Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI

Escuela: ECAPMA Programa: Ingeniera Ambiental

Curso: Seleccin de Tecnologa Limpias Cdigo: 358029

ANEXO 1.
ALTERATIVAS DE PRODUCCION MAS LIMPIA
DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES

1. Leer completa y atentamente la presente gua antes de su desarrollo.

2. Es necesario revisar la presentacin general del estudio de caso con los respectivos ejemplos que se ubica en
el entorno prctico.

3. En el foro denominado Foro Construccin Entrega 2- Unidad II, ubicado en el entorno prctico, se continan
conservando los roles asignados en la entrega 1, se da continuidad a lo realizado en la entrega 1. Por favor continuar con
la misma forma de trabajo colaborativo.

a) Preparacin de la segunda visita a la empresa: dicha preparacin no puede tardar ms de una semana, es
decir la participacin en el foro tendr en cuenta slo la primera semana.

Las preguntas a discutir en el foro son:

Cundo vamos a la empresa?

Cual es el propsito de cada herramienta (entrevista, eco-mapa, eco-balance, matriz MED, costos de
ineficiencia, identificacin de impactos ambientales.)? Favor revisar la hoja de ruta que se encuentra en el
entorno prctico y la presentacin sobre el estudio de caso.
Qu tipo de informacin se requiere en la aplicacin de cada herramienta?
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Qu datos necesitamos para el anlisis del impacto ambiental causada por la empresa?
Dnde conseguimos el plano de la fbrica?
Cmo consigamos informacin sobre el impacto ambiental que reciben los vecinos?
Dnde conseguimos las cantidades y costos del uso del agua?
Dnde conseguimos las cantidades y costos del uso de energa?
Dnde se generan desechos, y cmo se los tratan?
En cul etapa del ciclo de vida de un producto representativo de la empresa se generan los mayores impactos?
Quin es responsable para el control ambiental en la empresa?
Cules proyecto de control ambiental se han desarrollado en la empresa?
Dnde estn los puntos crticos segn el anlisis del impacto ambiental causada por la empresa?
Cules son los costos significativos relacionados con el impacto ambiental causado?

4. A continuacin se describe que debe llevar este segundo informe preliminar. Si bien la primera entrega fue la de
diagnstico, esta ser la de descripcin del caso, es importante que la persona que realice la visite comparta la informacin
lo ms pronto posible para que los dems integrantes puedan realizar y consolidar el informe.

ANLISIS DE FLUJO: Realice un anlisis de flujo sobre el producto que elabora la empresa o la actividad productiva
que va a trabajar; Elaborar un mapa de procesos. Esto le dar una idea de los insumos, residuos y procesos. (Este
punto se puede extraer de la entrega 1).

MAPA DE PROCESOS: Es una herramienta que representa los procesos que componen a la organizacin as como las
relaciones que se dan entre ellos. Estas relaciones se indican mediante flechas y registros que representan los flujos
de informacin a travs de esquemas que facilitan la comprensin de los procesos establecidos.

Matriz MED: La matriz MED (materiales, energa y desechos) analiza los problemas ambientales de una organizacin
de forma cuantitativa y cualitativa, donde se busca establecer un perfil ambiental de un producto en todo su ciclo de
vida asumindolo como sistema.
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COSTOS DE INEFICIENCIA: Esto mostrar cunto dinero y/o recursos se desperdician en la produccin. Se hace en
tablas, realice nicamente las tablas siguientes tablas. Revisar Tema 11 de los contenidos de la unidad II,
ubicados en el entorno de conocimiento:

Prdidas en insumos por proceso

Proceso:
Factor de eficiencia (%)

tem Prdidas Precio/unidad Sub total

- Materia prima A Kg

- Materia prima B Kg

- Materia prima C Kg

- Materia prima D Kg

- Energa kWh
- Agua m3

- Aditivos Kg

TOTAL
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Costos totales de ineficiencia por $/periodo
insumos de produccin perdidos

Prdidas en productos fuera de especificacin

Estructura de costos del producto Costos del Sub total

producto ($)

