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Introduccin Los estudiantes mezclarn cada uno de los cinco slidos desconocidos con una
cantidad mayor de agua que la empleada en la leccin 4. A partir de sus
observaciones y discusiones, descubrirn otra propiedad de los slidos: algunos se
disuelven en agua formando soluciones, mientras que otros forman suspensiones.
Por medio del proceso de filtrado de las mezclas, descubrirn que los slidos en
suspensin se pueden separar mientras que aqullos que estn en solucin no se
pueden separar. En la prxima leccin, aprendern cmo separar los slidos de
una solucin (a travs del proceso de evaporacin).
Antecedentes En esta leccin los estudiantes empezarn a investigar dos tipos de mezclas:
soluciones y suspensiones. Una solucin es una mezcla homognea. Sus
componentes estn juntos uniformemente; por lo que usted no puede ver las partes
que la forman. Una solucin es clara, por ejemplo, usted crea una solucin cuando
mezcla azcar en agua. La sustancia que se disuelve, en este caso el azcar, se
llama soluto, y al agua se le llama solvente.
Pruebas Qumicas 43
Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
Por otro lado, las soluciones no se pueden separar por filtracin. Una solucin pasa a
travs del filtro, muchas soluciones se pueden separar por evaporacin. Los
estudiantes descubrirn que cuando se evapore el agua de sus soluciones,
permanecern como residuos algunos slidos desconocidos.
La Figura 5-1 ilustra los resultados que se esperan de las pruebas de mezclar con
agua las sustancias desconocidas en esta leccin:
Figura 5-1
Resultados de la Prueba de Mezclar Slidos con Agua
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Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
Para el grupo:
1 etiqueta roja de 0.5 cm de dimetro
1 Hoja de papel para rotafolio
1 Recipiente de 4 litros con agua a temperatura ambiente
1 vaso graduado de plstico de 30 mL
materiales de limpieza
Preparacin 1. Use el recipiente con agua a temperatura ambiente para llenar cada uno de
los vasos grandes de plstico de 207 mL, un vaso por equipo de cuatro
integrantes.
3. Corte y ajuste las hojas de papel encerado para las charolas y pngalas en el
centro de materiales junto con los vasos grandes de 207 mL llenos de agua,
adems coloque cinco vasos graduados pequeos de plstico para cada
equipo y tambin una pipeta para cada equipo. Los platos de evaporacin y
los filtros para caf los deber distribuir posteriormente.
Pruebas Qumicas 45
Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
Figura 5-2
4. Corte y separe las etiquetas de colores, de tal modo que cada equipo pueda
tomar dos de cada color. Agregue estos materiales al centro de distribucin.
6. Coloque los filtros y los platos de evaporacin en un rea accesible (no los
encime) para que pueda distribuirlos despus de los comentarios acerca de
la filtracin.
7. Prepare una tabla de resultados en una hoja de papel para rotafolio con el
siguiente ttulo: Resultados al Mezclar Slidos con Agua. (Vea la Figura 5-
3).
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Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
Figura 5-3
Resultados al Mezclar Slidos con Agua
Sustancia Lo que ocurri
Roja
Amarilla
Verde
Azul
Naranja
Procedimiento 1. Pida a los estudiantes que piensen lo que suceder si mezclan cada
sustancia desconocida con ms agua que las seis gotas que agregaron en la
leccin 4, solicite que registren sus predicciones en sus cuadernos de
ciencias. Diga a los estudiantes que en esta ocasin explorarn ms a fondo
la interaccin del agua con las sustancias desconocidas para ver si pueden
descubrirles nuevas propiedades.
Pruebas Qumicas 47
Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
5. Mientras los estudiantes estn trabajando, circule entre ellos y fjese en los
siguientes detalles:
Asegrese de que los estudiantes estn anotando en la Hoja de
Actividad 4 respuestas breves a las preguntas de la Hoja de
Instrucciones.
Verifique que comparen las mezclas obtenidas con el vaso de control que
contiene agua simple.
Desafelos a colocar una pieza de papel negro bajo sus vasos y a usar
sus lupas para ampliar sus observaciones.
Sugirales llevar sus mezclas a la luz natural para verlas mejor.
8. Ahora, pregunte a los estudiantes cmo creen que se pueda separar del
agua a las sustancias desconocidas (en aplicaciones anteriores, las
sugerencias de los estudiantes han sido: sacar con una cuchara las
sustancias desconocidas; usar unas pinzas; vaciando el agua, etc.)
Si no se sugiere la filtracin, pregunte cmo separan en casa una mezcla
de fideos con agua. Esto debe dar la idea de un filtro o colador.
Sostenga en la mano un filtro y pregunte al grupo si alguna vez lo han
usado, despus explique que lo usarn para tratar de separar las mezclas.
Pida a los estudiantes que guarden sus Hojas de Actividad 4 en sus
cuadernos de ciencias.
9. Distribuya a cada equipo cinco filtros y cinco platos pequeos (no les
mencione el nombre de "platos de evaporacin").
10. Distribuya a cada equipo y revise con ellos la hoja Instrucciones para Filtrar
Mezclas con Agua. Permtales reiniciar su trabajo.
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Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
Actividades
Finales 1. Cuando terminen, muestre a los estudiantes el lugar en donde colocarn sus
platos y filtros. Recurdeles transportarlos con cuidado.
Nota
No inicie la leccin 6 hasta que la evaporacin se complete. Esto no deber tardar
ms de dos o tres das. Use los resultados de la prueba de evaporacin que usted
realiz al final de la leccin 2 como una gua. Planee sus tiempos de observacin. Si
la evaporacin es rpida puede pedir a sus estudiantes que realicen varias
observaciones en un mismo da.
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Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
6. Observa la mezcla.
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Leccin 5 Explorando Mezclas con Agua
5. Esperen hasta que no haya ms lquido goteando del filtro. Dejen el plato sobre el mantel de pruebas.
Coloca el filtro cerca de la charola encima de tu mesa.
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