Brochetas de fruta picante

caramelizada

Informacin nutricional

HIDRATOS
82% 49g 196 Kcal
240 GRASAS
kcal / 15% 4g 36 Kcal
racin PROTENAS
3% 2g 8 Kcal

Tiempo: 5 min Dificultad: Fcil Calorias: 240 kcal Raciones: 46

Valoracin: 4.00 / 5 (2 votos)

Preparacin Ingredientes
1. Triturar pimiento de cayena y mezclar con azcar y un 46 porciones de Helado vainilla
poco de jengibre recin rallado. NESTL

2. Pelar la fruta y cortar en dados o trozos regulares. 1pia

3. Rebozar con azcar, presionndola un poco para que 2 mangos

quede bien impregnado.
3 pimientas cayena(guindilla roja
4. Ensartarlas en brochetas de aluminio y asar en la picante)
barbacoa hasta que se caramelicen un poco.
4 cucharadas azcar moreno
5. Servir calientes o tibias junto con bolas de helado.
 raz jengibre

Consejo culinario
Se pueden presentar las bolas de helado en un bol de
cristal con hojas de menta.