IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO

RESULTADOS PRELIMINARES

Diciembre, 2012
1
Unidades Agropecuarias

2
En 18 aos el nmero de Unidades Agropecuarias
se increment en 528 106

Unidades Agropecuarias
AO
Variacin
Total Diferencia
Porcentual
I / 1961 879 432

II / 1972 1 390 874 511 442 58,2

III / 1994 1 764 666 373 792 26,9

IV / 2012 2 292 772 528 106 29,9

Tasa de No Respuesta: 0,97 %.

Incluye Rechazo (0,14%) y Ausente (0,83%).

3
 Cajamarca, ncash, Puno, Ayacucho, La Libertad y Piura presentan el
mayor crecimiento de Unidades Agropecuarias entre 1994 y 2012

Loreto
Tumbes

Amazonas
Piura

Cajamarca
Lambayeque
San MarEn

La Libertad

ncash Ucayali
Hunuco

Pasco

Junn
Lima Madre de Dios

Cusco
Huancavelica

Ayacucho
Ica Apurmac Puno

Arequipa

Moquegua
Tacna
Huancavelica
Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012.
4
 Cajamarca es el Departamento con mayor nmero de
Unidades Agropecuarias
Unidades
Agropecuarias
Departamento
Censo 2012

Total 2 292 772

Censo 2012 1/
Cajamarca 345 351
Puno 219 798
ncash 176 684
Cusco 174 555
Piura 145 282
Junn 137 779
La Libertad 129 329
Ayacucho 121 271
Hunuco 106 759
San Martn 92 397
Apurmac 83 736
Lima 81 093
Huancavelica 78 271
Amazonas 69 457
Loreto 68 375
Lambayeque 60 352
Arequipa 58 316
Ica 32 560 Provincias con mayor
Pasco
Ucayali
32 283
25 930
nmero de
Tacna 22 728 Unidades Agropecuarias
Moquegua 15 092
Tumbes 8 268
Madre de Dios 7 106

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

5
Las Unidades Agropecuarias se concentran en la Sierra y en
el Piso Altitudinal Quechua
Unidades
Regin Natural Porcentaje
Agropecuarias

Total 2 292 772 100,0

Costa 361 131 15,8

Sierra 1 473 672 64,2
Selva 457 969 20,0
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Total de Unidades
Janca Agropecuarias
4 408 (> 4 800 m.s.n.m.) 2 292 772
Puna
174 292 (4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca
458 539 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
746 498 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga Rupa Rupa

378 306 (501 2300 m.s.n.m.) (> 5 00 m.s.n.m.)
111 206

Omagua
267 436
Costa o Chala
(0 500 m.s.n.m.) 152 087
(0 500 m.s.n.m.)

6
Redes Hidrogrficas

7
 Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Pacfico con
mayor nmero de Unidades Agropecuarias
Unidades
Cuenca
Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 379 257

Santa 87 576
Piura 76 033
Chira 46 282
Jequetepeque 31 846
Chancay-Lambayeque 27 078
Chicama 23 656
Motupe 23 489
Moche 22 529
Intercuenca 137771 (Cuenca Motupe) 20 563
Caman 20 205
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del Pacico Vene 106 cuencas.

De las diez cuencas que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la del Ro Santa concentra el
23,1%.

Las cuencas Jequetepeque y Chicama (Dpto. de La Libertad) concentran el 14,6% de U.A. 8

 Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Titicaca con mayor
nmero de Unidades Agropecuarias
Unidades
Cuenca
Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 175 342

Intercuenca 0157 (Cuenca Callaccame) 36 795

Intercuenca Ramis 22 824
Azngaro 21 017
Intercuenca 0173 (Cuenca Callaccame) 18 529
Huancan 18 000
Ilave 14 074
Pucar 13 991
Coata 12 354
Ilpa 9 011
Intercuenca 0171 (Cuenca Callaccame) 8 747
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del TiVcaca Vene 19 cuencas. De las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias,
la intercuenca 0157, la 0173 y la 0171 de la cuenca Callaccame concentran el 23,1%.

