Syllabus - 256597 - Gestion de Produccion PDF

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CDIGO: F-8-6-4
FORMATO DE SYLLABUS
VERSIN:0-06-10-2015
PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PGINAS: Pgina 1 de 14
1. INFORMACIN GENERAL DEL CURSO.
ESCUELA O UNIDAD: ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIAS E

SIGLA: ECBTI.
INGENIERIA.
NIVEL: PROFESIONAL.
CAMPO DE FORMACIN: FORMACIN DISCIPLINAR ESPECIFICO.
CURSO: GESTION DE PRODUCCIN. CODIGO: 256597.
TIPO DE CURSO: TEORICO.
N DE CREDITOS: 3 (TRES). N DE SEMANAS: 16 (DIECISIS).
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Algebra, Trigonometra y Geometra Analtica, Algebra Lineal, Programacin Lineal, Medicin del Trabajo, Mtodos Determinsticos, Mtodos
Probabilsticos, Planeacin y Control de la Produccin.
DIRECTOR DEL CURSO: GERSON GARCIA CAICEDO.
FECHA DE ELABORACIN: NOVIEMBRE DE 2016.
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DESCRIPCIN DEL CURSO
La asignatura Gestin de Produccin, La asignatura Gestin de Produccin, ha sido estratgicamente diseada para que el Estudiante tenga una
formacin integral, enfocndolo, adems de utilizar y complementar los conocimientos previos para desarrollar los aspectos de la produccin,
producto, proceso, el contenido acadmico esta direccionado a todos los aspectos que componen la Gestin de Produccin (producto, produccin,
materia prima, calidad, consumo y almacenaje), para lograr una coherencia total de manera exitosa de estos procesos.
El estudiante con los conocimientos previos en Gestin de Produccin y adquiridos podr aplicarlos y desarrollarlos de manera funcional (cognitiva,
contextual, comunicativa) y a su vez es uno de los requisitos que le permite titularse como Ingeniero Industrial.
Unidad # 1: Planeacin: Ventas y Operaciones, Recursos de la Empresa (ERP).

Unidad # 2: Justo a Tiempo (JIT), Teora de las Restricciones (TOC).
Unidad # 3: Conceptos Avanzados: Planeacin de ventas y operaciones, Programacin de secuencias y Cadenas de Suministros.
El Curso es terico de tres (3) crditos, est dividido en tres (3) unidades siendo diseadas para ejecutarse en el lapso de diecisis (16) semanas.
La primera Unidad:
Se encaminar al Estudiante sobre el componente bsico: donde le permite adquirir la informacin necesaria para conceptualizar y aplicar los
componentes que abarca el curso con especificaciones, contenidos temticas y actualizaciones de los Gestin de Produccin, abordando conceptos
gerenciales y los enlaces claves para la planeacin de ventas y operaciones, tambin se analizaran los sistemas integrados para la planeacin de
recursos de la empresa (ERP), un software el cual suministra informacin que permiten la toma de decisiones.
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La Segunda Unidad:
Tiene como nfasis en el Fundamento especfico de la Gestin de Produccin, desarrollara el sistema Justo a Tiempo, (Just in
Time) por sus siglas en ingls, sus caractersticas, su impacto en el sistema planeacin y control de la manufactura, los principios a
tener en cuanta cuando se aplica en un ambiente no repetitivo de manufactura, se complementa esta parte con algunos conceptos
avanzados del sistema Justo a Tiempo. Como complemento de esta unidad se desarrolla el tema de Teora de las Restricciones la cual
fue descrita por primera vez por Eli Goldratt a principios de los aos 80 y desde entonces muy usada en la Industria.
La Tercera Unidad:
Se enfoca en el desarrollo de la Gestin de Produccin siguiendo los requerimientos e indicadores de gestin, para desarrollar dos
(2) temas muy importantes en un sistema de planeacin y control de la manufactura, el primero se describen los procedimientos para
resolver problemas consolidados de planeacin de la produccin. El segundo tema se enfoca en la investigacin de programacin
de secuencias sus principales resultados.
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2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propsitos:
Fortalecer en los estudiantes, la comprensin de los diferentes componentes que se establecen en el curso ofertado, segn los
lineamientos acadmicos impartidos por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
Desarrollar habilidades en el Estudiante que le permitan aplicar las herramientas y tcnicas en el rea de los Gestin de Produccin con
el fin de plantear soluciones de mejora a problemas reales en las Empresas y en la parte se Servicio si es el caso.
Fomentar la cultura investigativa y de lectura en el Estudiante a travs del uso de tecnologas que faciliten el acceso a la informacin y la
obtencin de fuentes bibliogrficas, de manera que fortalezca su aprendizaje Autnomo y formacin integral.
Competencias Generales del Curso:
El Estudiante aplicar las herramientas y tcnicas en el rea de Produccin, que le permitirn entender la definicin e importancia de sta
en el mejoramiento de las empresas y/o cadenas productivas.
El Estudiante investigar y consultar bibliografa, como prctica constante dentro de su que-hacer acadmico y profesional,
fortaleciendo su aprendizaje autnomo y colaborativo.
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3. CONTENIDO DEL CURSO.
Gestin de
Produccin
UNIDAD 1. UNIDAD 2. UNIDAD 3.

