Anlisis de la produccin
y las operaciones
Steven Nahmias
Quinta edicin
McGraw-Hill Interamericana
Mxico. Febrero de 2007
ISBN-13: 978-970-10-6239-5
Por Luis Alfredo Echeverri P.
(Matemtico, especializacin en Pedagoga
de la Matemtica, maestra en Direccin
Universitaria, especializacin en Finanzas,
maestra en Ingeniera Industrial, docente de
tiempo completo de la USB de Cali).
La funcin de los profesionales especia-
lizados en el anlisis y la planeacin de la
produccin y las operaciones, es cumplir con
la misin de la organizacin utilizando los
recursos de fabricacin de una empresa de la
manera ms efectiva y eficiente posible. En
los aos 80, los fabricantes estadounidenses
se dieron cuenta de que deban mejorar la
calidad, reducir los costos y brindar un mejor
servicio a los clientes a fin de competir de
manera efectiva en el mercado.
Steven Nahmias, profesor de la Universi-
dad de Pittsburg, del Instituto Tecnolgico
de Georgia y de la Universidad de Stanford,
es ampliamente conocido por sus investi-
gaciones sobre modelos estocsticos para
la planeacin y control de las operaciones,
y es autor y coautor de ms de 50 artculos
cientficos publicados en diversas revistas
especializadas.
El profesor Nahmias presenta, en la quinta
edicin de su texto Anlisis de la produccin
y las operaciones (2007), la problemtica de
la produccin en un sentido ms amplio: la
produccin de artculos manufacturados y de
servicios. Trata sobre los mtodos analticos
que se utilizan para apoyar la administracin
de la produccin y las operaciones, es decir,
el proceso de dirigir personas y recursos para
crear un producto o servicio.
Teniendo en cuenta los problemas econ-
micos ms relevantes para la administracin
de la produccin, establecidos hace 40
aos por Bowman y Fetter (1967), como
inventarios, control y programacin de la
Revista Cientfica Guillermo de Ockham. Vol. 5, No. 2. Julio - Diciembre de 2007 - ISSN: 1794-192X 157
produccin, seleccin y reemplazo de equi-
po, mantenimiento, tamao y ubicacin de
plantas, estructura y disposicin de la planta,
inspeccin y control de calidad, manejo del
trfico y de los materiales, y mtodos de tra-
bajo, en el texto se revisan con detalle todas
estas reas, a excepcin de las dos ltimas.
Aunque el manejo de materiales y los mto-
dos de trabajo son temas relevantes, no son
reas en las que los mtodos analticos hayan
tenido un impacto significativo.
El desarrollo de la obra se aborda a travs
de doce captulos en los cuales se presentan
caractersticas como extensin, profundidad,
claridad, modularidad, ejemplificacin,
reforzamiento, notas histricas y resmenes,
problemas en hojas de clculo y aplicaciones
reales.
La mayor parte de los captulos incluye
material que raramente se incluye en textos
de investigacin, adems de tpicos que slo
se han tratado en artculos de revistas especia-
lizadas. La escritura es concisa, pero todos los
conceptos se explican cuidadosamente. Los
captulos estn diseados para manejarlos de
manera independiente. Algunas secciones
pueden alternarse sin perder la continuidad,
lo que permite al lector ajustar la secuencia y
profundidad de cobertura a sus necesidades.
Se ha hecho un amplsimo uso de ejemplos:
algunos de ellos son ejemplos de caso que se
cubren en ms de un captulo, mientras que
otros son breves, utilizados para ilustrar una
tcnica o concepto en particular. El autor ha
tratado de presentar ejemplos realistas, que
muestren al estudiante la forma en que un
mtodo puede usarse en la prctica.
Al final de cada seccin, as como de la
mayor parte de los captulos, se han incluido
problemas de prctica. Los problemas de
seccin tienen dos ventajas: la primera es
que proporcionan al estudiante un refuerzo
inmediato del material comentado en esa sec-
cin en particular; la segunda, facilita cubrir
parte de los captulos y asignar problemas
adecuados. Hay ms de 550 problemas en
el libro.
Cada captulo, excepto el primero, incluye
una seccin denominada Notas histricas,
las cuales permiten saber cundo y cmo
ocurrieron los hechos, proporcionando una
tcnica de aprendizaje a travs de la evolu-
cin del conocimiento y que adolece en la
mayora de los textos relacionados con el
tema. Los resmenes que se encuentran al
final de cada captulo facilitarn al lector un
panorama general del material que se trata
en los captulos.
Se incluyen, tambin, problemas para ser
diseados con la ayuda de un computador
(en particular, con un programa para hojas
de clculo). Estos problemas se encuentran
marcados con una grfica para identificarlos
y casi siempre aparecen en el apartado de
problemas que se encuentran al final de los
captulos.
La forma en que debe distribuirse la
secuencia de los diferentes temas es una
cuestin personal. El primer captulo es
principalmente expositivo y proporciona
una introduccin no tcnica para las cues-
tiones estratgicas importantes con las que
158 Universidad de San Buenaventura, Cali, Colombia
se enfrentan hoy en da todas las compaas.
El resto del libro cubre tres reas generales:
inventarios (definidos en un sentido amplio),
programacin y diseo de instalaciones, y
calidad. Las secciones de inventarios abarcan
los captulos dos a seis, en los que se cubren
pronsticos, planeacin agregada, sistemas
determinsticos y estocsticos para un solo
producto, y cadenas de abastecimiento,
respectivamente. La planeacin del reque-
rimiento de materiales (MRP) y justo a
tiempo (JIT), vistos en el captulo siete, se
tratan con inventarios y con programacin,
y proporcionan el enlace para los siguientes
tres captulos. stos son los captulos ocho a
diez, que incluyen la programacin de taller
para tareas, programacin de proyectos, y
distribucin y ubicacin de instalaciones.
Los dos captulos finales tratan sobre calidad,
definida en un sentido amplio.
Esta nueva edicin, en comparacin con
las anteriores, no ha perdido su carcter cuan-
titativo y las revisiones han ayudado a sumar
material cualitativo. El nuevo captulo sobre
la administracin de la cadena de abasteci-
miento, captulo seis, incluye varias secciones
cuantitativas y est enfocado bsicamente a
cuestiones estratgicas.
Debido al diseo modular y las dems
caractersticas del libro, puede adaptarse
fcilmente a las necesidades de la formacin
de ingenieros industriales, en el rea de la
planificacin y control de la produccin,
en coherencia con otras reas, tales como
estrategia, inventarios, calidad, ubicacin y
distribucin de plantas, incluyendo el tema
de simulacin que es transversal a todas las
reas mencionadas.