Fenmenos de Transporte

Programacin curso
ASIGNATURA FENOMENOS DE TRANSPORTES

CONTROL N1 (33%) 21 Agosto 2017

CONTROL N2 (33%) 09 Octubre 2017

CONTROL N3 (34%) 20 Noviembre 2017

EVALUACION PENDIENTE / EXAMEN 27 Noviembre (P)/ 04 Diciembre (Ex)

Fenmenos de Transportes
Dinmica
de fluidos
Transmisin
Qu es?
de Calor
Transmisin
de materia
Fenmenos de Transporte

Se debe considerar que toda la materia se compone por molculas

y los movimientos e interacciones moleculares son responsables de
la viscosidad, conductividad y la difusin
Importancia
Problemas industriales
Resolucin Anloga a otros problemas de fenmenos de
transporte.
Mecanismos moleculares similares ya que estos
movimientos de interaccin son responsables de la
viscosidad y difusin.
Propiedades relacionadas al
fenmeno de transporte

Transferencia de
Viscosidad
momento lineal

Conductividad Transferencia de
F. T
Trmica calor

Migracin de
Difusin
molculas
 Relaciones

La transferencia de momento estar asociada al transporte

de fluidos, mezclado, sedimentacin y filtracin.
Transferencia de Calor por concepto de evaporacin,
destilacin y secado.
Transferencia de masa por conceptos de destilacin,
absorcin.
Nivel de estudio
F. Transporte

Macroscpico: Escala de medicin ( [cm] a [mt] )

Microscpico: Escala de medicin ( [micras] a [cm] )
Molecular: Escala de medicin ( 1 a 1000 [nMt] )
 Leyes fenomenolgicas
Asociadas a un transporte molecular y es estudiado a travs del concepto de densidad de
flujo

=

Donde
: constante de difusividad
X: la direccin del transporte

fuerza impulsora

A partir de este transporte molecular se puede generar tres fenmenos de transporte

Momento (ley de newton)
Calor (ley de Fourier)
Masa (ley de fick)
Coeficientes Transporte

C. Conduccin
Energa Ley de Fourier
temperatura Trmica (k)

C.T Materia Ley de Fick C. Difusin (D)
Concentracin

Cantidad C. Viscosidad
velocidad Ley Newton
movimiento ()
Introduccin - Fluido
El fluido es una sustancia que se deforma cuando es
sometida a un esfuerzo cortante
Su deformacin es continua
Es independiente de la magnitud del esfuerzo aplicado
Propiedades de los fluidos
Peso especifico:
Cantidad de peso por unidad de volumen de la sustancia.

= =

Densidad relativa
Densidad de una sustancia y la densidad del agua a 4c.
. .
= =
20(4) 2(4).

Presin
Fuerza que ejerce sobre unidad de rea.
Presin de vapor
Presin a la cual se evapora un liquido, depende de la temperatura
Propiedades de los fluidos
Compresibilidad
Cambio de volumen V que sufre una sustancia cuando se somete a una presin.
Para medir este fenmeno se utiliza el modulo volumtrico de elasticidad

= ()/[
]
Tensin superficial de un liquido
Trabajo para llevar la cantidad suficiente de numero de molculas desde el interior
del liquido hasta la superficie para crear una nueva unidad de superficie.
Viscosidad
Resistencia que presenta un fluido a fluir (deformarse continuamente a travs del
tiempo)
Viscosidad dinmica

es la razn del esfuerzo cortante por el gradiente de velocidad = ; [+]

Viscosidad cinemtica
2
Razn entre la viscosidad dinmica y la densidad del fluido =
; SI []