Vaso Cupido

Ingredientes:

200 gramos de gelatina verde.

200 gramos de gelatina roja.
Un poco de gelatina sin color.
3 tazas de agua caliente.
2 tazas de agua fra.
Leche fra.
Gelatina espesa sabor frambuesa.
Chantill.
Duraznos picados.
Chocolate.

Materiales:

Un bol pequeo.
Dos boles grandes.
Una batidora.
Una esptula.
Una chuchara de palo.
Refrigerador.
Vasos.

Preparacin:

1.- Ponemos en el bol pequeo la gelatina sin sabor y sin dulce con un poco de agua
para que disuelva. La movemos hasta que quede compacta.
2.- En el bol grande ponemos la gelatina verde y le colocamos las 3 tazas de agua
caliente para que disuelva una vez ya disuelta le ponemos las 2 tazas de agua fra para
que este lista.

3.- El mismo paso que hicimos con la gelatina verde lo hacemos con la gelatina roja.
4.- Luego de que ya estn las gelatinas agarramos el vaso de 10 onzas y llenamos de
rojo o verde hasta la lnea 6.

5.- Luego de eso lo ponemos al refrigerador para que congele, una vez congelado
ponemos el otro color de gelatina correspondientemente con un pedazo de durazno
de Aconcagua.
6.- Pasa al refrigerador para ser congelado y agarre consistencia.

7.- Ahora desarrollamos la crema superior ponemos en la batidora la leche fra junto
con la gelatina de frambuesa y comenzamos a batir hasta que la crema este en su
punto.

8.- Una vez hecha la crema la ponemos al vaso y se pone a refrigerar.

9.- De la misma manera batimos el chantilly para ponerlo de adorno en la parte
superior junto con el chocolate.
10.- Con el vaso congelado de las gelatinas pasamos a decorar con la crema chantilly y
un adorno de chocolate.