- Materia prima % $ $

- Mano de obra % $ $

- Costo de oportunidad (utilidad por la $ $ $

venta de un producto)
Costos de ineficiencia por producto
fuera de especificacin

Numero de productos fuera de

especificacin

Costos totales de ineficiencia por $/periodo

productos fuera de especificacin
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Prdidas por costos de manejo de residuos

tem Cantidad asignada Valor $

- Mano de obra dedicada al manejo de Horas hombre $/hora

residuos
- Espacio que ocupan residuos m2 $/m2

Costos totales de ineficiencia por el $/periodo

manejo

Costos de ineficiencia totales

tems Valor ($/periodo)

Costos totales de ineficiencia por $/periodo

insumos de produccin perdidos

Costos totales de ineficiencia por $/periodo

productos afuera especificacin

Costos totales de ineficiencia por el $/periodo

manejo
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Total $/periodo

DIAGNOSTICO DE LOS PUNTOS CRTICOS: Con toda la anterior informacin, usted debe describir brevemente
cuales son los puntos crticos que le estn generando prdidas econmicas, de recursos o de produccin a la
empresa. Realice el montaje de los indicadores de eficiencia los debe hacer con respecto a la produccin y al
tiempo. Revisar la presentacin de apoyo para el desarrollo del caso, ubicada en el entorno prctico.

ECOMAPA: Realice los ECOMAPAS de la industria con cualquier herramienta ofimtica (Word, paint, power
point, o la que conozca, traten de no limitarse en el uso de herramientas informticas o aplicaciones) emplee
diferentes colores para diferenciar los iconos, puede crear un NICO ECOMAPA o VARIOS ECOMAPAS (ustedes
deciden) con todos los elementos citados en la gua. Favor revisar la hoja de ruta ubicada en el entorno
prctico con el fin de complementar la actividad.

Mapa vecindario

Mapa de la planta; Uso de Agua

Mapa de la planta; Uso de energa

Mapa de la planta; Desperdicios

Mapa de la planta; Emisiones al aire

Mapa de la planta; Emisiones txica

Mapa de la planta; Ruido

Ejemplo Estructura de Ecomapas: Visualizacin de la organizacin.

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ECOBALANCE: El ecobalance es un instrumento de diagnstico que, a travs de los datos e informacin cuantitativa
recolectada, permite la identificacin de puntos crticos de la empresa; con su uso es posible identificar las reas,
procesos u operaciones que representan ineficiencias. Este instrumento de informacin y decisin permite registrar,
evaluar y reflejar los impactos ambientales que parten de productos, procesos o de toda la empresa. Dependiendo
del mbito de anlisis se encuentra la clasificacin de los ecobalances.

IDENTIFICACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES: El Estudio de Impacto Ambiental EIA, se desarrolla en la etapa de

factibilidad de un proyecto especfico, ya definido en sus particularidades. Segn Conesa (2010), EIA es el estudio
tcnico de carcter interdisciplinar, que incorporado en el procedimiento de la Evaluacin de Impacto Ambiental, est
destinado a predecir, identificar, valorar y corregir, las consecuencias o efectos ambientales que determinadas
acciones pueden causar sobre la calidad de vida del hombre y su entorno.

ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN MS LIMPIA: Mencione las posibles alternativas de produccin ms limpia que la
empresa debe implementar para solucionar sus problemas. Revisar contenidos de la Unidad II del curso
disponible en el entorno de conocimiento.
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ANEXOS: Encuestas, plantillas, registro fotogrfico, etc.

BIBLIOGRAFA consultada en normas Apa.

RECOMENDACIONES PARA LA ELABORACIN:

El trabajo es colaborativo slo se recibir un documento por grupo en el entorno evaluacin y seguimiento
y debe contener la siguiente estructura (todo en un mismo documento):

- Anlisis de flujo del Producto

- Mapa de procesos de la organizacin
- Costo de ineficiencia.
- Matriz MED.
- Ecomapas
- Ecobalance.
- Diagnostico puntos Crticos.
- Identificacin de impactos ambientales
- Alternativas de produccin ms limpia
- Conclusiones
- Anexos
- Bibliografa.

El trabajo debe ser de su autora, por lo que no debe contener copias textuales de otros documentos.
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Para tener en cuenta:

Participacin individual: se evaluar el desempeo de cada uno de los integrantes, por ello es necesario hacer
aportes en el foro que evidencien la apropiacin del conocimiento. Los aportes de los participantes deben ser
oportunos, es decir, no son vlidos como aportes aquellos que participan nicamente en los ltimos 3 das de la
actividad.

xitos
Director de Curso.