Planeacin: Ventas y Operaciones, Sistemas de produccin de Empuje y Planeacin de Ventas y Operaciones,
Recursos de la Empresa (ERP). Traccin (JTI y TOC). Programacin de secuencias.
Introduccin a la Gestin de Justo a Tiempo (JIT). Conceptos Avanzados de Planeacin

Produccin. Conceptos Avanzados de Justo a de Ventas y operaciones.
Planeacin de Ventas y Tiempo (JIT). Conceptos Avanzados de
Operaciones. Teora de las Restricciones (TOC). Programacin de Secuencia.
Planeacin de recursos de la Administracin de la Cadena de
Empresa. Suministros.
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NOMBRE DE LA CONTENIDOS DE
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS REQUERIDAS
UNIDAD APRENDIZAJE
1. Introduccin a la Gestin
de Produccin: Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de Produccin. Recuperado de
Produccin, Gestin de http://hdl.handle.net/10596/5412
Produccin y Logstica, y
Leccin 5. De los sistemas
DRP, ECR, ERP, SCM al Gaither N., & Frazier G. (2000). Administracin de produccin y operaciones. (8va.Ed). Mxico,
UNIDAD 1. modelo SCOR. DF: Cengage Learning. Recuperado de
Planeacin: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE|2VGH&v=2.1&u=unad&it=aboutBook&p
Ventas y =GVRL&sw=w
Operaciones, 2. Planeacin de Ventas y
Recursos de la Operaciones:
Empresa (ERP). Planeacin, proceso y
operacin de ventas, Nahmias, S. (2009). Anlisis de la produccin y las operaciones. (6ta.ed). Ciudad de Mxico, D.F.:
obligaciones administrativas. McGraw-Hill Interamericana. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287
3. Planeacin y Recursos de
la Empresa: Bowersox, D., Closs, D., & Cooper, M. (2007). Administracin y logstica en la cadena de
Que es como se conecta, suministros. Mxico: McGraw-Hill. Recuperado de:
planeacin y control, http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273
desempeo y experiencia de
(ERP).
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Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de Produccin. Recuperado de

1. Justo a Tiempo (JIT): http://hdl.handle.net/10596/5412
Planeacin y control,
aplicacin, ejemplos y
software de (JIT) Muoz Negrn, D. (2009). Administracin de operaciones. Ciudad de Mxico, D.F.: Cengage
Learning Latn Amrica.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=854
2. Conceptos Avanzados de
Justo a Tiempo (JIT):
UNIDAD 2. Marco de referencia, Arbones Malisani, E. (1990). Logstica empresarial. Barcelona: Marcombo.
Sistemas de programacin, coordinacin, Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=10337354
produccin de administracin y desempeo
Empuje y del (JIT).
Traccin (JTI y
TOC). Sune Torrents, A., Gil Vilda, F. & Arcusa Postils, I. (2004) Manual prctico de diseo de sistemas
productivos. Madrid: Ediciones Daz de Santos. Recuperado de
3. Teora de las http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=10140358&p00=manual+
Restricciones (TOC): prac tico+dise%C3%B1o+sistemas
Historia, mejora continua,
produccin, sistemas DBR
(DRUM, BUFFER, ROPE)
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1. Conceptos Avanzados:
Planeacin de Ventas y Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de Produccin. Recuperado de
Operaciones: http://hdl.handle.net/10596/5412
Enfoques, desconsolidacin,
ejemplos y aplicaciones.
Mira Soles, I. (2013). Introduccin a los Sistemas MRP. Recuperado de