La cuenca del Ro Azngaro concentra el 12,0% de Unidades Agropecuarias. 9

 Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Amazonas con el
mayor nmero de Unidades Agropecuarias

Unidades
Cuenca
Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 1 046 170

Mantaro 166 777

Intercuenca Alto Maran V 135 537
Urubamba 118 039
Intercuenca Alto Maran IV 97 875
Crisnejas 94 268
Pampas 91 884
Intercuenca Alto Apurmac 91 312
Chamaya 89 657
Intercuenca Alto Huallaga 85 517
Perene 75 304
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del Amazonas Vene 86 cuencas. De ellas se muestra las diez que Venen mayor canVdad de unidades
agropecuarias.
La cuenca del Ro Mantaro concentra el 23,1% y la intercuenca Alto Maran V y IV el 22,3% de Unidades Agropecuarias.
10
Parcelas

11
Puno, Cajamarca y ncash presentan el mayor nmero de Parcelas
(36% de Parcelas)
Nmero de
Parcelas
Departamento
Censo 2012

Total 5 136 043

Censo 20121/
Puno 807 979
Cajamarca 532 432
ncash 503 966
Cusco 464 453
Junn 321 903
Ayacucho 310 501
La Libertad 267 103
Piura 259 115
Apurmac 240 388
Huancavelica 219 051
Hunuco 207 362
Lima 167 597
Arequipa 139 310
Amazonas 133 769
San Martn 118 301
Loreto 95 646
Lambayeque 85 728
Pasco 73 448
Ica 47 737
Tacna 45 222
Moquegua 44 440
Ucayali 31 707
Tumbes 10 938
Madre de Dios 7 947

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

12
Cantidad de Parcelas por Regin Natural y Pisos Altitudinales

Regin Natural Parcelas Porcentaje

Total 5 136 043 100,0

Costa 557 196 10,8

Sierra 3 947 970 76,9
Selva 630 877 12,3
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca
5 574 (> 4800 m.s.n.m.) Total de Parcelas
5 136 043
427 347 Puna
(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca
1 556 525 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
1 790 374 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga
622 411 (501 2300 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
142 350
(> 500 m.s.n.m.)

Costa o Chala
389 781 (0 500 m.s.n.m.) Omagua 201 681
(0 500 m.s.n.m.)

13
Parcela / Unidades
Agropecuarias

14
Promedio Nacional de Parcelas por Unidades Agropecuarias es 2,2

Promedio de parcelas por

Departamento
unidad agropecuaria
Total 2,2
Madre de Dios 1,1
Ucayali 1,2
San Martin 1,3
Tumbes 1,3
Loreto 1,4
Lambayeque 1,4
Ica 1,5
Cajamarca 1,5
Piura 1,8
Amazonas 1,9
Huanuco 1,9
Tacna 2,0
La Libertad 2,1
Lima 2,1
Pasco 2,3
Junin 2,3
Arequipa 2,4
Ayacucho 2,6
Cusco 2,7
Huancavelica 2,8
Ancash 2,9
Apurimac 2,9
Moquegua 2,9
Puno 3,7
15
La Sierra presenta el mayor promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria

2,2

Janca
1.3 (> 4800 m.s.n.m.) Promedio de
Parcelas por Unidad
2.5 Puna
(4001 - 4800 m.s.n.m.)
Agropecuaria
2.2
Suni o Jalca
3.4 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
2.4 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga
1.6 (501 2300 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
1.3
(> 5 00 m.s.n.m.)

Costa o Chala Omagua

1.5 (0 500 m.s.n.m.) (0 500 m.s.n.m.)
1.3

El piso alVtudinal Suni o Jalca presenta el mayor promedio de parcelas.

16
Ganado Vacuno

17
Se super los 5 millones de cabezas de Ganado Vacuno

5.037.499
4.495.263
3.810.130
3.116.058

I / 1961 II / 1972 III / 1994 IVIV

/ 20121/
/ 2012

Entre 1961 y 2012 la poblacin de vacunos creci en 62%, lo que signica un
incremento de 1 921 441 cabezas.

El crecimiento observado entre 1994 y 2012 fue menor a los anteriores

periodos intercensales.

