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  • Ingredientes Cuadro1

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    productos panaderia

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    de 1

    ingredientes cant prote grasas carboh

    Harina 1500 157.5 30 1144.5


    panadera

    Mejorador 0.015 0 0 0

    Leche en polvo 0.030 0.0081 0.00783 0.01083

    Levadura fresca 0.045 0.01251 0 0.00666

    Agua 0.600 0 0 0

    Sal 0.023 0 0 0

    Azcar rubia 0.180 0 0 0.17496

    Margarina 0.150 0.0009 0.1215 0.00045

    Huevos 0.180 0.0243 0.01512 0.00324

    Esencia de vainilla 0.0003 0 0 0

    Anis en gramo 0.0005 0 0 0

    TOTAL 157.54581 x 30.14445 x 1144.6959 x


    1501.2238 40 40 40

    4.1977967 0.8031966 30.500339

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