PRE-INFORME PRCTICO

TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA

OBJETIVO GENERAL

Analizar los cambios que se evidencian cuando se realizan procesos de separacin de

mezclas sin reaccin qumica, teniendo en cuenta la ley de la conservacin de la materia.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Reconocer las principales propiedades fsicas que poseen las sustancias puras y
las mezclas, realizadas en el laboratorio.
Calcular los balances de la materia sin la presentacin de reaccin qumica.
Identificar las principales caractersticas que posee la ley de la conservacin de la
materia

MARCO TERICO

Los balances de masa o balances de materia se basan en la ley de la conservacin de la

materia, establece que la materia no se crea ni se destruye.

Por lo tanto, entrada total de masa = Salida total de masa.

Los balances de materia son la base del diseo de procesos.

Un balance de materia sobre un proceso completo determinar las cantidades de

materias primas que se requieren y los productos que se producen.

Los balances sobre unidades de proceso individuales nos dan los flujos de
las corrientes, sus composiciones y temperaturas.

Los balances de materia sin reaccin qumica se aplican a las operaciones

unitarias las cuales son:

Flujo de fluidos.

Transferencia de calor.

Manejo de slidos
Trituracin- molienda
Tamizado fluidizacin

Operaciones de combinacin
Mezclado
Agitacin

Operaciones de separacin
Evaporacin
Cristalizacin
Filtracin
Centrifugacin
Secado
Humidificacin
Adsorcin
Absorcin
Extraccin
Destilacin

Operaciones de mezcla
Operaciones de evaporacin
Operaciones de secado

PRACTICA A. MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON AGUA

MATERIALES

Probeta 100 ml y 50 ml
Balanza
Vaso de Precipitados

REACTIVOS

Alcohol etlico
Agua destilada

DIAGRAMAS DEL PROCESO

MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON AGUA

En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determine la

masa de agua (solucin A)

En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etlico. Determinar la

masa de alcohol (solucin B)

Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la solucin

resultante (solucin C)

En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la

masa de agua destilada (solucin D)
 En una probeta graduada de 50 ml, aadir 20 ml de alcohol etlico. Determinar la masa
de alcohol (solucin E)

Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta

mezcla resultante (solucin F)

Mezclar las soluciones C y F (solucin G), determinar la masa el volumen y la densidad

de la solucin G.

HOJA DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS USADOS

Alcohol etlico
Agua destilada

BALANCE MACROSCPICO DE MATERIA EN RGIMEN NO ESTACIONARIO

MATERIALES

1. Tanque agitado
2. Entrada de fluido
3. Llave de paso salida de fluido
4. Llave de vaciado
5. Vaso de precipitados de 25 ml 6. Agitador magntico
7. Electrodo del conductmetro
8. Conductmetro
9. Imn

REACTIVOS

Cloruro de sodio
Agua destilada
 DIAGRAMAS DEL PROCESO
Construya un reactor continuo de tanque agitado
cuyo volumen sea de 400 ml sobre el reactor debe
circular un caudal constante de agua.

Preparar una curva de calibracin de Conductividad (cond.) vs. Concentracin (C)

de NaCl

Preparar 1 litro de solucin para cada una de las siguientes concentraciones de

cloruro de sodio: 30 g/l, 60 g/l, 90 g/l.

Colocar 400 ml de la primera solucin en el tanque y comenzar a agitar. Realizar

la lectura de conductividad.

Hacer fluir agua destilada a travs del tanque agitado y tomar lecturas de
conductividad cada 30 segundos hasta que la conductividad sea estable.

Repetir la experiencia cambiando el caudal de agua para la misma concentracin

de cloruro de sodio

Repetir las actividades 3 a 5 para las otras dos concentraciones de cloruro de

sodio.

Elaborar una tabla que recoja la variacin de la concentracin de sal con el

tiempo.

Graficar ln C sal vs. t. Explicar el valor de la pendiente y el intercepto.

Analizar las fuentes de error en la experimentacin.