18
 El mayor incremento de Ganado Vacuno se da en San Martn,
Ayacucho y Cajamarca

Loreto
Tumbes

Amazonas
Piura

Cajamarca
Lambayeque
San MarEn

La Libertad

ncash Ucayali
Hunuco

Pasco

Lima Junn
Madre de Dios

Cusco
Huancavelica

Ayacucho
Ica Apurmac Puno
50 001 a ms

0 50 000

Disminuyeron Arequipa

Moquegua
Tacna

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

19
 Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco concentran el 42%
de Ganado Vacuno

Poblacin Ganado Vacuno 2012:

5 037 499

20
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
 Notable incremento del Ganado Vacuno en la Selva
Variacin
Regin Natural 1994 2012 Diferencia
Porcentual
Total 4 495 263 5 037 499 542 236 12,1
Costa 493 327 595 848 102 521 20,8
Sierra 3 540 895 3 705 822 164 927 4,7
Selva 462 041 735 829 273 788 59,2
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca
10 921 (> 4800 m.s.n.m.) Total de Cabezas
5 037 499
612 815 Puna
(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca
1 289 697 (3501 4000 m.s.n.m.)

1 601 576 Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga Rupa Rupa

637 046 (501 2300 m.s.n.m.) (> 500 m.s.n.m.)
145 187

Omagua
Costa o Chala 368 386
371 871 (0 500 m.s.n.m.)
(0 500 m.s.n.m.)

La crianza de ganado vacuno se concentra en la Sierra, con el 73,6%, seguido por la Selva con 14,5% y la Costa con el 11,8%.

21
Ganado Ovino

22
En 51 aos la cantidad de Ovinos ha disminuido en 61%

Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios, 1961, 1972, 1994 Y 2012.

23
 Departamentos con tradicin ovejera disminuyen crianza
VARIACIN DE LA POBLACIN DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO SEGN RESULTADOS CENSALES,
1994 Y 2012

Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012.

24
 Puno, Cusco, Junn y Ancash concentran el 51% de Ganado Ovino

Poblacin Ganado Ovino 2012:

9 341 721

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

25
El 92,5% de Ovinos est en las Regiones Quechua, Suni y Puna
Regin Ganado
%
Natural Ovino

Total 9 341 721 100,0

Costa 460 889 4,9

Sierra 8 815 333 94,4

Selva 65 499 0,7

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca
90 900 (> 4 800 m.s.n.m.) Total de Ovinos
Puna
9 341 721
3 533 675 (4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca
3 493 774 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
1 620 880 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga
178 128 (501 2300 m.s.n.m.) Rupa Rupa
6 648
(> 500 m.s.n.m.)

Costa o Chala
386 599 (0 500 m.s.n.m.) Omagua
(0 500 m.s.n.m.)
31 117

26
Ganado Porcino

27
 Ganado Porcino disminuye el 6%

Porcinos: Cantidad de Animales Porcinos: Variacin Porcentual

en los Aos Censales en Periodos Intercensales

2.186.867
2.058.319
1.729.974
61%

1.074.458

26%

-6%

I / 1961 II / 1972 III / 1994 IV / 2012

1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994

28
Significativa disminucin de crianza de Porcinos en departamentos
de Selva y Sierra Central
Lima 168.783
Tacna 31.109
Cajamarca 26.787
Arequipa 13.642
Hunuco 8.231
ncash -218
Tumbes -2.451
Amazonas -3.785
Madre de Dios -4.412
Pasco -5.980
Lambayeque -6.158
Puno -6.646
Moquegua -9.401
Ica -9.965
Ucayali -12.540
Ayacucho -15.618
La Libertad -19.811
Cusco -27.048
Piura -32.240
Apurmac -32.860
Junn -38.031
Loreto -39.059
Huancavelica -42.409
San Maren -68.468
29
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Lima, Cajamarca y ncash presentan la mayor cantidad de Ganado Porcino