http://hdl.handle.net/10596/4926
UNIDAD 3. 2. Conceptos Avanzados: de
Conceptos Programacin de
Avanzados: Secuencias:
Planeacin de Investigacin, hallazgos,
Ventas y programacin y principios Fores, E., & Sahid, C. (2007). Modelo Referencial en Logstica. Recuperado de
Operaciones, http://hdl.handle.net/10596/7508
Programacin
de Secuencias.
3. Administracin de la
Cadena de Suministros:
Administracin, Optimizacin, Aguilera, C. (2000). Un Enfoque Gerencial de la Teora de las Restricciones. Recuperado de
Ejemplos, mejoras y http://hdl.handle.net/10596/4921
Principios.
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Gonzlez Gmez, J., Ortegn Mosquera, K., & Rivera Cadavid, L. (2003). Desarrollo de una Metodologa de
Implementacin de los Conceptos de TOC (Teora De Restricciones), para Empresas Colombianas. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/4919
Ulrich, K. (2013). Diseo y Desarrollo de Productos. McGraw-Hill. Recuperado de

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=281
Groover, M., Cordero Pedraza, C., Enrquez Brito, J., & Murrieta Murrieta, J. (2007). Fundamentos de manufactura
moderna. Mxico, DF: McGraw -Hill. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=367
REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS
COMPLEMENTARIAS Gutierrez, H. (2014). Calidad y productividad. McGraw-Hill. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=281
Mora, Garcia, L. (2008). Gestin logstica integral: las mejores prcticas en la cadena de abastecimientos. Bogot: Ecoe
ediciones. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://bibliotecavirtual.unad.edu.c
o:2051/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=478470&lang=es&site=eds-live
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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Indicadores Evaluacin
Contenido de Estrategia de N
Unidad Competencia de Criterios de
Aprendizaje Aprendizaje Sem Propsito Puntaje
desempeo evaluacin
1. Introduccin a la El estudiante El Aprendizaje 2 Revisin del Curso 25/5%

