolucin
O usando factores de conversin:
14,2 g sal 100,0 g disolucin g sal
= 13,0 = 13,0%
109,0 g disolucin 100,0 g disolucin 100 g disolucin

Para obtener el resultado no se divide por 100,

ya que forma parte de la unidad.
Ejemplo 5
Se pesan 125,0 g de una disolucin del 23%. Cuntos gramos de soluto contiene?
Solucin:
Una disolucin del 23 % contiene 23 g de soluto en 100 g de disolucin, luego:

23 g soluto x g soluto
=
100 g disolucin 125 g disolucin
23 x125
x= = 28,8 g soluto
100
Usando factores de conversin:
23 g soluto
125,0 g disolucin = 28,8 g soluto
100 g disolucin
Ejemplo 6
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Una disolucin de sal comn en agua tiene una concentracin de 24% y una densidad de 1,18 g/cm
Cuntos gramos de soluto contienen 200 cm3 de disolucin?

Solucin:
Una disolucin del 24 % contiene 24 g de soluto en 100 g de disolucin, luego.
3
La dificultad radica aqu en que la pregunta se refiere a volumen (200 cm ) de disolucin, mientras que el
dato de concentracin nos relaciona soluto (24 g) con masa (100 g) de disolucin.
Usando el dato de densidad podemos relacionar masa de disolucin con volumen de disolucin

1,18 g disolucin
200 cm3disolucin = 236 g disolucin
1 cm3disolucin

Una vez conocida la masa del volumen de disolucin, podemos saber la cantidad de soluto usando el dato
de concentracin en tanto por ciento en masa:

24 g sal
236 g disolucin = 5,76 g sal
100 g disolucin

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 El proceso de cristalizacin
La cristalizacin es un procedimiento mediante el cual se puede separar un slido disuelto en un lqui-
do. Se basa en que la solubilidad de una sustancia vara con la temperatura.
Realizacin:
Se prepara una disolucin con una concentracin prxima a la saturacin.
Se lleva la disolucin a ebullicin con el fin de reducir el volumen de disolvente.
Posteriormente se deja enfriar lentamente y en total reposo. Al cabo de varias horas aparecern los
cristales de la sustancia disuelta.
Explicacin:
Al hervir el disolvente se evapora, con lo que habr la misma cantidad de soluto disuelta en una canti-
dad menor de disolvente, sin embargo al ser la temperatura muy alta la disolucin an no est satura-
da. Al enfriarse la disolucin la cantidad de soluto capaz de permanecer disuelto va disminuyendo, con
lo cual llega un momento en que la disolucin est saturada. Si la temperatura disminuye an ms el
exceso de soluto aparecer en forma slida. Como el enfriamiento es muy lento, y el conjunto est en
reposo, las partculas se depositan ordenadamente formando estructuras regulares (cristales)

Cristales de sulfato de cobre (CuSO4 . 5H2O)

La solubilidad del sulfato de cobre a La solubilidad del sulfato de cobre a

0 3 0 3
20 C es de unos 20 g/100cm H2O. 100 C es de unos 80 g/100cm H2O.