Lima 429.123
Cajamarca 210.403
ncash 182.173
Hunuco 177.370
Piura 132.579
La Libertad 95.555
Cusco 95.119
Apurmac 90.178
Puno 79.812
Ayacucho 67.883
Arequipa 60.709
Junn 58.803
Huancavelica 56.584
Lambayeque 55.965
San Maren 52.006
Tacna 45.714
Ica 35.717
Pasco 35.199
Amazonas 30.636
Loreto 30.033
Ucayali 11.989
Tumbes 9.906
Madre de Dios 9.243
Moquegua 5.620

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

30
54% de la crianza Porcina se concentra en la Sierra y en el Piso
Altitudinal Costa o Chala
Ganado
Regin Natural Porcentaje
Porcino

Total 2 058 319 100,0

Costa 739 635 35,9

Sierra 1 115 233 54,2
Selva 203 451 9,9
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca
82 (> 4800 m.s.n.m.) Total Porcinos
2 058 319
Puna
90 141 (4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca
357 833 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
583 932 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga
286 607 (501 2300 m.s.n.m.) Rupa Rupa
42 547
(> 5 00 m.s.n.m.)

Costa o Chala Omagua

607 476 (0 500 m.s.n.m.) (0 500 m.s.n.m.)
89 701

31
Alpacas

32
 Se dinamiza crecimiento de la Crianza Alpaquera

Crianza Alpaquera : Variacin

Crianza Alpaquera: Cantidad de
Porcentual en Periodos
Animales en las Aos Censales
Intercensales

3.592.482

2.523.649 2.456.642 46%

1.978.821
24%

-22%

I II III IV
1961 1972 1994 20121/ 1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994

33
 Se incrementa la poblacin de Alpacas en el Sur Andino

Puno 265.949
Arequipa 243.480
Cusco 172.165
Apurmac 139.907
Pasco 127.823
Moquegua 84.599
Ayacucho 63.902
Junn 27.210
Tacna 26.147
Lima 17.075
Hunuco 2.785
La Libertad 1.474
Lambayeque 390
Loreto 65
Ica 0
Piura -2
Amazonas -148
ncash -2.938
Cajamarca -6.162
Huancavelica -27.881

-50.000 0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 34

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
 Crianza de Alpacas
Regin Natural Alpacas

Total 3 592 482

Costa 477
Sierra 3 591 707
Selva 298
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca
274 520 (> 4800 m.s.n.m.)

Total Alpacas
2 776 201 Puna
(4001 - 4800 m.s.n.m.) 3 592 482
Suni o Jalca
445 938 (3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua
92 446 (2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga
3 006 (501 2300 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 5 00 m.s.n.m.)

Omagua
Costa o Chala
371 (0 500 m.s.n.m.)
(0 500 m.s.n.m.)

El 85% de la crianza de alpacas se encuentra en los pisos alVtudinales Puna y Janca, es decir,
por encima de los 4 000 m.s.n.m. 35
Pollos

36
 En 51 aos la poblacin de Pollos de Engorde creci de
5 a 86 millones

Pollos de Engorde
Censo
Agropecuario Total Variacin porcentual

I / 1961 5 111 976 -

II / 1972 20 229 797 295,7

III / 1994 47 621 446 135,4

IV / 2012 86 770 610 82,2

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La acVvidad avcola es la ms importante en el subsector pecuario.

Adems de ser una acVvidad generadora de empleo Vene una alta de incidencia en el desarrollo
de otras acVvidades agrcolas o industriales conexas, de gran impacto econmico para el pas.

En los lVmos 18 aos se ha incrementado en 82%, al consVtuirse en el producto bsico de la dieta

alimenVcia.

37
 Lima es el gran centro de produccin de Pollos de Engorde

Poblacin de Pollos de Engorde

38
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
 La Costa concentran el 84% de la crianza de Pollos de Engorde

Pollos de
Regin Natural
Engorde

En la costa la produccin de Total 86 770 610

pollos de engorde se da bajo el Costa 81 504 437
sistema de crianza empresarial
Sierra 1 155 179
o intensiva.
Selva 4 110 994
En las Regiones Sierra y Selva
predominan los sistemas de Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario.

crianza domsVca, aunque se

observa un crecimiento de la
crianza intensiva en la Regin
Costa
Selva. 93,9

Sierra
Selva
1,3
4,7
39
40