Gestin de deber estar Orientado a Fomentar la (Evaluacin)
Produccin: en capacidad Proyectos (AOP) cultura
de Identificar Estrategia para el Trabajo
Produccin, Gestin investigativa y de Colaborativo 1
El Estudiante las desarrollar actividades lectura en el
de Produccin y Act. 5.:
aprender los generalidades acadmicas orientadas Estudiante a travs
Logstica, y Leccin 5. o Paso 1: Anlisis de
diferentes pertinentes a a realizar un proyecto del uso de
De los sistemas DRP, los sistemas de
aspectos de la asignatura, para resolver un tecnologas que y
ECR, ERP, SCM al produccin y
Gestin de conociendo de problema. el material de
modelo SCOR. estrategias de
UNIDAD 1. produccin manera consulta disponible
general el Fase 1: planeacin (Trabajo
Planeacin: 2. Planeacin de basados en la por la universidad Individual)
Ventas y temtica de desarrollo Cimentacin e-Biblioteca, los
Ventas y o Paso 2:
Operaciones, produccin, autnomo y General del Curso: cuales facilitan el
Operaciones: Reconocimiento y
Recursos de Planeacin, proceso y direccionada a de el (AOP) surge de las 4 acceso a la
desempeo, posibilidades que aplicacin del 116/23%
la Empresa operacin de ventas, cumplir con los informacin y la software para el
(ERP). lineamientos y adems, tiene el estudiante de obtencin de
obligaciones modelado y mapeo
requisitos para conocer, trabajar en la fuentes
administrativas. de procesos
el desarrollo y estudiar, verificacin individual bibliogrficas
analizar e de los conocimientos (Trabajo Individual).
3. Planeacin y Formacin acordes, de o Paso 3:
como identificar los previos y la manera que
Recursos de la Recopilacin Del
profesional. diferentes introduccin a los fortalezca su
Empresa: Informe Final
aspectos de la obtenidos en el curso. aprendizaje
Que es como se (Actividad Grupal).
planeacin de Autnomo y
conecta, planeacin y Es necesario cumplir
ventas, formacin integral.
control, desempeo y con los criterios de
operaciones y
experiencia de (ERP). la actividad.
recursos.
1. Justo a Tiempo
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(JIT): Fase 2:
Planeacin y Implementacin -
control, aplicacin, Trabajo
El estudiante Colaborativo 1:
ejemplos y
deber estar El equipo de Trabajo
software de (JIT) Trabajo
en capacidad Colaborativo basados
El Estudiante de Identificar en la Fase de Colaborativo 2.
2. Conceptos aprender los las Planificacin, regular, Act. 9.:
Avanzados de diferentes generalidades coordinar, distribuir Desarrollar o Paso 1: Anlisis de
Justo a Tiempo aspectos de pertinentes a y Autorregular su habilidades en el la filosofa Justo a
(JIT): Gestin de la asignatura, proceso por medio de Estudiante que le tiempo y Teora de
Marco de produccin conociendo de la realizacin de permitan aplicar las restricciones
basados en la manera ejercicios bsicos con algunas (Trabajo Individual).
referencia,
UNIDAD 2. temtica de general el el fin de encaminarlos herramientas,
programacin,
Sistemas de produccin, desarrollo y direccionados a la acadmicas y
coordinacin,
produccin de direccionada a autnomo y realizacin del tcnicas en el rea
Empuje y administracin y cumplir con los de proyecto final. 4 de Gestin de o Paso 2: Aplicacin 117/23%
Traccin (JTI y desempeo del lineamientos y desempeo, Produccin con el del software para el
TOC). (JIT). requisitos para adems, Fase 3: fin de plantear modelado y mapeo
el desarrollo y conocer, Estructuracin - soluciones de de procesos
Trabajo (Trabajo Individual).
3. Teora de las Formacin estudiar, mejora a
como analizar e Colaborativo 2: problemas reales
Restricciones
profesional. identificar los Teniendo en cuenta la en las Empresas y
(TOC): Fase de Cimentacin
diferentes en la parte se
Historia, mejora e Implementacin,
aspectos del Servicio si es el o Paso 3:
continua, el grupo de trabajo Recopilacin Del
(JIT). caso.
produccin, comenzara con sus Informe Final
sistemas DBR aportes individuales (Actividad Grupal).
(DRUM, BUFFER, contribuyendo al
ROPE). trabajo final, con el
conocimiento previo y
adquirido con los
compaeros en los
Foros.
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1. Conceptos
Avanzados: El estudiante
Planeacin de deber estar
Ventas y en capacidad
de Identificar
Operaciones:
El Estudiante las Trabajo
Enfoques,
aprender los generalidades Fase 4: Desarrollo Colaborativo 3.
des consolidacin, diferentes pertinentes a Formar al estudian Act. 13.:
- Trabajo
ejemplos y aspectos de la asignatura, el despus de
Colaborativo 3:
aplicaciones. Gestin de conociendo de verificar los o Paso 1: Anlisis de
Permite la interaccin
produccin manera sincrnica, prctica conocimientos las temticas de la
UNIDAD 3. 2. Conceptos basados en la general el tanto individual y previos ms la unidad 3 (Trabajo
Conceptos Avanzados: de temtica de desarrollo colaborativa del formacin Individual).
Avanzados: Programacin produccin, autnomo y estudiante con la acadmica
Planeacin de direccionada a de obtenida en el
de Secuencias: supervisin y
Ventas y cumplir con los desempeo, acompaamiento desarrollo del 117/23%
Investigacin,
Operaciones, lineamientos y adems, tutorial al enfrentarse 4 curso, por plantear o Paso 2:
Programacin hallazgos, requisitos para conocer, a situaciones posibles conceptos, Profundizacin del
de Secuencias. programacin y el desarrollo y estudiar, y as verificar la estrategias y/o Trabajo Practico
principios Formacin analizar e soluciones a las (Trabajo Individual).
competencia
como identificar los acadmica adquirida. situaciones
3. Administracin profesional. diferentes presentes en el
de la Cadena de aspectos de campo laboral con
Suministros: los conceptos respecto a la o Paso 3:
avanzados y Gestin de Recopilacin Del
Administracin,
administracin Produccin. Informe Final
Optimizacin,
de cadena. (Actividad Grupal).
Ejemplos, mejoras
y Principios.
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Fase 5:
UNIDAD 1. Evaluacin - Proyecto Final.
Planeacin: Ventas Proyecto Final: Act. 14.:
y Operaciones, Luego de haber ledo
Recursos de la El estudiante cuidadosamente las El proyecto final, Paso 1: Revisin,
Empresa (ERP). El Estudiante deber estar es la consolidacin anlisis y seleccin
aprender los en capacidad
indicaciones de esta y revisin de lo del diagrama objeto
diferentes de conocer, gua, el estudiante aprendido durante de estudio (Trabajo
aspectos de estudiar, desarrollara en el el curso, Grupal).
UNIDAD 2. Gestin de analizar e foro dispuesto, las plasmando de
Sistemas de produccin identificar los manera grupal los
fases 1, 2, 3 y 4 de
produccin de basados en la diferentes conocimientos en o Paso 2: Propuestas
Empuje y Traccin temtica de aspectos de la forma grupal, es la Gestin de de Mejora al
Evaluacin (JTI y TOC). produccin, planeacin de culminacin del 2 Produccin, proceso objeto de 125/25%
Proyecto Final. direccionada a ventas, proceso pedaggico visualizando los estudio (Trabajo
cumplir con los operaciones y en el cual se fusionan posibles escenarios Grupal).
UNIDAD 3. lineamientos y recursos, los las que se pueden
Conceptos requisitos para diferentes Fase Cimentacin. presentar en el
Avanzados: el desarrollo y aspectos del Fase campo laboral,
Planeacin de Formacin (JIT) y los Implementacin. especficamente en Paso 3:
Ventas y como conceptos Fase Estructuracin. las empresas del Recopilacin Del
Operaciones, profesional. avanzados y Fase Desarrollo. sector productivo. Informe Proyecto
Programacin de administracin Fase Verificacin, en Final. (Actividad
Secuencias. de cadena. este caso Formulacin Grupal).
de mejoras en un
Proceso de Gestin.
500/100%
Total:
(16) Semanas
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1 La evaluacin puede realizarse por actividad o por unidad segn sean los requerimientos del curso.
5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO
Tipo de evaluacin Momento e-Evaluacin N Semanas Puntaje Porcentaje

Inicial 2 25 5%
Heteroevaluacin Intermedio 12 350 70%
Final 2 125 25%
TOTAL 16 500 100%

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PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

1. INFORMACIN GENERAL DEL CURSO.

ESCUELA O UNIDAD: ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIAS E

CAMPO DE FORMACIN: FORMACIN DISCIPLINAR ESPECIFICO.

CURSO: GESTION DE PRODUCCIN. CODIGO: 256597.

TIPO DE CURSO: TEORICO.

N DE CREDITOS: 3 (TRES). N DE SEMANAS: 16 (DIECISIS).

DIRECTOR DEL CURSO: GERSON GARCIA CAICEDO.

FECHA DE ELABORACIN: NOVIEMBRE DE 2016.

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

DESCRIPCIN DEL CURSO

Unidad # 1: Planeacin: Ventas y Operaciones, Recursos de la Empresa (ERP).

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

Competencias Generales del Curso:

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

3. CONTENIDO DEL CURSO.

UNIDAD 1. UNIDAD 2. UNIDAD 3.

Introduccin a la Gestin de Justo a Tiempo (JIT). Conceptos Avanzados de Planeacin

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de Produccin. Recuperado de

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

Mira Soles, I. (2013). Introduccin a los Sistemas MRP. Recuperado de

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

Ulrich, K. (2013). Diseo y Desarrollo de Productos. McGraw-Hill. Recuperado de

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

1. Introduccin a la El estudiante El Aprendizaje 2 Revisin del Curso 25/5%

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEO DE CURSOS

5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO

Tipo de evaluacin Momento e-Evaluacin N Semanas Puntaje Porcentaje

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